【正文】 的自行車旅游公司組織旅游活動(dòng)，游客可以參加短劍幾個(gè)小時(shí)，或長(zhǎng)達(dá)幾天的自行車游。形式分為有組織的團(tuán)隊(duì)游、半自助游和租車白助游，也可以第一天參加團(tuán)體組織游，接下來(lái)的3天自助或半自助游，活動(dòng)形式很自由，充分考慮游客的意愿和需求。同時(shí)會(huì)有專門的行程安排：如白天驅(qū)車在葡萄酒莊園里面，零距離欣賞莊園美景、在特色餐廳用餐，晚上有酒吧、聚會(huì)等娛樂(lè)活動(dòng)。晚上的自行車游還可以去沿途的品酒屋(通常在酒莊關(guān)門過(guò)后開(kāi)放)。（三）豪華轎車游納帕谷的汽車行業(yè)租賃很完善，游客可以選擇租用豪華轎車輕松游覽勝景。豪華轎車可以將你快速帶到想去的酒莊，有友好和經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游，豪華轎車游途中有大量的時(shí)間供游客拍攝美景和結(jié)識(shí)新朋友?？梢砸贿呅蕾p沿途的美景，一邊載滿美酒而歸。（四） 婚慶蜜月游納帕谷可以為新人游客承辦婚禮、打造浪漫甜蜜的蜜月旅行。品酒列車上可以舉行“酒莊列車婚禮”，以最浪漫的婚慶方式，吸引美國(guó)各州婚慶蜜月游的年輕人慕名而來(lái)，用甘甜的紅酒滋潤(rùn)美麗的新婚。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從1989年開(kāi)行以來(lái)，這列車在21年里已經(jīng)接待旅客200多萬(wàn)人次。同時(shí)，酒莊也可以承辦婚禮，為新人們打造幸福之旅。（五）葡萄酒SPA在納帕谷有精致的SPA服務(wù)。游客可以在納帕享受劍世界頂尖水平的SPA服務(wù)，獨(dú)創(chuàng)的紅酒SPA給游客帶來(lái)新奇感和特別體驗(yàn)，游客可以在寧?kù)o葡萄酒SPA的葡萄酒莊園中享受愉快的療養(yǎng)，得到身體、思想、靈魂的徹底放松。納帕還有針對(duì)大妻、情侶的SPA服務(wù)，“Love for two”。（六） 葡萄園的野餐葡萄園野餐是在納帕谷酒鄉(xiāng)參觀的儀式性活動(dòng)，是一種充滿鄉(xiāng)間風(fēng)味的葡萄園的野餐生活體驗(yàn)。野餐的內(nèi)容也很豐富，谷地里多的是頂尖的美食鋪、面包店、熟食店以及農(nóng)民市場(chǎng)，即使是野餐，也可以全是加州最精致的美味食材。（七）豐富的酒莊活動(dòng)納帕谷一年四季都有非常豐富的酒莊活動(dòng)，并且提前按日歷排好。有些重要的活動(dòng)提前一年就顯示出來(lái)，方便游客查詢到自己感興趣的內(nèi)容。 有時(shí)在同一天里可能有十多個(gè)酒莊開(kāi)展不同的活動(dòng)，選擇的范圍及豐富的酒莊活動(dòng)其廣泛，內(nèi)容保留萬(wàn)象如派對(duì)、音樂(lè)會(huì)、家庭聚會(huì)、藝術(shù)表演、晚宴、葡萄酒和食品知識(shí)培訓(xùn)、慶?；顒?dòng)、藝術(shù)展、莊園知識(shí)培訓(xùn)等，充分滿足游客的興趣。而且有詳細(xì)的參會(huì)價(jià)格介紹，一般都不貴，有明確的時(shí)間和地點(diǎn)和聯(lián)系電話方便咨詢。（八）會(huì)展服務(wù)納帕通常一年內(nèi)會(huì)舉行多場(chǎng)展會(huì)，最著名的要數(shù)每年6月初的葡萄酒拍賣會(huì)，每年會(huì)吸引世界各地的古董愛(ài)好者前往。其他還有如繪畫(huà)展、攝影展、音樂(lè)會(huì)等眾多展會(huì)活動(dòng)。納帕有專門的會(huì)展服務(wù)商，可以為企業(yè)及其他會(huì)展旅行者安排全程的住會(huì)展服務(wù)宿、交通、餐飲、酒莊及特色活動(dòng)。有齊全的會(huì)議建筑和設(shè)施提供服務(wù)，并將葡萄酒體驗(yàn)加入旅程之中。（九）其他特色活動(dòng)如高爾夫、乘坐熱氣球鳥(niǎo)瞰納帕谷葡萄園全景等。一些酒莊還內(nèi)附設(shè)高爾夫球場(chǎng)，可以在葡萄園內(nèi)舉行品酒會(huì)，在酒窖或葡萄園旁的餐館里用餐，也可乘坐熱氣球鳥(niǎo)瞰霧氣籠罩的納帕谷葡萄園全景。四、成功經(jīng)驗(yàn)借鑒（一）品牌為王，不遺余力保護(hù)無(wú)形資產(chǎn)納帕谷的葡萄酒旅游，自然是以納帕谷的葡萄酒品牌為基礎(chǔ)，酒品牌是吸引游客前往的主要吸引力。因此，納帕谷旅游的發(fā)展與其一直注重對(duì)品牌和品質(zhì)的保證是分不開(kāi)的，當(dāng)?shù)厝伺c政府一直都在努力維護(hù)著納帕的葡萄酒品質(zhì)。1976年，在巴黎葡萄酒評(píng)鑒大會(huì)“盲品”中，納帕谷的赤霞珠和霞多內(nèi)擊敗著名的法國(guó)葡萄酒，并雙雙獲得首獎(jiǎng)。納帕的葡萄酒打敗了法國(guó)的波爾多名莊，令世界震驚，納帕谷紅酒被一致公認(rèn)為全球特級(jí)葡萄酒品牌。為讓納帕品牌永立世界頂峰，納帕人采取了許多行之有效的措施。為了保證葡萄的質(zhì)量，納帕酒商有意控制產(chǎn)量，規(guī)定產(chǎn)區(qū)內(nèi)每英畝的葡萄產(chǎn)量不能超過(guò)4噸，納帕60%的酒莊年產(chǎn)量低于5000箱(1箱12瓶)，而納帕附近的中央谷產(chǎn)量往往達(dá)到了每英畝1220噸。為了防止納帕谷的名字被那些不用納帕葡萄釀造的酒商所濫用，2000年，他們成功倡議美國(guó)國(guó)家立法規(guī)定，正式實(shí)施AVA（美國(guó)葡萄酒產(chǎn)地制度），規(guī)定凡使用Napa Valley（納帕谷）品牌的酒，具備的基本條件是所用葡萄必須產(chǎn)自納帕谷。目前，“納帕”（Napa）葡萄酒品牌在中國(guó)已受到地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。由于品牌的保護(hù)和彰顯，納帕紅酒身價(jià)倍增，整個(gè)加州的釀酒葡萄平均價(jià)格是每噸2500美元，而納帕葡萄的均價(jià)是每噸4000美元，赤霞珠更是達(dá)到每噸4780美元。（二）生態(tài)至上，注重環(huán)境保護(hù)與優(yōu)化走進(jìn)納帕谷，藍(lán)天映碧水，葡園倚青山，好一派如詩(shī)如畫(huà)的田園風(fēng)光。良好的生態(tài)環(huán)境，是納帕人最引以為傲的財(cái)富，也是葡萄酒產(chǎn)業(yè)和葡萄酒旅游發(fā)展的先天基礎(chǔ)。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，納帕于1968年成為全美第一個(gè)農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū)，有效防止了對(duì)土地的過(guò)度開(kāi)發(fā)。納帕谷酒商協(xié)會(huì)與其他行業(yè)的組織和環(huán)境社區(qū)進(jìn)行合作，共同制定出一套適合葡萄園種植和運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)種植者使用可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，減少化學(xué)品的使用，以保護(hù)土壤和水資源，修復(fù)被侵蝕的地盤，以及恢復(fù)動(dòng)物的棲息地。目前，已有超過(guò)38000英畝耕地加入進(jìn)來(lái)。納帕谷具有認(rèn)證的有機(jī)葡萄園種植面積已占全美有機(jī)葡萄園種植面積的18%。（三）結(jié)合科技，不斷改良工藝納帕人高度注重科學(xué)技術(shù)對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)作用。加州大學(xué)戴維斯分校距離納帕不到100公里，是世界農(nóng)業(yè)與環(huán)境科學(xué)研究和教育中心，農(nóng)業(yè)技術(shù)研究水平排名全美第一。通過(guò)與該校的長(zhǎng)期合作，納帕谷在葡萄種植管理和葡萄酒釀造方面融入了很高的科技含量，無(wú)論是對(duì)地質(zhì)、土壤、氣候、氣象、地形等基礎(chǔ)條件的研究，還是在病蟲(chóng)害防治、滴灌種植技術(shù)、釀造工藝改良上，都走在葡萄酒技術(shù)實(shí)踐和創(chuàng)新的最前沿。在納帕谷，不少酒莊幾代莊主都畢業(yè)于該校葡萄種植和釀酒專業(yè)。（四）酒莊積聚，統(tǒng)一規(guī)劃無(wú)論是從對(duì)酒莊的管理還是營(yíng)銷，納帕都是以一個(gè)整體在運(yùn)作，可以說(shuō)納帕是各酒莊共同的納帕，而游客也是各酒莊共同的客人。納帕地區(qū)聚集280多個(gè)大大小小,的酒莊，可以說(shuō)是一座飄香的葡萄酒城，游客可以從很遠(yuǎn)就聞到匯聚的葡萄酒味，同時(shí)，各酒莊又有著各自的特色，每個(gè)都是獨(dú)一無(wú)二的，讓游客充滿驚喜和期待。各酒莊之間的交流活動(dòng)也很廣泛，經(jīng)常有葡萄酒經(jīng)驗(yàn)交流和共同舉辦葡萄酒節(jié)慶等活動(dòng)。（五）注重接待設(shè)施建設(shè)，豐富的旅游產(chǎn)品完善的游客接待設(shè)施是葡萄旅游滿意度的保證。在納帕谷中，到處都是聞名國(guó)際的知名酒廠，酒莊為游客設(shè)立了接待中心、品酒室、展覽室和野餐區(qū)，同時(shí)，還附設(shè)餐廳或供應(yīng)熟食，紀(jì)念品店。除了賣葡萄酒之外，各式與葡萄酒及酒廠相關(guān)的商品可滿足游客購(gòu)買的欲望。在納帕，無(wú)論從徒步游覽到駕車攬勝，從葡萄園野餐到世界名餐廳，從經(jīng)濟(jì)型的參觀游覽到奢華的紅酒SPA，還是從個(gè)人度假到團(tuán)隊(duì)商務(wù)，旅游產(chǎn)品紛繁俱細(xì)，應(yīng)有盡有。豐富的旅游產(chǎn)品給旅游者提供了多種選擇，豐富了游客的旅游行程，也滿足了個(gè)性化的旅游需求，對(duì)旅游者充滿了吸引力。（六）主動(dòng)營(yíng)銷，不斷提高影響力和知名度納帕在葡萄酒旅游的推廣方面是非常積極的，總是通過(guò)知名活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)自己的影響力。雖然納帕谷的發(fā)展歷程比波爾多等其他傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)地要短很多，但是作為游客心目中的旅游目的地卻絲毫不比波爾多等遜色，這也是納帕發(fā)展如此迅速的原因之一。這種深層原因一方面可能是因?yàn)榧{帕谷起步晚，接受了很多年輕人的觀念，比如快速消費(fèi)、注重享樂(lè)等。另一方面也可能是由于美國(guó)熱情奔放的民族傳統(tǒng)，大熔爐的精神。它的主動(dòng)營(yíng)銷不僅為納帕谷帶來(lái)了明顯的經(jīng)濟(jì)效益，還影響了波爾多等其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)。參考文獻(xiàn)：[1]——以北京市為例[D].北京：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院,2011[2] 納帕谷官網(wǎng)：[3] ——,2012,9全球十大葡萄酒旅游勝地——巴羅莎2009年，巴羅莎榮獲全球最大規(guī)模的網(wǎng)上旅游組織TripAdvisor 選為“全球十大葡萄酒勝地”之一，不僅反映TripAdvisor編輯的高度評(píng)價(jià)，亦顯出旅客對(duì)巴羅莎的鐘愛(ài)。葡萄種植和葡萄酒釀造是巴羅莎的主要產(chǎn)業(yè)，在此基礎(chǔ)之上，葡萄酒旅游業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生了。巴羅莎由古老的巴羅莎谷（Barossa Valley）和伊甸谷（Eden Valley） 所組成，其歷史可追溯到19世紀(jì)初期來(lái)自德國(guó)的第一批殖民者。當(dāng)時(shí)，威廉萊特上校為這個(gè)美麗的山谷起了“巴羅莎”這個(gè)名字，西班牙語(yǔ)意為“玫瑰之丘”（Hill of Roses）。從那時(shí)候起，巴羅莎便逐漸發(fā)展成為一個(gè)集建筑、美術(shù)、美酒佳肴與音樂(lè)為一體的豐盛而充滿活力的區(qū)域。一、澳大利亞的葡萄主產(chǎn)區(qū)巴羅莎是澳大利亞的葡萄主產(chǎn)區(qū)，位于南澳大利亞阿德萊德市西北60公里，為地中海式氣候，在一些地勢(shì)較高的地方會(huì)更加接近大陸性氣候。 因?yàn)橛斜姸嗟纳角鸷蜕焦?，這里的土壤多種多樣，包括粘土，砂質(zhì)土和沖積土層等。整體氣候較為溫暖，晝夜溫差大，降水較少，其出產(chǎn)的葡萄酒厚重，香氣偏向濃郁。早在此處還是一片處女地的時(shí)候，其肥沃的土地和充足的水源就吸引著來(lái)自英國(guó)、德國(guó)的移民，這些移民為巴羅莎的葡萄種植，帶來(lái)了技術(shù)以及更高級(jí)的栽培方法。早期的煙酒批發(fā)商Joseph Seppelt也看重了這塊土地，原本打算種植煙草的，結(jié)果卻在1851年建立起了巴羅莎最古老的葡萄莊園之一的Seppelt酒莊?，F(xiàn)如今，漫步巴羅莎，觸目所及皆是由連綿的葡萄藤組成的綠色波浪，空氣中洋溢著沁人的葡萄和花草的清香，讓人沉醉。遠(yuǎn)處坐落著的星星點(diǎn)點(diǎn)的村舍，靜謐而安逸，使人流連忘返。崎嶇不平的丘陵，寬廣、黃褐色調(diào)、遍布著桉樹(shù)和一片片葡萄藤，連綿的山丘與橫斷山谷，巴羅莎隨時(shí)展露不為人知的美妙景色。巴羅莎也是澳洲最知名的葡萄品種——西拉子的故鄉(xiāng)，澳洲最頂級(jí)的西拉子葡萄酒，包括Penfolds Grange都來(lái)自這里。這里有眾多古老的西拉子葡萄藤，有的甚至是在18世紀(jì)種下的。類型分類標(biāo)準(zhǔn)Barossa Old Vine超過(guò)35年的葡萄藤，已經(jīng)完全成熟，有強(qiáng)壯的根系和枝干Barossa Survivor Vine超過(guò)70年的葡萄藤，經(jīng)歷了多次自然和認(rèn)為的災(zāi)難而存活下來(lái)的葡萄藤是Barossa Valley傳統(tǒng)的活標(biāo)本Barossa Centenarian Vine超過(guò)100年的葡萄藤，這些經(jīng)歷一個(gè)世紀(jì)風(fēng)風(fēng)雨雨的葡萄藤?zèng)]有受到根瘤蚜的侵?jǐn)_，其產(chǎn)量很低，果實(shí)的風(fēng)味異常濃郁Barossa Acestor Vine超過(guò)125年的葡萄藤，大多是由Barossa Valley最初的定居者種下的，來(lái)自這些葡萄藤的基因是Barossa alley如此知名和獨(dú)特的重要原因因?yàn)槠咸褕@的種植需要大量的灌溉，故而灌溉也生成巴羅莎一個(gè)別致的景觀。南澳大利亞的巴羅莎水庫(kù)是提供該地區(qū)灌溉和飲用水的重要集水區(qū)。該水庫(kù)因四周環(huán)境寧?kù)o幽美，是市民游客戶外踏青野餐的圣地。此外，水庫(kù)旁還有一個(gè)知名的“回音墻”吸引著來(lái)自世界各地的游客。其實(shí)，這個(gè)“回音墻”，就是水庫(kù)的攔水墻。它于二十世紀(jì)初建造，至今已有一百余年的歷史，曾經(jīng)是澳大利亞最高的水庫(kù)攔水壩，其名字的由來(lái)源于這道弧形的攔水墻所形成的奇妙聲學(xué)現(xiàn)象。造訪的游客們可以在攔水墻的兩端體驗(yàn)回音傳聲，只要在墻的一端小聲說(shuō)話，140米遠(yuǎn)外的另一端會(huì)清楚地聽(tīng)到說(shuō)話內(nèi)容，非常之奇妙。二、悠久的釀造歷史和不斷進(jìn)步的釀造技術(shù)巴羅莎釀酒產(chǎn)量占全國(guó)出口總量的65%左右，是“澳洲佳釀之都”南澳大利亞州最著名的葡萄釀酒區(qū)之一。1．Angaston葡萄酒釀造廠Yalumba是澳大利亞歷史最悠久的家族式葡萄酒釀造公司，也是該國(guó)最大的葡萄酒出口商。Angaston葡萄酒釀造廠于1849年在巴羅莎成立。 Yalumba公司不斷對(duì)傳統(tǒng)的Angaston釀造廠進(jìn)行改造，增加其加工能力。例如，Yalumba公司建立的Moppa葡萄酒釀造車間，主要生產(chǎn)該公司最受歡迎的Oxford Landing和其他桶裝酒。Moppa釀造車間開(kāi)始進(jìn)行生產(chǎn)。該車間最重要的目標(biāo)就是達(dá)到年處理30000噸葡萄的能力，通過(guò)高精尖的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。自動(dòng)化的工業(yè)生產(chǎn)液流控制能夠確保葡萄在最佳環(huán)境下發(fā)酵，并提供較大的產(chǎn)量。特別是在每次加工時(shí)，都能準(zhǔn)確地控制發(fā)酵率，減少氧化，這兩個(gè)關(guān)鍵因素在很大程度上都取決于對(duì)溫度的控制，從而保持不同季節(jié)產(chǎn)品的一致性。Moppa釀造車間是“綠色”工廠，不僅僅因?yàn)椴捎昧诵碌脑O(shè)備，更為重要的是新生產(chǎn)工藝十分環(huán)保。通過(guò)負(fù)荷避峰方法，提高了冷卻系統(tǒng)的運(yùn)行效率，降低了能源消耗和費(fèi)用。同時(shí)，熱循環(huán)后的液氨將用于加熱水，沖洗各種存儲(chǔ)罐。另外，Moppa還擁有全套污水循環(huán)再生系統(tǒng)。2．Murray Street Vineyards慕瑞斯莊園Murray Street Vineyards慕瑞斯莊園是徹頭徹尾的巴羅莎谷典型，擁有在巴羅莎谷產(chǎn)區(qū)Greenock和Gomersal兩處葡萄莊園，以小型釀造模式出產(chǎn)精致優(yōu)異的葡萄酒。慕瑞斯莊園以堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝為特色，世人評(píng)價(jià)其為真正代表巴羅莎谷品質(zhì)和風(fēng)味的品牌。莊園一直堅(jiān)信好的葡萄酒從葡萄園的葡萄開(kāi)始，所以只選用最好的葡萄來(lái)釀造美酒。而且葡萄園堅(jiān)持可持續(xù)性發(fā)展政策，以高度的責(zé)任心保護(hù)環(huán)境并使葡萄在自然健康的狀態(tài)下生長(zhǎng)。成立慕瑞斯莊園時(shí)，Andrew amp。 Vanessa Seppelt夫婦遇見(jiàn)了志同道合的Bill amp。 Pattie Jahnke夫婦，對(duì)巴羅莎谷葡萄酒的無(wú)限熱愛(ài)讓他們走到一起，懷著對(duì)葡萄酒的熱情創(chuàng)立MSV品牌。在慕瑞斯莊園，Andrew Seppelt負(fù)責(zé)釀酒，Vanessa Seppelt負(fù)責(zé)對(duì)外推廣等事務(wù)，在葡萄收成季節(jié)，夫婦倆還親自參與到葡萄采摘工作中。Andrew Seppelt是Joseph Seppelt的后代，其家族最先于1849年從歐洲到巴羅莎谷定居。Joseph Seppelt的兒子Benno和兒媳Sophia在1868年創(chuàng)立了巴羅莎谷百年名牌Seppeltsfield，并世代延續(xù)品牌宗旨理念。Andrew Seppelt一直都記得年幼時(shí)期在葡萄園里玩耍的快樂(lè)回憶，葡萄園的美景、葡萄酒的香氣在他的腦海烙下深深的印跡，也激勵(lì)了他長(zhǎng)大后成立了慕瑞斯莊園葡萄酒品牌，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)家族精神，將他對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)用釀制美酒表達(dá)出來(lái)，Andrew Seppelt總是會(huì)說(shuō)“Wine is in my blood”（葡萄酒早已融入我的血液）。由于他們對(duì)葡萄酒的嚴(yán)謹(jǐn)堅(jiān)持，連James Halliday也對(duì)慕瑞斯莊園葡萄酒贊不絕口，評(píng)價(jià)其為五星酒莊，在國(guó)際比賽中也頻頻獲獎(jiǎng)，以至慕瑞斯莊園在英國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)也廣受歡迎。三、豐富的葡萄酒旅游產(chǎn)品1．杰卡斯訪客