【正文】 水的正常供應，同時負責做鍋爐房的衛(wèi)生工作。九、夜間執(zhí)勤時，應時刻保持高度警惕性和責任感，負責對夜間“四防”工作的巡邏，對停放車輛、客房住宿情況進行登記。十、夜間執(zhí)勤:負責對職工宿舍進行巡查，對違反公司規(guī)定者，有權進行警告，夜間負責游客接待工作。夜間負責管理好娛樂室的爐具燃燒工作。十一、每周負責對度假村內(nèi)的消防器材、露天健身器材進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理、匯報，認真做好器材防腐防銹工作。十二、負責大門的接待、門票的驗票及監(jiān)票工作，每天完成衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。十三、前大門、中門實行24小時值班制。十四、以上崗位責任制度保衛(wèi)人員必須認真執(zhí)行，違者視情況輕重給予相應處理、處罰?？狙蚪M工作人員崗位責任制一、認真學習和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極主動，服從上級領導安排。努力學習先進的燒烤技術和工藝、總結經(jīng)驗、不斷提高燒烤品味。二、必須認真學習“食品衛(wèi)生法”?？狙蚪M工作人員持有健康狀況證明，方可參與烤羊工作。三、負責燒烤類的加工制作，搞好每天工作場所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、做好防鼠、防蠅、防火、防盜工作及烤羊物資管理工作。四、負責燒烤類加工統(tǒng)計及每天燒烤類的前期準備工作。負責周一至周五的白班鍋爐工作。五、工作積極、認真負責，每一份燒烤達到盡心盡責，力爭讓每一位客人滿意。六、在崗人員必須著裝整齊并佩戴工作牌，講究個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、蓄胡須、留長指甲。七、不得以任何理由或任何方式，偷吃、偷拿客人食品，如有違者，除照價買單外，還處以當月工資百分之五十的罰款，情節(jié)嚴重者作除名處理。八、負責燒烤類家畜內(nèi)臟的粗加工并及時交廚房細加工，燒烤類家畜內(nèi)臟，嚴禁隔夜進入廚房。九、保持燒烤類用具衛(wèi)生、如有燒烤類食品因衛(wèi)生問題導致客人索賠或不愿結帳的，將追查相應責任人責任并處以相應金額的罰款處理。十、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關好門窗、電器、滅火源后方可下班。十一、在完成本職工作的同時，積極配合各部門做好度假中心內(nèi)旅游接待工作。廚師長崗位責任一、認真學習和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極認真負責，服從上級領導安排。二、負責主持廚房日常管理工作和監(jiān)督公司的規(guī)章制度在廚房的執(zhí)行情況。三、負責廚房每一道菜（炒菜、火鍋、涼菜、配菜等）的色、香、味調(diào)理指導和每一道菜（炒菜、火鍋、涼菜、配菜等）的質量把關，務必做到讓每一位游客吃得放心、吃得開心。四、根據(jù)廚房當日現(xiàn)有的菜及物資制定出每天的特色菜及配菜搭配安排工作。五、根據(jù)草原民族風情，鞏固現(xiàn)有特色菜，開發(fā)研究創(chuàng)新草原特色菜系。爭取短期內(nèi)創(chuàng)新出草原特色菜系。六、每天檢查所用食品、半食品、調(diào)味品的質量及有無異味現(xiàn)象。杜絕不合格食品、半成品進入廚房。七、注意每一道菜的成本核算，力爭把每一道菜的成本降到最低。八、廚師長有權對廚房工作人員進行調(diào)換、安排，對不服從廚師長領導的廚房人員，廚師長有權將其退出廚房，度假中心辦公室將不另行安排其工作。小賣部服務員崗位制度一、認真學習和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認真負責，服從上級領導安排。二、負責小賣部服務接待工作，每天做好工作場所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、作好防鼠、防蠅、防火、防盜工作及物資管理工作。三、負責小賣部收銀工作，營業(yè)款必須當日交清。嚴禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務態(tài)度，注重個人禮貌禮節(jié)，不同客人爭吵。五、做好每日銷售日報表，并于每月24日前作好月報表準備工作。六、每天必須對物資進行清查，提前做好所需物品的申報工作。七、每周對貨柜、門窗、柜臺、樣品進行一次大掃除，始終保持營業(yè)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔，物品料分類堆放整齊，標簽明晰清楚，讓人一目了然。八、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關好門窗、電器后方可下班。九、注重儀容儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩戴工作牌，講究個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、留長指甲、不化濃妝。十、服務員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時檢查物資（或食品）的有效期，以防過期或變質物資（或食品）出售給游客。如有過期或變質物資（食品）出售的，后果由服務員承擔，如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門查處的，服務員除承擔相應責任外，公司將按照相應物品價格要求服務員照價賠償，并給予罰款伍拾元處理。十一、在日常工作中，如有物資（食品）過期或不可控制變質的，要提前一月，書面上報部門領導并提出處理意見。十二、熟悉村內(nèi)各項價目標準以及各景點說明。并協(xié)助相關部門做好度假村旅游接待工作。娛樂組崗位責任制為加強對貴州龍里大草原景區(qū)度假中心娛樂項目的管理，確保娛樂設備安全、高效的運轉，明確本崗位職責、完善各項管理制度，使度假中心娛樂項目在安全、高速、高效中快速發(fā)展?，F(xiàn)根據(jù)度假中心的實際情況，特制定以下崗位責任制：一、認真學習和遵守度假中心的各項規(guī)章制度，工作積極、認真負責，服從上級領導安排。嚴格執(zhí)行本崗位責任制。二、上班時間，必須注重儀表、儀容，巡邏工作中必須穿戴頭盔、腰帶、警棍、值勤套。三、每天早上8：30分將娛樂設施安置于娛樂場所，下午6：30將娛樂設施收回庫房。（下雨天除外）。四、負責每天對娛樂設施進行安全檢查及設備的維修、維護工作。五、負責向游客講解娛樂設施的操作規(guī)程及安全使用規(guī)程并要求游客簽訂安全責任書。六、娛樂設施的開放，必須見游樂票，沙灘車、電瓶車必須見游樂票及保險票后方可開放。七、工作時間必須始終堅守崗位，觀察娛樂設施運行情況，發(fā)現(xiàn)安全隱患應及時處理，并匯報主管領導，發(fā)現(xiàn)客人違規(guī)操作行為應及時制止。八、負責參與包括每周一至四的夜班保衛(wèi)工作及白班巡邏工作。九、熟悉度假中心內(nèi)各項目價目以及各景點說明。并協(xié)助相關部門做好度假中心旅游接待工作。接待人員崗位責任制一、認真學習和遵守度假中心的各項規(guī)章制度，工作積極、認真負責，服從上級領導安排。嚴格執(zhí)行本崗位責任制。二、主動接待每一位客人，隨時保持接待室衛(wèi)生、區(qū)域衛(wèi)生清潔，負責接待室、娛樂室取暖工作及接待室物資的管理工作。三、必須熟悉度假中心內(nèi)娛樂項目性能、客房住宿標準、餐廳供應菜系、口味及各項收費標準，熟悉景點、景區(qū)概況。四、熱情接待游客，主動介紹，力爭做到所有游客高興而來，滿意而歸。五、負責接聽接待室電話，作好電話記錄，如有團隊預定，要及時通知相關部門，按預定標準做好接待游客的準備工作。六、隨時保持接待室、娛樂室以及劃分區(qū)域衛(wèi)生清潔，根據(jù)配置合理調(diào)整各房間物資，力求各房間物資色調(diào)和諧，桌椅配套，物資定位、定量安置。七、注重禮貌、對客人提出的要求要迅速作出回答，并及時解決游客問題。如遇到不能解決的問題要及時向主管領導匯報。八、注重儀容、儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩帶工作牌上，講究個人衛(wèi)生，不留長指甲、不化濃裝。九、堅守工作崗位，隨時著好迎賓接待工作。十、在做好本職工作的同時，積極配合協(xié)助相關部門搞好旅游接待工作。吧臺收銀員崗位責任制一、認真學習和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認真負責，服從上級領導安排。二、負責所在部門的收銀工作及收銀場所（吧臺）的接待、衛(wèi)生、及區(qū)域衛(wèi)生工作。三、認真學習和遵守財務制度，營業(yè)款必須當日交清，嚴禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務態(tài)度，注重個人禮貌禮節(jié)，不同客人爭吵。五、注重儀容、儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩戴工作牌，講究個人衛(wèi)生，不留長指甲、不化濃裝。六、講究職業(yè)道德，不使用假鈔，拾到物品及時上交。七、隨時保持吧臺內(nèi)酒、飲料擺放整齊美觀，每周對吧臺內(nèi)酒、飲料進行一次除塵。八、堅守工作崗位，隨時做好迎賓工作，認真做好每月報表工作。九、收銀員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時檢查物資（或食品）出售給游客。如有過期或變質物資（食品）出售的，后果由服務員承擔，如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門查處的，服務員除承擔相應責任外，公司將按照相應物品價格要求服務員照價賠償，并給予罰款伍拾元處理。十、在日常工作中，如有物資（食品）因不可控制因素過期或變質的，要提前一月，書面上報部門領導并提出處理意見。十一、在搞好本職工作的同時，積極配合協(xié)助相關部門搞好旅游接待工作。大賣部服務員崗位制度一、認真學習和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極、認真負責，服從上級領導安排。二、負責大賣部服務接待及迎賓工作，搞好每天工作場所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、做好防鼠、防蠅、防火、防盜工作及物資管理工作。三、負責大賣部收銀工作，遵守財務制度，營業(yè)款必須當日交清。嚴禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務態(tài)度，注重個人禮貌禮節(jié)，不同客人爭吵。五、做好每日銷售報表，并于每月24日前作好月報表準備工作。六、每天必須對物資進行清查，提前作好月報表準備工作。七、每周對貨柜、門窗、柜臺、樣品進行一次大掃除，隨時保持營業(yè)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔，物品物料分類堆放整齊，標簽明晰清楚，讓人一目了然。八、每天下班前必須清潔衛(wèi)生，關好門窗、電器后方可下班。九、著重儀容儀表，在崗人員必須著正裝并佩戴工作牌，講究個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、不留長指甲、不化濃裝。十、服務員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時檢查物資（或食品）的有效期，以防過期或變質物資（或食品）出售給游客。如有過期或變質物資（食品）出售的，后果由服務員承擔。如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門查處的，服務員除承擔相應責任外，公司將按照相應物品價格要求服務員照價賠償，并給予罰款伍拾元處理。十一、在日常工作中，如有物資（食品）因不可控因素過期或變質的，要提前一月，書面上報部門領導并提出處理意見。十二、熟悉村內(nèi)各項價目標準以及各景點說明。并協(xié)助相關部門搞好度假村旅游接待工作。收銀員崗位責任制一、認真學習和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極、認真負責，服從上級領導安排。二、負責收銀接待、注重區(qū)域衛(wèi)生，保持所在工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。三、認真學習和遵守財務制度，營業(yè)款必須當日交清，嚴禁挪用公款。四、端正服務態(tài)度，注重個人禮貌禮節(jié)，不同客人爭吵。五、注重儀容、儀表，在崗人員必須著撞整潔并佩戴工作牌上崗，講究個人衛(wèi)生，不留長指甲、不化濃裝。六、講究職業(yè)道德，不使用收受假鈔，拾到物品及時上交。七、隨時保持吧臺內(nèi)酒、飲料擺放整齊美觀。八、堅守工作崗位，隨時做好迎賓工作，認真做好每月報表工作。九、收銀員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時檢查物資（或食品）的有效期，以防過期或變質物資（或食品）出售給游客。如有過期或變質物資（食品）出售的，后果由服務員承擔。如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門查處的，服務員除承擔相應責任外，公司將按照相應物品價格要求服務員照價賠償，并給予罰款伍拾元處理。十、在日常工作中，如有物資（食品）因不可控因素過期或變質的，要提前一月，書面上報部門領導并提出處理意見。十一、在搞好本職工作的同時，積極配合協(xié)助相關部門搞好旅游接待工作。