生態(tài)農業(yè)的發(fā)展狀況和開發(fā)路徑-資料下載頁
2025-06-21 22:24本頁面
【正文】 品生產可以分為種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩大類，產品種類繁多。從國內一些生態(tài)農場的實踐看，一般采取選擇一、二個大類中的幾個品種進行生產，以確保達到專業(yè)化程度和進行規(guī)?；a。南方地區(qū)特別是平原地區(qū)生態(tài)農場的蔬菜種植和豬的養(yǎng)殖比較普遍。山區(qū)則宜于種植野生類的菌菇、藥材和相關作物，養(yǎng)殖魚類和雞鴨鵝。要注意生態(tài)農產品的生產與大規(guī)模的蔬菜、瓜果生產基地，尤其是大棚溫室內的農產品生產是兩回事。但生態(tài)農產品生產與季節(jié)性和時令性有密切關系，否則會降低市場接受能力。（四）標準化生產 這是一個技術性問題。迄今為止中國所有對生態(tài)農業(yè)的生產標準及其評價都處于一種摸索嘗試和研究實驗階段，沒有統(tǒng)一的標準。但是，對無公害、綠色和有機農產品的生產則有相關的生產技術規(guī)范。對無公害、綠色和有機農產品的生產則都是按照國家的相關標準進行的，否則無法取得認證。尋求或建立一支專業(yè)化的技術和管理隊伍對生態(tài)農場至關重要。一些地區(qū)的生態(tài)農場在自立的農業(yè)生產標準化實施辦法中，把農業(yè)生產產前、產中、產后全過程納入標準生產和標準管理的軌道，堅持做到“六個標準化”。即：品種布局標準化、農藝措施標準化、田間作業(yè)標準化、農機管理標準化、產品加工標準化、人員素質標準化。（五）農產品認證 無公害認證程序申請人向縣級承辦機構申領《無公害農產品認證申請書》（種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)），或上中國農產品質量安全網下載，并按申請書要求組織申報材料。縣級農業(yè)行政主管部門予以確認申報材料的真實性，情況屬實的簽署審查意見進行推薦。然后由申請人向市級承辦機構申報材料，由其對申報材料真實性復查和規(guī)范性審查。申報材料符合要求的，簽署意見，并由申請人申報材料郵寄到省農產品質量安全中心審查。申報材料合格的，由省中心向申請人發(fā)出《無公害農產品認證現場檢查通知單》及《無公害農產品現場檢查方案》，組織有資質檢查員參加的檢查組按《無公害農產品認證現場檢查實施細則》要求對申請人的產地環(huán)境、生產規(guī)范等進行現場檢查，檢查組向省中心提交《無公害農產品認證現場檢查報告》及《無公害農產品認證現場檢查工作單》?，F場檢查合格的，市承辦機構組織檢查組進行現場抽樣，樣品打上封條，填寫《無公害農產品認證產品檢測抽樣記錄單》交由申請人，申請人向省中心申領《無公害農產品認證抽樣檢測委托單》委托具有資質的檢測機構對產品進行檢測,并在20日內將檢測報告送省中心。產品檢測不合格的，省中心書面通知州市承辦機構，申請人進行整改，并在一年后提出重新申請。材料審查、現場檢查和產品檢驗均符合要求的，省中心簽署審查意見并填寫《無公害農產品認證報告》，由申請人將所有的申報材料報送至農業(yè)部農產品質量安全中心終審。 綠色食品認證程序認證申請和受理、現場檢查和產品抽樣、環(huán)境監(jiān)測、產品檢測、認證審核、認證評審和頒證，認證機構為中國綠色食品發(fā)展中心。有機產品認證程序認證申請和受理、現場檢查準備與實施、認證決定和證后管理幾大環(huán)節(jié)，全國有二十幾家認證機構可從事有機產品認證，可從國家認監(jiān)委網站上查詢相關信息（六）規(guī)模化與市場化 生態(tài)農產品的生產必須達到一定的規(guī)模，才有可能通過渠道進入市場。這和家庭作坊式、分散式的普通農產品生產銷售有明顯的不同。生態(tài)農產品是市場化是一個比較專業(yè)化的銷售渠道問題。目前各地采取的方式有：進入超市；設立專門的銷售網點；與城市的企事業(yè)單位和社區(qū)建立配送供貨關系。據市場調查的結果看，有四個問題對生態(tài)農產品的市場化形成阻礙：一是超市及農貿市場入場資格要求較高，不知名的企業(yè)或分散的農戶或農村協(xié)會很難進入，超市表示愿意與中間企業(yè)合作；二是消費者對生態(tài)農產品的需求雖然較大，但是公眾認知水平較低，對生態(tài)農產品缺乏了解，對市場上零星標有各種生態(tài)標識的農產品信任度不夠，加上價格較高，一般不作為長期消費；三是擁有資質和消費市場的中間企業(yè)的代理和流通價格較高，加大了生態(tài)農產品的銷售成本，使生態(tài)農產品的生產企業(yè)利潤減少。四是產需信息交流渠道不暢，信任機制及流通渠道的建立仍不成熟，各地超市或大型農貿市場的生態(tài)農產品銷售所占份額很少，以至目前生態(tài)農產品市場的規(guī)模都比較小。18 / 18
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