我做的一份員工手冊-資料下載頁
2025-06-29 13:58本頁面
【正文】 月內(nèi)受書面警告二次者，工資下降至原始工資。（2）偷吃偷喝，偷拿公司食品、飲料和物品，將以十倍以上價格給予罰款，如果該物品無法計算價格每次處于100元以內(nèi)罰款，按罰款通知單在該員工工資中扣除。（3）蓄意破壞公司或顧客之財物、偷竊公司或客人之財物將按所偷竊財務(wù)價值的十倍罰款，情節(jié)嚴重者交由司法部門處理；（4）玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴重事故，將根據(jù)所造成的經(jīng)濟損失加以賠償；上訴：被處分員工，若有不服，可親自或書面向主管或經(jīng)理提出申訴，一般過失，由經(jīng)理與部門主管研究做決定；嚴重過失，將由總經(jīng)理和有關(guān)部門經(jīng)理、主管研究作為決定。五、管理制度切實落實層級管理制度。管理工作是否有條有理及系統(tǒng)性地有效實行，標志著管理人員素質(zhì)的高低，而層級管理制度是管理工作中最基本的工作程序。在每一個機構(gòu)當中，階層之間都以上下級的關(guān)系來維持著，跨部門或越級對員工下達直接性的指令，只會令員工無所適從。任何員工申請報告，必須以書面形式直接呈交給上一級管理人員（如：調(diào)假、請假、辭職等）。高層管理人員對員工的申請批示，需注意下一級管理人員對申請的意見。在下級管理人員未簽出具體意見的情況下應(yīng)予退回（特殊情況除外）。同時對于員工的任何申請報告必須在接到之日起3天內(nèi)給員工一個答復(fù)。不同部門主管不得向非自己所屬部門員工直接下達命令或措詞嚴厲的指責（特殊情況除外）。下級要執(zhí)行上級的指令，明確職權(quán)范圍，有權(quán)有責，誰主管誰負責，不允許有上級的指令得不到貫徹執(zhí)行的現(xiàn)象。員工對上司的工作安排,如有不滿，必須執(zhí)行“先服從，后上訴”的原則，不得借故影響工作。六、工作規(guī)則工號牌：所有員工在加入本公司服務(wù)時，將獲本公司發(fā)給的工號牌一枚。凡穿著制服的員工，在當值時須佩戴工號牌，其主管上級有權(quán)檢查。員工在離職時須將工號牌交回。遺失及補領(lǐng)，如遺失須盡快辦理補領(lǐng)手續(xù)。制服：制服將以工種而定，員工須妥善保管制服，離職時交回公司，如因個人疏忽，損壞制服或因長期沒有清洗干凈已無法清洗的，員工負責賠償。員工通道：設(shè)有員工通道分店，員工上、下班須由指定的員工通道進入，并接受檢查。當值時間表：員工須依照部門主管編訂之時間表當值工作，不得私自調(diào)班，否則雙方都以曠工處罰。請假：員工需請假時，無特殊情況，需提前1天以書面形式申請，經(jīng)由部門主管審批，請假半天，部門領(lǐng)班簽字批準生效。請假1天主管簽字批準。超過1天不超過3天者，前廳由大堂經(jīng)理簽字批準生效，廚房交由廚師長簽字批準生效，燒烤部由燒烤部經(jīng)理簽字批準生效；超過3天不超過7天者由店長簽字批準生效，超過7天者由總經(jīng)理審批。使用電話、會客：未經(jīng)部門主管同意，不得接聽撥打電話，外來電話不予傳遞但必須要有留言，如有違者按相關(guān)制度處罰。當班時間，不得會客。當值期間，未經(jīng)部門主管同意，嚴禁會客，如有違者按相關(guān)制度處罰。拾遺：在公司拾得財物，不論貴賤及大小，一律交由部門經(jīng)理設(shè)法交還失主，并詳細記錄在拾遺記錄上。如有拾遺不報者，一經(jīng)查出，作除名處理。公司財產(chǎn)：員工如蓄意或硫忽而導(dǎo)致公司財物損壞，將根據(jù)所毀物品價值扣除員工薪酬以作賠償或給予處分，員工如犯盜竊行為，將被立即開除并歸還原物，而公司不作任何賠償。員工培訓(xùn)：所有員工均應(yīng)接受公司的培訓(xùn)，包括：職前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)，受訓(xùn)人員在合同期內(nèi)為公司服務(wù)，否則須按合同賠償所花費用及其它經(jīng)濟損失。保密規(guī)定：未經(jīng)批準，員工不得向外界傳播或提供有關(guān)公司的任何資料，公司的一切文化資料未經(jīng)批準不得向外界提供透露，嚴禁向其他商家提供本酒店的經(jīng)營狀況、促銷策略、人事變動等商業(yè)機密。如果有類似事件發(fā)生，由當事人承擔責任，情節(jié)嚴重的開除并追究其法律責任。第十章 辭職程序員工須提前1個月上交書面辭職申請，辭職申請上寫明辭職原因，離職日期。經(jīng)店長或部門經(jīng)理同意后，填寫《員工離職單》。按照公司《聘任離升流程》要求進行上報審批。辭職日上交洗干凈的工作服，帽（衣物應(yīng)無油漬）、工牌、及其他配備物品、員工手冊；并辦理工作移交手續(xù)。人力資源部在員工已辦理完所有行政人事和物品交接手續(xù)后，開具《員工離職證明》，員工持《員工離職證明》和《員工離職單》至財務(wù)部，由財務(wù)部辦理工資清算手續(xù)。詳見《工作流程卷》中的“聘任離升流程”。注：員工在服務(wù)期間犯重大過失或嚴重違反“員工手冊”者，公司有權(quán)隨時辭退該員工而不作補償。若公司因業(yè)務(wù)變更或其它原因產(chǎn)生多員，公司有權(quán)裁減員工人數(shù)，但需提前7天通知員工。再一次歡迎您加入“**”團隊！我們熱誠歡迎優(yōu)秀杰出的人才，我們熱誠歡迎塌實肯干的人才，我們熱誠歡迎愿與公司共同發(fā)展，實現(xiàn)雙贏的人才！我們期盼能與您共事，更期盼您能在團隊中成長發(fā)展！我們已舉出許多資料足以使您在“**”工作期間內(nèi)獲得成功與愉快之經(jīng)驗，并請記得要隨時復(fù)習這本手冊，尤其重要的是，如果您有任何不清楚的地方，請隨時提出詢問。希望這本手冊，能幫助您開始在“**”的事業(yè)，今后進展的要訣在于您自己的態(tài)度和努力——您的成功就是我們的成功！西安**餐飲服務(wù)管理有限公司2009年5月觀念決定選擇，能力體現(xiàn)價值，敬業(yè)創(chuàng)造人生！注：公司各項管理制度詳見《管理制度匯編》，您可以隨時在各店店長辦公室或總部人力資源部查閱。 14 / 14
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