植物組織培養(yǎng)中的褐變現(xiàn)象及其防止措施-資料下載頁(yè)
2025-06-24 03:34本頁(yè)面
【正文】 散到液體培養(yǎng)基中，對(duì)外植體危害較輕；或采用液體培養(yǎng)、半固體培養(yǎng)、液體培養(yǎng)與固體培養(yǎng)交替進(jìn)行培養(yǎng)等也能減輕褐變的危害。 把培養(yǎng)體切面浸入培養(yǎng)基中，減少了褐化發(fā)生的表面積，且較大組織切塊的創(chuàng)傷面積相對(duì)較小，有利于保持轉(zhuǎn)培初期切塊淺表層細(xì)胞或組織處于原來(lái)的生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)，從而減輕了因切面褐變帶來(lái)的毒害作用。可減少對(duì)外植體的傷害程度，從而減輕褐化程度。有試驗(yàn)表明，添加10%椰子水可提高洋蘭原球莖的存活率，減少褐變死亡現(xiàn)象[12]。4抗褐變研究展望 目前對(duì)于多酚類(lèi)物質(zhì)系統(tǒng)的研究及應(yīng)用主要集中在植物化學(xué)，食品、制革、精細(xì)化工領(lǐng)域，集中于對(duì)多酚的生產(chǎn)應(yīng)用，而在活細(xì)胞中的生化動(dòng)態(tài)代謝機(jī)理及其對(duì)細(xì)胞的作用研究很少。目前國(guó)內(nèi)植物組織培養(yǎng)關(guān)于褐變的研究文獻(xiàn)中，多數(shù)是針對(duì)具體材料進(jìn)行試驗(yàn)性處理，處理的抗褐變物質(zhì)種類(lèi)多樣，且各種試劑配比、濃度、及具體作用差別較大。部分研究開(kāi)始對(duì)總酚含量、多酚氧化酶活性、過(guò)氧化物酶活性、可溶糖含量、可溶蛋白含量進(jìn)行測(cè)定。測(cè)定褐變組織中具體多酚類(lèi)物質(zhì)種類(lèi)及其相關(guān)基因研究的報(bào)道極少。由于植物種甚至品種，由于基因型不同所產(chǎn)生的酚類(lèi)物質(zhì)種類(lèi)和量都有不同，而不同的酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)細(xì)胞的毒害作用機(jī)理不一樣且比較復(fù)雜，從而造成在培養(yǎng)過(guò)程中解決辦法的多樣化。因此，可著手于測(cè)定分析引起褐變的多酚類(lèi)物質(zhì)的種類(lèi)，分析其危害細(xì)胞的生化原理，從根本上找出合理的解決方法，以形成完整體系。參考文獻(xiàn)[1] 石碧,[M].北京:科學(xué)出版社2000.[2] 顧小平,[J].,19 (1).[3] [J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1999,33(1).[4] Bonga J M,Durzan D [M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社1988.[5] 張小紅,[J] .陜西林業(yè)科技 ,2005,4.[6] 孫敬三,[M].北京:科學(xué)出版社1995.[7] 趙伶俐,[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2006, 15(5).[8] 張明文,[J].中國(guó)南方果樹(shù),2003,32(3).[9] 邱璐,[J].云南大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)2000,22(1). [10] [M].北京:高等教育出版社,1986.[11] 王照紅,[J].山東蠶業(yè)2006,3.[12] 姚麗娟,徐曉薇,林紹生,[J].北方園藝， 2006(4):162163．
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