【正文】 態(tài)酯中間體的酶反應(yīng)。 取代的胺酰基脂形成作為中間體，在水解肽和多肽，酯，由絲氨酸蛋白酶，如胰蛋白酶和糜蛋白酶胰凝乳蛋白酶。 Ob (aNacetylgalactosamineyl乙酰半乳糖胺酰)serine Appearance: This mon linkage unit is characteristic of animal mucins黏液素, but is also present in many other proteins.Ob（aN乙酰半乳糖胺酰）絲氨酸外觀：這個(gè)共同聯(lián)動(dòng)單位的特點(diǎn)動(dòng)物黏液素，但還存在于許多其他的蛋白質(zhì)。 結(jié)構(gòu)：外糖鏈往往與這個(gè)由半乳糖或N 乙酰半乳糖胺酰群體，并有大量的各種線性和支鏈結(jié)構(gòu)被發(fā)現(xiàn)。 例子包括白細(xì)胞唾液酸，同聚N 乙酰半乳糖胺酰結(jié)構(gòu)，盡管一些含有唾液酸法終端結(jié)構(gòu)和人干擾素a 2 ，一小部分唾液酸化糖鏈的結(jié)構(gòu)。 沒有明確的規(guī)則，為預(yù)測(cè)這種形式的O型糖基化聯(lián)系起來，雖然有普遍豐富的脯氨酸，絲氨酸，蘇氨酸，丙氨酸殘留在當(dāng)處的多肽序列。 Ob Mannosylserine. 外觀： 1 ） 。寡糖側(cè)鏈通過甘露，以絲氨酸（蘇氨酸）側(cè)鏈在珊瑚蟲黏液糖蛋白聯(lián)系在一起。 2 ） 。葡萄糖淀粉酶G2的，從黑曲霉有幾個(gè)鄰掛甘露糖殘基和低端寡糖的通過甘露聯(lián)系。 3 ） 。酵母甘露蛋白質(zhì)纖維有甘露糖和短甘露糖鏈相連絲氨酸和/或蘇氨酸殘留物。 ObGalactoslserine.結(jié)構(gòu)： 1 ）二和三半乳糖基團(tuán)目前在堿性硼氫硼化物敏感（絲氨酸和蘇氨酸 ）鏈接蚯蚓表皮膠原質(zhì)。 2 ） 。單半乳糖殘留物附于聯(lián)接，以大約十個(gè)絲氨酸殘團(tuán)在馬鈴薯凝集素 3 ） 。低聚糖和包含呋喃糖形式的半乳糖是O型的聯(lián)系，通過半乳糖，以纖維素酶的復(fù)合體桿菌畸形菌體ObbXyloseylserine木糖. 。 這是主要的連接股在葡糖胺聚糖間大的連鎖多糖和蛋白質(zhì)之間ObNAcetylglucosaminylserine. ObN乙酰葡萄糖氨基轉(zhuǎn)移酶外觀：這是一個(gè)普遍形式的糖基化，在核和細(xì)胞質(zhì)的蛋白質(zhì)。例子包括核孔的蛋白質(zhì)， ，義RNA聚合酶Ⅱ轉(zhuǎn)錄因子，染色體相關(guān)蛋白，細(xì)胞角蛋白，并和病毒蛋白質(zhì) 。 功能：雖然確切的職能，這些改良?xì)埩舨粸槿怂?，增補(bǔ)和切除的氮物，是參與調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的功能。 Ob海藻糖表征： 1 ）短糖鏈?zhǔn)窍噙B通過 fucosyl殘留物，以具體絲氨酸（或蘇氨酸）殘留cysxxxxxxglyglythr/sercys 序列在表皮生長(zhǎng)因子如表皮生長(zhǎng)因子域的幾個(gè)血凝血和纖溶纖維蛋白溶解糖蛋白。 2 ）0巖藻糖，也存在于多種糖蛋白，由中國(guó)倉鼠卵巢鼠卵巢細(xì)胞。 ObbGlucosyIserine. ( XylosyI ) 2Obb 葡萄糖絲氨酸 。（ xylosyi 2 ） 葡萄糖結(jié)構(gòu)是連在一起的絲氨酸殘留表皮生長(zhǎng)因子模塊的凝血因子vll （ ser52 ）和第九章（ ser53 ）和蛋白質(zhì)Z （絲氨酸 53 ） 。共有一致序列為這個(gè)修改半胱氨酸三十絲氨酸三十親半胱氨酸 。十三、蘇氨酸?；饔肙b磷酸蘇氨酸. 在許多磷蛋白中,磷酸蘇氨酸的含量比磷酸絲氨酸少糖基化作用蘇氨酸作為很多種糖蛋白聚糖鏈的聯(lián)結(jié)點(diǎn),本質(zhì)上與絲氨酸的作用相同. 蘇氨酸殘基周圍的氨基酸序列影響糖基化作用,其特異性的決定機(jī)制與絲氨酸不同.十四、色氨酸盡管吲哚環(huán)的光氧化降解性質(zhì)很活躍,但是色氨酸在體內(nèi)的修飾很少.例子:1) 色氨酸,色氨酰,醌（如圖）被認(rèn)為是氧化還原作用的輔助因子.2) 色氨酸基存在于一些氧化還原酶中,例如細(xì)胞色素C,過氧化物酶ES.3) 人類核糖核酸酶第7位色氨酸的糖基化已經(jīng)被描述了.十五、酪氨酸酰化作用酪氨酸O硫酸鹽形態(tài)1）這個(gè)殘基（如圖）很早在牛的血纖維蛋白B中被發(fā)現(xiàn)了。2）自那以后，一些別的蛋白也被發(fā)現(xiàn)有酪氨酸殘基的硫酸化。許多是細(xì)胞分泌的，還有一些是血漿膜蛋白。特征該序列的要求，指定地點(diǎn)為硫酸化進(jìn)行了分析，其中最顯著的特點(diǎn)是一個(gè)優(yōu)勢(shì)的酸性殘基接近酪氨酸，使別的酸性殘基幾乎不能存在。酪氨酸O磷酸鹽酪氨酸磷酸是一個(gè)重要的殘基與細(xì)胞代謝的控制，尤其是與增殖有關(guān)。酪氨酸殘基的可逆磷酸化通過酪氨酸蛋白激酶和磷酸酶進(jìn)行已得到了廣泛的研究。酪氨酸殘基是磷酸化位點(diǎn)的例子：1）一些殘基位于表皮生長(zhǎng)因子受體和胰島素受體的細(xì)胞內(nèi)區(qū)域，還有一些在致癌蛋白底物的特異位點(diǎn)，例如pp60csrc。2）酪氨酸磷酸化含肽結(jié)合受體蛋白含有的SH2域，主要由酪氨酸磷酸殘基C末端側(cè)鏈的一段短序列特異性控制。O4腺苷酰 這殘基（圖15C），在革蘭氏陰性菌的谷氨酰胺合成酶中可逆的形成，包括大腸桿菌，這個(gè)修飾與調(diào)節(jié)控制有關(guān)。O4尿苷酰 這個(gè)殘基在Pll這個(gè)蛋白中可逆的形成，它也是谷氨酰胺合成酶調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)的一部分。烴基化作用與黃素FAD連接的酪氨酸存在于惡臭假單胞菌中。鹵化作用各種各樣的鹵化衍生物的酪氨酸殘基（圖15）在蛋白質(zhì)中被鑒定，特別是海洋無脊椎動(dòng)物的骨骼蛋白質(zhì)。比如海螺硬蛋白質(zhì)的3亞氯酪氨酸，鱟鱉表皮角質(zhì)層的3，5二氯酪氨酸，以及蛇的硬蛋白質(zhì)的3溴酪氨酸和3，5二溴酪氨酸。各酪氨酸的碘化衍生物形成于甲狀腺球蛋白中作為甲狀腺激素合成的中間體，它們是3碘酪氨酸 3，5二碘酪氨酸 3,5,339。三碘酪氨酸以及 3,5,339。,539。四碘酪氨酸。氧化修飾左旋多巴羥基酪氨酸（二羥，左旋多巴）（圖15），除了它作為一個(gè)游離氨基酸在神經(jīng)傳遞中的重要性，它還作為一種蛋白質(zhì)殘基在蚌貝類粘附蛋白和其他無脊椎動(dòng)物硬化結(jié)構(gòu)中存在，除此之外它還被發(fā)現(xiàn)可以氧化為醌。多巴醌 多巴酪氨酸醌是一個(gè)修飾的殘基在牛血清胺氧化酶和其他真核生物銅胺氧化酶的活性部位，它也存在于大腸桿菌的胺氧化酶中。3,339。二酪氨酸 和 3,339。,539。339。39。四酪氨酸這些交聯(lián)結(jié)構(gòu)被發(fā)現(xiàn)在節(jié)肢彈性蛋白中，一種彈性蛋白存在于節(jié)肢動(dòng)物的彈性韌帶。這些殘基也被發(fā)現(xiàn)，在海膽卵的硬化受精膜中，二酪氨酸還存在于海貽貝的粘連蛋白中。Isodityrosine. 這種交聯(lián)結(jié)構(gòu)（圖15 ），被發(fā)現(xiàn)在伸展蛋白中，一種羥脯氨酸含量豐富的植物細(xì)胞壁糖蛋白。Pulcherosine.這是isotrityrosine的同分異構(gòu)體，被發(fā)現(xiàn)在蛔蟲表皮角質(zhì)層的膠原蛋白中，被確定為一個(gè)小的交聯(lián)組分，再加上大量的二酪氨酸和四酪氨酸，存在于海膽的胚胎胞膜中。 Clycosylation Oa葡萄糖基酪氨酸是一個(gè)交聯(lián)結(jié)構(gòu)在糖原，視網(wǎng)膜蛋白以及兔肌肉之間形成。 Ob葡萄糖基酪氨酸存在于梭狀芽胞桿菌晶狀表面層的糖蛋白中。 一個(gè)單一的Ob糖基b羥酪氨酸殘基可能存在于角質(zhì)酶中，但沒有被證實(shí)。 酪氨酰自由基1） 酪氨酰自由基由兩個(gè)鐵原子穩(wěn)定，存在于核糖核苷酸還原酶的活性位點(diǎn)上，局部集中于大腸桿菌B2亞單位的Tyr122位置。2）酪氨酸自由基也被發(fā)現(xiàn)在其他幾個(gè)酶，包括前列腺素h合酶和光系統(tǒng)II脫氫作用 和 成環(huán)作用 維多利亞綠色熒光蛋白載色體由 Ser去氫TyrGly 序列形成。 硫醚交聯(lián) 一個(gè)不尋常的與半胱氨酸殘基的交聯(lián)存在于半乳糖氧化酶中。 《生化課件整理之——氨基酸殘基的側(cè)鏈修飾（~~by luckyboy）》是根據(jù)已有打印版、師姐電子版、鄭飛全文翻譯版、李老師ppt以及自己修改整合而成的，錯(cuò)漏之處難免會(huì)出現(xiàn)，請(qǐng)以老師講課內(nèi)容和課本為準(zhǔn)！分欄排版主要是為了大家方便打印和閱方便，并盡可能表現(xiàn)圖文并茂，利于大家閱讀；請(qǐng)記住！我們的目的并不單單為了考試，更多是為了掌握知識(shí)！