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正文內(nèi)容

超市管理-規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

2024-11-04 01:37本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】超市各部門崗位職責(zé)(之一).....2020-09-2409. 某商場(chǎng)-差旅費(fèi)報(bào)銷暫行規(guī)定.....2020-09-1709. 連鎖門店店長(zhǎng)的選聘與考核辦法.....2020-09-1709. 2.負(fù)責(zé)向集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,接受監(jiān)督。3.負(fù)責(zé)制訂年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。4.保證超市在信守道德、提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。7.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。2.負(fù)責(zé)編制進(jìn)貨計(jì)劃,檢查商品銷售和商品適銷情況。4.負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營(yíng)品種的檢查,保證經(jīng)營(yíng)品種類別齊全,品種豐富。7.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重處以10—100元的罰金。1.負(fù)責(zé)商品的分類、登記、入庫(kù)、保管工作。6.負(fù)責(zé)商品收、存、付過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題,及時(shí)反映并協(xié)助處理。2.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、商品陳列、現(xiàn)場(chǎng)安全和環(huán)境衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督。3.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題和突發(fā)事件的處理,并做好現(xiàn)場(chǎng)工作記錄。4.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。

  

【正文】 儀表。 ,首飾 ( 1)頭發(fā)應(yīng)干凈,梳理整齊。男士應(yīng)每天洗頭,女士每隔兩天應(yīng)洗頭。 ( 2)男士不留長(zhǎng)發(fā),女士不披散頭發(fā),長(zhǎng)發(fā)的女士應(yīng)將頭發(fā)往后卷起來(lái)。 ( 3)不得留怪異發(fā)型和染發(fā)。 ( 4)女士頭飾應(yīng)簡(jiǎn)單素雅,不得太夸張或刺眼。 ( 5)上班時(shí)間不得佩戴夸張的大耳環(huán)和迷信飾品。 ( 1)面部應(yīng)整潔。男士不得留胡子,女士不抹粉,不紋眉。 ( 2)上班時(shí)間,女士應(yīng)涂粉色系列口紅。女士化妝應(yīng)素雅,不得濃裝艷抹。 ( 3)人的面部,脖子等部位容易出汗,應(yīng)隨時(shí)擦干凈。禁止服務(wù)顧 客時(shí)滿頭大汗。 ( 1)每天應(yīng)刷牙漱口,口氣重的員工更應(yīng)勤漱口,吃了魚(yú),大蒜,洋蔥等味道重的食物后,應(yīng)漱口方能服務(wù)顧客。 ( 2)上班前兩小時(shí)內(nèi)不得喝酒。 南方氣候較炎熱,身體容易出汗,散發(fā)異味,令顧客不滿意,同時(shí)也為了保障員工身體健康,員工應(yīng)每天洗澡,手,腳,腋下較容易出汗部位更應(yīng)勤洗。 ( 1)應(yīng)經(jīng)常洗手,特別是接觸食品的員工。 ( 2)不得留長(zhǎng)指甲。 ( 3)女士不得涂指甲油。 ( 1)衣服應(yīng)常換洗,特別是內(nèi)衣更應(yīng)每天換洗,不得有異味。 ( 2)上班時(shí)間如果衣服上灑上一大片 墨水,油跡,有色果汁等污跡時(shí),應(yīng)更換或清潔污跡,干燥后方能服務(wù)顧客。禁止穿著臟衣服服務(wù)顧客。 ( 3)上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿著制服,下班后不得穿著制服在商店內(nèi)購(gòu)物。 三、控制不良習(xí)慣 每個(gè)人都有一些個(gè)人的習(xí)慣,但某些不良的習(xí)慣可能使得顧客遠(yuǎn)離商店而去,并不再到商店購(gòu)物,因此控制一些不良的習(xí)慣也是非常重要的。這些不良習(xí)慣包括以下幾個(gè)方面: ,咳嗽和打噴嚏時(shí)會(huì)將病菌帶給別人,因此,如果您咳嗽或打噴嚏時(shí),應(yīng)避免面 對(duì)顧客和同事,并用手或紙巾將自己的口鼻掩住,之后及時(shí)清潔自己的手 和臉。 ,如果需要清理鼻孔或耳朵,請(qǐng)到衛(wèi)生間清理。 ,如照鏡子,梳頭描眉,涂口紅等是極不禮貌的,請(qǐng)避免在公共場(chǎng)合中化妝。 ,貨架或柱子站立會(huì)給顧客一個(gè)不好的印象,任何時(shí)間都不要倚靠在商品,貨架和柱子上。 對(duì)顧客評(píng)頭論足,竊竊私語(yǔ)和譏笑的行為會(huì)激怒顧客,如有以上行為,將受到嚴(yán)肅處理。 巡店事務(wù)管理制度巡店是營(yíng)運(yùn)管理中一項(xiàng)很重要的工作,其內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面: 一、特殊設(shè)備的巡視 ,冰柜,保險(xiǎn)柜溫度檢查; ; ; ,用電安全; 。 二、商品陳列 ,不能有突出部分; ,一價(jià)一簽; ,商品貨架衛(wèi)生檢查; ,保持最佳展示面; 。 三、促銷區(qū)巡視 ,網(wǎng)欄和促銷端頭,保持商品的豐滿性,有足夠的數(shù)量。 ,不能做成貯物區(qū)的形象; (端頭)商品不定時(shí)更換和位置移動(dòng)。 四 、顧客服務(wù) ; ; 。 五、顧客對(duì)商場(chǎng)和服務(wù)是否滿意 ; ; ,退還貨情況。 六、貨區(qū)巡視 1. 區(qū)域整理 10:05 AM ,控制損耗; 。連鎖分店商品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 商品及服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范包括:售前服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),售后服務(wù) 的規(guī)范以及商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)顧客的保證等, 基本應(yīng)包括以下幾個(gè)方面: 一、服務(wù)意識(shí) 1.三米問(wèn)候 原則 11.顧客始終是正確的 12.顧客是我們的衣食父母 二、顧客接待 1)復(fù)雜性 2)和諧性 3)多邊性 4)習(xí)慣性 : 1)注意; 2)興趣; 3)聯(lián)想; 4)欲望; 5)比較; 6)確信;7)付款; 8)滿意。 1) 理智型顧客:細(xì)心,理智,目的明確 接待方法:耐心 2)習(xí)慣型婦科:常客,熟悉商品 接待方法:記 3)經(jīng)濟(jì)型顧客:注重價(jià)格 接待方法:選 4)沖動(dòng)型顧客:性急 ,易受影響 接待方法:快 5)活潑型顧客:隨意性,強(qiáng)調(diào)個(gè)性 接待方法:講 6)猶豫型顧客:猶豫不決,難以決定 接待方法:幫 : 1)等候顧客; 2)接近顧客; 3)展示商品; 4)介紹商品; 5)勸導(dǎo); 6)引導(dǎo)顧客做決定; 7)付款; 8)送客。 三、處理顧客的投訴 : 1)商品質(zhì)量問(wèn)題; 2)服務(wù)態(tài)度問(wèn)題。 : 1)聆聽(tīng); 2)讓顧客說(shuō)完; 3)贊同及重復(fù); 4)讓顧客提出要求及解決方法; 5)解決問(wèn)題; 6)保證顧客滿意離開(kāi)。 : 1)熱情接待; 2)準(zhǔn)確記錄; 3)及 時(shí)解決; 4)及時(shí)補(bǔ)救; 5)糾正及預(yù)防。 四、商品退換及保修制度 ( 1)在購(gòu)買后 X天內(nèi); ( 2)憑原始發(fā)票或收銀小票; ( 3)必須有原始包裝且配件齊全(配件,說(shuō)明書(shū)及保修卡)。 ,自行車,鐘表,電動(dòng)工具等商品 ( 1)若購(gòu)買后 X天內(nèi)出現(xiàn)功能性故障,負(fù)責(zé)為顧客維修,調(diào)換或退款; ( 2)在商品保修期內(nèi)維修兩次后仍不能正常使用可免費(fèi)退換。 ( 1)內(nèi)衣及緊身衣服不能退換; ( 2)必須有原廠家之品牌及尺寸等生產(chǎn)標(biāo)識(shí)。 ( 1)干貨食品非質(zhì)量 問(wèn)題的,打開(kāi)包裝后不可退換; ( 2)新鮮食品在保質(zhì)期內(nèi)有質(zhì)量問(wèn)題,可以為顧客退換。 5.《商品退換及保修制度》不適用于因使用不當(dāng),保養(yǎng)或存放不當(dāng)而造成的商品損壞。 文員崗位職責(zé) 直屬部門:店內(nèi)各部門 直屬上級(jí):各部門經(jīng)理或主管 適用范圍:店內(nèi)各部門文員、一般工作人員 工作職責(zé): 1. 打字處理工作 2. 信息的上傳下達(dá) 3. 文件歸檔、保管 4. 工作記錄 5. 來(lái)訪客人通報(bào)及接待 6. 本工作區(qū)域清潔 主要工作: 1. 完成公司、部門交辦的事項(xiàng),追蹤結(jié)果及時(shí)匯報(bào) 2. 完成日常的正常管轄范圍內(nèi)的工作 3. 接聽(tīng)電話做留言記錄、訊息處理 4. 工作資料的保存、分類、歸檔、保管 輔助工作: 1. 顧客服務(wù):解答顧客咨詢,在不影響本職工作的情況下,帶顧客到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢問(wèn)不知的內(nèi)容,主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的其它工作人員,直到問(wèn)題解決 2. 節(jié)假日協(xié)助銷售服務(wù) 3. 協(xié)助庫(kù)存盤點(diǎn)工作 4. 與內(nèi)外聯(lián)絡(luò)部門維持友好聯(lián)系 保安員崗位職責(zé) 直屬部門:保安部 直屬上級(jí):保安部正、副主管 適用范圍:消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來(lái)人員的安全管理 2. 負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的 安全管理 3. 負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫(kù)、送款等錢財(cái)安全 4. 負(fù)責(zé)本店消防安全管理 5. 負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品 6. 負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散 7. 車輛、門鎖、鑰匙管理 8. 開(kāi)門關(guān)門作業(yè)及貨物進(jìn)出管理 9. 專業(yè)文件歸檔、保管 主要工作: 1. 定期消防設(shè)備檢查、消防隱患檢查,制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織執(zhí)行,做好全員消防安全教育 2. 在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控,保證錢財(cái)安全。維護(hù)顧客財(cái)物不受損失 3. 處理和平息顧客與顧客、顧客與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的沖突 4. 稽核顧客的購(gòu)物是否與銷售明細(xì) 表相符,確保顧客無(wú)遺漏商品 5. 防止盜竊事件發(fā)生 6. 開(kāi)門前檢查所有上鎖門是否正常,在職值班保安員巡場(chǎng)檢查關(guān)門前清場(chǎng),關(guān)門后定時(shí)監(jiān)視報(bào)警,外場(chǎng)巡場(chǎng) 7. 收貨區(qū)檢查廠商攜帶出入商場(chǎng)的物品,核對(duì)攜出人身份與表上所列核實(shí)是否相同,攜出日期與所填日期為同一日,攜出物品與表上所列相同。檢查交貨完畢車輛是否夾帶本商場(chǎng)設(shè)備及商品 8. 突發(fā)事故處理:買賣糾紛、盜竊、蓄意破壞、干擾、停水、停電、風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、地震等應(yīng)變及支援處理 9. 疏導(dǎo)交通 10. 員工通道管理 輔助工作: 1. 顧客服務(wù):解答顧客咨詢,在不影響 本職工作的情況下,帶顧客到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢問(wèn)不知的內(nèi)容,主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的工作人員,直到問(wèn)題解決 2. 衛(wèi)生清潔:協(xié)助做好賣場(chǎng)內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生、整潔 整理購(gòu)物車,放回應(yīng)有的位置。 工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé) 直屬部門:工程部 直屬上級(jí):工程部主管 適用范圍:水、電工、維修工 崗位職責(zé): 1. 保證整個(gè)賣場(chǎng)的水、電和煤氣(液化氣)的正常供應(yīng) 2. 空調(diào)的開(kāi)放、調(diào)控 3. 更換燈管、插座 4. 水管的維修 5. 發(fā)電機(jī)房設(shè)備的維修、保養(yǎng) 6. 開(kāi)、閉霓虹燈、射燈、球形燈、燈箱廣告 7. 手扶電梯的開(kāi)停 8. 停電時(shí),啟動(dòng)發(fā)電機(jī),及時(shí)供電 9. 對(duì)水、電設(shè)備做安全檢查 10. 處理水、電突發(fā)事件 主要工作: 1. 水、電設(shè)備的維修與更換(燈管、插座、水龍頭等) 2. 專業(yè)設(shè)備的檢查與保養(yǎng)(電梯等) 3. 非專業(yè)設(shè)備的維修(手推車、棧板、叉車、貨架、辦公桌/椅) 4. 工程技術(shù)專業(yè)文件的歸檔工作 5. 店內(nèi)土木建筑工程的維護(hù),防止漏雨等現(xiàn)象 6. 修補(bǔ)破損地板 7. 及時(shí)開(kāi)、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈 8. 維修工具的保存,維修用耗材的控管 9. 工具、用料的管理 10. 辦公室內(nèi)和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 輔助工作: 1. 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作 2. 節(jié)約用水、用電、用煤氣(液化氣)工作 3. 安全防火工作 電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé) 直屬部門:電腦部 直屬上級(jí):電腦部主管 適用范圍:電腦部員工、ALC人員 崗位職責(zé): 1. 保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作 2. 保證電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確傳遞 3. 電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)、運(yùn)行 4. 商品資料的錄入、儲(chǔ)存、更新工作 5. 信息資料的保密工作 6. 及時(shí)幫助查實(shí)銷售情況 7. 為收貨、收銀等部門作技術(shù)支持 8. 電腦辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作 9. 電腦部所用耗材的控管 主要工 作: 1. 夜間運(yùn)行NIGHTRUN數(shù)據(jù)的備份工作 2. 分發(fā)NIGHTRUN報(bào)表到各部門 3. 維持每臺(tái)收銀機(jī)、收貨電腦、電子秤及店內(nèi)其它電子子設(shè)備的正常運(yùn)作 4. 各類打印機(jī)、服務(wù)器的正常保養(yǎng)及維護(hù) 5. 打印臨時(shí)所需報(bào)表 6. 檢查收貨部電腦運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常 7. 供應(yīng)商、新品的錄入 8. 打印價(jià)格卡 9. 更改商品資料、商品價(jià)格 10. 做快訊商品的錄入工作 輔助工作: 1. 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作 2. 協(xié)助做好庫(kù)存盤點(diǎn)工作 3. 向各部門提供信息服務(wù) 4. 協(xié)助安全防火、防盜的工作 臨時(shí)工崗位職責(zé) 直屬部門:顧客服務(wù)部 直屬上級(jí):客服部主管 適用范圍:推車臨時(shí)工/售賣購(gòu)物袋臨時(shí)工 崗位責(zé)任: 1. 保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全,不得故意損壞或蓄意破壞;防止財(cái)產(chǎn)丟失 2. 保證購(gòu)物車及時(shí)回收,不得堵塞、滯留 3. 給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證顧客滿意 4. 手推車回收安全作業(yè),不得碰傷顧客 主要工作: 1. 每天營(yíng)業(yè)前檢查購(gòu)物車有無(wú)損壞,并將檢查的結(jié)果及時(shí)通報(bào)主管 2. 將推車有秩序地放在賣場(chǎng)的指定地方,方便顧客使用,并指導(dǎo)顧客正確的使用 3. 在顧客完成收銀臺(tái)付款,稽核完成檢查商品后,臨時(shí)工及時(shí)收取購(gòu)物車,不得出 現(xiàn)購(gòu)物車堵塞出口、影響正常秩序的情況發(fā)生 4. 將收取的購(gòu)物車快速推回賣場(chǎng)指定位置停放,以便顧客使用 5. 售賣購(gòu)物袋的臨時(shí)工,每天開(kāi)店?duì)I業(yè)前到行政部領(lǐng)取購(gòu)物袋,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。營(yíng)業(yè)結(jié)束后將剩余購(gòu)物袋和現(xiàn)金交到行政部核對(duì) 6. 定期盤點(diǎn)手推車、購(gòu)物袋,將盤點(diǎn)結(jié)果報(bào)告主管 輔助工作: 1. 清潔手推車,發(fā)現(xiàn)損壞,及時(shí)上報(bào)主管 2. 清潔工作區(qū)域 3. 協(xié)助引導(dǎo)客人流向,確保出入口的通暢 正確引導(dǎo)顧客,回答顧客咨詢 收銀員崗位職責(zé) 直屬部門:收銀部 直屬上級(jí):收銀部主管 適用范圍:收銀員、現(xiàn)金室人員、前臺(tái)人 員 崗位職責(zé): 1. 快速、準(zhǔn)確地收取貨款 2. 為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢 3. 嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則 4. 公司財(cái)產(chǎn)(收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等)的保養(yǎng) 5. 負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生 主要工作: 1. 確保收銀動(dòng)作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高收銀速度和準(zhǔn)確性 2. 及時(shí)上交銷售款,及時(shí)作出差異報(bào)告 3. 保證前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生 4. 對(duì)商業(yè)資料的保密 5. 各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞 6. 確保金庫(kù)和現(xiàn)金的安全 7. 保證充足的零用金 8. 確保顧客所購(gòu)的每一件商品均已收銀,不得遺漏 9. 及時(shí)拾零,避免影響正常收銀,并將商品存在的問(wèn)題作好記錄 10. 識(shí)別偽鈔 11. 嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ) 12. 規(guī)范化消磁,避免同顧客產(chǎn)生沖突 輔助工作: 1. 協(xié)助做好顧客服務(wù) 2. 協(xié)助盤點(diǎn)和前區(qū)商品的理貨、補(bǔ)貨 3. 提高警惕,注意防盜 客服員崗位職責(zé) 直屬部門:顧客服務(wù)部 直屬上級(jí):客服部主管
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