【正文】 、 提交審核，所有原料都添加好了之后，提交審核，審核通過(guò)后數(shù)據(jù)才生效 一張入庫(kù)單可以添加不同倉(cāng)庫(kù)的原料 添加入庫(kù)單時(shí)可以從采購(gòu)單、以前的入庫(kù)單、excel表格導(dǎo)入 入庫(kù)單生效后，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存會(huì)自動(dòng)增加劃撥單用于餐店內(nèi)部各個(gè)倉(cāng)庫(kù)、廚房出品部門(mén)之間原料的相互調(diào)撥 添加劃撥單，選擇劃出倉(cāng)庫(kù)、劃入倉(cāng)庫(kù)、劃撥時(shí)間注：劃撥時(shí)間輸入實(shí)際的時(shí)間，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08：00劃撥的原料，但劃撥單在16：00輸入的，那么這里的劃撥時(shí)間改成08：00，否則會(huì)影響報(bào)表數(shù)據(jù) 添加劃撥單原料，從原料列表中選擇需要?jiǎng)潛艿脑?，輸入原料?shù)量 提交審核，所有原料都添加好了之后，提交審核，審核通過(guò)后數(shù)據(jù)才生效 添加劃撥單時(shí)可以從以前的入庫(kù)單導(dǎo)入 劃撥單生效后，劃出倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存減少，劃入倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存增加。已經(jīng)入庫(kù)的原料因有問(wèn)題需要退貨的，那么輸入退貨單注：還沒(méi)有填寫(xiě)入庫(kù)單的原料退貨不需要輸入退貨單 添加退貨單，選擇退貨倉(cāng)庫(kù)，退貨時(shí)間注：退貨時(shí)間輸入實(shí)際的時(shí)間，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08：00退貨的原料，但退貨單在16：00輸入的，那么這里的退貨時(shí)間改成08：00，否則會(huì)影響報(bào)表數(shù)據(jù) 添加退貨單原料，從原料列表中選擇需要退貨的原料，輸入退貨數(shù)量 所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過(guò)后數(shù)據(jù)才生效 退貨單生效后，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存相應(yīng)地減少 添加退貨單時(shí)可以從以前的退貨單導(dǎo)入。原料因入庫(kù)、退貨、劃撥等單據(jù)輸入有誤，但是單據(jù)已提交審核，那么通過(guò)調(diào)整單來(lái)調(diào)整倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存 添加調(diào)整單，選擇調(diào)整倉(cāng)庫(kù)，調(diào)整時(shí)間 添加調(diào)整單原料，從原料列表中選擇需要調(diào)整的原料，輸入調(diào)整數(shù)量，調(diào)整數(shù)量既可以輸入正數(shù)也可以輸入負(fù)數(shù)，正數(shù)表示增加倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存，負(fù)數(shù)表示減少倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存 所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過(guò)后數(shù)據(jù)才生效 調(diào)整單生效后，倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存根據(jù)輸入的數(shù)量相應(yīng)的增加或減少 添加調(diào)整單時(shí)可以從以前的調(diào)整單導(dǎo)入原料有過(guò)期、損壞、丟失等情況時(shí)，添加報(bào)損單 添加報(bào)損單，選擇報(bào)損倉(cāng)庫(kù)，報(bào)損時(shí)間 添加報(bào)損原料，從原料列表中選擇需要報(bào)損的原料，輸入報(bào)損數(shù)量 所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過(guò)后數(shù)據(jù)才生效 報(bào)損單生效后，倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存相應(yīng)地減少 添加報(bào)損單時(shí)可以同以前的報(bào)損單導(dǎo)入將實(shí)際倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)存輸入盤(pán)存單，盤(pán)存單審核生效后新的庫(kù)存值替換原先電腦上的理論庫(kù)存值（系統(tǒng)根據(jù)原料監(jiān)控自動(dòng)計(jì)算出來(lái)的庫(kù)存值） 添加盤(pán)存單，選擇盤(pán)存?zhèn)}庫(kù)、盤(pán)存時(shí)間注：盤(pán)存時(shí)間必須輸入實(shí)際的時(shí)間，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08：00盤(pán)存的原料，但盤(pán)存單在16：00輸入的，那么這里的盤(pán)存時(shí)間改成08：00，否則會(huì)影響報(bào)表數(shù)據(jù) 添加盤(pán)存原料，從原料列表中選擇需要盤(pán)存的原料，輸入盤(pán)存數(shù)量 所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過(guò)后數(shù)據(jù)才生效 盤(pán)存單生效后，新的盤(pán)存數(shù)量會(huì)替換原來(lái)的理論庫(kù)存值，例如酒水間的旺仔牛奶原先庫(kù)存一覽中顯示的自動(dòng)計(jì)算庫(kù)存為100聽(tīng)，盤(pán)存出來(lái)的實(shí)際庫(kù)存是98聽(tīng)，那么盤(pán)存單生效后，顯示的庫(kù)存為98聽(tīng) 添加盤(pán)存單可以從以前的盤(pán)存單、excel表格導(dǎo)入核算盤(pán)存配合原料配料規(guī)格使用，用于計(jì)算菜肴毛利。核算盤(pán)存單每月只能添加一張，最好在每月的月初或者月末非營(yíng)業(yè)時(shí)間完成。核算盤(pán)存要對(duì)店里所有的倉(cāng)庫(kù)、所有原料進(jìn)行盤(pán)存，否則計(jì)算出來(lái)毛利數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確核算盤(pán)存單與盤(pán)存單兩者可以同時(shí)使用，盤(pán)存單直接影響到每個(gè)倉(cāng)庫(kù)在系統(tǒng)中的實(shí)時(shí)庫(kù)存，核算盤(pán)存單直接影響每月菜肴的毛利率 添加核算盤(pán)存單，選擇盤(pán)存?zhèn)}庫(kù)、盤(pán)存時(shí)間注：核算盤(pán)存時(shí)間必須輸入實(shí)際的時(shí)間，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08：00盤(pán)存的原料，但盤(pán)存單在16：00輸入的，那么這里的盤(pán)存時(shí)間改成08：00，否則會(huì)影響報(bào)表數(shù)據(jù)，且應(yīng)該在非營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行核算盤(pán)存 添加每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)存原料，從原料列表中選擇需要盤(pán)存的原料，輸入盤(pán)存數(shù)量 核算盤(pán)存單跟其他單據(jù)不同，不需要進(jìn)行審核 如果需要對(duì)原料的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，那么到【核算調(diào)整】中完成完成對(duì)各類(lèi)單據(jù)的審核，審核通過(guò)這些單據(jù)上的數(shù)據(jù)才會(huì)生效 在單據(jù)列表中，點(diǎn)擊每張單據(jù)的流水號(hào)，查看單據(jù)明細(xì) 審核通過(guò)，點(diǎn)擊審核通過(guò)后單據(jù)數(shù)據(jù)生效 審核不通過(guò)，審核不通過(guò)單據(jù)數(shù)據(jù)不生效，需修改后再次提交審核 反審核，如果操作失誤把單據(jù)審核通過(guò)了，那么再次打開(kāi)這張單據(jù)，對(duì)其進(jìn)行反審核，反審核后，單據(jù)需要再次提交審核才能再審6系統(tǒng)需求為使系統(tǒng)能更好地發(fā)揮其性能，我公司對(duì)本方案中所涉及到的硬件建議采用以下地型號(hào)和配置（或使用等同配置地硬件設(shè)備）。服務(wù)器電腦中高檔品牌服務(wù)器， 雙核以上，硬盤(pán)160G以上，2G內(nèi)存以上打印機(jī)支持所有網(wǎng)口、串口、并口的打印機(jī)點(diǎn)菜寶聯(lián)信點(diǎn)菜寶（KO9s）基站B09M，博立BL08及兼容系列點(diǎn)菜寶觸摸屏建議雙核，2G內(nèi)存以上平板電腦iPad或安卓1024*768分辨率，7客戶(hù)案例金漢斯餐飲連鎖管理有限公司自2004年以來(lái)，金漢斯以平均每月新開(kāi)一家餐廳的速度在全國(guó)拓展，至2012年4月，80多家餐廳分布在北京、天津、上海、南京、西安、重慶、長(zhǎng)春、哈爾濱、大連、福州等30多個(gè)城市，營(yíng)業(yè)總面積超過(guò)100,000㎡，員工超過(guò)10,000人。外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)當(dāng)商務(wù)宴請(qǐng)?jiān)诓惋嫎I(yè)掀起風(fēng)潮時(shí)，“外婆家”預(yù)見(jiàn)到居家日常消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?，將消費(fèi)群體鎖定于家庭聚餐的普通百姓，以高性?xún)r(jià)比作為其核心競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)展過(guò)程中，“外婆家”逐漸在家庭聚餐定位上加入普通商務(wù)宴請(qǐng)，以擴(kuò)大消費(fèi)群。如今，老老少少、親人朋友外出吃飯首先想到的就是“外婆家”。 作為企業(yè)的龍頭品牌，“外婆家”已在杭城開(kāi)出20余家，江浙滬區(qū)域30余家，掀起排隊(duì)吃飯的“杭兒風(fēng)”12年之久！川味觀川味觀營(yíng)業(yè)面積約2000平方米左右，12樓分設(shè)兩個(gè)就餐大廳，其中二樓餐廳設(shè)中廳和小廳可供小型團(tuán)體就餐，三樓擁有大小包廂20個(gè)，整個(gè)酒店可同時(shí)容納600多位顧客就餐，三樓擁有大小包廂20個(gè)，店內(nèi)裝飾簡(jiǎn)約典雅。兩岸咖啡“兩岸咖啡”2008年獲得全球排名第一的投資銀行、世界500強(qiáng)企業(yè)之一的“高盛集團(tuán)”與“華生投資”的青睞，大舉投資超過(guò)人民幣2億元，“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造一個(gè)屬于中國(guó)人自己的咖啡西餐連鎖品牌。新香園中國(guó)杭州新香園酒店管理有限公司，總部設(shè)于杭州德勝路與東新路的交叉口，下設(shè)按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的東方假日賓館（客房?jī)?nèi)配備電腦，免費(fèi)上網(wǎng)，免費(fèi)點(diǎn)播電 影），內(nèi)含新香園大酒樓，并在北京、大連、淮南、揚(yáng)州、桐鄉(xiāng)、蘇州、嘉興、常熟、諸暨、杭州等地設(shè)有十六家連鎖機(jī)構(gòu)，規(guī)模宏大，資金實(shí)力雄厚。8方案報(bào)價(jià)餐廳名稱(chēng)樓層資料日均客流量 　員工數(shù)量（ 人左右）點(diǎn)菜生收銀員服務(wù)員倉(cāng)管財(cái)務(wù)管理員其他　　基本設(shè)備配置硬件名稱(chēng)規(guī)格及型號(hào)單價(jià)數(shù)量小計(jì)配置要求說(shuō)明　　　　　　　總計(jì)　　　費(fèi)用總計(jì)（元）項(xiàng)目?jī)r(jià)格說(shuō)明二維火餐飲軟件 硬件增加部分　上門(mén)安裝人工調(diào)試費(fèi)培訓(xùn)費(fèi)　硬件運(yùn)輸費(fèi)用共計(jì)　　方案說(shuō)明第一次上門(mén)安裝服務(wù)費(fèi)用：iPad點(diǎn)菜軟件調(diào)試使用費(fèi) 400元/臺(tái)安卓平板收銀軟件調(diào)試使用費(fèi) 200元/臺(tái)【局域網(wǎng)服務(wù)端】系統(tǒng)軟件調(diào)試使用費(fèi) 2000元/單店【前臺(tái)收銀】、【后臺(tái)管理】、【報(bào)表管理】系統(tǒng)軟件調(diào)試使用費(fèi) 1500元/單店【觸摸屏】點(diǎn)菜系統(tǒng)軟件調(diào)試使用費(fèi) 1500元/臺(tái)【點(diǎn)菜寶】系統(tǒng)軟件調(diào)試使用費(fèi)（不限臺(tái)數(shù)） 1500元/單店布線(xiàn)及打印機(jī)設(shè)置安裝調(diào)試費(fèi)（不限臺(tái)數(shù)） 1500元/單店例如：某餐店有如下主要設(shè)備，詳細(xì)服務(wù)收費(fèi)明細(xì)如下：iPad【局域網(wǎng)服務(wù)端】【前臺(tái)收銀】、【后臺(tái)管理】、【報(bào)表管理】觸摸屏【點(diǎn)菜寶】打印機(jī)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)40020001500150015001500數(shù)量3臺(tái)1項(xiàng)1項(xiàng)2臺(tái)若干臺(tái)4臺(tái)小計(jì)120020001500300015001500合計(jì)1200+2000+1500+3000+1500+1500=10700元【備注】該費(fèi)用不含“二維火餐飲管理系統(tǒng)”軟件費(fèi)用后期上門(mén)硬件維護(hù)年費(fèi)：如果您的餐店在使用了軟件一年之后，仍需要后期的硬件維護(hù)，后期上門(mén)維護(hù)按年收費(fèi)，2000元10000元/年（根據(jù)店鋪規(guī)模大小定價(jià)收費(fèi)，您可與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商協(xié)商）上門(mén)硬件維護(hù)范圍包括：iPad、電腦、觸摸屏、點(diǎn)菜寶、打印機(jī)、刷卡器、路由器等【說(shuō)明】 1）不需要上門(mén)安裝與維護(hù)的客戶(hù)無(wú)需繳納以上費(fèi)用 2）“二維火餐飲管理系統(tǒng)”局域網(wǎng)和“二維火餐飲管理系統(tǒng)”私有云版采用相同的上門(mén)安裝與硬件維護(hù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)