[酒店行業(yè)]餐飲業(yè)概述餐飲業(yè)的定義及其特征與地位-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)概述本章學(xué)習(xí)提要與目標(biāo)本章介紹了餐飲業(yè)的特征、地位及其作用，餐飲經(jīng)營與管理原理、餐飲經(jīng)營與管理的內(nèi)容以及餐飲經(jīng)營理念，餐廳的組織結(jié)構(gòu)及餐飲經(jīng)營方式等。通過學(xué)習(xí)，熟悉和掌握餐飲業(yè)的基本定義、特征及其地位與作用，餐廳的組織形式與經(jīng)營方式，以及餐飲經(jīng)營與管理的基本原理。第一節(jié)餐飲業(yè)的定義及其特征與地位一、餐飲業(yè)的定義與分類餐飲業(yè)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè)，古今中外，餐飲業(yè)為客人

2025-06-29 09:15

餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得與餐飲業(yè)工作總結(jié)匯編doc-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得與餐飲業(yè)工作總結(jié)匯編 第11頁共11頁 餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得 學(xué)習(xí)心得 我是6月19日來xx上班的，在這僅有的19天時(shí)間里先后在xx店和xx店學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中得到了上至...

2024-11-26 01:17

餐飲業(yè)工作計(jì)劃與餐飲業(yè)慶十一促銷方案匯編-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)工作計(jì)劃與餐飲業(yè)慶十一促銷方案匯編 第6頁共6頁 餐飲業(yè)工作計(jì)劃 一、定期召開不同類型的會(huì)議。 1、每個(gè)月召開一次會(huì)長會(huì)議(會(huì)長、常務(wù)副會(huì)長、秘書長參加); 2、一個(gè)季度召...

2024-11-26 00:59

餐飲業(yè)概述-第一章-資料下載頁

【總結(jié)】第一章餐飲業(yè)概述本章學(xué)習(xí)提要與目標(biāo)本章介紹了餐飲業(yè)的特征、地位及其作用，餐飲經(jīng)營與管理原理、餐飲經(jīng)營與管理的內(nèi)容以及餐飲經(jīng)營理念，餐廳的組織結(jié)構(gòu)及餐飲經(jīng)營方式等。通過學(xué)習(xí)，熟悉和掌握餐飲業(yè)的基本定義、特征及其地位與作用，餐廳的組織形式與經(jīng)營方式，以及餐飲經(jīng)營與管理的基本原理。第一節(jié)餐飲業(yè)的定義及其特征與地位一、餐飲業(yè)的定義與分類餐飲業(yè)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè)，古今中外，餐

2025-07-28 06:47

某餐飲業(yè)人事管理規(guī)章(一)-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章(一)第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)技工轉(zhuǎn)類

2025-04-09 01:46

餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書模板與餐飲業(yè)工作計(jì)劃匯編-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書模板與餐飲業(yè)工作計(jì)劃匯編 第10頁共10頁 餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書模板 計(jì)劃書摘要 一、公司經(jīng)營目標(biāo)與商業(yè)模式 二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 三、項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測 四、中小企...

2024-11-26 01:12

餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃與餐飲業(yè)營銷計(jì)劃匯編-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃與餐飲業(yè)營銷計(jì)劃匯編 第6頁共6頁 餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃 一、進(jìn)店考核 凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。 考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分...

2024-11-26 02:25

麥當(dāng)勞餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告-資料下載頁

【總結(jié)】DOC格式，操作簡單，方便復(fù)制修改刪減麥當(dāng)勞餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告：實(shí)習(xí)報(bào)告是指各種人員實(shí)習(xí)期間需要撰寫的對實(shí)習(xí)期間的工作學(xué)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行描述的文本。本人為您提供實(shí)習(xí)報(bào)告范文參考，以及實(shí)習(xí)報(bào)告寫作指導(dǎo)和格式排版要求，解決您在寫作中的難題。

2025-08-15 14:31

餐飲業(yè)營銷情況分析-資料下載頁

【總結(jié)】13/14淡談餐飲業(yè)營銷隨著商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)競爭的日益加劇，旅游餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念，甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會(huì)營銷”理論，即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時(shí)注重其社會(huì)效益，注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個(gè)重要組成部分的旅

2025-06-29 18:30

中國餐飲業(yè)的啟示-資料下載頁

【總結(jié)】專家點(diǎn)評(píng)中國餐飲業(yè)的啟示新年臨近，來自各地的消息，很多大中城市餐館的“年夜飯”都早已訂出。近年來中國城市餐飲業(yè)的異?；鸨?，在眾多行業(yè)中可稱得上是“一枝獨(dú)秀”。???中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展，也就是近十幾年的光景。據(jù)資料顯示：2005年我國飯店和快餐店的營業(yè)額總計(jì)超過8800億元，比上年度增加約16％。餐飲業(yè)連續(xù)15年保持兩位數(shù)增長率，預(yù)計(jì)2006年可望突

2025-05-27 22:57

餐飲業(yè)的獎(jiǎng)金制度-資料下載頁

【總結(jié)】7/8四、餐飲業(yè)獎(jiǎng)金制度第一條目的本公司所制定的獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外，對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度，亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用；但部分獎(jiǎng)金支付辦法，亦可適用于兼職人員。第三條獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎(jiǎng)金，包括下列

2025-04-07 22:28

餐飲業(yè)培訓(xùn)需求訪問-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)培訓(xùn)效果及需求訪問您好，我們現(xiàn)在正在進(jìn)行新三星首期餐飲管理培訓(xùn)－效果及需求的訪問。您是第一批參加餐飲管理培訓(xùn)的酒店管理人，因此您的觀點(diǎn)對我們后續(xù)的培訓(xùn)非常重要，大概占用您十分鐘左右的時(shí)間，希望得到您的支持，我們代表新三星的所有員工感謝你！第一部分餐飲店基本資料1、酒店名稱：2、酒店地址：

2025-04-02 00:27

中國餐飲業(yè)發(fā)展情況-資料下載頁

【總結(jié)】中國餐飲業(yè)發(fā)展情況　　2006年，中國餐飲消費(fèi)全年零售額首次突破萬億元大關(guān)，，%，比上年凈增1458億元，連續(xù)16年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，與改革開放初期的1978年相比增長了188倍。　　2007年，中國餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階，全年零售額達(dá)到12352億元，，%，比上年同期增幅高出3個(gè)百分點(diǎn)，%，，%。中國餐飲業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展，顯示出了在社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，行業(yè)總體規(guī)模日益擴(kuò)大，

2025-07-27 12:58

餐飲業(yè)會(huì)計(jì)做賬流程-資料下載頁

【總結(jié)】，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點(diǎn)再?zèng)_成本；先入庫記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤點(diǎn)再?zèng)_成本；等等。一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。，菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。如果有庫房，米油、調(diào)料，可先記入“原材料”，領(lǐng)用時(shí)記入“主營業(yè)務(wù)成本”，沒有庫房，對方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。煤氣

2025-06-07 07:34

酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】(1)(2011-10-0420:03:34)轉(zhuǎn)載▼標(biāo)簽：財(cái)經(jīng)第一講　概　述一、酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對會(huì)計(jì)核算的要求　　會(huì)計(jì)是為提高企業(yè)和單位的經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理而建立的一個(gè)以提供財(cái)務(wù)管理信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)。會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)參與到生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，參與決策?！　【频瓴惋嫎I(yè)的特點(diǎn)及對會(huì)計(jì)核算的要求如下：　　，收益分配形式靈活　　由于酒店餐飲行業(yè)在客觀上

2025-05-28 00:50

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