商品采購(gòu)作業(yè)手冊(cè)[001]-資料下載頁(yè)
2025-06-17 15:17本頁(yè)面
【正文】 。62采購(gòu)臺(tái)同的內(nèi)容621合同的標(biāo)的：設(shè)備、商品的品名。622商品的條形碼、品種、數(shù)量、規(guī)格，此項(xiàng)數(shù)據(jù)一般附在價(jià)格表上，如此，采購(gòu)合同上必須注明價(jià)格表為合同附件。623使用電腦系統(tǒng)的超市一定要求供應(yīng)商的商品帶有條形碼 (部分生鮮食品除外)。624商品的品種應(yīng)具體，避免使用綜合品名。625商品的規(guī)格應(yīng)規(guī)定具體顏色、式樣、尺碼和牌號(hào)等。626商品的數(shù)量必須以超市實(shí)際銷售的單位力最小單位。627商品的質(zhì)量和包裝：合同上必須注明商品的包裝方式，合同上應(yīng)有具體的質(zhì)量保證條款。628合同上有明確的包換、包修、包退的條款。629商品的價(jià)格和結(jié)算方式：6291不論以何種方式報(bào)價(jià)，價(jià)格表上必須注明確切的商品進(jìn)價(jià)。6292合同上必須規(guī)定明確的商品結(jié)算方式和程序。6210交貨期限、地點(diǎn)和送貨方式：62101合同上必須明確注明交貨的時(shí)間、地點(diǎn)。62102有配送中心的超市可注明送貨至配送中心。6211對(duì)于新供應(yīng)商，一般先簽署3個(gè)月的試銷合同，如三個(gè)月內(nèi)銷售狀況良好再續(xù)約。6212商品驗(yàn)收方法：合同上必須注明驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)，合同上必須注明驗(yàn)收的方法、期限和地點(diǎn)。6213違約責(zé)任：注明違約行為，通常以下三種行為為違約行為：62131不按合同規(guī)定的商品數(shù)量、品種、規(guī)格供應(yīng)商品。62132不按合同中規(guī)定的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)交貨。62，133逾期發(fā)送商品。62134注明違約責(zé)任。6214合同的變更和解除的條件62141合同中應(yīng)規(guī)定在什么情況下可變更或解除合同，什么情況下不可變更或解除合同。62142合同中應(yīng)注明通過(guò)什么手續(xù)來(lái)變更或解除合同。63采購(gòu)合同的簽訂程序供應(yīng)商通過(guò)談判，符合我方各方面要求供應(yīng)商提供的樣品、資料通過(guò)審核 采購(gòu)主管填寫采購(gòu)合同申請(qǐng)單供應(yīng)商填署空白超市采購(gòu)合同，并與價(jià)格表一并蓋上章采購(gòu)員審核簽名并將采購(gòu)合同上交宋購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)經(jīng)理審核并整車，呈交采購(gòu)總監(jiān)審核采購(gòu)總監(jiān)審核、簽名合同生效64采購(gòu)合同的歸檔管理與跟進(jìn)641采購(gòu)合同的歸檔管理：6411按照商品種類分類歸檔；6412采購(gòu)合同復(fù)印件與供應(yīng)商檔案歸檔；6413采購(gòu)合同原件單獨(dú)歸檔、統(tǒng)一管理642采購(gòu)合同的跟進(jìn)：6421以采購(gòu)合同的條款檢查供應(yīng)商的表現(xiàn)；6422采購(gòu)合同期限的預(yù)警；6423在采購(gòu)合同期限前一個(gè)月對(duì)供應(yīng)商的表現(xiàn)做綜合評(píng)估以確定是否續(xù)約；6424可在電腦系統(tǒng)中設(shè)定合同期限預(yù)警程序。核 準(zhǔn)制 訂修訂次數(shù)010203武漢泰和商機(jī)武漢泰和商機(jī)修訂日期文件名稱文件編號(hào)GH PU –WI 006生效日期2003年01月10日商品引進(jìn)與汰換管理規(guī)范版 次第1版頁(yè) 次共3頁(yè)1. 0目的：為明確規(guī)定公司的新商品引進(jìn)與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。2. 0適用范圍：本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部門全體員工。3. 0相關(guān)文件： 31《采購(gòu)部考核標(biāo)準(zhǔn)》4. 0名詞解釋：(無(wú))5. 0職責(zé) 按照商品定期引進(jìn)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)引進(jìn)適合公司銷售的新商品，汰換銷售差的舊商品，形成合理的商品結(jié)構(gòu)和店鋪商品形象，提升銷售業(yè)績(jī)。6. 0作業(yè)程序6．1 商品的引進(jìn)611商品的引進(jìn)是采購(gòu)的日常工作，應(yīng)制訂新商品引進(jìn)率指標(biāo)，并落實(shí)到全年、每月和每個(gè)商品類別，這樣可以經(jīng)常為顧客帶來(lái)新鮮感，并在新商品中創(chuàng)造較高的利潤(rùn)，新商品引進(jìn)率一年應(yīng)達(dá)到6070，并分解到每月、每周。612通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查引進(jìn)新商品。613通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的考察引進(jìn)新商品。614每月新商品引進(jìn)率應(yīng)在510%。615新品引進(jìn)時(shí)注意遵循“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的原則，突出特色。616注意產(chǎn)品的生命周期。產(chǎn)品周期產(chǎn)品表現(xiàn)采購(gòu)策略產(chǎn)品投放期產(chǎn)品剛剛上市，需要迅速被消費(fèi)者所認(rèn)知，需要廠家對(duì)市場(chǎng)的大力培育全面考察后謹(jǐn)慎決定產(chǎn)品成長(zhǎng)期產(chǎn)品己形成一定的知名度，并有相應(yīng)的顧客群體，銷售呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，廠家需加大對(duì)市場(chǎng)的推廣，擴(kuò)大產(chǎn)品影響力根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)積極組織進(jìn)貨，大量銷售產(chǎn)品成熟期產(chǎn)品已擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群，并形成一定的市場(chǎng)規(guī)模，但市場(chǎng)漸趨飽和適當(dāng)控制進(jìn)貨數(shù)量，以免造成庫(kù)存積壓產(chǎn)品衰退期產(chǎn)品銷售日漸下滑，消費(fèi)者逐漸選擇更新產(chǎn)品替代迅速淘汰該商品62新商品訂貨621新商品引進(jìn)后，采購(gòu)部向供應(yīng)商下第一張訂單，根據(jù)店鋪面積、商品結(jié)構(gòu)、陳列位置等，統(tǒng)一為各店訂出適量商品；622在采購(gòu)主管通知店鋪新商品清單時(shí)，應(yīng)注明商品品名、商品編碼、規(guī)格、型號(hào)、供應(yīng)商名稱、最小訂貨量、進(jìn)價(jià)、售價(jià)、陳列要求等；623店鋪按訂單驗(yàn)收供應(yīng)商商品，并按采購(gòu)部通知要求加以陳列；624店鋪應(yīng)加強(qiáng)新商品的陳列和銷售工作，在陳列、POP、新商品標(biāo)識(shí)等方面突出展示；625店鋪根據(jù)新商品銷售情況，進(jìn)行后續(xù)商品的訂貨工作；626新品引進(jìn)時(shí)應(yīng)有3個(gè)月的試銷期，該新品必須在這3個(gè)月內(nèi)達(dá)到相應(yīng)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(銷售量指標(biāo)、銷售額指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)等)才能成為正常商品；627經(jīng)過(guò)三個(gè)月試銷后，新商品銷售末達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，要與供應(yīng)商進(jìn)行溝通調(diào)整或進(jìn)行汰換。63商品的汰換631對(duì)有效銷售發(fā)生率一直較低的商品耍予以淘汰，促進(jìn)超市商品的良性循環(huán)，商品淘汰率應(yīng)遵循“一進(jìn)一出”的原則，通過(guò)設(shè)定最低銷售量和最低銷售額來(lái)淘汰商品；632對(duì)于質(zhì)量不合格或多次遭顧客投訴的商品要堅(jiān)決淘汰；633對(duì)淘汰商品建立檔案，以防以后再次進(jìn)貨；634商品淘汰時(shí)要有嚴(yán)格的程序；6341列出淘汰商品清單，交采購(gòu)經(jīng)理確認(rèn)、審核、批準(zhǔn)；6342統(tǒng)計(jì)出各門店和配送中心(倉(cāng)庫(kù)) 所有金額；6343確定商品淘汰日期，通知店鋪清點(diǎn)淘汰汰商品的庫(kù)存量及、匯總；6344淘汰商品的供應(yīng)商貨款抵押，換商品；6345淘汰商品的退場(chǎng) (下貨架―――統(tǒng)一點(diǎn)數(shù)打包―――退場(chǎng))。31 / 31
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