每天吃堅果的好處-資料下載頁
2025-06-20 08:56本頁面
【正文】 ，幫助細(xì)胞免于自由基的侵害，美顏抗衰老。特別提醒巴旦木連皮吃是最好的。因?yàn)橥馄ぶ泻泻芏喾N抗氧化物質(zhì)和豐富的膳食纖維。嚴(yán)格意義上它算不上堅果，花生屬于豆科植物，但和堅果一族相交甚歡，不分族群了。放些花生到沙拉里面或是自制成花生醬既美味又健康。健腦超能量鍛煉前想補(bǔ)充能量？花生含有大量蛋白質(zhì)少量脂肪，還含有豐富的白藜蘆醇，有助于防癌抗氧化。另外，花生富含葉酸，一種大腦運(yùn)轉(zhuǎn)必需的礦物質(zhì)，能預(yù)防認(rèn)知力減退。特別提醒花生的保質(zhì)期很關(guān)鍵，放得太久的花生不僅會沒有味道，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃曲霉素，所以一定要盡快吃完，一旦有異味就要果斷扔掉。松子其實(shí)也不是嚴(yán)格意義上的堅果，它們就是松樹的種子而已。在意面、沙拉、谷物中加點(diǎn)松子都會有非常好的口感。抗氧化超能量松子是維生素E和礦物質(zhì)磷、鎂與鋅的好來源，有助于強(qiáng)健筋骨，緩解疲勞。特別提醒松子很容易腐壞，買的時候不要挑去殼的，最好的儲存方法也是放冰箱。挑松子一定要挑那些大個的、橢圓的，甚至方形的都可以，這樣才能保證入口的好味道。
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