【正文】 及準(zhǔn)備工作 營(yíng)銷(xiāo)部須詳細(xì)填發(fā)會(huì)議通知單，確定會(huì)議時(shí)間、會(huì)議場(chǎng)所、會(huì)議所需設(shè)備及其他要求。 工程部根據(jù)會(huì)議通知單要求，提前檢查、審核會(huì)議所需設(shè)備是否完好、滿(mǎn)足使用，對(duì)于無(wú)法滿(mǎn)足客人要求的特殊設(shè)備，須事先與營(yíng)銷(xiāo)部協(xié)商，并由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)向客戶(hù)做好解釋工作，通過(guò)其他途徑解決。 工程部將會(huì)議設(shè)備在會(huì)議召開(kāi)前30分鐘現(xiàn)場(chǎng)安裝、布置和調(diào)試結(jié)束，并保證設(shè)備在完好狀態(tài)下投入使用。 根據(jù)各種會(huì)議要求，派人負(fù)責(zé)全面服務(wù)（對(duì)于重要會(huì)議，且有VVIP客人參加的會(huì)議，做好設(shè)備的備份，以確保萬(wàn)無(wú)一失）。 遇突發(fā)或特殊要求，銷(xiāo)售人員負(fù)責(zé)做好協(xié)調(diào)及對(duì)客解釋工作，并給予工程部一定的緩沖時(shí)間，盡力解決。 對(duì)于自帶設(shè)備的會(huì)議客戶(hù)，工程部負(fù)責(zé)安排指定人員做好配合工作和提供方便（詳見(jiàn)第二條）。飯店會(huì)議音響、投影儀等設(shè)備與客戶(hù)設(shè)備同時(shí)使用的會(huì)議服務(wù)程序 所有會(huì)議在客人進(jìn)場(chǎng)前，提前播放背景音樂(lè)。 根據(jù)會(huì)議通知單要求，提前將完好無(wú)損的音響、話筒、多媒體投影儀等設(shè)備安裝、調(diào)試到位，并與客人設(shè)備連接后做好調(diào)試工作，在會(huì)議開(kāi)始前30分鐘調(diào)試結(jié)束，等候客人使用?？腿巳缫筇崆罢{(diào)試，由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)通知工程部，隨時(shí)滿(mǎn)足客人要求。 大型會(huì)議用音響設(shè)備調(diào)試，由工程部、銷(xiāo)售部及客戶(hù)會(huì)務(wù)組共同協(xié)商，雙方確認(rèn)調(diào)試要求，并根據(jù)要求操作，直到滿(mǎn)意為止。 會(huì)議期間有調(diào)音的場(chǎng)所，工程部派人負(fù)責(zé)會(huì)議服務(wù)，并根據(jù)會(huì)場(chǎng)情況進(jìn)行合理操作。 重大、重要會(huì)議，派專(zhuān)人負(fù)責(zé)全場(chǎng)跟蹤服務(wù)。 五、保安部：(一)、會(huì)議車(chē)輛停放服務(wù)程 序標(biāo) 準(zhǔn)停車(chē)場(chǎng)地準(zhǔn)備程序 了解與會(huì)人數(shù)和級(jí)別、停車(chē)時(shí)間和特別要求。 根據(jù)參加會(huì)議人數(shù)估算需準(zhǔn)備的場(chǎng)地大小。 根據(jù)其他住店客人的停車(chē)情況，選定一處或多處停車(chē)場(chǎng)地。 有必要時(shí)選定會(huì)議專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)。 有必要時(shí)封閉所選定的停車(chē)場(chǎng)。 有必要時(shí)派員看護(hù)，保證會(huì)議停車(chē)。 選派人員到停車(chē)場(chǎng)地指揮停放。禮儀指揮服務(wù) 待車(chē)輛進(jìn)入飯店大門(mén)時(shí)，新門(mén)保安員立正敬禮，并以通過(guò)手勢(shì)指揮車(chē)輛沿迂回圈向主大堂行駛。 車(chē)輛在主大堂?？肯驴蜁r(shí)，主大堂保安員立正敬禮。 下客后，指揮車(chē)輛到指定地點(diǎn)停放。 車(chē)輛到指定停車(chē)場(chǎng)后，停車(chē)場(chǎng)保安員立正敬禮。停車(chē)服務(wù)程序 停車(chē)場(chǎng)保安員根據(jù)來(lái)車(chē)的長(zhǎng)度、寬度、豪華程度和司機(jī)特別要求，指定一個(gè)恰當(dāng)?shù)耐＼?chē)位。 停車(chē)時(shí)一般車(chē)頭朝外（即駛出方向）。 橫排時(shí)兩車(chē)間距在50CM－60CM之間，豎排時(shí)兩車(chē)間距在100CM左右；兩排車(chē)輛之間距離不小于一個(gè)車(chē)位。 車(chē)輛需停放在道路上時(shí)，原則上只停道路的一側(cè)；兩側(cè)均可以停放時(shí)，應(yīng)留出足夠大客車(chē)通行的距離。 盡量安排同一類(lèi)型的車(chē)輛停放在一起，做到整齊劃一。 指揮倒車(chē)時(shí)，保安員站于左車(chē)尾，用手勢(shì)和口令同時(shí)指揮；手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)有力，口令清晰明確。 指揮倒車(chē)時(shí)，保安員應(yīng)注意自身安全，喊口令時(shí)應(yīng)留有恰當(dāng)?shù)奶崆傲浚乐古霾潦鹿省?提醒客人拉上手剎車(chē)，關(guān)閉門(mén)窗和尾箱，取走車(chē)內(nèi)貴重物品。 車(chē)輛停好后，向司機(jī)致謝，并指引司機(jī)休息處位置。停放車(chē)輛檢查程序 保安員應(yīng)經(jīng)常檢查停放在自己所管區(qū)域內(nèi)車(chē)輛的安全狀況。 逐車(chē)檢查有無(wú)車(chē)輛損壞并做好記錄：① 輪轂裝飾罩有無(wú)脫落；② 有無(wú)標(biāo)志牌；③ 有標(biāo)志牌是否完好；④ 有無(wú)溜坡跡象；⑤ 有無(wú)擦傷痕跡；⑥ 門(mén)窗是否關(guān)好；⑦ 尾箱是否關(guān)好；⑧ 有無(wú)其它不安全跡象。對(duì)過(guò)夜車(chē)輛進(jìn)行登記。遇有情況立即報(bào)告有關(guān)方面處理。會(huì)議散場(chǎng)交通管理程序l 會(huì)議散場(chǎng)時(shí)，車(chē)流量大，人員密集，保安人員應(yīng)密切注意如下事項(xiàng)： 指揮司機(jī)按序駕車(chē)至?xí)?chǎng)外接人； 保證要道口的暢通； 禁止鳴號(hào)； 注意防止人車(chē)相碰、車(chē)車(chē)相碰。(二)、大型會(huì)議火災(zāi)應(yīng)急方案：程 序標(biāo) 準(zhǔn)報(bào)警 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員一旦發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)，在呼喚同事的同時(shí)，及時(shí)向消控中心報(bào)警，電話為8119，并利用現(xiàn)場(chǎng)的滅火器材進(jìn)行撲救或控制火勢(shì)的蔓延。 報(bào)警時(shí)應(yīng)講清：火災(zāi)具體地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及聯(lián)系電話。 消控中心接到報(bào)警后，立即通知大堂保安到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)火情，并向保安部、總機(jī)報(bào)告。撲救 當(dāng)確認(rèn)火情后，保安部組織除消控中心崗位外的所有保安人員和就近崗位的義務(wù)消防隊(duì)員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行撲救。 撲救組人員應(yīng)攜帶滅火機(jī)、電筒、毛巾、對(duì)講機(jī)、消防斧等器具。 撲救組人員分二組，從兩個(gè)方向各出一支水槍至火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)視具體情況展開(kāi)撲救。 撲救組人員應(yīng)做好自我防護(hù)措施，注意防觸電、防煙、防毒、防墜落等情況。 工程部應(yīng)切斷著火地區(qū)的電源，并派員到水泵房保證消防泵的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以保證滅火用水的供應(yīng)。疏散 疏散組人員由餐飲部、前廳部人員組成，將現(xiàn)場(chǎng)客人疏散至停車(chē)場(chǎng)。 疏散組人員應(yīng)攜帶毛巾、電筒趕赴現(xiàn)場(chǎng)。 疏散時(shí)應(yīng)注意客人和自身的安全防護(hù)，指導(dǎo)客人用衣物捂住口鼻、低姿快速通過(guò)有煙區(qū)域。 阻止客人為取財(cái)物再返危險(xiǎn)區(qū)域，并指引帶領(lǐng)客人走安全通道，不能乘電梯。 疏散時(shí)應(yīng)將會(huì)場(chǎng)內(nèi)所有客人全部疏散并由疏散負(fù)責(zé)人檢查確認(rèn)（與會(huì)務(wù)組人員清點(diǎn)人數(shù)）。 總臺(tái)指定人員負(fù)責(zé)將現(xiàn)金、發(fā)票和有價(jià)證券轉(zhuǎn)移至安全地點(diǎn)。 做好客人的安撫工作。救護(hù) 救護(hù)組人員由醫(yī)務(wù)室、車(chē)隊(duì)、前廳部、餐飲部等有關(guān)人員組成。 前廳部負(fù)責(zé)攜帶輪椅車(chē)；司機(jī)駕駛相應(yīng)車(chē)輛至指定地點(diǎn)集中待命。 對(duì)受傷的客人進(jìn)行救治，視情況送醫(yī)院治療。 對(duì)受傷的客人進(jìn)行安撫。警衛(wèi) 警衛(wèi)組人員由餐飲和客房部員工組成，由警衛(wèi)組負(fù)責(zé)人確定警衛(wèi)地點(diǎn)和人數(shù)；原則上警衛(wèi)地點(diǎn)為通向著火地區(qū)必經(jīng)通道或出入口，每個(gè)點(diǎn)派兩名人員守衛(wèi)。 警衛(wèi)組人員應(yīng)全力阻止客人為取財(cái)物重返火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，阻止閑雜人員圍觀和乘火打劫，保護(hù)國(guó)家和飯店的財(cái)物不受損失。 保證消防通道的暢通，引導(dǎo)消防車(chē)到達(dá)滅火位置。 警衛(wèi)人員有協(xié)助疏散組人員疏散客人的職責(zé)。l 說(shuō)明：總指揮、現(xiàn)場(chǎng)指揮、各功能組負(fù)責(zé)人的職責(zé)和任務(wù)、總機(jī)的通知程序原則上按《明日大酒店火災(zāi)和應(yīng)急疏散預(yù)案》所規(guī)定的執(zhí)行。如火勢(shì)有擴(kuò)大蔓延趨勢(shì)，由總指揮下令轉(zhuǎn)為按《明日大酒店火災(zāi)和應(yīng)急疏散預(yù)案》執(zhí)行。 六、財(cái)務(wù)部： 會(huì)議結(jié)賬服務(wù)程 序標(biāo) 準(zhǔn)對(duì)賬 會(huì)議期間每天發(fā)生的費(fèi)用包括房費(fèi)、餐費(fèi)等由總臺(tái)每天晚上請(qǐng)會(huì)務(wù)組 有效簽單人簽字確認(rèn)。 總臺(tái)人員檢查每張賬單上的客人簽名是否為有效簽單，并注意與簽名字樣是否相符。暫借現(xiàn)金 如客人要借現(xiàn)金和會(huì)議費(fèi)用一起結(jié)算，由前廳部經(jīng)理辦理，駐店經(jīng)理簽字，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取現(xiàn)金，并請(qǐng)會(huì)務(wù)組有效人簽字確認(rèn)。 出納將現(xiàn)金支出單復(fù)印后交給總臺(tái)，由總臺(tái)人員將此筆借款連同加收稅金部分輸入客人的房賬。 借款金額和稅金部分由總臺(tái)人員分別開(kāi)取雜項(xiàng)傳票，并掛入客人房賬，并在客人房賬中間結(jié)賬一欄內(nèi)紅沖雜項(xiàng)的借款金額，同時(shí)輸入退押金正數(shù)（借款金額）。開(kāi)發(fā)票 如客人開(kāi)票數(shù)大于實(shí)際消費(fèi)金額，多開(kāi)金額一般控制在總消費(fèi)金額的10%之內(nèi)，并加收15%稅金。并報(bào)總經(jīng)理審批。 稅金部分由總臺(tái)人員開(kāi)取雜項(xiàng)傳票，請(qǐng)會(huì)務(wù)組有效簽單人簽字后，掛入客人的房賬。確認(rèn)總賬單 會(huì)議結(jié)束后，由總臺(tái)打印出總賬單，由收銀經(jīng)理與前臺(tái)員工負(fù)責(zé)各項(xiàng)消費(fèi)結(jié)算和賬單的再次確認(rèn)工作。如客人現(xiàn)付，則直接結(jié)賬。 如掛賬，請(qǐng)會(huì)務(wù)組有效簽單人在總賬單上簽字后轉(zhuǎn)賒賬?？傎~單后要附客人的消費(fèi)明細(xì)單。掛賬期限l 現(xiàn)付為主，經(jīng)批準(zhǔn)同意的掛帳一般是在會(huì)議結(jié)束后一個(gè)月之內(nèi)付清所有費(fèi)用。27