【導(dǎo)讀】第一章我國肉鴿業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策.............1

　　

【正文】 個(gè)性狀應(yīng)用數(shù)量遺傳學(xué)原理，綜合成一個(gè)可以相互比較的數(shù)值，即選擇指數(shù)，這種選種方法稱指數(shù)選擇法。在制定肉鴿選擇指數(shù)時(shí)，首先要考慮主要經(jīng)濟(jì)性狀，如產(chǎn)蛋量、蛋重等，這些性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)值要大些，還要考慮其他一些性狀，如育成率等，選擇的性狀不宜過多，以 2～ 4個(gè)性狀為宜，對(duì)?向上?選擇性狀加權(quán)值為正值，對(duì)?向下?選擇性狀加權(quán)值為負(fù)值，對(duì)兩性狀間存在較強(qiáng) 的遺傳負(fù)相關(guān)，為防止此伏彼起的效果，可以把兩性狀合并成一個(gè)性狀來處理。 (二 )肉鴿的雌、雄鑒別 鴿子的雌、雄鑒別沒有長期的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)是不易掌握的。為了廣大養(yǎng)鴿者在童鴿選育的雌、雄比例適宜，防止育種童鴿雄性或雌性比例過高及青年種鴿的配比正確，現(xiàn)介紹童鴿和配種鴿的雌、雄鑒別方法。 、雄鑒別法童鴿為 1～ 2月齡鴿，即乳鴿離開第 36 頁 共 270 頁 親鴿后開始人青年鴿飼養(yǎng)期，也是留種鴿的第一次選育時(shí)期，這時(shí)期鴿子的雌、雄較難鑒別，通常從外觀和肛門部位來鑒別。 (1)從頭及腳的外觀比較雄鴿頭較大，喙較 粗稍短，圓錐形較明顯，稍有動(dòng)靜頭昂起，雙眼較有神，脛骨較大而粗。雌鴿頭較小，鼻瘤較雄鴿小，喙細(xì)而長，脛骨細(xì)且比雄鴿紅潤。 (2)摸雄鴿抗力強(qiáng)，頸粗硬，兩恥骨間距離較窄。雌鴿較溫馴，頸骨細(xì)柔，兩恥骨間距離較寬，肛門較柔軟。 (3)肛門 1～ 2 月齡童鴿肛門周圍長滿羽毛，可用左手捉住兩翅，肛門向上，用右手拇指與食指微掰開肛門，雌鴿肛門內(nèi)開口呈扁圓形，雄鴿似三角形。 、雄鑒別法肉鴿在 6～ 7月齡達(dá)到性成熟，可以配對(duì)上籠，這時(shí)期的鴿子比童鴿較易分辨雌、雄，一般從下面幾個(gè)方面鑒別。 (1)看外觀上基本和童鴿雌、雄鑒別一樣且更為明顯，同時(shí)有一些其他的成熟特征，這時(shí)的雌鴿前胸較雄鴿闊，雄鴿的背較雌鴿闊，頸較雌鴿粗，雄鴿的求偶表現(xiàn)明顯，常追逐雌鴿，頸部氣囊膨脹，頸羽和背羽鼓起，尾羽放開如扇形且不時(shí)拖地，頭部頻頻點(diǎn)動(dòng)，發(fā)出?咕咕?叫聲，經(jīng)常攻擊其三農(nóng)書屋 第 37 頁 共 270 頁 他雄鴿。雌鴿表現(xiàn)溫馴，慢慢走動(dòng)或蹲下接受雄鴿的求偶。 (2)摸手摸頸部，雄鴿粗而硬，雌鴿細(xì)而軟，雄鴿的恥骨間距距離明顯比雌鴿窄，雌鴿恥骨距離較寬已近產(chǎn)蛋期，手摸肛門較柔軟，觸壓肛門，雄鴿羽上翹，雌鴿尾羽下垂，這種表現(xiàn)以王鴿品種較明顯。 (3)肛門 不同品種，不同個(gè)體雌雄肛門形狀不一，但雌鴿肛門內(nèi)壁邊緣唇壁較厚且有彈性，且其肛門較紅潤；雄鴿唇壁較潭，沒有彈性，唇薄為雌，且雌鴿開口較大，雄鴿開口較小。 (4)羽毛 雄性羽毛有金屬光澤，特別是前頸和胸部較明顯，雌鴿羽毛光澤度較差，鴿主翼羽最后 3 根端較尖，雌鴿主翼羽最后 3根尾端較鈍。 (三 )肉鴿的年齡鑒別 鴿子大多可活 10 年以上，最佳繁殖年齡為 l～ 4 年，一般可利用生產(chǎn)期 4～ 5年，有部分生產(chǎn)鴿可用長達(dá) 6年，識(shí)別鴿子年齡對(duì)繁殖育種有一定的意義。下面介紹幾種從外觀上識(shí)別鴿子年齡的 方法。 鴿子主翼羽的更換主要用來識(shí)別青年鴿的月齡，鴿主翼羽共 10 根，在接近 2月齡時(shí)開始更換第一根主翼羽，而后依次更換，冬季為 15q7 天更換 1根，第 38 頁 共 270 頁 夏季為 13～ 15 天更換 1 根， 6～ 7 月齡主翼羽更換結(jié)束，鴿子也達(dá)到配種年齡。鴿子副主翼羽的更換可以識(shí)別成年鴿的年齡，副主翼羽共 12 根，從里向外順序每年更換 1根，因每年更換 1 根的羽毛被污染后，不易分別舊羽和新生羽，所以一般不以此來識(shí)別成鴿的年齡。 童鴿及青年鴿喙細(xì)長，顏色青，成年鴿隨年齡增加，喙越來越鈍而光滑 ，越來越硬。隨著哺乳的增加喙角出現(xiàn)繭子，成結(jié)痂狀，年齡越來越大，哺乳越多，喙角繭子就長得越大，且越蒼白， 5 年以上的種鴿喙角兩邊的繭子如鋸齒狀。 乳鴿鼻瘤紅潤，青年鴿淺紅有光澤，隨著年齡增長，鼻瘤上有薄薄的粉白色，如粉末狀物覆在面， 5年以上的鴿子鼻瘤粉白而變得較粗糙， 6年以上鼻瘤變得干而失去彈性。 幼鴿及青年鴿眼睛炯炯有神，瞬膜閃動(dòng)快。 5 年以后的鴿子眼神遲滯，瞬膜閃動(dòng)慢。 4年以前的鴿子皺紋細(xì)不明顯， 5年后鴿子裸皮皺紋越來越粗厚， 色澤上也越來越白。 童鴿及青年鴿的顏色鮮紅，鱗片軟平，鱗紋不明顯，趾甲軟而尖，腳墊軟而滑、彈性強(qiáng)，三農(nóng)書屋 第 39 頁 共 270 頁 2 年以上的鴿子腳的顏色暗紅，鱗紋細(xì)而明，鱗片及趾甲稍硬而彎， 5年以上的鴿子腳顏色變紫紅色，鱗片突出且粗糙，鱗紋顯而粗，鱗片上面附著白色的小鱗片，趾甲粗硬而彎曲，腳墊厚且粗硬，基本失去彈性。 選留種鴿時(shí)套上腳環(huán)標(biāo)明出殼日期、標(biāo)明號(hào)碼，對(duì)選優(yōu)、劣都有好處?；蛉哼M(jìn)群出列表存檔，有備查尋。 青年鴿是指 3～ 5 月齡的鴿子。即 青年鴿正處于幼鴿和成鴿之間。此期，第二次脫羽已完成，但尚未進(jìn)入性成熟時(shí)期。成鴿是指已達(dá)性成熟并已發(fā)情的鴿子。鴿在 5～ 6 月齡時(shí)，其主翼羽脫換到第 7～ 8 根，性成熟并開始發(fā)情，進(jìn)入成鴿時(shí)期。早熟品種與晚熟品種的換羽和發(fā)。早熟品種要提前一個(gè)月左右。老鴿即老齡鴿，鴿的繁殖年限為 5~6 年，一般 6年以上老鴿。 、成鴿與老年鴿的外貌鑒別 為了及時(shí)鑒定、選擇與淘汰種鴿或生產(chǎn)鴿，必須掌握青年鴿、成鴿及老鴿外貌鑒別 (表 3— 3)。 表 33青年鴿、成鴿及老鴿外貌鑒別 第 40 頁 共 270 頁 (四 )不同階段高產(chǎn)種鴿的選種要求 良高產(chǎn)種鴿 符合本品種特征，具有種用性。成年公鴿體重達(dá) 800 克以上，成年母鴿達(dá) 700 克以上；母性強(qiáng)，孵化育雛能力強(qiáng)，一般要求第一窩就能正常孵化、育雛；種蛋受精率、孵化率、健雛率、育雛率高，一般能達(dá) 90％以上；年齡為 2～ 3歲；年產(chǎn)仔 6～ 8對(duì)以上； 20 日齡乳鴿平均體重達(dá) 400 克以上， 28 日齡乳鴿平均體重達(dá) 400 克以上；健康，無疾病。 日齡乳鴿留種 出籠體重 550 克以上；羽毛整齊，羽色符合本品種特征；整體符合本品種特征，具有種用性；一窩 2只，全部符合要求，健康，并經(jīng)常規(guī)免疫程序免疫。 — 4月齡選擇符合本品種特征，健康，經(jīng)正常免疫驅(qū)蟲和程序。 700～ 750 克以上，母鴿達(dá)三農(nóng)書屋 第 41 頁 共 270 頁 600克以上，健康，羽毛整齊，羽色符合本品種特征；免疫、驅(qū)蟲工作正常；符合本品種特征，具有種用性。 ，以人工配對(duì)為主；一般鴿籠上面第一層種鴿后代配同層種鴿后代，以此類推。因?yàn)榈谝粚臃N鴿的產(chǎn)量高于下面二層，數(shù)底層產(chǎn)量最低 (指無承糞盤時(shí) )；配對(duì)時(shí)根據(jù)選配計(jì)劃，再據(jù)腳環(huán)號(hào)，以防止近親交配；配對(duì)結(jié)合選種，堅(jiān)決淘汰失格的、不健康的鴿子。 具有良好的就巢性。最好第一窩能出雙雛鴿；生長的乳鴿能達(dá)種雛指標(biāo)。 6～ 8對(duì)乳鴿，具有良好的就巢性、受精率、孵化率。育雛率能達(dá)到 85％～ 90％以上；雛鴿 20 日齡平均體重達(dá) 400 克以上，健康，抗病力強(qiáng)。 二、肉鴿的選配 (一 )肉鴿的繁殖行為 。一般配偶固定，只與自己的配偶交配。 公鴿有追求異性的表現(xiàn)和行為，有些發(fā)出鳴聲。有些做出輕緩或輕快的動(dòng)作，有些兼而有之。公鴿多圍繞著母 鴿，或同時(shí)自轉(zhuǎn)不斷地咕咕嗚叫，如對(duì)方愿意，則第 42 頁 共 270 頁 先進(jìn)行喙的接吻，然后進(jìn)行交配。肉鴿求偶行為的初次出現(xiàn)，表現(xiàn)已達(dá)性成熟。 ?性蹲伏?。母鴿表現(xiàn)愿意接受交配的姿態(tài)。性成熟的母鴿，對(duì)向其調(diào)情的公鴿愿意順從時(shí)，則蹲下身軀，張開兩翅，表示愿意接受交配。此種姿態(tài)為公鴿踩蹬其身提供方便。有時(shí)高度愿意配的母鴿受啄于同性時(shí)，也表現(xiàn)此種姿態(tài)。 ，也受丘腦下部視前區(qū)的控制。經(jīng)一方求偶行為的試情后，對(duì)方如順從，則進(jìn)行交配。通常母鴿先表現(xiàn)出愿配姿態(tài)，公鴿蹬上其身，腳踩 其背，用喙住母鴿頭頸部羽毛，母鴿的尾部轉(zhuǎn)向一側(cè)，翻出泄殖腔；與此同時(shí)，公鴿弓身，尾部向下展開，也翻出泄殖腔，兩者的肛門相接。公鴿排精后，由母鴿背上下來，輕快地轉(zhuǎn)圈走動(dòng)或振翅。母禽站起，搖身以整羽。 。用以表示鴿類交配頻繁程度。單位時(shí)間內(nèi)交配次數(shù)多的為交配頻率高者，反之則為交配頻率低。 親代孵育后代的表現(xiàn)與行為。包括營巢、產(chǎn)蛋行為、孵化行為與育雛行為。公鴿也表現(xiàn)營巢、孵化育雛等母性行為。 三農(nóng)書屋 第 43 頁 共 270 頁 即就巢行為，母鴿抱窩時(shí)的表現(xiàn) 與行為。抱窩性是可遺傳的就巢性的反應(yīng)。在鴿子產(chǎn)蛋后，將蛋撿走，鴿可繼續(xù)產(chǎn)蛋；否則，一般在產(chǎn) 2蛋后即開始抱窩。 雙親哺育乳鴿的表現(xiàn)與行為。親鴿與乳鴿的接觸，是發(fā)生和維持育雛行為的必要條件。較暗的光線，較高的溫度和濕度，也與此行為的發(fā)生有關(guān)。育雛行為主要表現(xiàn)在喂食、喚叫、警告、翼護(hù)等方面。 (二 )肉鴿的選配方法 選配是肉鴿繁育技術(shù)的重要一環(huán)，是在選種的基礎(chǔ)上，考慮公、母鴿之間的親緣、體質(zhì)、外形和生產(chǎn)性能的相互關(guān)系。其目的是將品質(zhì)優(yōu)良、配合力又好的 2 只異性鴿子進(jìn)行配對(duì)，公鴿 應(yīng)優(yōu)于母鴿，兩鴿無共同缺點(diǎn)。供以獲得預(yù)期品質(zhì)優(yōu)良后代。種鴿的選配方法主要有以下幾種： 似的公、母鴿配對(duì)，這種選配方法，在遺傳學(xué)上可增加后裔綜合基因型的頻率，鞏固和加強(qiáng)其優(yōu)良性狀。 、母鴿進(jìn)行選配。選配目的是使后裔兼具雙親的優(yōu)點(diǎn)，而矯正它們各自的缺點(diǎn)，以獲得新的完美的類型。但也可選擇同一性狀，其優(yōu)劣程序表現(xiàn)不同的公、母鴿配對(duì)，用一方的優(yōu)良性狀彌補(bǔ)第 44 頁 共 270 頁 另一方的缺陷，從而達(dá)到改進(jìn)后裔品質(zhì)的預(yù)期效果。這種選配方式會(huì) 增加后裔基因的雜合型比例，因而使后代與親代的相似性減少。必須注意的是，異質(zhì)配對(duì)的親本均為優(yōu)良個(gè)體，經(jīng)配合力測定后配后繁殖后裔。 ，對(duì)選配結(jié)果的影響，借此來達(dá)到育種或生產(chǎn)的預(yù)期目的。種鴿的利用年限為 5～ 6年，但較理想的繁殖年齡是 1～ 4年，但以 2～3 年最佳。據(jù)報(bào)道，鑒于母鴿初發(fā)情期不宜配種，至 5 歲以上其卵巢功能減退，產(chǎn)蛋數(shù)下降，加之后代體質(zhì)又差，故多不采用。因此，在生產(chǎn)中常用老公鴿配青年母鴿，其后裔多表現(xiàn)為母鴿特點(diǎn)優(yōu)勢；反之，老母鴿配青年公鴿，其后裔多表現(xiàn)為公鴿 特點(diǎn)優(yōu)勢。這在生產(chǎn)廠常采用老母鴿配青年公鴿的模式。 (三 )種鴿的配對(duì) 青年鴿達(dá)到 3～ 4個(gè)月，開始有第二性征出現(xiàn)，稱為發(fā)情期。表現(xiàn)非?；顫?，情緒不穩(wěn)，啼叫聲較響亮。而到 6～ 7月齡時(shí)，其主翼永久羽已脫換了 7～ 8根，已經(jīng)進(jìn)入性成熟階段。表現(xiàn)為求偶行為。公、母鴿配對(duì)方式可分為自然配對(duì)與人工配對(duì)。 。 三農(nóng)書屋 第 45 頁 共 270 頁 (1)大群自然配對(duì) 在大群鴿中，事先準(zhǔn)確鑒別好雌、雄鴿，使公、母鴿的數(shù)量相等，年齡大小相同或相近，讓其互相接近擇偶。可見公鴿頻繁地追逐母鴿，并 連連發(fā)出?咕咕?的嗚叫，鼓頸揚(yáng)羽和點(diǎn)頭打轉(zhuǎn)，亦步亦趨，向母鴿調(diào)情。母鴿在擇偶前提下，也接受公鴿的調(diào)情而接近公鴿，并經(jīng)常在一起彼此互相梳理頭及頸部羽毛，直至頻頻互相親吻，便形成配對(duì)。這種配對(duì)方法較省人工，但整群完成配對(duì)所需的時(shí)間稍長，為期 1個(gè)月左右。 (2)小群自由配對(duì) 是指在鴿場內(nèi)專設(shè)幾平方米的配對(duì)棚舍，有計(jì)劃地將公、母鴿分成小群放人，任其自由配對(duì)。由于面積小，公、母鴿之間的接觸機(jī)會(huì)增多，因此完成全群配對(duì)時(shí)間明顯縮短，較適合于育種繁殖。 上述自由配對(duì)鴿均于夜間寄宿于專門設(shè)置的敞開小鴿間內(nèi)， 其第一個(gè)行動(dòng)便是筑巢。一般多是公鴿去銜草 (也可人工事先做巢 )。飼養(yǎng)員可于夜間安全捕捉配對(duì)鴿，轉(zhuǎn)人種鴿舍群養(yǎng)，或轉(zhuǎn)入鴿籠飼養(yǎng)。如系育種鴿群，可據(jù)其翼號(hào)或重編環(huán)號(hào)，予以登記?；\養(yǎng)時(shí)有專設(shè)的塑質(zhì)巢盆，上加鋪一個(gè)干凈的小麻袋片。群養(yǎng)時(shí)，公鴿開始嚴(yán)厲限制，或緊追母鴿，直至產(chǎn)出第二個(gè)鴿蛋時(shí)才停止上述跟蹤活動(dòng)。 按育種計(jì)劃，將公、母放人中間有隔柵的?媒介籠?中，一旦發(fā)現(xiàn)有交頸或鴿吻行為，即可取出隔柵，第 46 頁 共 270 頁 使其確立配對(duì)關(guān)系。配對(duì)后的種鴿應(yīng)套上腳環(huán)后，再移至配種籠內(nèi)，等待交配。養(yǎng)鴿過程中，為了要給鴿子轉(zhuǎn)群 ，進(jìn)行雌、雄鴿鑒別，外，檢查病鴿、人工配對(duì)等工作，都必須進(jìn)行捉鴿和持鴿。法不當(dāng)，往往會(huì)導(dǎo)致鴿子羽毛脫落，強(qiáng)烈掙扎又會(huì)引起創(chuàng)鴿則會(huì)病情加重等。如用食指和拇指緊壓鴿子的脅部翼窩處，可在 2～ 3分鐘內(nèi)鴿子即死亡。如果能在晚上捕捉鴿子最容易，抓鴿時(shí)可用手電筒照著抓鴿子，或用綠色燈泡照明捕捉鴿子。群養(yǎng)時(shí)則要利用捕鴿網(wǎng)捕捉鴿子。 、母鴿在正式交配前，均有一些求偶調(diào)情行為，以激發(fā)對(duì)方交配欲。一般講，求配多以公鴿為主動(dòng)，此時(shí)公鴿表現(xiàn)為高度興奮，頭頸伸長，頸羽豎起，頸部氣囊膨脹，尾羽舒展呈扇面狀，同時(shí)頻頻點(diǎn)頭 ，發(fā)出?咕咕?的叫聲。雌雄 2 鴿取出，放人鴿群， 2 鴿追逐成對(duì)，交配產(chǎn)蛋，成為配對(duì)鴿。但此公鴿仍保持與原配對(duì)母鴿的交配關(guān)系，而且與2 母鴿一起孵化育雛。在其孵化育雛期間，只要當(dāng)母鴿離窩采食，公鴿會(huì)接替孵化。據(jù)觀察，不會(huì)發(fā)生 2 母鴿同時(shí)離窩