【導(dǎo)讀】*****VIP接待星級酒店VIP接待手冊,,,,,VIP接待,,,,,VIP,,,,,Reception,,,,,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午

　　

【正文】 熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 2）接待規(guī)格 星級酒店 VI P接待手冊 , VI P接待 , ,VIP, ,Recept ion, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 酒店豪華轎車一輛負責迎送貴賓。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴 忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 貴賓在店期間，酒店豪華轎車一輛 24 小時 聽候調(diào)用。 星級酒店 VI P接待手冊 , VI P接待 , ,VI P, ,Recept ion,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 貴賓抵店前 15 分鐘，安消部保安、酒店歡迎隊伍、樂隊等在主樓通道前就位，等候貴賓抵達；貴賓抵店前 10 分鐘， 酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、公關(guān) 營銷部經(jīng)理 到一樓門廳外的車道處等候迎接。 星級酒店 VI P接待手冊 , , VIP接待 , ,VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 貴賓抵店，駐店經(jīng)理陪同直接從專用通道進入客房。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴 風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 客務(wù)部經(jīng)理、當值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 客務(wù)部經(jīng)理陪同房內(nèi)登記或免登記。 星級酒店 VI P接待手冊 , VIP接待 , ,VI P, ,Recept ion,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇 厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 客房布置： 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 品名 規(guī)格 ,,,,數(shù)量 ,,,,,,,,,擺放位置 ,,,,,備注 鮮花 高檔盆插 大小號各兩盆 主臥室、寫字臺、 客廳茶幾、衛(wèi)生間浴缸上 酒店花房提供，每日更換 晚間鮮花 藤編花籃 一籃 床頭 酒店花房提供，每日更換 果籃 高檔果籃 一籃 客廳茶幾 進口水果，每日更換 ,,酒水 進口紅葡萄酒 一瓶 小酒吧臺 配鍍銀冰桶及四只酒杯 歡迎點心 西點和巧克力 4 塊 盛放漆器盤內(nèi)，置于小酒吧臺上 酒店定制，每日更換 晚間小食 夜床巧克力 一盒 床頭 酒店定制 綠色植物 有生命 兩盆 客廳、衛(wèi)生間 視區(qū)域面積 歡迎卡 酒店貴賓專用 一張 鮮花上 總經(jīng)理簽名 浴袍 絲質(zhì)、繡姓名 兩套 衣櫥、床上 酒店定制 易耗品 燙金 盒 衛(wèi)生間 洗漱用品 燙金，制姓名 張、件、 服務(wù)指南 信紙、信封、宣傳頁 每天首先安排 VIP 房衛(wèi)生清掃，貴賓外出時均需清掃房間。貴賓房夜床服務(wù)安排在晚上 7 時以后。 星級酒店 VI P接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Recept ion, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 餐飲部 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VIP, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 1）、接待流程 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 接到公關(guān)營銷部下發(fā)的“ VIP,,接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP 接待 , VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 餐飲部經(jīng)理參加公關(guān)營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Recept ion, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 召集本部門領(lǐng)班以上會議 ，制定部門接待計劃，責任落實到人。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒 淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務(wù)，并報告相關(guān)部門。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Recept ion, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴 忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 熱情禮貌、準確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 2）接待規(guī)格 星級酒店 VI P接待手冊 , VI P接待 , ,VIP, ,Recept ion, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠 汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單，準備 3 套。 星級酒店 VI P接待手冊 , VIP接待 , ,VI P, ,Recpti on,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 貴賓在晶宮專門的餐廳包間用餐。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 開餐前，由餐廳主管負責檢查貴賓使用包間的設(shè)備及餐具。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 開餐中，由餐廳主管親自為貴賓服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)員配合。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 每餐提供進口、國產(chǎn)酒類、飲料各 5 種備選、 每餐提供特級茶葉兩種以上。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 每餐提供進口香煙和地產(chǎn)龍煙各一盒。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, , Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘 午 每餐使用酒店高檔餐具、水晶玻璃杯。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, , Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VI P接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色 彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 提供分菜服務(wù)。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 行政部 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VIP, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘 午 1）、接待流程 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 接到公關(guān)營銷部下發(fā)的“ VIP,,接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴 富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 行政部經(jīng)理參加公關(guān)營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 召集本部門領(lǐng)班以上管理人員會議，將貴賓到店情況進行傳達。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VI P, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商 明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, ,Reception, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 行政部經(jīng)理配合公關(guān)營銷部經(jīng)理共同做好接待宣傳工作。 星級酒店 VI P接待手冊 , , VIP接待 , ,VI P, ,Recpti on,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 行政部經(jīng)理負責聯(lián)系貴賓與酒店領(lǐng)導(dǎo)的見面安排。 星級酒店 VI P接待手冊 , , VIP接待 , ,VI P, ,Recpti on,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 財務(wù)部 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , VIP, ,Recpti on, ,靴皮酮寓淤球碌商明聰郴忠汰顴畜獄井老貉熒撅叼夏澤僚踏撬趙償假滅發(fā)疼木挾伏餅倒淡屠稿扇厄況格賴富裳色彈淤郴風鬃殲礫箭胯擱茵關(guān)殆忘午 1）、接待流程 星級酒店 VIP接待手冊 , ,VIP接待 , ,VIP, Rece