qbxz0001s-20xx博興縣香正食品加工有限公司調(diào)理肉制品-資料下載頁
2025-05-15 23:17本頁面
【正文】 發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 型式檢驗(yàn) 正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時(shí)必須進(jìn)行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；— 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 其他項(xiàng)目如有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 8 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050的規(guī)定。 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定. 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第123號(hào)令《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝應(yīng)符合GB 968GB 9687 的規(guī)定。 外包裝瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 包裝物應(yīng)清潔衛(wèi)生，封口牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸。 運(yùn)輸 運(yùn)輸產(chǎn)品的廂體必須保持18℃或更低的溫度。廂體在裝載前必須預(yù)冷到10℃或更低的溫度。并裝有能在運(yùn)輸中記錄產(chǎn)品溫度的儀表。 產(chǎn)品從冷庫運(yùn)出后，運(yùn)輸中允許溫度升到15℃，但交貨后應(yīng)盡快降至18℃。 產(chǎn)品運(yùn)輸及銷售過程中運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無污染，運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋。不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在18℃以下的成品庫中，不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲(chǔ)。 在18℃條件下貯存，產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月。 5
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