【正文】 年幼顧客上下扶梯時，營業(yè)人員應(yīng)主動上前攙扶。 工作時間，非工作需要員工不得乘扶梯上下，不得用扶梯搬運商品。216。 電腦 必須保持清潔衛(wèi)生、擺放整齊，每周定期吸塵，未經(jīng)許可，嚴禁隨便移動、私自拆卸設(shè)備等操作。 禁止在主機上安裝其它操作系統(tǒng)及應(yīng)用程序，嚴禁安裝或下載游戲。 禁止隨意刪除電腦內(nèi)的各種軟件、數(shù)據(jù)等，嚴禁隨意使用外來軟件，確因工作需要應(yīng)報信息部批準，經(jīng)信息部檢查后方可使用。 電腦用戶的資料夾不允許設(shè)為“共享”（特別是“完全共享”），確因工作需要務(wù)必設(shè)置密碼，并且使用完畢后及時取消“共享”。 嚴禁隨便修改電腦設(shè)備的設(shè)置，如系統(tǒng)配置、口令、IP地址等。 禁止撕毀電腦設(shè)備上的標識性文字、封條等。 嚴禁利用網(wǎng)絡(luò)異地傳遞大批量和大型圖形文件。 嚴禁使用他人的用戶名及密碼。 嚴禁利用電腦及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備泄漏公司資料。 嚴禁在一臺電腦上同時開啟多個用戶窗口，操作人員離開時，必須退出應(yīng)用程序。1 開、關(guān)機必須按以下順序：使用電腦時，應(yīng)先開UPS，再開外圍設(shè)備（打印機、顯示器），最后開電腦主機電源。工作結(jié)束后，先退出所有的應(yīng)用程序，再退出操作系統(tǒng)，關(guān)主機電源，關(guān)外圍設(shè)備電源，最后關(guān)UPS電源。1 電腦出現(xiàn)故障，要立即通知信息部，嚴禁自行維修。216。 條碼機 開啟條碼機電源開關(guān)時，要檢查指示燈是否顯示，色帶、標簽是否正確安裝。 安裝標簽和色帶時，注意不要劃傷打印頭。 更換不同類型標簽時，必須做好檢測工作。 嚴禁用尖硬物體觸及打印頭及滾筒。 嚴禁隨意調(diào)節(jié)打碼機的相關(guān)設(shè)置。 打印頭必須兩天清潔一次。若使用頻繁，須一天清潔一次。 未經(jīng)信息部的許可，嚴禁隨便搬動、拔插條碼機的電源線和數(shù)據(jù)線。 更換色帶時，必須用酒精和棉簽清潔打印頭及滾筒。 若發(fā)現(xiàn)故障時，應(yīng)立即和信息部取得聯(lián)系。216。 打印機 應(yīng)保持清潔衛(wèi)生、擺放整齊，每周定期吸塵。 禁止隨意移動入私自拆卸。 禁止撕毀設(shè)備上的標識性文字、封條等。 嚴禁在換打印機、色帶、墨盒及撕紙時違規(guī)操作。 針式打印機在工作時，用面板上的按鈕調(diào)節(jié)紙張位置，嚴禁手動走紙。 打印機在打印時，使用人員應(yīng)注意看守，如出現(xiàn)卡紙應(yīng)立即停機處理。 嚴禁在針式打印機上打印圖形文件。 使用多層打印紙時，控制按鈕一定要調(diào)到相應(yīng)的數(shù)字指示位置。 若發(fā)現(xiàn)打印機有異常時，應(yīng)及時與信息部聯(lián)系，嚴禁自行維修。第四節(jié)：附件附件一：零售業(yè)常用術(shù)語一、零售業(yè)態(tài)術(shù)語序號術(shù)語名稱定義1零售業(yè)以向最終消費者提供所需商品和服務(wù)為主的行業(yè)。2零售業(yè)態(tài)零售企業(yè)為滿足不同的消費需求和目標顧客而形成的不同經(jīng)營理念、經(jīng)營方式的表現(xiàn)形式。3綜合超市滿足消費者在快流品方面鄰近、低價、一次性購足核心需求的零售業(yè)態(tài)，是我公司的主要經(jīng)營業(yè)態(tài)之一。4社區(qū)購物中心滿足消費者日常生活用品低價格、多選擇的核心需求，并提供功能較齊全服務(wù)組合的零售業(yè)態(tài)，是我公司的主要經(jīng)營業(yè)態(tài)之一。5雜貨店以柜臺式和自選式相結(jié)合的銷售方式，滿足周邊固定顧客基本需求的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)。6倉儲商店（倉儲式會員店）目標顧客以中小零售店、餐飲店、集團購買、和流動顧客為主，采取自選銷售方式，以銷售大眾化實用品為主，并實行儲銷一體、低價銷售和提供有限服務(wù)為特征的零售業(yè)態(tài)。7百貨店目標顧客以追求時尚和品味的流動顧客為主，采取柜臺銷售和開架銷售相結(jié)合方式，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，以銷售服裝、衣料、化妝品、禮品、家庭用品為主的大型門店，注重餐飲、娛樂等相關(guān)服務(wù)和設(shè)施，滿足消費者對商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。8便利店位于商業(yè)中心或交通要道以及車站、醫(yī)院、學校、娛樂場所、辦公樓、加油站等公共活動場所。目標顧客以單身者、年輕人、有購買目的的顧客為主，營業(yè)時間16小時以上，以自選銷售為主，銷售小容量應(yīng)急性的食品、日常生活用品和提供商品性服務(wù)，滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。9折扣店位于居民區(qū)、交通要道等租金相對便宜的地區(qū)，半徑2KM的商圈內(nèi)居民是主要顧客，以自選銷售為主，銷售自有品牌，提供有限服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。10專賣店目標顧客以中高檔的消費者和追求時尚的年輕人為主，采取柜臺銷售或開架銷售方式。注重品牌聲譽，提供專業(yè)性服務(wù)。專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營制造商品牌和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。11連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權(quán)方式組織起來，共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營組織形式。12總部總部是連鎖公司經(jīng)營管理的核心，它除了自身具有決策職能、監(jiān)督職能外，還應(yīng)具備以下基本職能：店鋪拓展、采購配送、財務(wù)管理、人力資源管理、質(zhì)量管理、商品開發(fā)、促銷策劃、經(jīng)營指導(dǎo)等職能。13門店門店是連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)，主要職責是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求，承擔日常銷售業(yè)務(wù)。14商圈來門店購物顧客的居住區(qū)域。根據(jù)時間、距離、占有率等，將商圈分為核心商圈、次級商圈、邊緣商圈。15來客數(shù)指店內(nèi)收銀機所統(tǒng)計之某一期間內(nèi)達成交易的單數(shù)。16客單價即每一位顧客平均購買的商品金額，指由店內(nèi)收銀機所統(tǒng)計之某一期間內(nèi)總營業(yè)額除以該期間總來客數(shù)的值。17營業(yè)高峰每日較多顧客購物的時間段，也是營業(yè)業(yè)績較高、結(jié)帳顧客較多的時間段。186R原則即“六個正確”：正確的商品、正確的時間、正確的地點、正確的價格、正確的數(shù)量和正確的狀態(tài)。它要求門店在正確的時間、正確的地點，以正確的價格銷售正確的狀態(tài)、正確數(shù)量的商品。二、設(shè)施設(shè)備術(shù)語序號術(shù)語名稱定義19貨架門店中用來存放商品、展示商品的結(jié)構(gòu)件，每一種貨架都有其專用的配件，按照載重量分為重型貨架、中型貨架、輕型貨架。20貨架配件主要有層板、支架、護欄、疊籠、斜口掛籠、掛鉤、碗碟架、球架、方管掛桿、價格壓條、掛片（托臂）、分隔網(wǎng)等。21貨架編號超市中所有貨架的統(tǒng)一編號。22端架/N架貨架兩端的位置，可供特別展示或陳列促銷商品之用。也是顧客在賣場經(jīng)過頻率最高的地方，端架陳列一般不超過兩個單品。23堆頭即“促銷區(qū)”，通常用卡板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成，堆頭陳列一般不超過兩個單品。24促銷車專門用來在超市中做商品展示、試吃等活動的車子。25冰臺超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺，臺上覆蓋冰片以保持溫度。26保鮮柜用來陳列需要冷藏食品的冷柜，溫度在0—5攝氏度。27冷藏柜用來陳列需要冷凍食品的冷柜，溫度在18攝氏度以下。28高溫冷藏庫用來儲存需要冷藏食品的冷庫，溫度在0—5攝氏度。29低溫冷藏庫用來儲存需要冷凍食品的冷庫，溫度在18攝氏度以下。30棚板/隔板指在冷藏柜、保鮮柜內(nèi)，放置商品之橫隔板。31購物車/籃顧客購物時用的推車和籃子。32人字梯超市中用來從高處取放商品時用的鋁制梯子。33卡板/墊板木制或膠制的用于運貨、存放、展示商品的可移動的棧板。34電子秤對以重量進行銷售的商品進行稱重計價的設(shè)備。35收銀機又稱POS機，主要執(zhí)行收銀的功能。36電腦小票指顧客購物結(jié)帳后給顧客的所購商品的電腦單據(jù)，可作為顧客付款的憑證。37防盜門超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)防盜設(shè)施，具有防盜報警功能。38防盜標簽用來防止商品被盜的磁性標簽（軟標簽）或磁扣（硬標簽）。使用范圍一般包括貴重商品、服飾、鞋等。39解碼器用來取防盜磁扣（硬標簽）的設(shè)備。40消磁在收銀后對貼在商品上的防盜標簽，進行消除磁性的動作。三、商品術(shù)語序號術(shù)語名稱定義41SKU即單項商品（STOCK KEEP UNIT），是商品的最小分類，也可稱為品項（ITEM）。42贈品為刺激銷售，對購買某商品的顧客進行贈送的商品?？捎晒?yīng)商或商家提供。43空包裝只有包裝沒有商品?？瞻b應(yīng)交由防損部處理。44商品編碼為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每一種商品所編的號碼，一般為六位數(shù)。45條形碼（商品條碼）用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品的外包裝上，是黑白相間的條紋圖案。46店內(nèi)碼超市內(nèi)部印制的、供店內(nèi)使用的條形碼，遇到無條碼商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時使用。店內(nèi)碼在收貨部打印。47PLU碼電子秤中用來表示不同商品的代碼。48稱重碼稱重商品的價格條碼，由電子秤稱重時打印出來。49供應(yīng)商編號為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每位供應(yīng)商所編的號碼。50售價商品在超市中標示的賣價，也是收銀系統(tǒng)的價格。51生產(chǎn)日期商品生產(chǎn)出來的日期。52保質(zhì)期商品質(zhì)量的保證日期。53標價簽用于標示商品售價等內(nèi)容并輔助作商品定位管理的標簽，標簽內(nèi)容包括：商品編碼、商品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、等級等。陳列于貨架上的卡條內(nèi)，與商品一一對應(yīng)。54自有品牌零售業(yè)為建立商品差異化形象而選定某些合適商品，委托制造商加工，并冠以零售企業(yè)自身品牌的商品。55暢銷商品訂貨頻度高、銷售量和訂貨量較大的商品。一般多指ABC分析中的A類商品。即創(chuàng)造80％銷售額、占門店商品總數(shù)的20％的商品。56滯銷商品指銷售業(yè)績不好或很難賣出的商品，通常規(guī)定DMS（日均銷量）小于某一數(shù)值的商品。57產(chǎn)品生命周期任何一項產(chǎn)品均有其壽命，從其上市起，一般可分為導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期，各期間時間長短受消費環(huán)境及市場競爭之影響。58價格帶指在門店內(nèi)銷售的同一類產(chǎn)品，其最高售價與最低售價之間的幅度。59價格線某一類別商品中銷售最好的價格則為該類商品的主力線，此價格線內(nèi)商品陳列數(shù)量應(yīng)充足，以不缺貨為原則。60退貨一種情況是顧客按有關(guān)規(guī)定將所購商品退回給門店的行為，另一種情況是門店按有關(guān)規(guī)定將所進商品退回給供應(yīng)商的行為。61換貨一種情況是顧客按有關(guān)規(guī)定將所購商品與門店進行交換的行為，另一種情況是門店按有關(guān)規(guī)定將所進商品與供應(yīng)商進行交換的行為。62調(diào)撥門店之間、店內(nèi)不同部門之間進行的商品轉(zhuǎn)移。63報損由于包裝破損、過保質(zhì)期、商品損壞等原因?qū)е峦耆セ虿荒芫S持其使用價值的商品，按廢品進行處理的行為。64負庫存電腦庫存數(shù)量為負數(shù)的情況。65緊急訂單緊急缺貨時，采用手寫方式傳真給廠商的訂貨單。四、陳列術(shù)語序號術(shù)語名稱定義66棚割圖（陳列圖）說明商品如何在貨架上進行擺放的示意圖。正常貨架銷售的商品必須按照陳列圖進行陳列，不得隨意更改。67拉排面商品沒有全部擺滿貨架的時候，利用先進先出原則，將商品前置陳列，使排面豐滿的動作。68上貨營業(yè)員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的工作。69黃金陳列線指商品陳列時，最容易讓顧客看到或拿到的貨架陳列空間，一般高度為肩膀以下至腰部以上，一般可陳列對門店銷售貢獻較佳的商品。70垂直陳列同類商品集中垂直陳列于上下多層貨架。71平行陳列同類商品平行陳列于同一層貨架。72關(guān)聯(lián)陳列指有目的地將相關(guān)聯(lián)之商品陳列在同一地區(qū)或附近。73先進先出保證先到貨的商品先出售（尤其是食品和生鮮商品），生產(chǎn)日期靠前的商品前置陳列。五、銷售術(shù)語序號術(shù)語名稱定義74DM英文Direct mail的縮寫，是一種派發(fā)給顧客的快訊商品廣告單，通常由8開或16開廣告紙正反面彩色印刷而成，是超市的一種重要促銷方式，主要特征是通過某種渠道，到達廣告受眾手中，發(fā)布場地一般不在賣場內(nèi)。 通過有效的DM 可以達到介紹新品、吸引及增加新顧客、擴大營業(yè)額的效果。75POP英文Point of Purchase Advertising的縮寫，中文譯為“賣點廣告”，在零售店內(nèi)將促銷信息，以美工繪制、張貼或懸掛在商品附近或顯眼之處，吸引顧客的注意力、達成刺激銷售之目的。76試吃對食品進行現(xiàn)場加工，讓顧客現(xiàn)場品嘗的活動?；蛑干r部門為鑒定商品質(zhì)量而進行小量品嘗的行為。77市場調(diào)查對競爭對手進行商品、價格、服務(wù)、促銷等方面的調(diào)查。78毛利售價減成本的差額。79日均銷量單項商品日平均銷售量（D．M．S）。8080—20法則其意義為：只要掌握住事物的重點（即其中最重要的20％）即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80％)。例如：門店內(nèi)80％的銷售由20％的品項所達成。81ABC分析重點商品的管理手段。ABC分析的具體做法是： 80％的銷售額約由20％的商品創(chuàng)造，此類商品為A類商品。15％的銷售額約由40％的商品創(chuàng)造，此類商品為B類商品。5％的銷售額約由40％的商品創(chuàng)造，此類商品為C類商品。A級品可進行重點管理、陳列面擴大、保證貨源。C級品則作為淘汰對象。六、其他術(shù)語序號術(shù)語名稱定義82主通道門店布局中的主要通道，一般比較寬，是顧客大量通過的地方。83顧客動線指顧客在門店內(nèi)行走的軌跡。84封閉柜不適合用開架方式進行銷售的商品的封閉銷售區(qū)域，一般采取單獨付款方式。85員工通道門店內(nèi)部員工上下班進出的專門通道。86安全通道門店建筑物在設(shè)計時留出來的防火通道，以應(yīng)付緊急情況疏散時使用。87晨會每日開店前各區(qū)域員工集中召開的會議。88班次即員工具體上班時間，可分為早班、晚班等。89交接班同崗位不同班次之間進行的工作交接。90交接班本不同班次用來交接工作內(nèi)容的記錄。91促銷員供應(yīng)商為了更好銷售、宣傳其商品而派駐門店的員工。92消防演習門店定期進行的消防方面的模擬練習。附件二：《商品質(zhì)量驗收標