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食用菌種植項目可行性研究報告-資料下載頁

2025-05-15 01:33本頁面
  

【正文】 認為是“綠色壁壘” ,而應看做是差距。這也應是是湖北省和鄂西北區(qū)域完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、促進城鄉(xiāng)一體化并統(tǒng)籌區(qū)域協(xié)調發(fā)展有效措施。XXX 市食用菌栽培歷史悠久,發(fā)展食用菌氣候條件適宜,全市現(xiàn)有櫟類耳材資源 34 萬畝,還有大量農(nóng)作物桔桿,發(fā)展食用菌原料豐富,特別是我市官山、鹽池河等地的食用菌品質好,在國內銷售市場看好。2022 年全市香菇產(chǎn)量 136 噸,黑木耳產(chǎn)量 157 噸,其它鮮食用菌 540 噸,實現(xiàn)產(chǎn)值 1300 萬元,人均產(chǎn)值 40 元。食用菌的栽培已成為我市高山地區(qū)和城郊部分農(nóng)民脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。但有三個問題需要解決:一是栽培方式以段木為主,資源利用率低,單位體積木材的產(chǎn)量低,資源浪費嚴重;二是產(chǎn)業(yè)分級包裝、烘干技術落后,產(chǎn)品價位低;三是城郊地區(qū)鮮食用菌品種單一,且產(chǎn)量低,不能滿足市場需求。 為達到 2022 年全市香菇產(chǎn)量 300 噸、黑木耳產(chǎn)量 200 噸的目標,其年均增長速度應分別達到 %、%。目前食用菌生產(chǎn)雖已成為我市高山地區(qū)和城郊部分農(nóng)民脫貧致富的重要支柱項目,但要依靠食用菌快速致富并走上穩(wěn)步、長期健康發(fā)展,還需站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高度進行戰(zhàn)略調整,資源整合,走企業(yè)帶動、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、集約化、規(guī)?;l(fā)展之路XXX 市生態(tài)環(huán)境良好。林木蔥郁、群山含翠,森林覆蓋率達%,近幾年,該市大力實施生態(tài)立市戰(zhàn)略,廣泛進行退耕還林和植樹造林,到 2022 年,力爭將森林覆蓋率提高到 50%。XXX 城區(qū)綠化覆蓋率為 %,人均公共綠地 平方米,曾榮獲全國綠化城市稱號,人均綠化面積全國第一。XXX 水庫水面達 112 萬畝,優(yōu)良的水質純凈無污染,獨特的水產(chǎn)品琳瑯滿目。鳊、鲅、鯉、鯽、鱖、銀魚等魚類肉鮮味美,是席上佳肴。其中 XXX 翹嘴白 2022 年被評為中國國家地理標志產(chǎn)品。XXX 市物產(chǎn)資源豐富。這里是我國最北緣的優(yōu)質柑桔生產(chǎn)基地,年產(chǎn)量達 4 億斤,丹江柑桔被國家評為“中華名果” 。茶葉、木耳、香菇等農(nóng)特產(chǎn)品享譽全國,開發(fā)利用前景十分廣闊。 “武當綠羽” 、 “武當針井” 、 “武當劍茶” ,被農(nóng)業(yè)部、湖北省評為優(yōu)質茶。其中“武當針井”是湖北省著名商標,被歐盟認證為有機(生態(tài))食品。XXX 探明礦藏 40 多種,其中鈦鐵、釩儲量居湖北省之首。非金屬礦有白云巖、石灰?guī)r、電解石、大理石、石棉等可供投資開發(fā)。XXX 地產(chǎn)中藥材品種多達 1100 多種。境內武當山素有“天然藥庫”之稱,盛產(chǎn)名貴中藥天麻、靈芝、金釵、何首烏,堪稱武當四寶。XXX 市境內食用菌生產(chǎn)條件得天獨厚,全市現(xiàn)有櫟類耳材資源34 萬畝,還有大量農(nóng)作物桔桿,發(fā)展食用菌原料豐富,氣候、生態(tài)等條件更是各種菌類植物的生長天堂,特別適合食用菌規(guī)模化發(fā)展,是全國為數(shù)不多的食用菌集中產(chǎn)地之一。加之當?shù)卮迕裨耘嗑悮v史悠久,具有一定的生產(chǎn)基礎,食用菌生產(chǎn)形勢喜人。近年來,省、市政府又從調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,促進農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略高度考慮,大力推進城鄉(xiāng)一體化進城合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐,實現(xiàn)以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的,以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營帶動農(nóng)業(yè)結構的調整,從而實現(xiàn)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。食用菌產(chǎn)業(yè)就是省、市政府多措并舉大力推進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的有效措施之一。特別是十堰市委、市政府《關于大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》和為加快食用菌發(fā)展速度,推進食用菌產(chǎn)業(yè)化進程,使其成為我市支柱產(chǎn)業(yè)之一,制定的《十堰市食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃(1999—2022 年) 》 ,使全市食用菌的發(fā)展真正邁上了一個嶄新發(fā)展的新臺階。 在新的形勢下,在新一輪產(chǎn)業(yè)部局和經(jīng)濟調整中,XXX 市更要抓住農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展機遇,大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)如食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,創(chuàng)建生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的著名品牌、強勢品牌,以帶動全市經(jīng)濟全面、快速、健康發(fā)展。 本項目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針政策,生態(tài)特色農(nóng)業(yè)將是我國農(nóng)業(yè)長期發(fā)展趨勢今年中央一號文件及《中共中央、國務院關于促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》的精神,深入落實科學發(fā)展觀。為進一步推進社會主義新農(nóng)村建設,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力,促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了政策支持。國家發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部、科技部等相關部委也均調整并出臺了一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策。食用菌產(chǎn)業(yè)屬于國家農(nóng)業(yè)政策的支持范疇,其產(chǎn)業(yè)發(fā)展完全符合國家政策支持導向,符合國家政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及市場發(fā)展態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部組織實施的“948”計劃、產(chǎn)業(yè)技術體系和行業(yè)科技項目在不同環(huán)節(jié)有力支撐了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,總體目標是到 2022 年,引進和建立食用菌重金屬和農(nóng)藥污染的全方位預防和關鍵點控制技術體系;建立菌種脫毒技術平臺,將種源脫毒納入相關種類的一級種生產(chǎn)技術規(guī)范,提高菌種質量;開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權的細菌病害復合生物拮抗劑和菌蚊生物防治制劑,減少病蟲害的發(fā)生。并將引進技術、消化吸收的成果、國內現(xiàn)有技術成果有機結合,全方位地系統(tǒng)集成、優(yōu)化組合和規(guī)范實施,建立適合于我國多食用菌種類、多場地環(huán)境條件類型、非工業(yè)化生產(chǎn)的食用菌優(yōu)質、經(jīng)濟、實用的預防型安全生產(chǎn)技術體系,確保菇體無直接農(nóng)藥接觸,重金屬和農(nóng)藥殘留完全達到日本、歐盟和美國等對食用菌產(chǎn)品的限量要求,為我國食用菌的國際市場開拓,農(nóng)民增收提供全面的技術支撐。隨著我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐體系的完善,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將成為我國生態(tài)特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐和突出亮點,并成長為發(fā)展趨勢長期向好的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和“朝陽產(chǎn)業(yè)” 。本項目地處鄂西生態(tài)圈腹地,具有特別適宜菌類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然、生態(tài)、氣候等條件,且原料資源豐富,更兼有當?shù)孛癖姷拈L期種植基礎和生產(chǎn)積極性,發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)特別是食用菌產(chǎn)業(yè)可謂條件得天獨厚,極為符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。 本項目適應人們生活水平整體提高后,關心健康并對健康、保健食品的市場需求要求 食用菌具有風味獨特,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,并含有多種人體不能合成的必需氨基酸等眾多功能性健康成分,被廣大消費者公認為是二十一世紀的第三類食品,大有“植物性食品頂峰” 、 “世界食品之顛”等驚呼。 隨著現(xiàn)代人們生活水平的整體日益提高和保健、營養(yǎng)、無公害意識的增強及生活工作方式的改變、生活節(jié)奏的加快,人們對自身的健康狀況是越來越關心。現(xiàn)代人多崇尚“三低一高” ,即低糖、低鹽、低脂和高蛋白的食品,食用菌被視為首選食品,而且食用菌所含的多糖成分具有激活人體免疫細胞功能,促進干擾素的產(chǎn)生,能提高人體免疫能力,具有較好的抗病防病作用,特別是具有抗癌防癌的作用,所以,發(fā)展食用菌生產(chǎn)已引起國際社會的廣泛注意。加之是隨著資源短缺和食物短缺的矛盾日益加劇,食用菌產(chǎn)業(yè)將在世界范圍內食品安全體系中承擔重任;食用菌功能、健康、保健、營養(yǎng)、休閑食品的深度、系列開發(fā),將使愈來愈多的人們選擇食用菌作為理想的健康食品,或自己食用,或饋贈親友。這也直接導致食用菌市場需求量大增,國內、國際市場需求都將在進一步擴大。所以說,本項目的上馬開工正可謂正逢其時,必將迎來一個空前未有的大發(fā)展時期。 本項目可促進大農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展,加速低碳化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟進程并起到降耗、節(jié)能、高效、減排、環(huán)保之目地 在食用菌生產(chǎn)中,其所需要的主要生產(chǎn)原料,各種主、輔材料如枯樹枝、枯木、木屑、農(nóng)作物秸稈、谷殼、棉殼、花生殼、樹葉、畜便、麥麩等,都可從農(nóng)、富業(yè)生產(chǎn)中本項目規(guī)劃以旅游業(yè)為主導產(chǎn)業(yè),基本上沒有工業(yè)項目。影響空氣環(huán)境質量的主要污染源是食品加工時的油煙。加強加工區(qū)污染源管理,以減輕油煙污染。加強建筑施工和道路揚塵治理;加強加工區(qū)綜合治理;合理布置綠化區(qū)域,擴大綠化面積。本項目噪聲主要來源于交通噪聲、建筑施工噪聲和社會生活噪聲等。根據(jù)國內相關開發(fā)區(qū)的調查,其中交通噪聲對開發(fā)區(qū)聲環(huán)境的影響程度最大、范圍最廣。因此,開發(fā)區(qū)交通噪聲防治是區(qū)域環(huán)境噪聲防治的重點。在嚴格控制交通噪聲的同時,對其它噪聲源分別采取相應的防治措施。XXX 食用菌規(guī)?;a(chǎn)及綜合開發(fā)項目噪聲主要來源于加工區(qū)噪聲、建筑施工噪聲和社會生活噪聲等。根據(jù)國內相關旅游區(qū)的調查,其中交通噪聲對旅游區(qū)聲環(huán)境的影響程度最大、范圍最廣。因此,旅游區(qū)交通噪聲防治是區(qū)域環(huán)境噪聲防治的重點。在嚴格控制交通噪聲的同時,對其它噪聲源分別采取相應的防治措施。加工噪聲綜合治理可以從完善加工區(qū)周圍綠化隔離帶、調整路邊建筑布局、添置區(qū)域降噪設施管理等方面著手。合理規(guī)劃生產(chǎn)加工區(qū)和加強管理與監(jiān)督是治理社會生活噪聲的有效措施。防治施工揚塵污染應加強管理,管理措施得當,為了完整地閱讀
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