化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽命題-資料下載頁(yè)
2025-06-07 16:35本頁(yè)面
【正文】 化碳固體（干冰） D、氨水簡(jiǎn)答題（8題）？答：因?yàn)榉试硎侨鯄A性，洗衣粉是弱酸性，兩者一起使用會(huì)酸堿中和，反而使洗滌效果降低。（或者說(shuō)就是含維生素C的水果不能與海鮮一起吃）？答：水果中含有豐富的維生素C，而海鮮中含有五價(jià)砷，維生素C會(huì)將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷（砒霜），致人中毒?！颁^餐”？答：因?yàn)殇^餐是高效密度的硫酸鋇，它不溶于水也不溶于酸，X射線對(duì)它穿透能力較差。？答:蔥頭中含有一種具有強(qiáng)烈刺激的物質(zhì)——正丙硫醇。當(dāng)蔥頭被剝開(kāi)或切片時(shí)，其中的正丙硫醇就會(huì)揮發(fā)到空氣中，就會(huì)刺激到淚分泌腺?gòu)亩谷肆鳒I。，使魚(yú)肉不好吃，這是為什么？怎么除掉苦味？答：苦味是因?yàn)槟懼闹饕煞质悄懼?，并且很難溶于水，用純堿來(lái)中和，變成溶于水的膽汁酸鈉，這時(shí)用水洗滌就可以除掉。？答:因?yàn)轲z頭的面引子中含有酵母菌，會(huì)分泌出多種酶有助于面團(tuán)中的淀粉水解生成各種糖類(lèi)，又加入了純堿或小蘇打，在蒸饅頭過(guò)程中釋放出二氧化碳，從而使饅頭多孔而疏松。？答：油在高溫時(shí)易生成多環(huán)化合物，實(shí)驗(yàn)證明，多環(huán)化合物易誘發(fā)動(dòng)物膀胱癌。？為什么？答：弱酸物質(zhì)，比如山楂菠蘿，弱酸可以電離出氫離子，與酒精中的乙醇反應(yīng)。？答：用不同的方法制造的墨水其膠粒所帶的電荷可能相同，也可能不同。當(dāng)膠粒帶不同的電荷時(shí)，電荷就會(huì)中和而消失，膠粒就會(huì)變的不穩(wěn)定發(fā)生沉淀，堵塞筆尖。，要想它們盡快的成熟，可以將青香蕉等水果和熟蘋(píng)果等放在同一個(gè)塑料袋中，系緊袋口，幾天后就會(huì)被催熟了，原因是什么呢？答：因?yàn)樗诔墒斓倪^(guò)程中，自身能放出乙烯（C2H4）氣體，它有催熟作用11.“六六六”粉是廣大農(nóng)民朋友抗災(zāi)滅蟲(chóng)的化學(xué)農(nóng)藥，請(qǐng)問(wèn)“六六六”名字的來(lái)歷是什么？答：這種農(nóng)藥是用一種叫做苯的化學(xué)物質(zhì)在紫外線照射下和氯氣作用生成的。C6H6+3Cl2=C6H6Cl6從生成的“六六六”粉的分子式中可以看出，所以叫做“六六六”粉。，為什么不能用茶水呢？ 答：茶水中含鞣酸，它會(huì)和藥物的多種成分作用，從而降低藥效?一般普通的酒,為什么埋藏幾年就變成美酒呢? 答：白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年后,乙醇和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且速度罰慢,但時(shí)間越長(zhǎng),就有越多的芳香酯生成,因此酒越陳越好. 14..菠菜為什么不宜多吃? 答:菠菜中含有豐富的草酸根離子,而草酸根離子會(huì)與人體內(nèi)的鈣離子結(jié)合,過(guò)量的草酸與鈣離子形成沉淀,造成體內(nèi)缺鈣.，使頭發(fā)卷曲最初是采用加熱卷燙法，而現(xiàn)代卷發(fā)是通過(guò)化學(xué)方法完成的，這種現(xiàn)象是如何發(fā)生的？答：首先用還原劑（如半胱氨酸甲酯）與頭發(fā)中的胱氨酸作用還原生成半胱氨酸，使頭發(fā)柔軟而易于變形，然后用弱氧化劑溶液或空氣將半胱氨酸氧化為胱氨酸，此時(shí)頭發(fā)硬化并定型，也就形成了我們想要的短卷發(fā)。,為什么塑料桶不宜長(zhǎng)期存放食用油? 答:在制作塑料過(guò)程中,添加增塑劑和穩(wěn)定劑,這些添加劑是有毒的,且易溶于食油中,使食油變色變質(zhì)。？答：農(nóng)作物秸稈在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成CH4氣體，而CH4氣體屬于可燃性氣體，把它點(diǎn)燃后可放出大量的熱用于做飯。其次還可以用來(lái)照明，將化學(xué)能裝變成電能。其發(fā)酵后的廢渣還是很好的肥料。？答：在炎熱的夏天，人們都喜歡引用冰鎮(zhèn)汽水，這個(gè)不僅是因?yàn)楸?zhèn)氣水溫低較低，合起來(lái)更覺(jué)得清爽可口，還因?yàn)楸?zhèn)汽水溫度低，容有更多的CO2，打開(kāi)瓶蓋時(shí)，跑掉的二氧化碳更少，喝進(jìn)肚里，二氧化碳帶出體內(nèi)熱量排出，從而感覺(jué)更加冰爽?。? 答：因?yàn)槔锩嫣砑恿酥T如木糖醇等的甜味劑，但是為什么那些冰會(huì)是淡水？答：因?yàn)辂}水的冰點(diǎn)要比淡水的低，先達(dá)到的冰點(diǎn)的是水，鹽被解析出來(lái)了。
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1