db336362-20xx無公害杏鮑菇第2部分：菌種-資料下載頁
2025-06-29 07:47本頁面
【正文】 細菌檢驗將檢驗樣本按無菌操作接種于GB/T ，28℃下培養(yǎng)1d～2d,觀察斜面表面是否有細菌菌落長出，必要時用顯微鏡檢查。 霉菌檢驗將檢驗樣本按無菌操作接種于PDA培養(yǎng)基中，25℃～28℃下培養(yǎng)3d～4d,觀察是否有杏鮑菇菌絲形態(tài)菌落或有異味，必要時用水封片鏡檢?！?菌絲生長速度 母種PDA培養(yǎng)基，90㎜直徑的培養(yǎng)皿，傾倒培養(yǎng)基25ml～30ml/皿，菌齡7d～10d的菌種為接種物，用滅菌過的5㎜直徑的打孔器在菌落周圍相同菌齡處打接種物，接種后立即置于25℃177。1℃黑暗培養(yǎng)，計算長滿所需天數(shù)。 原種和栽培種在選定的培養(yǎng)基上接種后立即置于25℃177。1℃黑暗培養(yǎng)，計算長滿所需天數(shù)。7 檢驗規(guī)則 批次同一種源、同一接種時段和同一培養(yǎng)條件生產(chǎn)的母種為一批次；同一種源、同一接種時段、同一制作方法和同一培養(yǎng)條件生產(chǎn)的原種、栽培種為一批次?！?抽樣母種按品種、培養(yǎng)條件、接種時間分批編號，原種和栽培種按菌種來源、制種方法和接種時間分批編號。按批隨機抽取被檢樣品。母種、原種、栽培種的抽樣量分別為該批菌種量的10%、5%、1%隨機取樣，但每批抽樣數(shù)量不少于10支（瓶、袋）；超過100支（瓶、袋）的，可進行兩級抽樣。 判定規(guī)則檢驗項目全部符合要求時，為合格菌種；其中任何一項目不符合要求，均為不合格菌種。8 標識、包裝、運輸及貯存 標識菌種包裝儲運標志應符合GB/T 191規(guī)定，每支（瓶、袋）菌種產(chǎn)品標簽應標明產(chǎn)品名稱、品種名稱、生產(chǎn)單位、接種時間、執(zhí)行標準等內(nèi)容。每箱菌種包裝標簽應標明產(chǎn)品名稱、品種名稱、生產(chǎn)單位、廠址、聯(lián)系電話、出廠日期、保質(zhì)期、貯存條件、數(shù)量、執(zhí)行標準等內(nèi)容?！?包裝母種采用木盒或有足夠強度的紙箱，內(nèi)部用棉花、碎紙或報紙等輕質(zhì)材料填滿。原種和栽培種采用有足夠強度的紙箱，內(nèi)部用棉花、碎紙或報紙等輕質(zhì)材料填滿。箱（盒）內(nèi)附產(chǎn)品合格證書和使用說明（包括菌種種性、培養(yǎng)基配方及適用范圍等）。 運輸菌種應在25℃以下包裝運輸；氣溫達30℃以上時，應用低于20℃的冷藏車運輸。運輸時應有防震、防塵、防雨淋、防凍、防雜菌污染措施，不應與有毒物品混運，不得擠壓?！?貯存母種應在4℃～6℃條件下貯存，貯存期不超過90d。原種在4℃～6℃條件下貯存，貯存期不超過45d；在溫度不超過25℃、清潔、通風、干燥（相對濕度50%～70%）室內(nèi)存放，谷粒種不超過7d，其余培養(yǎng)基的原種不超過14d。栽培種在4℃～6℃條件下貯存，貯存期不超過45d；在溫度不超過25℃、清潔、通風、干燥（相對濕度50%～70%）室內(nèi)存放，谷粒種不超過10d，其余培養(yǎng)基的原種不超過20d?！?br />
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