環(huán)境污染的種類(lèi)-資料下載頁(yè)
2025-05-16 06:39本頁(yè)面
【正文】 料的人畜糞便和垃圾?；蛑苯佑蒙钗鬯喔绒r(nóng)田，都會(huì)使土壤受到病原體的污染。這些病原體能在土壤中生存較長(zhǎng)時(shí)間，如痢疾桿菌能在土壤中生存22～142天，結(jié)核桿菌能生存一年左右，蛔蟲(chóng)卵能生存315～420天，沙門(mén)氏菌能生存35～70天。第二類(lèi)是有毒化學(xué)物質(zhì)，如鎘、鉛等重金屬以及有機(jī)氯農(nóng)藥等。它們主要來(lái)自工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中排放的廢水、廢氣、廢渣以及農(nóng)業(yè)上大量施用的農(nóng)藥和化肥。第三類(lèi)是放射性物質(zhì)，它們主要來(lái)自核爆炸的大氣散落物，工業(yè)、科研和醫(yī)療機(jī)構(gòu)產(chǎn)生的液體或固體放射性廢棄物，它們釋放出來(lái)的放射性物質(zhì)進(jìn)入土壤，能在土壤中積累，形成潛在的威脅。由核裂變產(chǎn)生的兩個(gè)重要的長(zhǎng)半衰期放射性元素是90鍶（半衰期為28年）和137銫（半衰期為30年）。空氣中的放射性90鍶可被雨水帶入土壤中。因此，土壤中含90鍶的濃度常與當(dāng)?shù)亟涤炅砍烧?。土壤污染的危?. 土壤污染導(dǎo)致嚴(yán)重的直接經(jīng)濟(jì)損失——農(nóng)作物的污染、減產(chǎn)。對(duì)于各種土壤污染造成的經(jīng)濟(jì)損失，目前尚缺乏系統(tǒng)的調(diào)查資料。僅以土壤重金屬污染為例，全國(guó)每年就因重金屬污染而減產(chǎn)糧食 1000 多萬(wàn)噸，另外被重金屬污染的糧食每年也多達(dá) 1200 萬(wàn)噸，合計(jì)經(jīng)濟(jì)損失至少 200 億元。 2. 土壤污染導(dǎo)致生物品質(zhì)不斷下降 我國(guó)大多數(shù)城市近郊土壤都受到了不同程度的污染，有許多地方糧食、蔬菜、水果等食物中鎘、鉻、砷、鉛等重金屬含量超標(biāo)和接近臨界值。 土壤污染除影響食物的衛(wèi)生品質(zhì)外，也明顯地影響到農(nóng)作物的其它品質(zhì)。 有些地區(qū)污灌已經(jīng)使得蔬菜的味道變差，易爛，甚至出現(xiàn)難聞的異味；農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏品質(zhì)和加工品質(zhì)也不能滿足深加工的要求。 3. 土壤污染危害人體健康 土壤污染會(huì)使污染物在植（作）物體中積累，并通過(guò)食物鏈富集到人體和動(dòng)物體中，危害人畜健康，引發(fā)癌癥和其它疾病等。 4. 土壤污染導(dǎo)致其它環(huán)境問(wèn)題 土地受到污染后，含重金屬濃度較高的污染表土容易在風(fēng)力和水力的作用下分別進(jìn)入到大氣和水體中，導(dǎo)致大氣污染、地表水污染、地下水污染和生態(tài)系統(tǒng)退化等其它次生生態(tài)環(huán)境問(wèn)題什幺是食品污染？ 是指正常食品中有外來(lái)的、有害于人體健康的微生物、化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)。食品在生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、烹調(diào)、食用等各個(gè)環(huán)節(jié)，可使某些有害物質(zhì)污染了食品，使食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量降低。人們?nèi)绻M(jìn)食了受到污染的食品，就會(huì)受到程度不同的危害.食品污染的危害污染食品的物質(zhì)常稱(chēng)之為食品污染物，食品中混進(jìn)了對(duì)人體健康有害或有毒的物質(zhì)稱(chēng)之為食品污染。食用受污染的食品會(huì)對(duì)人體健康造成不同程度的危害。有多方面的表現(xiàn)，一次大量攝入受污染的食品，可引起急性中毒，即食物中毒，如細(xì)菌性食物中毒、農(nóng)藥食物中毒和霉菌毒素中毒等。長(zhǎng)期(一般指半年到1年以上)少量攝入貪污染物的食品，可引起慢性中毒。造成慢性中毒的原因較難追查，而影響又更廣泛，所以應(yīng)格外重視。例如，攝入殘留有機(jī)汞農(nóng)藥的糧食數(shù)月后，會(huì)出現(xiàn)周身乏力、尿汞含量增高等癥狀；長(zhǎng)期攝入微量黃曲霉毒素污染的糧食，能引起肝細(xì)胞變性、壞死、脂肪浸潤(rùn)和膽管上皮細(xì)胞增生，甚至發(fā)生癌變。慢性中毒還可表現(xiàn)為主長(zhǎng)遲緩、不孕、流產(chǎn)、死胎等生育功能障礙，有的還可通過(guò)母體使胎兒發(fā)生畸形。已知與食品有關(guān)的致畸物質(zhì)有醋酸苯汞、甲基汞、5涕中的雜質(zhì)四氯二苯二惡、狄氏劑、艾氏劑、DDT、氯丹、七氯和敵枯雙等。某些食品污染物還具有致突變作用。突變?nèi)绨l(fā)生在生殖細(xì)胞，可使正常妊娠發(fā)生障礙、甚至不能受孕，胎兒畸形或早死。突變?nèi)绨l(fā)生在體細(xì)胞，可使在正常情況下不再增殖的細(xì)胞發(fā)生不正常增殖而構(gòu)成癌變的基礎(chǔ)。與食品有關(guān)的致癌物有多環(huán)芳烴化合物、芳香胺類(lèi)、氯烴類(lèi)、亞硝胺化合物、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)(某些砷化合物等)、黃曲霉毒素B1和生物烷化劑等。食品污染的預(yù)防預(yù)防食品污染必須采取綜合措施，主要是1)制訂、頒發(fā)和執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生法規(guī)。制定有關(guān)食品容器、包裝材料的衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)，制定食品運(yùn)輸衛(wèi)生條例，以保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中不受污染和因受潮而變質(zhì)。2)加強(qiáng)禽畜防疫檢疫和肉品檢驗(yàn)工作。3)制定防止污染和霉變的加工管理?xiàng)l例和執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制訂貫徹農(nóng)藥安全使用的措施和法規(guī)，提供更多高效、低毒、低殘留農(nóng)藥以取代高毒、高殘留農(nóng)藥(有機(jī)氯、有機(jī)汞等)。4)加強(qiáng)工業(yè)廢棄物的治理。5)加強(qiáng)食品檢驗(yàn)和食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。8 /
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