七天連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析-資料下載頁(yè)
2025-06-27 07:33本頁(yè)面
【正文】 修改刪除房間圖2 七天連鎖酒店客房預(yù)訂管理系統(tǒng)（四）注重酒店的人才培養(yǎng) 在與國(guó)外酒店合作學(xué)習(xí)的時(shí)候，七天連鎖酒店可以學(xué)習(xí)國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的那些適合我們自身的能夠滿足酒店需求的經(jīng)驗(yàn)和措施，并選擇性地培養(yǎng)這方面的人才，眾所周知國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)型酒店是不一樣的，當(dāng)然這也是因?yàn)樗鼈兊目蛻?hù)群體有著本質(zhì)的差別，相互之間也都有學(xué)習(xí)和借鑒的地方。[8] 此外，還可以從連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)重金聘請(qǐng)管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才來(lái)幫助酒店得以進(jìn)步與發(fā)展；重視培養(yǎng)本酒店內(nèi)部的員工，如進(jìn)行派員工學(xué)習(xí)深造、定期請(qǐng)人培訓(xùn)和外出考察學(xué)習(xí)等等方式，以此來(lái)提高公司內(nèi)部員工的整體素質(zhì)和能力[9]。 首當(dāng)其沖的就是對(duì)于一個(gè)店的主導(dǎo)店長(zhǎng)的挑選和培訓(xùn)。 不僅可以從大飯店的部門(mén)經(jīng)理中挑選招聘成為店長(zhǎng)，但是像七天連鎖這種連鎖酒店也可以從總部調(diào)配的，畢竟總部的人力資源較分部而言還是比較充足的；此外，公司內(nèi)部還要有意識(shí)的培養(yǎng)店長(zhǎng)助理，店長(zhǎng)助理可以跟在店長(zhǎng)身邊學(xué)習(xí)，協(xié)助店長(zhǎng)處理日常事務(wù)，這樣不僅可以節(jié)約時(shí)間成本和資金成本，還可以減輕店長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)，為今后新開(kāi)張的酒店做人才儲(chǔ)備和培養(yǎng)；定期安排店長(zhǎng)進(jìn)修提升，重視在任店長(zhǎng)的培訓(xùn)和新店長(zhǎng)的崗前培訓(xùn)和專(zhuān)題培訓(xùn)等。 其次是前臺(tái)、餐飲以及客房等主要部門(mén)的管理人才，管理干部的訓(xùn)練。而最后是對(duì)新員工的招聘和培訓(xùn)。酒店還需要特別要注意培養(yǎng)員工的多種工作能力，更要培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，適時(shí)地加以物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)。（五）正確確定七天連鎖酒店的產(chǎn)品定位七天連鎖酒店的形象為“實(shí)惠、清潔、方便、安全”，因此其酒店的市場(chǎng)定位主要遵循簡(jiǎn)單化原則、標(biāo)準(zhǔn)化原則和創(chuàng)新化原則： 簡(jiǎn)單化原則是指七天連鎖酒店的房間環(huán)境和它的各項(xiàng)硬件設(shè)施是簡(jiǎn)潔的，以家居、清潔為目標(biāo)，不需要用豪華的材料和裝飾物，也不需要建造奢侈的娛樂(lè)場(chǎng)所等。2，標(biāo)準(zhǔn)化原則七天連鎖酒店服務(wù)方面的軟件及各項(xiàng)硬件被要求采用標(biāo)準(zhǔn)化管理，要求達(dá)到連鎖經(jīng)營(yíng)酒店的建筑品牌、規(guī)格、形象標(biāo)志、管理系統(tǒng)、服務(wù)模式都統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行的體系需要被建立，從而可以得到客人的信任，以此來(lái)提高客人的忠誠(chéng)度和滿意度。七天連鎖酒店應(yīng)該根據(jù)客源市場(chǎng)的需求和飯店資源的狀況，來(lái)將現(xiàn)有的服務(wù)產(chǎn)品重新組合或服務(wù)產(chǎn)品重新開(kāi)發(fā)，以此來(lái)滿足客人的需求。（六）應(yīng)重點(diǎn)在大中城市發(fā)展七天連鎖酒店的發(fā)展形式已經(jīng)顯示，應(yīng)在大中城市拓展業(yè)務(wù)。因?yàn)閲?guó)家的經(jīng)濟(jì)中心在大中城市，大中城市還是人們旅游、商務(wù)的密集區(qū)域，因此只有在大中城市選址、擴(kuò)張才能夠使七天連鎖酒店擁有龐大的客源市場(chǎng)，七天連鎖酒店才能夠擁有較大的發(fā)展空間。酒店選址首要條件就是要有客源，客源是第一要素。同時(shí)，正因?yàn)榇笾谐鞘锌驮炊啵曰貓?bào)很快，資金回籠迅速，減少過(guò)多的成本。擴(kuò)大酒店的營(yíng)業(yè)規(guī)模是七天連鎖酒店發(fā)展新階段的迫切需要，因?yàn)榫频暝谄涿妊砍跗谟兄己玫陌l(fā)展機(jī)遇，不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求和有效供不應(yīng)求的行業(yè)規(guī)模；與此同時(shí)酒店也面臨著巨大的挑戰(zhàn)，面臨著越來(lái)越多的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的前景十分明亮，所以涌現(xiàn)了一大批酒店。因此七天連鎖酒店不應(yīng)該放棄一絲機(jī)遇，要熟悉的國(guó)情、以較低的經(jīng)營(yíng)管理成本來(lái)創(chuàng)造全新的品牌，建立七天連鎖酒店的產(chǎn)業(yè)體系。結(jié)語(yǔ)目前，七天連鎖酒店總體還沒(méi)有形成統(tǒng)一的規(guī)范的管理制度和行業(yè)管理體制，缺乏商業(yè)化運(yùn)作模式和現(xiàn)代企業(yè)制度，因此我們需要冷靜地思考分析七天酒店當(dāng)前的形式，既不能缺乏自信也不能盲目樂(lè)觀，只有根據(jù)當(dāng)前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢(shì)，加快發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)代化趨勢(shì)的步伐，加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，分析七天連鎖酒店目前發(fā)展中所面臨的危機(jī)和需要抓住的機(jī)遇，挑選適合我國(guó)國(guó)情的發(fā)展策略，加入品牌化步伐，重視人才培養(yǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，進(jìn)而努力促進(jìn)其良性發(fā)展。我相信，七天連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店將有一個(gè)美好而又充滿生機(jī)的發(fā)展前景。參考文獻(xiàn)：[1] [J]. 商品與質(zhì)量，2012(S2).[2] 周興，彭保發(fā)，吳云超，[J]. 湖南文理學(xué)院資源環(huán)境與旅游學(xué)院，常德長(zhǎng)麓（茂林）培訓(xùn)學(xué)校，2015（42）.[3] [J]. 品牌，2015（09）.[4] [J]. 旅游縱覽(下半月)，2014(02).[5] 張曉晨,[J]. 東方企業(yè)文化，2011(08).[6] [J]. 新經(jīng)濟(jì)，2014(Z2).[7] 徐傳月. 淺談七天連鎖酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略[J]. 品牌，2015(09).[8] [J]. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2012(01).[9] [J]. 經(jīng)營(yíng)管理者，2013(04).[10] [J]. 旅游縱覽(下半月)， 2015(01).[11] [J]. 知識(shí)經(jīng)濟(jì)，2015(22).[12] [J]. 知識(shí)經(jīng)濟(jì)，2015(22).[13] [J]. 經(jīng)營(yíng)管理者，2014(01).[14] [J]. 經(jīng)濟(jì)研究參考，2012(47).[15] [J]. 旅游縱覽(下半月)，2014(02).[16] [J]. 東南大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2012(02).[17] Tajinder Pal Singh Toor. Building effective service management system[J].Business Strategy Series ,2008 (1). [18] Maria Helena Vinagre,Jos233。 Neves. The influence of service quality and patients’ emotions on satisfaction[J]. International Journal of Health Care Quality Assurance , 2008 (1). 11
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