【正文】 ，適度春捂是保養(yǎng)人體陽氣的科學(xué)方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣、蓋被寧可偏多，重點(diǎn)在于背部和腿部，以保存陽氣，增強(qiáng)抵抗力。 　　二、預(yù)防過敏春花盛開要注意 　　花粉過敏癥是一種人體自我保護(hù)機(jī)制所引起的排斥反應(yīng)，中醫(yī)認(rèn)為，花粉癥是春天多風(fēng)、氣候干燥造成的。雖然看起來像感冒，但事實(shí)上感冒一般是不會(huì)出現(xiàn)鼻癢、眼癢、眼睛紅腫、耳朵癢等癥狀的，所以，“癢不癢”是區(qū)別感冒和花粉過敏癥的一個(gè)好辦法。 　　預(yù)防花粉過敏，可以去醫(yī)院作血清特異性過敏源檢測(cè)和過敏源測(cè)定，以幫助判斷是否屬過敏體質(zhì)。除此之外，以下幾招可以幫您防治花粉過敏癥。 　　 每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒和花粉粒，會(huì)對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力； 　　 經(jīng)常食用金針菇。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥。 　　 紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生； 　　 胡蘿卜中的β－胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。 　　三、與日同輝陽光燦爛的日子 　　春光是天然的“營(yíng)養(yǎng)劑”，每天接受充足的陽光浴，就可以獲得人體90%的維生素D需求量；春光是天然的‘消毒劑”可以殺死皮膚上的細(xì)菌，加快血液流通，促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到抒肝氣、溫通經(jīng)脈的作用春光是天然的“興奮劑”，可以振奮精神、改善情緒低落。 　　春光浴的黃金時(shí)間在上午十點(diǎn)到下午兩三點(diǎn)，其中，上午十時(shí)到十一時(shí)進(jìn)行“春光浴”最為合適。這時(shí)的空氣比較好，紫外線偏低，陽光溫暖柔和。 　　老人：應(yīng)更多曬曬太陽，讓頭頂?shù)陌贂?huì)穴吸取陽氣以便養(yǎng)腦；或是背對(duì)陽光、低頭，讓陽光通過后頸窩的風(fēng)池穴進(jìn)入身體，貫通督脈，起到活血化瘀的作用。 　　女性：在此時(shí)進(jìn)行瑜伽訓(xùn)練，讓陽光通過平靜和緩的動(dòng)作進(jìn)入體內(nèi)，使身體充滿能量，心靈平靜舒暢。要注意的是春天的陽光是斜射的且紫外線含量極高，所以春天開始我們就要開始做防曬工作了。 　　 寶寶：陽光中的紫外線可以促進(jìn)鈣、磷代謝和體內(nèi)維生素D的合成，有效地預(yù)防軟骨病或佝僂病，所以“春光浴”對(duì)正在發(fā)育成長(zhǎng)中的寶寶們非常重要。時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘內(nèi)，曬完后給寶寶多喝水、和擦點(diǎn)嬰兒專用的潤(rùn)膚霜。 春天旅游　　“古木陰中系短篷，杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)?！贝禾?，溫暖的陽光把冷風(fēng)曬的暖暖的。走在城市里，不管你您的心情是否快樂，是否悲傷，都會(huì)感覺到陽光的親切，暖風(fēng)的關(guān)懷！ 　　春天是生命開始的時(shí)候，在萬物萌動(dòng)的時(shí)候，怎能讓自己蝸居于斗室之中，任春光白白流逝？當(dāng)姹紫嫣紅開遍，怎能將它們盡付與斷壁頹垣？良辰美景，正是外出旅游的大好季節(jié)，我們應(yīng)該用盡全身的力氣迎接我們美麗的春天和溫暖的陽光！ 　　一、出游貼示 　　民諺曰：“春游景色好，莫忘游中惱，出門多三思，注意防備早?！贝禾臁罢€寒”，因此出行時(shí)要隨時(shí)注意以下幾點(diǎn)： 　　 春季氣候濕潤(rùn)，容易滋生細(xì)菌，盡量避免飲用生水和吃不衛(wèi)生的食物。不要席地而坐，以免受潮致病。 　　 在外就餐時(shí)，餐前最好食用幾瓣未發(fā)芽的生大蒜。 　　 “春困”是常有的感受，要避免過度勞累，景色迷人常易使人樂而忘返，要注意節(jié)奏。 　　 春天容易感染疾病。受氣溫影響，不少慢性病在春季容易復(fù)發(fā)，建議適當(dāng)預(yù)備一些治療腹瀉和消炎的常用藥物，以防不測(cè)。 　　 春天百花爭(zhēng)艷，有過敏史的游客，要盡量回避花繁之處，也可事先口服抗過敏藥物，以預(yù)防花粉過敏。 　　 春光明媚，正是攝影愛好者進(jìn)行創(chuàng)作的好時(shí)機(jī)。出游之前，最好先仔細(xì)檢查一下相機(jī)的性能，途中千萬不要讓相機(jī)受潮，以免到時(shí)候浪費(fèi)膠卷錯(cuò)過美麗春色。 　　二、目的地推薦 　　中甸 　　云南德慶藏族自治州的中甸縣，也就是現(xiàn)在的香格里拉縣，本是一個(gè)希爾頓的美國(guó)人在其小說《消失的地平線》中所提到的一處地方，在這塊原始自然生態(tài)保存尚為完整的土地上，雪山環(huán)繞之間，大大小小的草甸和壩子是藏、納西、傈僳、漢等10多個(gè)民族生息繁衍的地方，雪山冰峰、高原牧場(chǎng)、激流湖泊、草甸森林以及那里多樣的民族和多彩的宗教與文化。 　　4月份到5月份的中甸是最美的季節(jié)，氣溫適中，那時(shí)候雪山上化下來的雪水匯成小溪流，草甸上繁花似錦，景致迷人，因?yàn)楹０屋^高，如果你您從麗江出發(fā)，在去中甸的路上其實(shí)是穿越云層的，天氣晴朗而又有幾朵云的時(shí)候，你您會(huì)看到云的影子投在滿山的花上，慢慢悠悠的走…… 　　亞丁景區(qū) 　　稻城與亞丁位于四川的西部，與西藏、云南相近，平均海撥3000米以上，這里有終年積雪不化的貢嘎雪山，風(fēng)光絢麗的“五色?！保橇_棋布的海子山大小湖泊，水流湍急的稻城河，有名的查合溫泉等風(fēng)景名勝，讓人流連忘返。 　　春季的稻城亞丁，天空漸漸變藍(lán)，幾縷炊煙從沉寂的山谷中冉冉升起，碧玉般的綠野，在晨曦的陽光中，映出亮麗的色調(diào)，寧?kù)o的小河，伴隨著晨風(fēng)輕唱，緩緩流去，春天的嫵媚花朵，也俏皮地飛舞在山間，這是另一個(gè)寧?kù)o的桃花源，沒有煩惱和憂愁…… 　　昆士蘭 　　澳洲是世界最大的島嶼之國(guó)，更是世界各地旅游人士的玩樂天堂，它擁有如詩(shī)如畫的自然美景，還有逍遙自在的生活方式、鮮明獨(dú)特的文化色彩和親切熱情的待客之道。 　　春天，置身于風(fēng)光如畫的昆士蘭省，您可以隨時(shí)瀏覽色彩斑斕的大堡礁，欣賞熱帶雨林的寧?kù)o優(yōu)美，體驗(yàn)原住民的土著文化，享受陽光普照的黃金海岸。再加上宜人自然的氣候，閑適自在的生活風(fēng)格以及種類數(shù)之不盡的精彩活動(dòng)，昆士蘭必可讓您忘記一切煩囂，盡情享受逍遙自在的愉快假期。 附錄（二）春季養(yǎng)生注意什么？這10種食物要千萬當(dāng)心【摘要】春季養(yǎng)生注意什么？這10種食物要千萬當(dāng)心。 四季豆致病毒素：皂素致病機(jī)理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激..　　四季豆 　　致病毒素：皂素 　　致病機(jī)理： 　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。 　　此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。 　　解毒方法： 　　為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。 藍(lán)紫色的紫菜 　　致病毒素：環(huán)狀多肽 　　致病機(jī)理： 　　紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色，則說明在海中生長(zhǎng)時(shí)已被有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽污染。 　　解毒方法： 　　這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。　　生豆?jié){ 　　致病毒素：皂素 　　致病機(jī)理： 　　由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時(shí)就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時(shí)，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸”現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒有完全破壞，如果飲用這種豆?jié){即會(huì)引起中毒，～1小時(shí)后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。 　　解毒方法： 　　為了防止飲用生豆?jié){中毒，在煮豆?jié){時(shí)，出現(xiàn)“假沸”后還應(yīng)繼續(xù)加熱至100℃。煮熟的豆?jié){沒有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破壞，然后再用小火煮10分鐘左右，這樣即可達(dá)到安全食用的目的。 　　木薯 　　致病毒素：亞麻仁苦苷 　　致病機(jī)理： 　　盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。 　　一個(gè)人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。 　　解毒方法： 　　要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用?！　“l(fā)芽馬鈴薯 　　致病毒素：茄堿 　　致病機(jī)理： 　　馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿(馬鈴薯毒素、龍葵苷)，馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。未成熟的綠色馬鈴薯或因貯存不當(dāng)而出現(xiàn)黑斑的馬鈴薯塊莖中，都含有極高的毒性物質(zhì)。 　　解毒方法： 　　為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時(shí)，最好不要食用。 　　被亞硝酸鹽污染的青菜 　　致病毒素：亞硝酸鹽 　　致病機(jī)理： 　　青菜中的薺菜、灰菜等野菜中含亞硝酸鹽較多。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機(jī)體缺氧，使人發(fā)生中毒。 　　解毒方法： 　　那么，怎樣才能預(yù)防亞硝酸鹽中毒呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一定要讓家人食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，腌菜應(yīng)在腌制一個(gè)月以后洗滌后才可食用?！　⌒迈r木耳 　　致病毒素：啉類光感物質(zhì) 　　致病機(jī)理： 　　鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì)，它對(duì)光線敏感，食用后經(jīng)太陽照射，引起日光皮炎，個(gè)別嚴(yán)重的還會(huì)因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。 　　解毒方法： 　　不可食用。 　　蠶豆 　　致病毒素：巢菜堿苷 　　致病機(jī)理： 　　蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時(shí)后發(fā)病。 　　解毒方法： 　　為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用?！　∈只祁愂卟?　　致病毒素：芥子油苷 　　致病機(jī)理： 　　十字花科類蔬菜包括油菜、芥菜、蘿卜等，這類蔬菜大多含有芥子油苷，這種芥子油苷是一種可阻止人體生長(zhǎng)發(fā)育和致甲狀腺腫的毒素。不同的蔬菜，或同一種蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差別也很大，如果處理不好，可能會(huì)使人們出現(xiàn)甲狀腺腫大、代謝紊亂，出現(xiàn)中毒癥狀，甚至死亡。 　　解毒方法： 　　那么，怎樣處理這類蔬菜呢?在烹制此類蔬菜時(shí)，可用沸水先焯一下再食用?！　↑S花菜 　　致病毒素：秋水仙堿 　　致病機(jī)理： 　　黃花菜又被稱為金針菜，是人們喜愛的菜肴之一。但黃花菜中含有秋水仙堿，如果人體攝入秋水仙堿后，會(huì)在人體組織內(nèi)被氧化，生成二秋水仙堿。而二秋水仙堿是一種劇毒物質(zhì)，可毒害人體胃腸道、泌尿系統(tǒng)，嚴(yán)重威脅健康。一個(gè)成年人如果一次食入鮮黃花菜50～100克即可引起中毒。 　　解毒方法： 　　要防止出現(xiàn)鮮黃花菜中毒，可將鮮黃花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可將大部分水溶性秋水仙堿去除。也可將鮮黃花菜煮熟、煮透，再烹調(diào)食用。37