微生物總復(fù)習(xí)思考題第1-6章答案-資料下載頁
2025-06-20 03:32本頁面
【正文】 酶活力的增強(qiáng)而發(fā)生自溶。②細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu) 細(xì)胞內(nèi)顆粒明顯，有的多液泡，細(xì)胞出現(xiàn)畸形，細(xì)胞大小懸殊等，革蘭氏染色反應(yīng)的陽性菌變成陰性反應(yīng)等。③產(chǎn)物此階段將產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物，如氨基酸、轉(zhuǎn)化酶、外肽酶或抗生素等。芽孢桿菌常往往在此期釋放芽孢。為什么單細(xì)胞微生物分批培養(yǎng)中，注定會進(jìn)入穩(wěn)定期?分批培養(yǎng)：將微生物菌種接種于裝有一定培養(yǎng)基的容器內(nèi)培養(yǎng)，且培養(yǎng)過程中不人為再次加入培養(yǎng)基的一種培養(yǎng)方法。進(jìn)入穩(wěn)定期的原因：① 營養(yǎng)物尤其是生長限制因子的耗盡 ② 營養(yǎng)物的比例失調(diào)，例如C／N比不合適等 ③ 酸、醇、毒素或H2O2等有害代謝產(chǎn)物的累積 ④ pH、氧化還原勢等物理化學(xué)條件越來越不適宜等什么叫恒濁連續(xù)培養(yǎng)和恒化連續(xù)培養(yǎng)？有何區(qū)別？恒濁連續(xù)培養(yǎng)：在恒濁器內(nèi)，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基流速，使細(xì)菌培養(yǎng)液濁度保持恒定的連續(xù)培養(yǎng)的方法。恒化連續(xù)培養(yǎng)：以恒定的流速使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)恒定而保持細(xì)菌生長速率恒定的連續(xù)培養(yǎng)的方法。恒濁器恒化器工作原理培養(yǎng)液濁度與菌濃度成正比限制性營養(yǎng)物與菌生長速度正比?？刂品椒ǜ淖兞魉?，使培養(yǎng)液濁度恒定流速恒定流入培養(yǎng)基成分各種營養(yǎng)成分都很充分限制性營養(yǎng)物濃度低，其他成分充分。容器內(nèi)菌的生長速率最大生長速率低于最大生長速率培養(yǎng)基流速不恒定恒定產(chǎn)物大量菌體或與菌體相平的代謝產(chǎn)物不同生長速率的菌體 根據(jù)微生物生長與氧關(guān)系，微生物可分哪幾種類型？；2. 兼性厭氧菌；；；根據(jù)微生物生長的溫度不同，可以將微生物分為幾種類型？（略）適宜于較低溫度下生長的微生物，可分為2類。1）專性嗜冷微生物：最適生長溫度15℃或更低； 2）兼性嗜冷微生物：最適生長溫度，20℃ 左右：最適生長溫度2540℃之間；:適于在5060℃以上的溫度下生長：最適生長溫度大于80 ℃溫度對同一微生物的生長速度、生長量、代謝產(chǎn)物累積量的影響是否相同？不同微生物的最適合生長溫度不一樣。最適合生長溫度不一定是一切代謝活動的最好溫度，在最適溫度下，雖然微生物生長最快，但細(xì)胞容易老化、自容等，結(jié)果細(xì)胞總產(chǎn)量也不高。常用于滅菌的方法有哪些？干熱滅菌的原理是通過燒灼或烘烤等方法，使微生物細(xì)胞的蛋白質(zhì)變性而致死亡。(1)焚燒法特點：此法滅菌徹底，迅速簡便，但使用范圍有限。應(yīng)用：常用于接種環(huán)等接種工具、試管口、污染物品以及實驗動物尸體等廢棄物的處理。(2)烘箱熱空氣法 方法：主要在干燥箱中利用熱空氣進(jìn)行滅菌。通常160℃處理 2h、170 ℃處理 1h 便可達(dá)到滅菌的目的。如果被處理物傳熱性差、體積較大或堆積過擠時，需適當(dāng)延長時間。應(yīng)用：此法只適用于玻璃器皿、金屬用具等耐熱物品的滅菌，也是唯一可應(yīng)用于油料(溫度不能高于沸點溫度)和粉狀物質(zhì)的滅菌方法。濕熱滅菌是以熱蒸汽殺微生物細(xì)胞的、常用的類種滅菌方法，濕熱滅菌比干熱滅菌效果更好，(1)高壓蒸汽滅菌法方法：常用1kg/cm2(15磅/英寸2)的蒸汽壓，121℃的溫度下處理1530分鐘，即可達(dá)到滅菌的目的。對體積大、熱傳導(dǎo)性較差的物品，加熱時間應(yīng)適當(dāng)延長。應(yīng)用：高壓蒸汽滅菌法是實驗室及生產(chǎn)中常用的滅菌方法。適用于各種耐熱物品的滅菌，如一般培養(yǎng)基、生理鹽水等各種緩沖溶液、玻璃器皿、工作服等。(2)煮沸消毒法方法：物品在水中煮沸(100℃)15分鐘以上，可殺死細(xì)菌的所有營養(yǎng)細(xì)胞和部分芽孢。如延長煮沸時間，并在水中加入1%碳酸鈉或25%石炭酸，則效果更好。應(yīng)用：這種方法適用于注射器、解剖用具等的消毒。(3)間歇滅菌法方法：用流通蒸汽反復(fù)幾次處理的一種滅菌方法。將待滅菌物品置于阿諾氏滅菌器或蒸鍋(蒸籠)及其他滅菌器中，常壓下100℃處理1530分鐘，以殺死其中的營養(yǎng)細(xì)胞。冷卻后，置于一定溫度(2837℃)保溫過夜，使其中可能殘存的芽孢萌發(fā)為營養(yǎng)細(xì)胞，再以同樣方法加熱處理。如此反復(fù)三次，可殺滅所有芽孢和營養(yǎng)細(xì)胞，以達(dá)到滅菌的目的。缺點是滅菌比較費時。應(yīng)用：一般只用于不耐熱的藥品、營養(yǎng)物、特殊培養(yǎng)基等的滅菌。在缺乏高壓蒸汽滅菌設(shè)備時亦可用于一般物品的滅菌。(4)巴斯德消毒法 方法：用較低的溫度處理牛奶、酒類等飲料，以殺死其中的病原菌如結(jié)核桿菌、傷寒桿菌等，但又不損害營養(yǎng)與風(fēng)味。（6263℃，30分）、（72℃，15秒）。處理后的物品應(yīng)迅速冷卻至10℃左右即可飲用。這種方法只能殺死大多數(shù)腐生菌的營養(yǎng)體而對芽孢無損害。 應(yīng)用：此法是基于結(jié)核桿菌的致死溫度62℃15分鐘而規(guī)定的。這種消毒法系巴斯德發(fā)明，故稱巴斯德消毒法。輻射抗菌素對微生物的作用機(jī)理主要有哪些方面？微生物通過哪些方式產(chǎn)生抗藥性？：能抑制細(xì)胞壁合成的抗生素有青霉素、桿菌肽、環(huán)絲氨酸等。：某些抗生素，尤其是多肽類抗生素，如多粘菌素、短桿菌素等，主要引起細(xì)胞膜損傷，導(dǎo)致細(xì)胞物質(zhì)的泄漏。：能干擾蛋白質(zhì)合成的抗生種類較多，它們都能通過抑制蛋白質(zhì)生物合成來抑制微生物的生長，而并非殺死微生物。：這類抗生素都對細(xì)菌有毒。它們主要是通過抑制DNA或RNA的合成來抑制微生物細(xì)胞的正常生長繁殖。有些抗生素可作用于呼吸鏈，影響能量的有效利用，從而妨礙了微生物的生長。尤其是好氣性微生物，通過呼吸以產(chǎn)生ATP。臘肉、咸魚及梅菜干等為什么不易腐爛？腐爛是細(xì)菌繁殖的結(jié)果，細(xì)菌繁殖需要合適的水分，適宜的滲透壓。而臘肉,咸魚及梅菜已經(jīng)過失水處理，所含水分不足以讓細(xì)菌繁殖。再者臘肉,咸魚及梅菜都含有很高的鹽分屬于高滲透壓，細(xì)菌無法在高滲透環(huán)境下繁殖。故，臘肉、咸魚及梅菜干不易腐爛。為什么國家對抗生素的使用要進(jìn)行嚴(yán)格的控制？7章微生物的分類數(shù)值分類、菌株、發(fā)育樹、生物三域比較真核微生物與原核微生物分類依據(jù)？國內(nèi)外真核微生物及原核微生物分類的權(quán)威工具書微生物分類的發(fā)展趨勢微生物的分類單元有哪些？基本分類單元是什么？ 什么是種？種以下的分類單元有哪些？ 什么是雙名法？如何表示？ 微生物分類的依據(jù)主要有哪些？ 為什么DNA堿基的組成G+C%可以作為分類鑒定的主要依據(jù)？微生物的哪些形態(tài)特征可以作為分類鑒定的依據(jù)？生物分類的傳統(tǒng)指標(biāo)有哪些？
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