微量元素氨基酸螯合物營養(yǎng)作用機理(樂國偉)-資料下載頁
2025-06-26 18:42本頁面
【正文】 提高飼料報酬。研究表明，％（P＜0．05），％（P＞0．05），％（P＜0．05）。以部分螯合物形式的鐵鋅和輕基蛋氨酸鐵分別替代無機鹽，％％，％％。據(jù)報道，在日糧中添加氨基酸微量元素螯合物，在不增加采食量的情況下，％，％，與對照組比較差異顯著。使用氨基酸微量元素螯合物的投入產(chǎn)出比為1：19。在雞生產(chǎn)中的應(yīng)用蛋雞在蛋雞的日糧中添加氨基酸微量元素螯合物能有效提高產(chǎn)蛋性能，改善蛋殼質(zhì)量。國外研究發(fā)現(xiàn)，對飼喂氨基酸微量元素螯合物的產(chǎn)蛋雞的雞蛋成分進行分析，蛋殼礦物質(zhì)元素的組分比例同對照組發(fā)生了較大的變化，蛋殼的結(jié)構(gòu)比無機組緊密，蛋黃中微量元素的含量高于無機組。用微量元素蛋氨酸螯合物飼喂42周齡的海蘭W－36蛋雞，結(jié)果在營養(yǎng)等價的日糧條件下，以螯合物形式提供微量元素和蛋氨酸的試驗組比等量補加無機鹽和蛋氨酸的對照組，其產(chǎn)蛋率、％、％、％、％。／千克的蛋氨酸銅，蛋雞的產(chǎn)蛋量和蛋殼的硬度顯著上升，軟殼蛋的比例和蛋重下降。還有飼喂試驗證明，給蛋雞飼喂復(fù)合氨基酸微量元素螯合物，比飼喂無機鹽增加產(chǎn)蛋率7％，料蛋比降低7％以上，死亡率、破蛋率減少8％～40％，產(chǎn)蛋高峰期延長，雞蛋質(zhì)量提高，蛋黃微量元素含量增加10％以上。5. 微量元素氨基酸螯合物對機體免疫功能的影響有機微量元素能夠調(diào)節(jié)機體免疫力，提高抗病及抗應(yīng)激能力。微量元素氨基酸螯合物可減少吸收過程自由基的形成，能夠增強殺菌能力，提高免疫反應(yīng)，提高動物機體免疫應(yīng)答反應(yīng)，發(fā)揮抗病、抗應(yīng)激作用 Kidd M T. Effect of zincmethionine and manganese methionine on the performance and immune response of young turkeys[J]. Poultry Science,1992(71):160.，如有機鋅絡(luò)合物可有效地治療豬增生性腸炎，氨基酸螯合銅與抗生素有協(xié)同作用。在21日齡斷奶小鼠，隨機分為三組（對照組，硫酸鋅組和蛋氨酸組）；測定臟器指數(shù)、酸性α萘酯酶染色陽性率（ANAE+）、ILIL血清溶血素、淋巴細胞轉(zhuǎn)化率（SI）、IgA、IgG、IgM等免疫學(xué)指標(biāo)；研究結(jié)果表明，基礎(chǔ)日糧中添加ZnMet和ZnSO4均能有效改善小鼠免疫機能；與Control相比，兩種鋅源均能顯著提高胸腺指數(shù)、ANAE+、ILSI、IgM、IgA、IgG（P）；ZnMet組顯著升高脾臟指數(shù)、IL溶血素、血清球蛋白（P）；ZnMet組 ANAE+、IgA、IgG均優(yōu)于ZnSO4組。微量元素氨基酸螯合物促生長作用可有效提高機體免疫能力，有機的效果優(yōu)于無機鹽。在仔豬生后3天飼喂添加蛋氨酸鐵飼料，％。研究發(fā)現(xiàn)母豬、仔豬同時補飼氨基酸螯合鐵，極顯著提高了血清免疫球蛋白水平，顯著提高仔豬抗病能力，并明顯表現(xiàn)有協(xié)同增強免疫力的作用。給處于高溫環(huán)境中的豬補充300微克／千克吡啶羧酸鉻4周，具有緩解高溫應(yīng)激作用，％，％（P＜0．05），％（P＜0．05）。增強免疫力，提高抗病能力。結(jié)語氨基酸微量元素螯合物對增加豬禽的采食量，提高生長速度和繁殖力，改善產(chǎn)品品質(zhì)和機體的免疫功能等均有不同程度的促進作用，無論從提高豬禽生產(chǎn)的效益，還是從環(huán)境保護角度來講，以氨基酸（肽）微量元素螯合物作為豬禽日糧添加劑，具有廣泛的應(yīng)用前景。深入研究適合機體的最佳螯合物結(jié)構(gòu)形式、作用機制、最佳添加比例及劑量，以降低飼養(yǎng)成本，達到最佳的經(jīng)濟效益。主要參考文獻:9
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