中國(guó)綠豆進(jìn)出口貿(mào)易狀況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議-資料下載頁(yè)
2025-05-28 01:25本頁(yè)面
【正文】 5000多噸，主要消費(fèi)用途與日本基本相同。主要用于食品加工：發(fā)芽用、做綠豆沙 36 ?進(jìn)口從中國(guó)、緬甸、美國(guó)和加拿大進(jìn)口。 ?國(guó)內(nèi)市場(chǎng)零售價(jià) 2022年為 4400韓元 /公斤；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為 2060韓元 /公斤左右。 ?進(jìn)口規(guī)格要求：完善粒 96％以上，不完善粒 ％以下，雜質(zhì) ％以下，水分 14％以下，發(fā)芽率 90％以上。 37 ?日本市場(chǎng) ? 主銷市場(chǎng)日本不產(chǎn)綠豆，年消費(fèi)量約 5萬(wàn)噸。日本進(jìn)口綠豆主要用于發(fā)豆芽，一般日本家庭很少用綠豆做菜，基本上是華人家庭使用。 ?主要靠從中國(guó)、越南、緬甸、泰國(guó)、澳大利亞進(jìn)口，我國(guó)進(jìn)口數(shù)量約占日本進(jìn)口總量的70％。 38 ?日本豆芽菜生產(chǎn)廠家經(jīng)過(guò)多年的調(diào)研和實(shí)際應(yīng)用，確認(rèn)中國(guó)吉林省白城子地區(qū)和陜西省榆林地區(qū)所產(chǎn)綠豆最適于生產(chǎn)豆芽菜。該地區(qū)綠豆生產(chǎn)出的豆芽菜味甜、質(zhì)脆、芽體純白、抗腐爛。 ? 緬甸近年對(duì)日出口綠豆呈上升趨勢(shì)，因地處南方，按日商要求，為了防止病蟲(chóng)，綠豆都必須要進(jìn)行熏蒸才能出口，這使緬甸對(duì)日出口短時(shí)間內(nèi)難以快速發(fā)展。 39 ?越南市場(chǎng) ?越南每年綠豆消費(fèi)數(shù)量很大，主要用于食品加工配料，其國(guó)內(nèi)產(chǎn)量不能滿足市場(chǎng)需要。經(jīng)我會(huì)了解，越南所有的豆芽都是拿中國(guó)的綠豆來(lái)發(fā)豆芽，每年越南進(jìn)口綠豆中也有部分轉(zhuǎn)銷到東盟其他國(guó)家。 40 ?美國(guó)市場(chǎng) ?美國(guó)市場(chǎng)的綠豆，主要是華人從中國(guó)進(jìn)口，進(jìn)口的批量比較小，銷售時(shí)間較長(zhǎng)。主要華人超市和華人的“中國(guó)土產(chǎn)雜貨鋪”有銷售。美國(guó)人的大型超市里看不到有綠豆產(chǎn)品。 ?紐約華人超市和土產(chǎn)雜貨店的價(jià)格相差較大。華人土產(chǎn)雜貨店一年四季都是一美元兩袋，每袋重量一磅。 41 ? 但在美國(guó)的寵物飼料的商店里，卻有綠豆加工的產(chǎn)品，主要是供家里養(yǎng)的金魚(yú)吃的，據(jù)店老板介紹，這些綠豆美國(guó)寵物食品加工公司從中國(guó)進(jìn)口的。全美國(guó)有四家專門用綠豆作為原料生產(chǎn)金魚(yú)飼料的廠家。 42 ?歐洲市場(chǎng) ?歐洲地區(qū)不論華人還是當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)口綠豆主要用來(lái)發(fā)豆芽。 43 六、中國(guó)綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 我國(guó)出口的綠豆產(chǎn)品如白城綠豆、榆林綠豆等品種至今尚未進(jìn)行過(guò)鑒定，由于長(zhǎng)期重復(fù)利用，沒(méi)有進(jìn)行選優(yōu)去劣和提純復(fù)壯，致使品種中原有的性狀己經(jīng)嚴(yán)重退化，特別是許多主要出口品種的粒型、粒色都發(fā)生了不同程度的變化，這些希望產(chǎn)區(qū)政府引起高度重視。 44 ?目前緬甸綠豆產(chǎn)業(yè)仍有進(jìn)一步發(fā)展的潛力，而我國(guó)人口眾多、土地資源有限，如果品種退化問(wèn)題遲遲得不到有效解決，就可能出現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)芝麻出口現(xiàn)狀。所以，要保護(hù)農(nóng)民種植綠豆的積極性，要鼓勵(lì)外貿(mào)、加工企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)組織、有能力的企業(yè)要為中國(guó)品牌綠豆發(fā)展搭建橋梁。 45 ?要建立雜豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。國(guó)家要重視雜豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程實(shí)施中，使豆類生產(chǎn)享受玉米、小麥等大宗作物相同的糧食補(bǔ)貼、種子補(bǔ)貼、鐵路運(yùn)輸補(bǔ)貼和農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等。 46 ?其次，將雜豆貿(mào)易的發(fā)展納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支持重點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)雜豆出口的支持，規(guī)范生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，使更多的貧困地區(qū)從中受益。在農(nóng)業(yè)發(fā)展支持資金中，建立雜豆發(fā)展專項(xiàng)資金，重點(diǎn)扶植幾個(gè)優(yōu)勢(shì)品種的可持續(xù)發(fā)展。 47 ?我國(guó)是雜豆的主要生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。我國(guó)雜豆的種植面積約為 330萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量約為 550萬(wàn)噸。雜豆的出口產(chǎn)品主要為蕓豆、綠豆、紅小豆等。2022/08產(chǎn)季（ ～ ）出口總量為 93萬(wàn)噸，金額達(dá) 7億美元。正因?yàn)檫@些出口貿(mào)易的開(kāi)展，帶動(dòng)了貧困地區(qū)農(nóng)民增收，并逐步走向富裕。 CFN
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