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食品中的危害及其控制措施-資料下載頁

2025-05-26 22:06本頁面

　　

【正文】 ? 寄生蟲是需要有寄主才能生存的生物，一般生活在寄主體表或其體內(nèi)； ? 蔬菜瓜果：蛔蟲，姜片蟲 ? 肉品，魚類：囊蟲、旋毛蟲，絳蟲，吸蟲等 ? 海產(chǎn)品：?jiǎn)尉€蟲；線蟲；二葉槽絳蟲病毒的危害 ? 主要食源性病毒：口蹄疫病毒，甲肝病毒，瘋牛病病毒，脊髓灰質(zhì)炎病毒等 ? 食品受病毒污染的途徑 ? 控制措施：食品中昆蟲引起的危害 ? 主要種類 ? 防治措施：滅“四害” 常見天然毒素的危害天然毒素的分類： ?植物性天然毒素：豆類，馬鈴薯，黃花菜，銀杏，棉籽 ?動(dòng)物性天然毒素：河豚毒素，組胺，貝類毒素 ?蘑菇毒素

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2025-01-18 10:37

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食品中的危害及其控制措施(已改無錯(cuò)字)