食品工程原理課程設(shè)計(jì)管殼式冷凝器設(shè)計(jì)論文畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-06-25 17:06本頁面
【正文】 0安全系數(shù)％9冷凝換熱管材料無縫鋼管21管程1210換熱管規(guī)格φ38 mm22總管數(shù)129611單程管數(shù)10823管心距48mm12軸線偏轉(zhuǎn)角度7176。24冷庫(kù)冷負(fù)荷2900kw六、主要符號(hào)表序號(hào)名稱符號(hào)單位序號(hào)名稱符號(hào)單位1焓ikj/kg15殼體厚度smm2壓力PPa16單位制冷量q0kj/kg3溫度t℃17制冷循環(huán)量Gkg/s4流速um/s18熱負(fù)荷QLkw5粘度μPas19冷卻水用量Mkg/h6密度pkg/m320體積流量Vm3/s7阻力HfmH2O21傳熱面積Am28比熱CpJ/kgk22汽化潛熱rkj/kg9管徑dm23污垢熱阻Rm2k/w10管數(shù)n24導(dǎo)熱系數(shù)λw/mk11管程數(shù)m25摩擦阻力系數(shù)12總管數(shù)NT26傳熱系數(shù)εw/m2k13管心距amm27傳熱膜系數(shù)αw/m2k14殼體直徑Dmm 七．主體設(shè)備結(jié)構(gòu)圖（見圖）八、設(shè)計(jì)評(píng)論及討論本設(shè)計(jì)由給定的冷庫(kù)冷負(fù)荷，進(jìn)口水溫度，高溫庫(kù)工作溫度等已知數(shù)據(jù)來確定出口溫度、傳熱面積、流速、管徑等數(shù)據(jù)來完成設(shè)計(jì)，其中有部分參數(shù)和計(jì)算公式需要查找相關(guān)資料，如化工手冊(cè)和實(shí)用冷凍手冊(cè)，各種資料中查出的參考計(jì)算公式和數(shù)據(jù)有所不同，導(dǎo)致再整個(gè)設(shè)計(jì)工程中，設(shè)計(jì)思路產(chǎn)生分歧，產(chǎn)生幾種設(shè)計(jì)方案，經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證和數(shù)據(jù)計(jì)算才確定其中一種，由于參考數(shù)據(jù)的來源不同，可能導(dǎo)致設(shè)計(jì)結(jié)果存在誤差。其次，計(jì)算過程中各個(gè)步驟要經(jīng)過反復(fù)的校核，符合要求才能繼續(xù)，如計(jì)算管程數(shù)時(shí)需校核徑比。計(jì)算結(jié)束后要進(jìn)行校核，要求雷諾數(shù)Re104，傳熱系數(shù)ε（700—800），安全系數(shù)在5—15％內(nèi)，經(jīng)過校核計(jì)算，都能滿足要求，如果不考慮經(jīng)濟(jì)其他因素，這個(gè)設(shè)計(jì)是成功的。這次的課程設(shè)計(jì)很好地檢驗(yàn)了本人掌握工程原理知識(shí)的程度，暴露出各種不足之處，讓本人可以及時(shí)糾正存在的不足和錯(cuò)誤，加深我對(duì)這門課程的了解，如使我更全面的了解到冷凝器的結(jié)構(gòu)和要求，進(jìn)一步了解冷凝器的各種知識(shí)等，學(xué)到了很多書本上沒有的東西。我深刻體會(huì)到只有課內(nèi)課外相結(jié)合，最后的設(shè)計(jì)結(jié)果才能比較符合實(shí)際，在本方案設(shè)計(jì)過程中，由于受到各種條件的限制，不能更好的解決設(shè)計(jì)中遇到的問題，所以造成很多不合理或設(shè)計(jì)不夠理想的地方，請(qǐng)老師多多包涵，指出其錯(cuò)漏之處！九、參考文獻(xiàn)[1] 李雁,宋賢良.《食品工程原理課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)書》.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)印刷廠印刷,2006[2] 李云飛,葛克山. 《食品工程原理》. 中國(guó)輕工業(yè)出版社. 2002[3] 高福成. 《食品工程原理》. 中國(guó)輕工業(yè)出版社. 199812
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