【正文】 、分割間、剔骨間等的溫度又很低。由于工作場所很大，而且通常又無隔墻，因而空氣流動量相當(dāng)大。各種牲畜的濕皮、血、胃內(nèi)容物和糞尿等的臭氣混雜在一起，產(chǎn)生刺鼻的腥臭味，并擴散至整個廠區(qū)及周圍地區(qū)。如果有血、肉、骨或脂肪殘留而不及時處理，便會迅速腐爛，腥臭氣更為嚴重。根據(jù)類比預(yù)測，在正常情況下，屠宰車間和待宰圈內(nèi)的惡臭氣體氨的濃度在1530mg/m3之間，均能夠滿足《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ3679中關(guān)于車間內(nèi)有害物質(zhì)的規(guī)定，即氨最高容許濃度為30mg/m3，H2S最高容許濃度為10mg/m3。（3）食堂廢氣本項目職工有170人。主要采用天然氣作燃料。食堂廢氣主要包括燃料廢氣和油煙廢氣。a、燃料廢氣天然氣燃燒后產(chǎn)生少量SONOX和煙塵等污染物。b、油煙廢氣食物在烹飪、加工過程中將揮發(fā)出油脂、有機質(zhì)及熱分解或裂解產(chǎn)物，從而產(chǎn)生油煙廢氣。按照職工人均食用油日用量約30g/人d計算，一般油煙揮發(fā)量占總耗油量的24%，%。 噪聲該項目噪聲污染源主要包括鍋爐房、空調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、空壓機、給水泵房、污水處理站內(nèi)的泵房和鼓風(fēng)機房的噪聲、運輸噪聲和待宰圈內(nèi)動物的鳴叫聲等，各個噪聲源及其源強見表313。表313 擬建項目噪聲源源強一覽表 單位：dB(A)序號噪聲源源強1鍋爐房9095dB(A)2空調(diào)系統(tǒng)冷卻塔6570dB(A)3空調(diào)機房8085dB(A)4空調(diào)管道通風(fēng)口6575dB(A)5制冷系統(tǒng)冷庫進風(fēng)口6575dB(A)6氨壓縮機8595dB(A)7空壓機85－105dB(A)8泵房7075dB(A)9鼓風(fēng)機房90100dB(A)10脫毛機7580 dB(A)11切割機7580 dB(A)12待宰圈內(nèi)動物鳴叫聲峰值103dB(A)具體噪聲源分析如下：鍋爐房噪聲主要來自燃燒器和燃燒過程中氣流震動等，其噪聲頻率以低頻噪聲為主，其燃燒噪聲隨煙氣經(jīng)房頂煙筒排傳入外部環(huán)境。根據(jù)類比預(yù)測，鍋爐房內(nèi)噪聲可達9095dB(A)，鍋爐房外1m處的噪聲值可達65－70dB(A)。空調(diào)系統(tǒng)噪聲主要來自冷卻塔、空調(diào)機房、空調(diào)管道通風(fēng)口等。冷卻塔噪聲源包括淋水噪聲和出風(fēng)口噪聲兩部分。淋水噪聲呈中高頻特性，出風(fēng)口噪聲呈寬帶噪聲。根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)，在無降噪措施的條件下，冷卻塔噪聲值約在6570dB(A)之間。該項目空調(diào)機房內(nèi)設(shè)有冷水機組，其噪聲呈寬帶特征，噪聲值約在8085dB(A)之間。空調(diào)管道通風(fēng)口的噪聲值約為6575dB(A)。制冷系統(tǒng)噪聲主要來自冷庫進風(fēng)口、氨壓縮機等設(shè)備噪聲。氨壓縮機噪聲主要來自壓縮機產(chǎn)生的空氣動力性噪聲、齒輪產(chǎn)生的機械性噪聲和電動機產(chǎn)生的電磁噪聲等三個部分。根據(jù)類比預(yù)測，氨壓縮機噪聲值約在8595dB(A)之間，冷庫內(nèi)進風(fēng)口處噪聲值約在6575dB(A)之間。但由于冷庫一般處于封閉狀態(tài)，其進風(fēng)口噪聲只對其內(nèi)部環(huán)境有影響，對外部環(huán)境影響不大?？諌簷C噪聲主要是進、排氣空氣動力性噪聲最強，其次為機械性噪聲和電磁噪聲，其運轉(zhuǎn)噪聲較大，而且呈低頻特性，其噪聲值約為85－105dB(A)，對周圍環(huán)境的危害較嚴重。給水泵房的噪聲和污水處理站泵房的噪聲主要來自水泵的運行噪聲。水泵噪聲主要為泵體噪聲、電機噪聲及管路噪聲三個部分。根據(jù)類比資料，該項目給水泵房和污水處理站泵房的運行噪聲值約為7075dB(A)。該項目污水處理站鼓風(fēng)機房內(nèi)的噪聲主要為空氣動力性噪聲、機械噪聲和電機噪聲，其噪聲頻譜呈中低頻特性，噪聲值約在90100dB(A)。該項目建成后成品運輸將在白天進行，原料運輸在夜間進行，若成品運輸量按每天產(chǎn)量的50%計，原料運輸量按每天原料的總用量計，則每天的運輸量約為650t/d，若每輛車的運載量按5t計，則每天需130車次，往返260車次，即廠外道路的車流量增加260輛/24h，相當(dāng)于每小時有11輛車通過，使得廠外的道路的車流量增加11輛/h，這將使該地區(qū)的交通噪聲值有所增加。此外，該項目待宰圈內(nèi)的豬會發(fā)出鳴叫聲，特別是宰前至少有12小時不給豬進食，豬由于饑餓難奈而發(fā)出鳴叫聲，其噪聲的峰值可達到103dB(A)。 固體廢物該項目固體廢棄物的產(chǎn)生分為兩種情況，即正常情況和非正常情況，具體見表314。表314 擬建項目固體廢棄物產(chǎn)生量一覽表 單位：t/a固體廢棄物名稱產(chǎn)生量正常情況下工業(yè)固體廢棄物畜糞4032生產(chǎn)廢棄物2000污水處理站污泥1069（CASS法)生活垃圾合 計非正常情況下發(fā)現(xiàn)牲畜染有一類、二類傳染病和寄生蟲病的情況具體分析如下：正常情況下擬建項目正常情況下產(chǎn)生的固體廢物由兩部分組成，一部分是工業(yè)固體廢棄物，另一部分是生活垃圾。(1)工業(yè)固體廢棄物該項目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的工業(yè)固體廢棄物主要為豬待宰圈內(nèi)產(chǎn)生的畜糞和屠宰車間內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物?！裥蠹S該項目共設(shè)有2個待宰圈，總面積為3200m2，可容納豬約4000頭。該項目平均每天屠宰生豬約2778頭，按照一邊宰殺一邊補充的方式對待宰圈內(nèi)的豬進行補充，則只要保證待宰圈內(nèi)的豬隨時都有2778頭就能滿足每天的宰殺要求。由于本項目的待養(yǎng)圈可容納的生豬最多為4000頭，在此以最大量進行計算。根據(jù)相關(guān)資料，豬糞便的產(chǎn)生量按2Kg/頭24hr計。每年按360天計，則該項目年排放畜糞4032t/a。●生產(chǎn)廢物該項目豬屠宰車間產(chǎn)生的工業(yè)固體廢棄物主要為廢棄血、殘渣、殘留糞便等，生產(chǎn)廢棄物按照2kg/頭計算，則年總產(chǎn)生量為2000t。● 污泥該項目污水處理站在運行過程中會產(chǎn)生大量的污泥，若采用CASS法處理廢水，則產(chǎn)泥量約為1069t/a。(2)生活垃圾生產(chǎn)垃圾一般分為兩類：一類是干垃圾，主要成份是廢紙、垃圾袋、清掃垃圾、廢包裝物等。另一類是濕垃圾，主要成份是食物、肉類等，含水分較多。該項目共有職工170人，d計，則該項目建成后日排放生活垃圾的量約為136Kg/d。每年按360天計。非正常情況下非正常情況一般是指發(fā)現(xiàn)牲畜染有一類、二類傳染病和寄生蟲病的情況。我國還未把具有傳染性的物質(zhì)納入危險廢物的范疇，但根據(jù)我國于1990年3月簽署的《控制危險廢物越境轉(zhuǎn)移及其處置巴塞爾公約》以及1991年9月全國人民代表大會關(guān)于批準(zhǔn)《控制危險廢物越境轉(zhuǎn)移及其處置巴塞爾公約》的決定，我們認為染有一類、二類傳染病和寄生蟲病的廢物應(yīng)屬于《巴塞爾公約》中規(guī)定的危險廢物，應(yīng)按國際慣例及我國的處理處置方法進行處置。根據(jù)了解，在廠址遷到**工業(yè)集中區(qū)后，屠宰量增加到100萬頭。，則用于生產(chǎn)的廢水量為42750m3/a，新廠區(qū)采取規(guī)模集中化加工。則用于生產(chǎn)的廢水量為291072m3/a，污水水質(zhì)基本相同。老廠區(qū)在生產(chǎn)過程中的主要環(huán)境問題是屠宰活動產(chǎn)生廢水，廢氣和固體廢棄物，鍋爐燃燒產(chǎn)生煙氣，以及少量的噪聲。老廠建設(shè)有專門的生產(chǎn)廢水處理設(shè)施，廢水通過處理后達到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市市政管網(wǎng)。表315 本項目移址新（擴）建前后“三廢”排放量分析表污染源名 稱指 標(biāo)污 染 物 排 放 量（t/a）煙塵SO2SSCODcrBOD5NH3N廢渣廢氣移址建前25mg/m310mg/m3移址建后移址前后排放量變化情況 mg/m3 mg/m3廢水移址建前移址建后移址前后排放量變化情況++++廢渣移址前1076移址建后移址前后排放量變化情況+備 注“+”表示排放量增加，“”表示排放量減少 老廠清潔生產(chǎn)分析清潔生產(chǎn)強調(diào)在生產(chǎn)過程，產(chǎn)品生命周期以及服務(wù)過程等多面進行全方位的污染預(yù)防，進行全過程的源削減。依據(jù)這一原則，對公司老廠清潔生產(chǎn)主要體現(xiàn)在以下幾方面： 產(chǎn)品及工藝技術(shù)(1) 產(chǎn)品食品安全是21世紀(jì)食品發(fā)展的主題，市場對肉品的需求已從簡單的數(shù)量過度到肉食品的質(zhì)量與安全，冷卻肉衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便，深受消費者的歡迎，市場反映強烈，發(fā)展勢頭迅猛。**公司看準(zhǔn)這一市場前景，順應(yīng)市場的需要，開發(fā)出了“翼博牌”冷凍系列產(chǎn)品，隨著質(zhì)量不斷提高，商業(yè)信譽越來越好、市場需求不斷增大，這也符合國家、**省政府有關(guān)肉類工業(yè)及畜牧業(yè)發(fā)展的方針政策。(2) 原料：生產(chǎn)安全冷卻肉的原料是活豬。**公司擁有原料資源優(yōu)勢，公司現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)商品豬基地、公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式能從豬源的數(shù)量與質(zhì)量(解決藥物殘留、激素殘留、化學(xué)物質(zhì)殘留等深層次高，保障HACCP達標(biāo))兩個方面對安全冷卻肉加工建設(shè)構(gòu)成有力支撐，保證原料安全可靠。(3) 生產(chǎn)工藝技術(shù)擬建工程在生產(chǎn)工藝和設(shè)備水平上力求達到國際先進水平和國內(nèi)同行的領(lǐng)先水平，通過選擇先進生產(chǎn)工藝，控制廠內(nèi)用水量，節(jié)約資源，減少污染物的排放，具體關(guān)鍵工藝有：① 采用CO2擊暈較傳統(tǒng)的電擊暈，可使豬產(chǎn)生較少的體內(nèi)損傷、肉中帶血、及較少的廢棄物，容易刺殺，放血速度快，血液質(zhì)量高，易于最終處理及去內(nèi)臟。不需要進行水平放血，因此不必進行永久性清洗，減少廢水排放量，由于是垂直放血，可最大限度回收血液，大大降低廢水中的含血量。② 采用蒸汽燙毛，較傳統(tǒng)工藝熱水燙毛，可大大減少廢水量和污水中污染物（如蛋白質(zhì)、血污等）的負荷。 有價物質(zhì)回收與綜合利用進行有價物質(zhì)回收及綜合利用，不僅可最大限度地降低廢水中污染物負荷，同時可提高經(jīng)濟效益，對有價物質(zhì)回收，擬建工程清潔生產(chǎn)的內(nèi)容有：(1) 生產(chǎn)加工過程中，對血液、油脂、腸胃內(nèi)容物、鬃毛等進行了收集與回收，最大限度地防止這些物質(zhì)流失于生產(chǎn)加工過程中，產(chǎn)生的固體廢物經(jīng)發(fā)酵后作農(nóng)肥，綜合利用率為100%。(2) 對于不可避免流失于生產(chǎn)廢水中的油脂，廢水處理中采用隔油池回收，廢水處理工藝中采用汽浮法回收廢水中的蛋白質(zhì)，從而可降低廢水生物處理的負荷，降低運行成本。，處于同類工程用水量的中水平。 污染物排放(1) 俄羅斯有關(guān)設(shè)計資料表明，－，據(jù)國內(nèi)資料統(tǒng)計，－。根據(jù)工程可研報告和工程分析，處國內(nèi)同行業(yè)的前列水平。(2) 通過采用先進工藝(蒸汽燙毛等)和提高水回用率，本工程可最大限度降低廢水排放量。(3) 通過選用最先進、可靠的污水處理工藝，使廢水達標(biāo)排放。 企業(yè)管理——嚴格生產(chǎn)原料(育肥豬)與產(chǎn)品的質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量達到國家標(biāo)準(zhǔn)；——嚴格按我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范企業(yè)工作，包括對員工的教育、崗位培訓(xùn)，總體衛(wèi)生要求，在屠宰去骨設(shè)備中的衛(wèi)生要求。變換操作范圍的人員注意事項，生豬屠宰規(guī)程等?！亚鍧嵣a(chǎn)作為重要內(nèi)容，納入企業(yè)規(guī)范化管理。綜上所述，擬建工程從原料到產(chǎn)品，從先進工藝及設(shè)備的選擇，從有價物質(zhì)的回收與綜合利用，從物耗、水耗、污染物排放量，從企業(yè)管理等方面都說明老廠的生產(chǎn)、管理符合清潔生產(chǎn)要求。**食品加工園項目的建設(shè)不可避免將對占地區(qū)現(xiàn)有自然景觀、生態(tài)環(huán)境和社會環(huán)境帶來一些負面影響，但這些影響大多是短期、可逆的，且不會造成區(qū)域環(huán)境大的變化，通過采取大氣治理措施和補償措施，工程建設(shè)對環(huán)境的影響將降低到最低程度。根據(jù)工業(yè)園區(qū)的規(guī)劃，項目北邊（）規(guī)劃為服裝工業(yè)區(qū)，南邊迎賓路以南為建材工業(yè)區(qū)，項目以西為紡織工業(yè)區(qū)，以東為屠宰、加工、冷藏工業(yè)區(qū)，因此，項目與外環(huán)境相對敏感的為北邊的服裝工業(yè)區(qū)，但距離較遠，項目的運行不會對其產(chǎn)生影響。第4章 區(qū)域環(huán)境概況 自然環(huán)境概況 地理位置本項目位于**省**市**工業(yè)集中開發(fā)區(qū)內(nèi)。**工業(yè)集中區(qū)位于**新區(qū)西南段。本項目位于集中區(qū)*州大道至**江邊范圍內(nèi)，*州大道以東，迎賓路以北。交通條件十分優(yōu)越。 氣候項目區(qū)屬典型的中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，具有**盆地底部共同的氣候特征：四季分明，冬暖、春早、夏熱、秋雨、多云霧。但若和盆地南部長江河谷地帶相比，又有氣溫偏低、暴雨較多的差異。若和川西平原相比，又有氣溫偏高，春雨比重大的區(qū)別。根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀笳径嗄曩Y料統(tǒng)計，℃～℃，無霜期約290天，相對溫度的年內(nèi)變化不大，多年平均相對濕度為80%，，出現(xiàn)于5月，多為北風(fēng)。年降水量在980～1150mm之間，降水季節(jié)分配不均，夏季約占全年的45%，秋季約占25%，冬季約占5%，春季約占25%，降水變率較大。 水文本項目所涉及地表水系主要是**江，**江古稱*水、渝水、渝江，流經(jīng)陜西省、甘肅省、**省、**市，于**市匯入長江，全長為1119公里，流域面積159710平方公里，是長江水系中流域面積最大的支流，多年平均流量為772m3/s，，57月為豐水期，%，枯水期為11月至翌年4月，‰。依據(jù)國家地震局《中國地震烈度區(qū)化圖（1990）》地震烈度劃分，**城區(qū)基本地震烈度小于6度。因此規(guī)劃區(qū)一般建筑不設(shè)防，重要建筑和生命線工程按7度設(shè)防。 社會環(huán)境概況本項目位于**省**市**工業(yè)集中開發(fā)區(qū)內(nèi)。**市位于**省東北部，**江中游，幅員面積1878平方公里。轄46個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個辦事處，人口86萬，其中城區(qū)人口18萬。1986年被國務(wù)院確定為全國歷史文化名城，1991年撤縣建市，2002年被確定為全國生態(tài)建設(shè)示范市和省重點旅游城市，2004年被國務(wù)院評為中國優(yōu)秀旅游城市。城市坐落在**江西岸，山圍四面，水繞三方，形成天然屏障，2000多年來，一直為巴蜀要沖，軍事重鎮(zhèn)，有“*苑仙境”、“**天下稀”之美譽。2007年，**，：41：。全年完成全社會固定資產(chǎn)投資30億元，，外貿(mào)出口3822萬元。，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到9000元，農(nóng)民人均純收入達到3500元。、入庫稅金6017萬元、利潤5850萬元。 區(qū)域環(huán)境質(zhì)量