豆制品加工中的清潔生產(chǎn)-資料下載頁
2025-06-25 11:59本頁面
【正文】 D含量的目的[7]。采用厭氧技術(shù)豆制品是一種高濃度有機廢水，由于其BOD5/CODcr之比高，C:N:P之比也符合微生物的生長需要，就是PH比較低。所以豆制品廢水具有較好的生物降解性，適宜用生物處理法。對于高濃度廢水采用厭氧技術(shù)可以節(jié)能，同時可以取得比較好的處理效果。UASB處理豆制品廢水這類高濃度有機廢水具有抗沖擊負荷和抗低PH值能力強，三相分離效果好，污泥沉降性能好的特點[8]。對于污泥的處理因為豆制品廢水中重金屬之類只可能是在大豆的生長階段進入大豆體內(nèi)，在生產(chǎn)過程中，加入的食品添加劑比較少，可能在清洗中中含有大量的表面活性劑。所以其產(chǎn)生的活性污泥是無毒無害，完全可以利用作為農(nóng)肥使用。，干污泥的蛋白質(zhì)含量達46%48%?？捎米鲃游镲暳匣蛱崛渭毎鞍祝鏊俳?jīng)過好氧處理可達標排放固體廢棄物在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生豆渣和沉積物，也是含有大量的有機物、脂肪、淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，可為牲畜消化吸收的物質(zhì)，可以用作飼料或飼料生產(chǎn)的原料。結(jié)束語在豆制品工業(yè)中，進行清潔生產(chǎn)，一方面可以減少廢棄物的量，二來可以提高產(chǎn)品量。所以要將清潔生產(chǎn)貫徹到底，執(zhí)行的方法是要（1）提高管理手段，加強監(jiān)控；（2）進行技術(shù)調(diào)整；（3）將廢棄物進行資源化。參考文獻：[1]玉書，許健，中國沼氣，1999，17（1）34147[2]王洪波．豆制品加工中黃漿水無害化處理技術(shù)研究．農(nóng)產(chǎn)品加工，2007，(6)：33—35．[3]唐受印等編.食品工業(yè)廢水處理,化學(xué)工業(yè)出版社，：112130[4][J],中國食品工業(yè),2009(11):3839[5]李里特，李修渠，[J]，食品科學(xué)，1999，20（3）：1821[6]孫銳，薛艷麗，李里特。電滲透脫水工藝在豆制品加工方面的應(yīng)用[J]，農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2004，20（2）：189192[7]欒兆坤，湯鴻霄．我國無機高分子絮凝劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)劃．工業(yè)水處理，2000，20(11)：1—6．[8]陳梅蘭，李長安，莫丹陽。豆制品工業(yè)廢水的綜合治理技術(shù)，浙江化工，2003，34（11）：1935
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