轉(zhuǎn)酒店管理專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析-資料下載頁(yè)
2024-11-03 14:59本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】轉(zhuǎn)酒店管理專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力。服務(wù)員、基層管理人員、營(yíng)銷人員、秘書文員、其它。，會(huì)辦理散客和團(tuán)隊(duì)入住登記和退房手續(xù)。，使用各種結(jié)算方式結(jié)帳。，準(zhǔn)確接受和轉(zhuǎn)告留言。、旅行支票、外幣兌換等金融知識(shí)。、交通、購(gòu)物、娛樂、餐飲等信息。VIP客人的迎賓禮儀。"委托代辦"服務(wù)的注意事項(xiàng)。，正確安排清掃順序。，并能發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)備存在的問題。，并能進(jìn)行一般保養(yǎng)。、保管、發(fā)還客人遺失物品。、簽收工作鑰匙，并做好登記。、干洗機(jī)、烘干機(jī)、整燙機(jī)等設(shè)備，同時(shí)能進(jìn)行普通保養(yǎng)。、送禮、發(fā)放、盤點(diǎn)工作，了解有關(guān)規(guī)章制度。，填寫制服的消耗記錄卡和申領(lǐng)單。、重托操作的要領(lǐng)。，上菜，分菜和撤換餐具的方法。知道各球類運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)，計(jì)分方法等。KTV設(shè)施設(shè)備相關(guān)知識(shí)。，并按客人需求提供規(guī)范服務(wù)。前廳、客房、餐飲三大業(yè)務(wù)部門管理
【正文】 、投影儀等常用會(huì)議設(shè)備 康樂服務(wù) 健身房服務(wù) ，并按客人需求提供規(guī)范服務(wù) 保齡球房 /臺(tái)球房 /高爾夫球場(chǎng)服務(wù) ，并按客人需求提供規(guī)范服務(wù) 知道各球類運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)，計(jì)分方法等 歌舞廳 (KTV)服務(wù) ，并按客人需求提供規(guī)范服務(wù) KTV 設(shè)施設(shè)備相關(guān)知識(shí) 桑拿房服務(wù) ，并按客人需求提供規(guī)范服務(wù) 前廳、客房、餐飲三大業(yè)務(wù)部門管理 對(duì)人、事、物的管理 知識(shí)
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