【正文】 水的正常供應(yīng)，同時(shí)負(fù)責(zé)做鍋爐房的衛(wèi)生工作。九、夜間執(zhí)勤時(shí)，應(yīng)時(shí)刻保持高度警惕性和責(zé)任感，負(fù)責(zé)對(duì)夜間“四防”工作的巡邏，對(duì)停放車輛、客房住宿情況進(jìn)行登記。十、夜間執(zhí)勤:負(fù)責(zé)對(duì)職工宿舍進(jìn)行巡查，對(duì)違反公司規(guī)定者，有權(quán)進(jìn)行警告，夜間負(fù)責(zé)游客接待工作。夜間負(fù)責(zé)管理好娛樂(lè)室的爐具燃燒工作。十一、每周負(fù)責(zé)對(duì)度假村內(nèi)的消防器材、露天健身器材進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理、匯報(bào)，認(rèn)真做好器材防腐防銹工作。十二、負(fù)責(zé)大門(mén)的接待、門(mén)票的驗(yàn)票及監(jiān)票工作，每天完成衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。十三、前大門(mén)、中門(mén)實(shí)行24小時(shí)值班制。十四、以上崗位責(zé)任制度保衛(wèi)人員必須認(rèn)真執(zhí)行，違者視情況輕重給予相應(yīng)處理、處罰?？狙蚪M工作人員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極主動(dòng)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的燒烤技術(shù)和工藝、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高燒烤品味。二、必須認(rèn)真學(xué)習(xí)“食品衛(wèi)生法”?？狙蚪M工作人員持有健康狀況證明，方可參與烤羊工作。三、負(fù)責(zé)燒烤類的加工制作，搞好每天工作場(chǎng)所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、做好防鼠、防蠅、防火、防盜工作及烤羊物資管理工作。四、負(fù)責(zé)燒烤類加工統(tǒng)計(jì)及每天燒烤類的前期準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)周一至周五的白班鍋爐工作。五、工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，每一份燒烤達(dá)到盡心盡責(zé)，力爭(zhēng)讓每一位客人滿意。六、在崗人員必須著裝整齊并佩戴工作牌，講究個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)發(fā)、蓄胡須、留長(zhǎng)指甲。七、不得以任何理由或任何方式，偷吃、偷拿客人食品，如有違者，除照價(jià)買(mǎi)單外，還處以當(dāng)月工資百分之五十的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者作除名處理。八、負(fù)責(zé)燒烤類家畜內(nèi)臟的粗加工并及時(shí)交廚房細(xì)加工，燒烤類家畜內(nèi)臟，嚴(yán)禁隔夜進(jìn)入廚房。九、保持燒烤類用具衛(wèi)生、如有燒烤類食品因衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致客人索賠或不愿結(jié)帳的，將追查相應(yīng)責(zé)任人責(zé)任并處以相應(yīng)金額的罰款處理。十、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關(guān)好門(mén)窗、電器、滅火源后方可下班。十一、在完成本職工作的同時(shí)，積極配合各部門(mén)做好度假中心內(nèi)旅游接待工作。廚師長(zhǎng)崗位責(zé)任一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)主持廚房日常管理工作和監(jiān)督公司的規(guī)章制度在廚房的執(zhí)行情況。三、負(fù)責(zé)廚房每一道菜（炒菜、火鍋、涼菜、配菜等）的色、香、味調(diào)理指導(dǎo)和每一道菜（炒菜、火鍋、涼菜、配菜等）的質(zhì)量把關(guān)，務(wù)必做到讓每一位游客吃得放心、吃得開(kāi)心。四、根據(jù)廚房當(dāng)日現(xiàn)有的菜及物資制定出每天的特色菜及配菜搭配安排工作。五、根據(jù)草原民族風(fēng)情，鞏固現(xiàn)有特色菜，開(kāi)發(fā)研究創(chuàng)新草原特色菜系。爭(zhēng)取短期內(nèi)創(chuàng)新出草原特色菜系。六、每天檢查所用食品、半食品、調(diào)味品的質(zhì)量及有無(wú)異味現(xiàn)象。杜絕不合格食品、半成品進(jìn)入廚房。七、注意每一道菜的成本核算，力爭(zhēng)把每一道菜的成本降到最低。八、廚師長(zhǎng)有權(quán)對(duì)廚房工作人員進(jìn)行調(diào)換、安排，對(duì)不服從廚師長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)的廚房人員，廚師長(zhǎng)有權(quán)將其退出廚房，度假中心辦公室將不另行安排其工作。小賣部服務(wù)員崗位制度一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)小賣部服務(wù)接待工作，每天做好工作場(chǎng)所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、作好防鼠、防蠅、防火、防盜工作及物資管理工作。三、負(fù)責(zé)小賣部收銀工作，營(yíng)業(yè)款必須當(dāng)日交清。嚴(yán)禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務(wù)態(tài)度，注重個(gè)人禮貌禮節(jié)，不同客人爭(zhēng)吵。五、做好每日銷售日?qǐng)?bào)表，并于每月24日前作好月報(bào)表準(zhǔn)備工作。六、每天必須對(duì)物資進(jìn)行清查，提前做好所需物品的申報(bào)工作。七、每周對(duì)貨柜、門(mén)窗、柜臺(tái)、樣品進(jìn)行一次大掃除，始終保持營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔，物品料分類堆放整齊，標(biāo)簽明晰清楚，讓人一目了然。八、每天下班前必須清潔完衛(wèi)生并關(guān)好門(mén)窗、電器后方可下班。九、注重儀容儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩戴工作牌，講究個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)發(fā)、留長(zhǎng)指甲、不化濃妝。十、服務(wù)員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時(shí)檢查物資（或食品）的有效期，以防過(guò)期或變質(zhì)物資（或食品）出售給游客。如有過(guò)期或變質(zhì)物資（食品）出售的，后果由服務(wù)員承擔(dān)，如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門(mén)查處的，服務(wù)員除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，公司將按照相應(yīng)物品價(jià)格要求服務(wù)員照價(jià)賠償，并給予罰款伍拾元處理。十一、在日常工作中，如有物資（食品）過(guò)期或不可控制變質(zhì)的，要提前一月，書(shū)面上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見(jiàn)。十二、熟悉村內(nèi)各項(xiàng)價(jià)目標(biāo)準(zhǔn)以及各景點(diǎn)說(shuō)明。并協(xié)助相關(guān)部門(mén)做好度假村旅游接待工作。娛樂(lè)組崗位責(zé)任制為加強(qiáng)對(duì)貴州龍里大草原景區(qū)度假中心娛樂(lè)項(xiàng)目的管理，確保娛樂(lè)設(shè)備安全、高效的運(yùn)轉(zhuǎn)，明確本崗位職責(zé)、完善各項(xiàng)管理制度，使度假中心娛樂(lè)項(xiàng)目在安全、高速、高效中快速發(fā)展?，F(xiàn)根據(jù)度假中心的實(shí)際情況，特制定以下崗位責(zé)任制：一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守度假中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。嚴(yán)格執(zhí)行本崗位責(zé)任制。二、上班時(shí)間，必須注重儀表、儀容，巡邏工作中必須穿戴頭盔、腰帶、警棍、值勤套。三、每天早上8：30分將娛樂(lè)設(shè)施安置于娛樂(lè)場(chǎng)所，下午6：30將娛樂(lè)設(shè)施收回庫(kù)房。（下雨天除外）。四、負(fù)責(zé)每天對(duì)娛樂(lè)設(shè)施進(jìn)行安全檢查及設(shè)備的維修、維護(hù)工作。五、負(fù)責(zé)向游客講解娛樂(lè)設(shè)施的操作規(guī)程及安全使用規(guī)程并要求游客簽訂安全責(zé)任書(shū)。六、娛樂(lè)設(shè)施的開(kāi)放，必須見(jiàn)游樂(lè)票，沙灘車、電瓶車必須見(jiàn)游樂(lè)票及保險(xiǎn)票后方可開(kāi)放。七、工作時(shí)間必須始終堅(jiān)守崗位，觀察娛樂(lè)設(shè)施運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)處理，并匯報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)客人違規(guī)操作行為應(yīng)及時(shí)制止。八、負(fù)責(zé)參與包括每周一至四的夜班保衛(wèi)工作及白班巡邏工作。九、熟悉度假中心內(nèi)各項(xiàng)目?jī)r(jià)目以及各景點(diǎn)說(shuō)明。并協(xié)助相關(guān)部門(mén)做好度假中心旅游接待工作。接待人員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守度假中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。嚴(yán)格執(zhí)行本崗位責(zé)任制。二、主動(dòng)接待每一位客人，隨時(shí)保持接待室衛(wèi)生、區(qū)域衛(wèi)生清潔，負(fù)責(zé)接待室、娛樂(lè)室取暖工作及接待室物資的管理工作。三、必須熟悉度假中心內(nèi)娛樂(lè)項(xiàng)目性能、客房住宿標(biāo)準(zhǔn)、餐廳供應(yīng)菜系、口味及各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉景點(diǎn)、景區(qū)概況。四、熱情接待游客，主動(dòng)介紹，力爭(zhēng)做到所有游客高興而來(lái)，滿意而歸。五、負(fù)責(zé)接聽(tīng)接待室電話，作好電話記錄，如有團(tuán)隊(duì)預(yù)定，要及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)，按預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)做好接待游客的準(zhǔn)備工作。六、隨時(shí)保持接待室、娛樂(lè)室以及劃分區(qū)域衛(wèi)生清潔，根據(jù)配置合理調(diào)整各房間物資，力求各房間物資色調(diào)和諧，桌椅配套，物資定位、定量安置。七、注重禮貌、對(duì)客人提出的要求要迅速作出回答，并及時(shí)解決游客問(wèn)題。如遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。八、注重儀容、儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩帶工作牌上，講究個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲、不化濃裝。九、堅(jiān)守工作崗位，隨時(shí)著好迎賓接待工作。十、在做好本職工作的同時(shí)，積極配合協(xié)助相關(guān)部門(mén)搞好旅游接待工作。吧臺(tái)收銀員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)所在部門(mén)的收銀工作及收銀場(chǎng)所（吧臺(tái)）的接待、衛(wèi)生、及區(qū)域衛(wèi)生工作。三、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守財(cái)務(wù)制度，營(yíng)業(yè)款必須當(dāng)日交清，嚴(yán)禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務(wù)態(tài)度，注重個(gè)人禮貌禮節(jié)，不同客人爭(zhēng)吵。五、注重儀容、儀表，在崗人員必須著裝整潔并佩戴工作牌，講究個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲、不化濃裝。六、講究職業(yè)道德，不使用假鈔，拾到物品及時(shí)上交。七、隨時(shí)保持吧臺(tái)內(nèi)酒、飲料擺放整齊美觀，每周對(duì)吧臺(tái)內(nèi)酒、飲料進(jìn)行一次除塵。八、堅(jiān)守工作崗位，隨時(shí)做好迎賓工作，認(rèn)真做好每月報(bào)表工作。九、收銀員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時(shí)檢查物資（或食品）出售給游客。如有過(guò)期或變質(zhì)物資（食品）出售的，后果由服務(wù)員承擔(dān)，如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門(mén)查處的，服務(wù)員除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，公司將按照相應(yīng)物品價(jià)格要求服務(wù)員照價(jià)賠償，并給予罰款伍拾元處理。十、在日常工作中，如有物資（食品）因不可控制因素過(guò)期或變質(zhì)的，要提前一月，書(shū)面上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見(jiàn)。十一、在搞好本職工作的同時(shí)，積極配合協(xié)助相關(guān)部門(mén)搞好旅游接待工作。大賣部服務(wù)員崗位制度一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)大賣部服務(wù)接待及迎賓工作，搞好每天工作場(chǎng)所衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生、做好防鼠、防蠅、防火、防盜工作及物資管理工作。三、負(fù)責(zé)大賣部收銀工作，遵守財(cái)務(wù)制度，營(yíng)業(yè)款必須當(dāng)日交清。嚴(yán)禁挪用、外借、拖欠公款。四、端正服務(wù)態(tài)度，注重個(gè)人禮貌禮節(jié)，不同客人爭(zhēng)吵。五、做好每日銷售報(bào)表，并于每月24日前作好月報(bào)表準(zhǔn)備工作。六、每天必須對(duì)物資進(jìn)行清查，提前作好月報(bào)表準(zhǔn)備工作。七、每周對(duì)貨柜、門(mén)窗、柜臺(tái)、樣品進(jìn)行一次大掃除，隨時(shí)保持營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔，物品物料分類堆放整齊，標(biāo)簽明晰清楚，讓人一目了然。八、每天下班前必須清潔衛(wèi)生，關(guān)好門(mén)窗、電器后方可下班。九、著重儀容儀表，在崗人員必須著正裝并佩戴工作牌，講究個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、不化濃裝。十、服務(wù)員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時(shí)檢查物資（或食品）的有效期，以防過(guò)期或變質(zhì)物資（或食品）出售給游客。如有過(guò)期或變質(zhì)物資（食品）出售的，后果由服務(wù)員承擔(dān)。如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門(mén)查處的，服務(wù)員除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，公司將按照相應(yīng)物品價(jià)格要求服務(wù)員照價(jià)賠償，并給予罰款伍拾元處理。十一、在日常工作中，如有物資（食品）因不可控因素過(guò)期或變質(zhì)的，要提前一月，書(shū)面上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見(jiàn)。十二、熟悉村內(nèi)各項(xiàng)價(jià)目標(biāo)準(zhǔn)以及各景點(diǎn)說(shuō)明。并協(xié)助相關(guān)部門(mén)搞好度假村旅游接待工作。收銀員崗位責(zé)任制一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守公司制定的規(guī)章制度，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。二、負(fù)責(zé)收銀接待、注重區(qū)域衛(wèi)生，保持所在工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。三、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守財(cái)務(wù)制度，營(yíng)業(yè)款必須當(dāng)日交清，嚴(yán)禁挪用公款。四、端正服務(wù)態(tài)度，注重個(gè)人禮貌禮節(jié)，不同客人爭(zhēng)吵。五、注重儀容、儀表，在崗人員必須著撞整潔并佩戴工作牌上崗，講究個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲、不化濃裝。六、講究職業(yè)道德，不使用收受假鈔，拾到物品及時(shí)上交。七、隨時(shí)保持吧臺(tái)內(nèi)酒、飲料擺放整齊美觀。八、堅(jiān)守工作崗位，隨時(shí)做好迎賓工作，認(rèn)真做好每月報(bào)表工作。九、收銀員必須確保物資（或食品）在有效期內(nèi)出售。要隨時(shí)檢查物資（或食品）的有效期，以防過(guò)期或變質(zhì)物資（或食品）出售給游客。如有過(guò)期或變質(zhì)物資（食品）出售的，后果由服務(wù)員承擔(dān)。如有此類現(xiàn)象被衛(wèi)生部門(mén)查處的，服務(wù)員除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，公司將按照相應(yīng)物品價(jià)格要求服務(wù)員照價(jià)賠償，并給予罰款伍拾元處理。十、在日常工作中，如有物資（食品）因不可控因素過(guò)期或變質(zhì)的，要提前一月，書(shū)面上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見(jiàn)。十一、在搞好本職工作的同時(shí)，積極配合協(xié)助相關(guān)部門(mén)搞好旅游接待工作。