qlgd0008s-20xx貴州老干爹食品有限公司糟辣椒-資料下載頁(yè)
2025-05-16 04:33本頁(yè)面
【正文】 量每個(gè)檢驗(yàn)單位最少不小于6瓶（袋）。將樣品平均分為2份，1份作檢驗(yàn)樣品，另1分作備檢樣品。 出廠檢驗(yàn) 產(chǎn)品出廠前應(yīng)逐批進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)合格后并附產(chǎn)品合格證方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：凈含量、感官要求、鹽分、水分、總酸、酸價(jià)、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽和大腸菌群。 型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)應(yīng)每半年進(jìn)行一次，～。有下列情況之一時(shí)亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)；a) 新產(chǎn)品定型時(shí)；b) 主要原輔料產(chǎn)地或關(guān)鍵工藝發(fā)生較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c) 連續(xù)停產(chǎn)3個(gè)月后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d) 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。 判定規(guī)則 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目或型式檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格。 出廠檢驗(yàn)或型式檢驗(yàn)如有不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目，應(yīng)對(duì)備檢樣品進(jìn)行不合格項(xiàng)的復(fù)驗(yàn)，判定結(jié)果應(yīng)以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。微生物指標(biāo)不得進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存Q/LGD0008S—2012 標(biāo)志產(chǎn)品包裝物上應(yīng)有明顯標(biāo)志，標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。 包裝產(chǎn)品應(yīng)采用符合食品安全的包裝容器進(jìn)行包裝。包裝封口應(yīng)嚴(yán)密，不得泄漏。 運(yùn)輸產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)防止日曬雨淋，嚴(yán)禁與有毒有害及易污染的的物品混合裝運(yùn)。 貯存產(chǎn)品應(yīng)存放在清潔衛(wèi)生、陰涼、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)，離墻離地存放。 保質(zhì)期在遵照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的貯存條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期12個(gè)月。6
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