微生物學(xué)周德慶祝版重點(diǎn)課后習(xí)題答案-資料下載頁
2025-06-20 05:28本頁面
【正文】 保存及開發(fā)的生物標(biāo)準(zhǔn)品，推動(dòng)科學(xué)研究的驗(yàn)證、應(yīng)用及進(jìn)步。...第8章 微生物的生態(tài)1. 黃曲霉毒素：也稱作黃曲霉素，是一種有強(qiáng)烈生物毒性的化合物，常由黃曲霉及另外幾種霉菌在霉變的谷物中產(chǎn)生，如大米、豆類、花生等，是目前為止最強(qiáng)的致癌物質(zhì)。加熱至280℃以上才開始分解，所以一般的加熱不易破壞其結(jié)構(gòu)。黃曲毒素主要有BBG1與G2等4種，又以B1的毒性最強(qiáng)。食米儲(chǔ)存不當(dāng)，極容易發(fā)霉變黃，產(chǎn)生黃曲毒素。2. 根際微生物：又稱根圈微生物。生活在根系領(lǐng)近土壤，依賴根系的分泌物、外滲物和脫落細(xì)胞而生長，一般對(duì)植物發(fā)揮有益作用的菌株，稱為根際微生物。3. 瘤胃微生物：生活于反芻動(dòng)物的瘤胃中；幫助反芻動(dòng)物將植物中的纖維素和果膠消化為利于瘤胃吸收的營養(yǎng)物質(zhì)；同時(shí)反芻動(dòng)物為其提供維生素和無機(jī)鹽等養(yǎng)料，水分，合適的溫度和PH，以及良好的攪拌和無機(jī)環(huán)境；與反芻動(dòng)物保持共生關(guān)系的一類微生物。4. 硝化作用：硝化作用是指異養(yǎng)微生物進(jìn)行氨化作用產(chǎn)生的氨，被硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌氧化成亞硝酸，再氧化成硝酸的過程。 （P259）5. 反硝化作用：又稱脫氮作用，指硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氣態(tài)氮化物(N2和N2O)的作用。（硝酸還原作用。土壤中存在許多化能異養(yǎng)型反硝化細(xì)菌，在通氣不良，缺少氧氣的條件下，可利用硝酸中的氧，使葡萄糖氧化成二氧化碳和水并釋放能量。）6. 活性污泥：指一種由活細(xì)菌、原生動(dòng)物和其他微生物群聚集在一起組成的凝絮團(tuán)，在污水處理中具有很強(qiáng)的吸附、分解有機(jī)物或毒素的能力。7. 為什么說土壤是人類最豐富的菌種資源庫？如何從中篩選出所需要的菌種？ 答：土壤是微生物的大本營： ①進(jìn)入土壤中的有機(jī)物為微生物提供了良好的碳源、氮源和能源； ②土壤中的礦質(zhì)元素的含量濃度也很適合微生物的發(fā)育（） ； ③土壤中的水分雖然變化較大，但基本上可以滿足微生物的需要； ④土壤的酸堿度在 之間，適合于大多數(shù)微生物的生長； ⑤土壤的滲透壓大都不超過微生物的滲透壓； ⑥土壤空隙中充滿著空氣和水分，為好氧和厭氧微生物的生長提供了良好的環(huán)境。 ⑦土壤具有保溫性，與空氣相比，晝夜溫差和季節(jié)溫差變化不大。篩選：配制PDA 培養(yǎng)基原料準(zhǔn)備： 1000ml 水；200g 土豆；20g 蔗糖；15—20g 瓊脂 10g 蛋白胨。 5gNaCl。 15—20g 瓊脂。8. 為何說微生物在自然界氮素循環(huán)中起著關(guān)鍵的作用？ 答：在氮素循環(huán)中的8個(gè)循環(huán)中，有6個(gè)只有通過微生物才能進(jìn)行，特別是為整個(gè)生物圈開辟氮素營養(yǎng)源的生物固氮作用，更屬原核生物的專利，因此，我們可以認(rèn)為微生物是自然界氮素循環(huán)的中心。9. 什么是正常菌種，以人體腸道為例說明人體腸道正常菌群與人體之間的關(guān)系？ 答：人體腸道正常菌群與人體有著非常密切的利害關(guān)系。正常情況下,人體內(nèi)、外環(huán)境與腸道正常菌群保持著相對(duì)平衡狀態(tài),它確保著人體的健康,但一旦在某些因素的作用下,平衡被打破,將導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生。第9章 傳染與免疫，簡述三者的關(guān)系。答：病原體，人體免疫力，環(huán)境因素；三者間的關(guān)系：病原體作為傳播的起點(diǎn)，沒有傳染源就不會(huì)有傳染病發(fā)生，環(huán)境因素是病原體傳播的途徑，沒有這個(gè)媒介病原體就不會(huì)再傳染源和健康人群中傳播，最后是人體免疫力，免疫力較差的比如老年人和小孩比成年人更易感染。第十章 微生物的分類與鑒定，提出此學(xué)說的依據(jù)何在？答：三域?qū)W說：對(duì)多種生物的16S rRNA或18S rRNA的寡核苷酸序列測序，提出了一個(gè)與以往界級(jí)分類不同新系統(tǒng)，即三域?qū)W說。提出此學(xué)說的依據(jù)：，認(rèn)為現(xiàn)今一切生物都由一種共同祖先進(jìn)化而來，它原是一種小細(xì)胞，先分化出細(xì)菌和古生菌這兩類原核生物，后來在古生菌分支上的細(xì)胞在喪失了細(xì)胞壁后，發(fā)展成以變形蟲狀較大型、有真核的細(xì)胞形式出現(xiàn)，它先后吞噬了α變形細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌，并進(jìn)一步發(fā)生了內(nèi)共生，從而兩者進(jìn)化成與宿主細(xì)胞難分難解的細(xì)胞器——線粒體和葉綠體，于是，宿主最終也就發(fā)展成了各類真核生物。它在目前還存在何種挑戰(zhàn)：有些學(xué)者主要認(rèn)為１６Ｓ和１８ＳｒＲＮＡ的分子進(jìn)化很難代表整個(gè)基因組的分子進(jìn)化，其次是已知有許多真核生物的基因組和它們表達(dá)的功能蛋白更接近于細(xì)菌而并非接近于古生菌等。2. 真菌的分類類群：（《》第九版）子囊菌門、擔(dān)子菌門、結(jié)合菌門、壺菌門、無性型真菌類。3. 何謂五界系統(tǒng)，它有何優(yōu)缺點(diǎn)？ 答：五界分類系統(tǒng)，它是由美國生物學(xué)家魏泰克（,1924—1980）在1969年提出的。魏泰克在已區(qū)分了植物與動(dòng)物、原核生物與真核生物的基礎(chǔ)上，又根據(jù)真菌與植物在營養(yǎng)方式和結(jié)構(gòu)上的差異，把生物界分成了原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和動(dòng)物界五界。 優(yōu)點(diǎn)：從縱的方面看，它顯示了生命歷史的三大階段：原核階段、真核單細(xì)胞階段和真核多細(xì)胞階段。從橫的方面看，它展現(xiàn)了生物進(jìn)化的三大方向：營光合作用的植物、吸收式營養(yǎng)的真菌和攝食式營養(yǎng)的動(dòng)物。由于有這些優(yōu)點(diǎn)，所以自70年代以來，這個(gè)系統(tǒng)已為西方生物學(xué)教本所普遍采用。 缺點(diǎn)：原生生物界仍然龐雜，往往與動(dòng)、植物混淆不清；病毒這一大類非細(xì)胞生物還沒有被包括進(jìn)去等。 8
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