【正文】 優(yōu)質(zhì)肥料，因此，要隨時采收蚯蚓和蚓糞。蚯蚓采收的時間，常因養(yǎng)殖的種類和飼養(yǎng)條件而異。從蚓繭孵化到蚯蚓性成熟，在一般條件下大約經(jīng) 4 個月左右，即當(dāng)蚯蚓環(huán)帶明顯，生長緩慢，飼料利用率降低后，便可采收，這也是采收蚯蚓的較適宜時期。另外，蚯蚓還有成蚓與幼蚓不愿在一起同居的習(xí)性。當(dāng)幼蚓從蟻繭大量孵出后，成蚓便會自動移居到其他飼料層或大量逃出。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)有大量幼蚓從蚓繭內(nèi)孵出就必須馬上將成蚓及時采收。然而把增殖的蚯蚓和蚓糞分離的工作非常費工費時，效率非常低。雖有一些方法，但都不十分理想，這是現(xiàn)在國內(nèi)外養(yǎng)殖蚯蚓中尚待解決的問題。根據(jù)蚯蚓懼光怕熱的習(xí)性，建造一定的裝置來飼養(yǎng)蚯蚓，可使蚓體與蚓糞分離。用這種裝置養(yǎng)殖蚯蚓，其飼料主要是紡織、皮革、木材加工、食品等產(chǎn)業(yè)加工后的下腳料和污泥，再加上樹皮、鋸屑、稻草、稻殼、甘蔗渣、胡蘿卜漿、雜草、落葉等，再與雞糞或牛糞拌合發(fā)酵。在飼育床上養(yǎng)殖蚯蚓，飼育床一般高 20 一 50 厘米，寬 2 一 4 米，長 1015米，可因地制宜來建造為四個飼育床平面 A A， BB 飼育床。兩個飼育床間留有通道，一般寬為 70 厘米，便于管理人員通行。另可根據(jù)需要，可以把防止老鼠、黃鼠狼等薄板鋪設(shè)在育床下面，并用柵欄將四周包圍起來。這時可將發(fā)酵好的飼料投入飼育床內(nèi)，并投入種蚯蚓。根據(jù)保有的種蚯蚓的量，采用隔床放入（A 床和 B 床中放入， A 床和 B 床中不放入）；或者改變隔床放入的量（ A 床和 B 床中一般放入， A 和 B 中少量放入）等。為了盡可能減少飼育床內(nèi)部的溫度和濕度，在飼料堆上可鋪設(shè)草簾、稻草等覆蓋物。待蚯蚓充分繁殖產(chǎn)蚓繭，飼育床內(nèi)的飼料被蚯蚓食取、轉(zhuǎn)化成蚓糞（ 4 一 8 個月）后，就需要分別將蚓糞、種蚯蚓和幼蚓分離出來。其具體操作方法如下：首先取掉覆蓋物，然后在 A 飼育床上敷設(shè) 16 一 32 /吋2護網(wǎng)眼的 M 網(wǎng)，在其上面加上防御用金屬網(wǎng)，再加上 5 一 10 /吋 2 網(wǎng)眼的 N 網(wǎng)。這里所以加上防御用金屬網(wǎng)，是為了使 M 和 N 網(wǎng)之間間隔 1 厘米，保持僅使蚯蚓進人的空間。為此目的，也可采用其他方法。接著取 A 飼育床中表面下 5 厘米的敷設(shè)物（其中大的塊狀物應(yīng)仔細加以粉碎），把它鋪滿在 A 飼育床上。床上如有日光照射，由于蚯蚓有怕光和怕熱的習(xí)性，蚯蚓就朝下方移動。如因日照不足或低日照。蚯蚓不太移動時，可用敷設(shè)在飼育床上面的電熱加熱裝置加熱，強迫蚯蚓向下方移動。這樣，飼育床敷設(shè)物內(nèi)的蚯蚓通過 N 網(wǎng)到達 M 網(wǎng)，幼蚯蚓被組織在M網(wǎng)上，就可以捕獲蚯蚓。進一步粉碎飼育床敷設(shè)物，取出浸入塊狀物中的蚯蚓，N網(wǎng)上就殘留著沒有蚯蚓的蚓糞了，然后把蚯蚓集中起來運出，也可同時取出M網(wǎng)上的種、成蚯蚓產(chǎn)品。如無需分離取出種、成蚯蚓時，就不用M網(wǎng)及防御用金屬網(wǎng)，僅使用N網(wǎng)就足夠了。反復(fù)進行上述操作，處理完A飼育床，就這樣，增殖用的蚯蚓都從A飼育床移上了A飼育床。當(dāng)確認A飼育床繁殖完成后，用以上同樣方法，在新的A飼育床上分離蚓糞，種蚯蚓和幼蚓。這種方法能夠大大節(jié)省勞力和經(jīng)費，但這種方法也常常受到氣候、天氣等影響，因此也常用其他方法處理，請看下面我們常用的收取分離方法：我們比較廣泛使用的人工逐層扒料法：就是先將準備分離的蚯蚓堆挖扒松，使其中沒有一個結(jié)塊的糞團，扒松后堆成條狀，這時候蚯蚓就會往下鉆，氣溫越高速度越快，20分鐘左右后，最上面約5厘米糞料中已經(jīng)基本沒有蚯蚓，用手或刮板將這5厘米糞料扒到一邊；這時候上層蚯蚓見到光源后再次往下面鉆，20分鐘左右再次扒掉上面5厘米左右的糞料，這時候蚯蚓再次往下鉆……。如此3～5次蚯蚓就會全部在最底層自動成堆，輕易收取。目前實驗場也是按照這個方法收取的，平均每兩天都有操作，大家可以親自過來跟隨操作。、加工與做豬添加劑的方法實踐證明,用空隙比較大的整塊海棉(面積視蚯蚓床而定,厚約5~8厘米)，或用曬干的老絲瓜絡(luò)做誘集的載體來采收藥蚓或食用蚓等，省工省力，效率高、效果好。，鋪上干凈的海綿墊或挨個擺上老絲瓜絡(luò)，然后在海綿或絲瓜絡(luò)上布施“引誘劑”，方法有二：%的白酒或酒糟廢液和2%的蔗糖溶液混合后即成，將其均勻噴灑在海綿墊或絲瓜絡(luò)上，以濕透又不向基料上滴水為準。二是用炒香的麩皮拌入少量炒出香味的豆餅粉，少量撒在海綿墊或絲瓜絡(luò)上薄薄一層，用手輕輕拍打振動，使粉料漏入海綿墊或絲瓜絡(luò)中間，以香料未漏到蚓床上為度。之后在海綿墊或絲瓜絡(luò)上噴灑清水，水量以不下滲于蚓床上為度，把香料粘于海綿墊或絲瓜絡(luò)中間的孔隙中。最后在海綿墊或絲瓜絡(luò)上面覆蓋。最后在海綿墊或絲瓜絡(luò)上面覆蓋黑色或紅色塑料薄膜，以遮蔽光線，保存香料氣味。經(jīng)約5~12小時后，即可采收。一個采收期內(nèi)，一般可連續(xù)采收兩次，即可采收出蚓床內(nèi)90%的蚯蚓。，薄膜上方10厘米處置一塊與誘集海綿墊面積相當(dāng)、孔眼在1厘米以上的鐵篩。將海綿墊迅速卷起置于鐵篩上，或?qū)⑴罎M蚯蚓的絲瓜絡(luò)迅速撿起排放在鐵篩上，用陽光或強烈燈光照射。由于海綿墊或絲瓜絡(luò)疏松透氣、透光，里面的蚯蚓很快就會從下面爬出來，落到塑料薄膜上。另一種方法是人工逐層扒料法：就是先將準備分離的蚯蚓堆挖扒松，使其中沒有一個結(jié)塊的糞團，扒松后堆成條狀，這時候蚯蚓就會往下鉆，氣溫越高速度越快，20分鐘左右后，最上面約5厘米糞料中已經(jīng)基本沒有蚯蚓，用手或刮板將這5里面糞料扒到一邊；這時候上層蚯蚓見到光源后再次往下面鉆，20分鐘左右再次扒掉上面5厘米左右的糞料，這時候蚯蚓再次往下鉆……。如此3～5次蚯蚓就會全部在最底層自動成堆，輕易收取。蚯蚓粉 ：蚯蚓粉是將鮮蚯蚓經(jīng)過沖洗干凈后，將其烘干、粉碎后即可成為蚯蚓粉，干蚯蚓含有蛋白質(zhì)65%—70%，其蛋白質(zhì)含量與進口魚粉相當(dāng)，高于國產(chǎn)魚粉的含量。蚯蚓液：蚯蚓體腔液中含有多種蛋白水解酶和纖溶酶，對蛋白質(zhì)的分解有較強的活性，利用酶去水解蚯蚓，可獲得活性肽和氨基酸，可作為蛋白飼料添加劑，它可促進畜禽的生長和提高抗病能力。蚯蚓抗癌新藥福乃康、蚯蚓抗腦血栓的蚓激酶、蚯蚓氨基酸含17種氨基酸保健品、蚯蚓治療燒傷、燙傷等的外用藥、地龍酒等。蚯蚓糖漿：根據(jù)臨床應(yīng)用中藥學(xué)介紹，蚯蚓糖漿可以治療精神病，有效率達58%。蚯蚓粉保健食品：可調(diào)節(jié)身體疲勞狀況，除去血管內(nèi)過多的膽固醇，對高血壓有一定療效。美國的蚯蚓食品已達100多種。蚓激酶：近十年來，世界上由于愛滋病威協(xié)人類，不再利用人尿提取尿激酶，改用蚯蚓提取尿激酶，為了區(qū)別原料來源，改名為蚓激酶或蛋白酶，又叫博洛克。目前世界上有十多個國家從事于利用蚯蚓提取蛋白酶的研究工作。日本株式會社大都制藥廠生產(chǎn)的龍心在說明書上首先指出：距今1200年前，中國醫(yī)藥界已采用地龍治療疾病，且療效卓著。日本宮崎醫(yī)科大學(xué)美原恒教授發(fā)現(xiàn)地龍有一種特殊酵素，可以溶解血栓的作用。龍心可以治療腦血管栓塞、冠狀動脈血栓形成、心肌梗塞、靜脈曲張以及血栓形成、心絞痛、高血壓、糖尿病、腎功能衰退及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等多種疾病。蚯蚓福乃康：抗癌新藥福乃康膠囊是黃福珍研究員與北京康寧醫(yī)藥保健品有限公司合作研制從生物體中提取活性物質(zhì)有較強抑制腫瘤細胞的能力，可以減少癌細胸的擴散和轉(zhuǎn)移，提高機體免疫功能，衛(wèi)生部已批準投放市場.地龍注射液：治療氣管炎、支氣管哮喘，有效率達78%。對兒童的治療效果比成年人好，%。蚯蚓B1：陜西中醫(yī)院用地龍B1液治療原發(fā)性高血壓，有效率達91%，用40%地龍酊治療高血壓17例，皆有效果。0、蚯蚓食品：美國有的食品公司用蚯蚓制作成各種食品，如蚯蚓濃湯罐頭和蚯蚓餅干，暢銷歐美各國。用蚯蚓末加蘋果汁做成蛋糕、蚯蚓烤面包、燉蚯蚓、蚯蚓干酪、蘑菇蚯蚓等。1997年，在美國紐約街頭出現(xiàn)食蚯蚓特餐，一種流動攤販，專門賣蚯蚓煎荷包蛋和炸蚯蚓，分大小盒兩種包裝?，F(xiàn)在成為紐約人的喜好，一見賣蚯蚓的攤販就紛紛前來購買。我國臺灣省基隆市，一些餐廳和酒家也出售蚯蚓菜。號稱蚯蚓大王的陳佑宇，他原是建筑工程師，因工傷醫(yī)治久不見效，后用蚯蚓治好他的燒傷和關(guān)節(jié)炎。從此他開始研究蚯蚓，成立百利地龍公司培養(yǎng)了百利地龍遠銷美、法、加拿大等國家和地區(qū)。該公司曾舉行過蚯蚓品嘗大會，其菜譜有“地龍鳳巢”(即蚯蚓炒蛋或爆蛋)、“千龍戲珠”(蚯蚓煮鴿蛋)、“龍鳳配”(即蚯蚓燉雞)、“龍迎雙脆”(蚯蚓炒雙脆)等。蚯蚓切碎作肉餡作餃子或餛飩吃，久置過夜不餿，味道鮮美。浙江省蚯蚓養(yǎng)殖者沈劍明，編寫了一份蚯蚓的食品和菜譜，其菜名如下：蚯蚓煎蛋餅、蚯蚓餡餅、洋蔥炒蚯蚓、蚯蚓炒肉絲、蚯蚓丸子、蔥爆蚯蚓、筍炒蚯蚓、爛糊蚯蚓肉絲、花生蚯蚓肉丁、蚯蚓菠菜湯、蚯蚓豆腐湯、蠔油蚯蚓、糖醋蚯蚓,、炸蚯蚓、醋溜蚯蚓、蚯蚓蛋湯、青椒炒蚯蚓，總共17種，適合我國的傳統(tǒng)吃法。1蚯蚓化妝品：蚯蚓SOD健膚霜、SOD健膚水、SOD健膚露，具有增白、潤膚、消炎、抗曬、保濕、消斑、抗衰老等作用。蚯蚓SOD護發(fā)液，具有去屑、止癢、護發(fā)等功效。1蚯蚓糞：據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土肥測試中心檢驗結(jié)果表明：％、 ％、％、％，并含有23 種氨基酸。 是花卉、草坪、城市綠化的好肥料。 用蚯蚓糞可配制成各種專用肥，年用量達萬噸以上；國外市場廣闊， 僅美國就有高爾夫球場12萬個，年需肥量達千萬噸。生物學(xué)家達爾文曾說“除了蚯蚓的糞粒之外沒有沃土”，蚯蚓糞粒比普通土壤中的氮素多5倍，磷多7倍，鉀多11倍，鎂多3倍，酸堿為中性，并含有豐富的銅、鋅、鉀、鉬、硼等植物生長的微量元素。蚯蚓糞粒又是堅固的團粒結(jié)構(gòu)，保水性強，排水性強，長期使用不會分散壓密，這是任何有機肥料所沒有的特性。土壤如果長期過多地施用無機化學(xué)肥料，便會影響作物物生長，產(chǎn)生疾病、倒伏、土壤酸化、肥料流失等現(xiàn)象，施用蚯蚓糞粒上述缺點都可以克服。施用蚯蚓糞粒后可改變土壤物理性能，使粘土疏松，使砂土凝結(jié)；可促使土壤空氣流通，加速微生物繁殖，有利于植物吸收養(yǎng)分；可增強保水、保肥性，防止土壤流失。蚯蚓糞粒能吸著鹽基成分起交換作用，防止過量化肥的使用帶來的危害；能分解土壤中的礦物質(zhì)，供植物利用，蚯蚓糞粒與其它化學(xué)肥料混合使用，肥效長久；蚯蚓糞粒對植物、人、畜無害，還可以增強植物對病蟲害蟲抵抗力。蚯蚓粉加工方法簡易，只要將鮮蚯蚓除去表面覆蓋的土，放置在陽光下，蚯蚓就會相互爭先往下鉆，并不斷地吐出體內(nèi)的蚓糞，陽光越大，吐出蚓糞的速度越快，一般36小時蚯蚓體內(nèi)的蚓糞就會基本吐完，經(jīng)過沖洗干凈后，將其放在開水中快速燙一下或用開水潑灑到蚯蚓上，蚯蚓會馬上死亡，然后將其烘干粉碎后即可成為蚯蚓粉。還可將收獲的蚯蚓產(chǎn)品烘干或冷凍干燥，但不能直接放在太陽下暴曬，因為太陽的紫外線會破壞蚯蚓的營養(yǎng)成分。烘干后得蚯蚓可放人粉碎機或研磨機中粉碎、研磨，加工成粉狀，也可以用冷凍干燥機在低溫真空下把蚯蚓體內(nèi)水分蒸散掉而獲得蚯蚓的干體，利用這種冷凍干燥的方法加工成粉末的蚓蚓其營養(yǎng)成分保持不變。干蚯蚓含蛋白質(zhì)51%70%（不同蚯蚓與對蚯蚓體內(nèi)糞便清理干凈程度而有所不同），其蛋白質(zhì)含量與進口魚粉相當(dāng)甚至超過進口魚粉，高于國產(chǎn)魚粉的含量。我們早年就做了采用蚯蚓糞作為豬飼料的試驗，在豬飼料中以4%的使用量代替魚粉（國產(chǎn)），豬的增重比較對照組超過30%，對比效果非常明顯；有報道說用蚯蚓粉喂雞，%蚯蚓與加入8%的魚粉作比較，喂蚯蚓粉的雞比喂魚粉的雞增重13%，喂蚯蚓粉的其產(chǎn)蛋量提高20%。這種蚯蚓粉也可直接喂養(yǎng)禽畜和魚、蝦、鱉、水貂、牛蛙等，也可以與其他飼料混合，加工成復(fù)合顆粒飼料，也叫可以較長時間地保存和運輸，易為養(yǎng)殖動物食用 。蚯蚓粉有清熱，息風(fēng)，通絡(luò)，理喘，利尿等功效。主治高燒，高血壓，哮喘頭痛，目赤，咽喉痛，小便不通，水腫和半身不遂等，蚯蚓粉含有解熱堿，蚯蚓素等，還可治療燒傷，燙傷，腮腺炎等癥。蚯蚓粉可做生豬快速生長劑將蚯蚓制成蚯蚓粉，再加入適量的獸用維生素等制成“生豬快速生長劑 ”喂豬，可取得理想 的增重效果，豬的增重率可比一般飼料條件下提高30%～50%。將大大縮短生豬的養(yǎng)殖周期，顯著降低養(yǎng)殖成本。本技術(shù)操作方法簡單，效果明顯，不妨一試。 生豬快速生長劑的用量是：仔豬食后每頭每天可喂2～4克；25公斤以下的小豬每頭每天可喂10克；25公斤以上的豬每天 每頭喂15克；50公斤以上的豬每天 每頭喂20克，均勻拌入飼料中喂給。也可以生豬快速生長劑1倍量的蚯蚓粉摻入飼料喂豬，效果也較好。在我們農(nóng)村中的自留地里或其它的一些地方，生存著大量的野生蚯蚓，這些野生蚯蚓個體大，數(shù)量多，是非常好的動物飼料。但怎樣才能把它們輕易地收集起來歸自己使用呢？去挖？別人的地里讓你去挖嗎？用藥？蚯蚓會大部分死在地里，且用藥毒出來的蚯蚓也不太適合做飼料。用“電蟲器”電，那“電蟲器”本來就沒有多大的效果，一小塊面積一小塊面積的去電要多少時間？……《野外蚯蚓集中收集技術(shù)》我場負責(zé)人蔣愛國老師出資專門給幾名學(xué)員，經(jīng)過一年多的實踐而總結(jié)出來的絕招。這項技術(shù)的效果是：你只要在野生蚯蚓豐富的地方做一個坑，配制一些物質(zhì)放進坑中，再經(jīng)過一些簡單的技術(shù)處理后，方圓150米內(nèi)的蚯蚓就會自動聚集于坑中，20天后開始收取，每天收取一段，循環(huán)收取，每平方米每月可收取5～15公斤（根據(jù)野生蚯蚓資源的多少而定）鮮蚯蚓?？蛇B續(xù)收取達半年之久，當(dāng)蚯蚓不多后，再另找一地方再做……。所需要的成本是：誘集1公斤蚯蚓的材料不到兩毛錢。所需材料都極易找齊。還有，此項技術(shù)在一年四季都可生產(chǎn)，即使是在寒冷的北方，只要有蚯蚓活動的地方就有效。本技術(shù)只能誘集生活在蔬菜地里、水稻田田埂上的蚯蚓品種（如威毛環(huán)廉蚓、黑跳跳蚓等），對生活在紅壤土中的蚯蚓效果不大。你只要最多花一百多元的投資，20天后，每天都會有幾到十幾公斤的野生蚯蚓收獲……。我們在前一期贈送資料預(yù)告了《野外蚯蚓集中收集技術(shù)》后，在學(xué)員中產(chǎn)生了極大的反響。在我們大多數(shù)的學(xué)員中，由于經(jīng)濟上的原因，想養(yǎng)殖蚯蚓連引種的錢都很困難，《野外蚯蚓集中收集技術(shù)》無疑是解決這種困境的一條出路。本技術(shù)是利用野生蚯蚓的生存習(xí)性和食物喜食性而發(fā)明的。①、選擇場地操作場地一定要選擇在野生蚯蚓資源豐富的地方，且這些野生蚯蚓品種是喜歡動物糞便的蚯蚓，如威毛環(huán)廉蚓、黑跳跳蚓、赤子愛勝蚓等，象自留地、河灘邊、無水田地里、田地基邊、竹林、樹蔭下等。確定是否野生蚯蚓豐富的簡單方法是：用耙往你需要查看的地方挖下去30厘米，在5公斤的土壤中起碼有10條以上的中大個體的野生蚯蚓，就可以實施此