賴氨酸課程設(shè)計(jì)---年產(chǎn)5萬噸賴氨酸工藝設(shè)計(jì)-資料下載頁
2025-06-07 04:53本頁面
【正文】 —糖酸轉(zhuǎn)化率%——賴氨酸提取率99%——除去倒罐率1%后的發(fā)酵成功率（2）發(fā)酵液配制需水解糖量：以純糖算 G1=V1150=(kg)（3）種液量 V2=2%V1=(M3)（4）種子培養(yǎng)液所需水解糖量G2=25V2=(kg)式中 25——二級(jí)種液含糖量（5）生產(chǎn)1000kg賴氨酸需水解糖總量G=G1+G2=(kg)（6）耗用淀粉原料量 理論上，100kg淀粉轉(zhuǎn)化生成葡萄糖量為111kg，故理論上耗用淀粉量為：G淀粉=247。（80%95%111%）=（kg）式中 80%——淀粉原料含淀粉量95%——淀粉糖化轉(zhuǎn)化率 （7）甘蔗糖蜜耗用量種液耗用糖蜜量為20V2=發(fā)酵培養(yǎng)基耗用糖蜜量為4V1= （8）氯化鉀耗量GKCL== （9）磷酸氫二鈉（）耗量G3== （10）硫酸鎂（）用量（V1+V2）= （11）消泡劑耗用量= （12）賴氨酸量發(fā)酵液賴氨酸含量為：G1%（11%） =實(shí)際生產(chǎn)的賴氨酸（%）為：%= 50000t/a賴氨酸發(fā)酵車間的物料衡算表有上述生產(chǎn)1000kg賴氨酸的物料衡算結(jié)果，可求得50000t/a賴氨酸發(fā)酵車間的物料平衡計(jì)算。具體計(jì)算結(jié)果如下表：表6 50000t/a賴氨酸發(fā)酵車間物料平衡計(jì)算表物料名稱生產(chǎn)1t賴氨酸物料量50000t/a賴氨酸的物料量每日物料量用費(fèi)（元/年）發(fā)酵液 （m3）17340005780 ——二級(jí)種液（m3）34500115 ——發(fā)酵水解用糖（kg)108866975 ——二級(jí)種培養(yǎng)用糖（kg）8670002890 ——水解糖總量（kg)108869865 ——淀粉 （kg)1081031135108糖蜜（kg)10625420106氯化鉀（kg)107106磷酸氫二鉀（kg)105105硫酸鎂（kg)106106泡敵（kg)106107賴氨酸（kg)1071683501089 資金估算及籌措措施由于項(xiàng)目改建主要是工廠建設(shè)、設(shè)備添置和安裝調(diào)試,預(yù)計(jì)全部改建8個(gè)月即可完成,108元/年，108元/年,108元,107元，108元，預(yù)計(jì)投資回收期需要大約2年。籌措措施：項(xiàng)目總投資的30%部分由企業(yè)自籌，其它70%部分引進(jìn)合資資金，國(guó)家貸款。10 設(shè)備選用發(fā)酵罐年產(chǎn)量： 5萬噸 日產(chǎn)量： 日發(fā)酵液量： =(M3)發(fā)酵罐體積： 200 M3所需發(fā)酵罐數(shù)：247。（20075%)=39總發(fā)酵罐數(shù)： 39 + 1 = 40種子罐日種子發(fā)酵液量：V2=2%V1=115(M3)所需種子罐數(shù)：115247。(2075%) = 811 設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量規(guī)格與型號(hào)材料1發(fā)酵罐40200m3A3鋼2種子罐820m3A3鋼3種子罐分過濾器1Φ100cmA3鋼4發(fā)酵罐分過濾器1Φ100cmA3鋼5空氣濾清儲(chǔ)氣罐2200m3A3鋼6無油空壓機(jī)360m3/min機(jī)體鑄鐵7離子交換柱6030m38維持管14m3A3鋼9噴淋冷卻器2171m3A3鋼10結(jié)晶罐8個(gè)75m3A3鋼11貯晶槽8個(gè)75m3A3鋼13噴霧蒸發(fā)器1套24m3/h機(jī)體鑄鐵14冷卻塔20臺(tái)1000m3/hA3鋼15冷卻器2LT28HF700機(jī)體鑄鐵16糖化鍋2D5850A3鋼17糊化郭2D3400A3鋼18玉米漿泵2IS8050200機(jī)體鑄鐵19Ultraflo超濾器1 20薄膜蒸發(fā)器1LG50L 21納濾裝置2HL8040F 22熱風(fēng)干燥器1Φ50023玉米漿槽1Φ2000 1500mmA3鋼24消毒液槽11Cr18Ni9Ti25廢液罐120m3A3鋼26配料罐6100m3A3鋼27種子配料罐15m3A3鋼28鹽水槽1A3鋼29無機(jī)鹽槽1Cr18Ni9Ti結(jié) 論國(guó)內(nèi)企業(yè)雖然在技術(shù)上與國(guó)外企業(yè)相比還存在一點(diǎn)差距，但隨著市場(chǎng)的發(fā)展與交流，這種差距已在逐年縮小。國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)把基因遺傳、生物工程等高科技與賴氨酸的生產(chǎn)充分結(jié)合，設(shè)法降低能耗，同時(shí)還要抓緊研發(fā)與新用途開發(fā)，只有這樣才可能在競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)。參 考 文 獻(xiàn)[1] 賈士儒，生物技術(shù)與食品安全性[J]. 生物技術(shù)通報(bào), 1997（1）:49. [2] 顧建人， 基因治療的昨天、今天與明天[J]. 生物工程進(jìn)展,1997,17（6）:2125. [3] 黃未未， 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物及其應(yīng)用[J]. 生命科學(xué), 1998, 10（4）:172175.[4] 劉婭， 全球生物技術(shù)的發(fā)展與未來[J]. 生物技術(shù)通報(bào),2005（37）: 4753[5] 盛成樂.，生化工藝[M]. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2006,136166. [6] 邱苗苗，生物技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)與預(yù)測(cè)[J]. 生物技術(shù)通報(bào),2007（1）:7477[7] 童海寶， 生物化工[M].2版. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社, 2008:112119.[8] Kito M, Takimoto R, Yoshida T, Nagasawa T. Purification and characterization of an epsilon poly Llysine degrading enzyme from an epsilon poly L lysineproducing strain of Streptomyces albulus. Archives OfMicrobiology,2002,178( 5) : 325 330.
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