七天連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析(文件)
【正文】 年建立了會(huì)員體系，隨著酒店的日益發(fā)展，七天的會(huì)員有可以免費(fèi)申請(qǐng)，因此七天連鎖酒店會(huì)員的數(shù)量在飛速增長(zhǎng)。（4） 成本控制。七天連鎖酒店于2005年正式成立，成立當(dāng)年，在全國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌大概有20個(gè)，在此之前已有幾個(gè)品牌連鎖酒店已運(yùn)營(yíng)，作為后來者，七天進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)時(shí)面臨的不僅僅是品牌和區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)上的壓力，還有店面選址和酒店價(jià)格這些非常實(shí)際的問題。在歷經(jīng)數(shù)年的成長(zhǎng)發(fā)展中，中國(guó)二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國(guó)連鎖酒店十大品牌，分店規(guī)模排名全國(guó)第一的這樣的榮譽(yù)已然被七天連鎖酒店拿下。相比星級(jí)酒店的豪華奢侈的外在裝修，七天連鎖酒店更注重給消費(fèi)者提供住房服務(wù)，讓客人能夠有“家”的溫馨的感覺。2．Weekness劣勢(shì)分析（1） 同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。（3） 空間布局不均衡。關(guān)于七天連鎖酒店使用的一次性消耗品，俗稱“六小件”，政府表示同意與支持。這為七天連鎖酒店的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店要想發(fā)展成功，員工隊(duì)伍的質(zhì)量必須過關(guān)，這就要求上至經(jīng)營(yíng)者、管理人員，下至普通員工都要進(jìn)行專業(yè)的崗前培訓(xùn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能夠面向市場(chǎng)，良好地接待消費(fèi)者，做到管理人員必須是能夠一人多崗的全能人才[3]。 圖1 20052013年七天連鎖酒店門店數(shù)量擴(kuò)張規(guī)模（3）缺乏強(qiáng)大的營(yíng)銷力量和預(yù)定網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的支持。經(jīng)濟(jì)型酒店房?jī)r(jià)基本在100多元比較合適，但是就目前而言，我國(guó)的很大一部分經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這一標(biāo)準(zhǔn),各個(gè)地方的價(jià)格水平嚴(yán)重參差不齊。 當(dāng)然七天連鎖酒店管理層,并未意識(shí)到這樣的成本控制,這個(gè)方面的專業(yè)人員也十分缺乏，大多的經(jīng)營(yíng)者都是單體經(jīng)營(yíng),資金十分匱乏，缺乏綜合的訂房系統(tǒng)和采購系統(tǒng)的協(xié)助、品牌的支援。然而經(jīng)濟(jì)型酒店面臨著發(fā)展迅速的局面因而對(duì)管理系統(tǒng)有著強(qiáng)烈的需求，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的先鋒軍七天連鎖酒店正在一些星級(jí)酒店成熟的管理系統(tǒng)和軟件應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身的特點(diǎn)和問題做一些調(diào)整與改進(jìn)，這將促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展和完善，能夠幫助七天連鎖酒店更好地為顧客服務(wù)[3]。四、七天連鎖酒店發(fā)展的對(duì)策研究（一）擇優(yōu)選擇加盟和連鎖隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、社會(huì)的快速進(jìn)步以及旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，七天連鎖酒店現(xiàn)今規(guī)模還不夠大，資金有限，七天連鎖酒店只有擇優(yōu)選擇加盟和連鎖才可以使酒店有品牌、資金、質(zhì)量、客源的保證，而又不需要依靠自己的長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累，成本費(fèi)用也不需要支付太多。 其中，最重要的就是酒店的預(yù)定系統(tǒng)。與此同時(shí)，必須在一個(gè)共同的信息化平臺(tái)上建立酒店的連鎖設(shè)計(jì)來組成戰(zhàn)略聯(lián)盟性的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使市場(chǎng)覆蓋面得以提高。房間內(nèi)的裝修也讓客人能夠感覺十分溫馨舒適，可以使客人忘卻所有的疲憊，享受一種寧靜閑適的氛圍。成本是酒店運(yùn)營(yíng)的主要開銷，因此酒店需要控制成本，開源節(jié)流，不斷健全酒店的管理系統(tǒng)[6]。酒店客房預(yù)訂管理系統(tǒng)用戶部分功能管理員功能系統(tǒng)功能訂單管理其他功能管 理用戶管理訂單管理留言管理酒店信息管 理用戶信息管理酒店信息查詢修改刪除訂單評(píng)價(jià)酒店用戶注冊(cè)客戶登錄注冊(cè)查詢房間信息預(yù)定房間查詢訂單信息用戶數(shù)據(jù)庫管理操作權(quán)限管理查詢預(yù)訂單信息刪除錯(cuò)誤訂單預(yù)定信息統(tǒng)計(jì)查看留言并回復(fù)刪除錯(cuò)誤留言添加房間給管理員留言修改刪除房間圖2 七天連鎖酒店客房預(yù)訂管理系統(tǒng)（四）注重酒店的人才培養(yǎng) 在與國(guó)外酒店合作學(xué)習(xí)的時(shí)候，七天連鎖酒店可以學(xué)習(xí)國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的那些適合我們自身的能夠滿足酒店需求的經(jīng)驗(yàn)和措施，并選擇性地培養(yǎng)這方面的人才，眾所周知國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)型酒店是不一樣的，當(dāng)然這也是因?yàn)樗鼈兊目蛻羧后w有著本質(zhì)的差別，相互之間也都有學(xué)習(xí)和借鑒的地方。 其次是前臺(tái)、餐飲以及客房等主要部門的管理人才，管理干部的訓(xùn)練。2，標(biāo)準(zhǔn)化原則七天連鎖酒店服務(wù)方面的軟件及各項(xiàng)硬件被要求采用標(biāo)準(zhǔn)化管理，要求達(dá)到連鎖經(jīng)營(yíng)酒店的建筑品牌、規(guī)格、形象標(biāo)志、管理系統(tǒng)、服務(wù)模式都統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行的體系需要被建立，從而可以得到客人的信任，以此來提高客人的忠誠度和滿意度。酒店選址首要條件就是要有客源，客源是第一要素。因此七天連鎖酒店不應(yīng)該放棄一絲機(jī)遇，要熟悉的國(guó)情、以較低的經(jīng)營(yíng)管理成本來創(chuàng)造全新的品牌，建立七天連鎖酒店的產(chǎn)業(yè)體系。 Neves. The influence of service quality and patients’ emotions on satisfaction[J]. International Journal of Health Care Quality Assurance , 2008 (1). 11。我相信，七天連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店將有一個(gè)美好而又充滿生機(jī)的發(fā)展前景。擴(kuò)大酒店的營(yíng)業(yè)規(guī)模是七天連鎖酒店發(fā)展新階段的迫切需要，因?yàn)榫频暝谄涿妊砍跗谟兄己玫陌l(fā)展機(jī)遇，不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求和有效供不應(yīng)求的行業(yè)規(guī)模；與此同時(shí)酒店也面臨著巨大的挑戰(zhàn)，面臨著越來越多的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（六）應(yīng)重點(diǎn)在大中城市發(fā)展七天連鎖酒店的發(fā)展形式已經(jīng)顯示，應(yīng)在大中城市拓展業(yè)務(wù)。酒店還需要特別要注意培養(yǎng)員工的多種工作能力，更要培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠度，適時(shí)地加以物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)。 首當(dāng)其沖的就是對(duì)于一個(gè)店的主導(dǎo)店長(zhǎng)的挑選和培訓(xùn)。七天連鎖經(jīng)常進(jìn)行促銷活動(dòng)，使客人感到物超所值[7]。這樣的經(jīng)濟(jì)型酒店根據(jù)自身的特點(diǎn)結(jié)合內(nèi)外環(huán)
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