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食用菌種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)

2025-05-15 01:33本頁(yè)面
  

【正文】 認(rèn)為是“綠色壁壘” ,而應(yīng)看做是差距。這也應(yīng)是是湖北省和鄂西北區(qū)域完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化并統(tǒng)籌區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展有效措施。XXX 市食用菌栽培歷史悠久,發(fā)展食用菌氣候條件適宜,全市現(xiàn)有櫟類耳材資源 34 萬(wàn)畝,還有大量農(nóng)作物桔桿,發(fā)展食用菌原料豐富,特別是我市官山、鹽池河等地的食用菌品質(zhì)好,在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)看好。2022 年全市香菇產(chǎn)量 136 噸,黑木耳產(chǎn)量 157 噸,其它鮮食用菌 540 噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 1300 萬(wàn)元,人均產(chǎn)值 40 元。食用菌的栽培已成為我市高山地區(qū)和城郊部分農(nóng)民脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。但有三個(gè)問(wèn)題需要解決:一是栽培方式以段木為主,資源利用率低,單位體積木材的產(chǎn)量低,資源浪費(fèi)嚴(yán)重;二是產(chǎn)業(yè)分級(jí)包裝、烘干技術(shù)落后,產(chǎn)品價(jià)位低;三是城郊地區(qū)鮮食用菌品種單一,且產(chǎn)量低,不能滿足市場(chǎng)需求。 為達(dá)到 2022 年全市香菇產(chǎn)量 300 噸、黑木耳產(chǎn)量 200 噸的目標(biāo),其年均增長(zhǎng)速度應(yīng)分別達(dá)到 %、%。目前食用菌生產(chǎn)雖已成為我市高山地區(qū)和城郊部分農(nóng)民脫貧致富的重要支柱項(xiàng)目,但要依靠食用菌快速致富并走上穩(wěn)步、長(zhǎng)期健康發(fā)展,還需站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高度進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整,資源整合,走企業(yè)帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、集約化、規(guī)?;l(fā)展之路XXX 市生態(tài)環(huán)境良好。林木蔥郁、群山含翠,森林覆蓋率達(dá)%,近幾年,該市大力實(shí)施生態(tài)立市戰(zhàn)略,廣泛進(jìn)行退耕還林和植樹(shù)造林,到 2022 年,力爭(zhēng)將森林覆蓋率提高到 50%。XXX 城區(qū)綠化覆蓋率為 %,人均公共綠地 平方米,曾榮獲全國(guó)綠化城市稱號(hào),人均綠化面積全國(guó)第一。XXX 水庫(kù)水面達(dá) 112 萬(wàn)畝,優(yōu)良的水質(zhì)純凈無(wú)污染,獨(dú)特的水產(chǎn)品琳瑯滿目。鳊、鲅、鯉、鯽、鱖、銀魚(yú)等魚(yú)類肉鮮味美,是席上佳肴。其中 XXX 翹嘴白 2022 年被評(píng)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。XXX 市物產(chǎn)資源豐富。這里是我國(guó)最北緣的優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)基地,年產(chǎn)量達(dá) 4 億斤,丹江柑桔被國(guó)家評(píng)為“中華名果” 。茶葉、木耳、香菇等農(nóng)特產(chǎn)品享譽(yù)全國(guó),開(kāi)發(fā)利用前景十分廣闊。 “武當(dāng)綠羽” 、 “武當(dāng)針井” 、 “武當(dāng)劍茶” ,被農(nóng)業(yè)部、湖北省評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶。其中“武當(dāng)針井”是湖北省著名商標(biāo),被歐盟認(rèn)證為有機(jī)(生態(tài))食品。XXX 探明礦藏 40 多種,其中鈦鐵、釩儲(chǔ)量居湖北省之首。非金屬礦有白云巖、石灰?guī)r、電解石、大理石、石棉等可供投資開(kāi)發(fā)。XXX 地產(chǎn)中藥材品種多達(dá) 1100 多種。境內(nèi)武當(dāng)山素有“天然藥庫(kù)”之稱,盛產(chǎn)名貴中藥天麻、靈芝、金釵、何首烏,堪稱武當(dāng)四寶。XXX 市境內(nèi)食用菌生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚,全市現(xiàn)有櫟類耳材資源34 萬(wàn)畝,還有大量農(nóng)作物桔桿,發(fā)展食用菌原料豐富,氣候、生態(tài)等條件更是各種菌類植物的生長(zhǎng)天堂,特別適合食用菌規(guī)?;l(fā)展,是全國(guó)為數(shù)不多的食用菌集中產(chǎn)地之一。加之當(dāng)?shù)卮迕裨耘嗑悮v史悠久,具有一定的生產(chǎn)基礎(chǔ),食用菌生產(chǎn)形勢(shì)喜人。近年來(lái),省、市政府又從調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略高度考慮,大力推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)城合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐,實(shí)現(xiàn)以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的,以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。食用菌產(chǎn)業(yè)就是省、市政府多措并舉大力推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效措施之一。特別是十堰市委、市政府《關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》和為加快食用菌發(fā)展速度,推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,使其成為我市支柱產(chǎn)業(yè)之一,制定的《十堰市食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃(1999—2022 年) 》 ,使全市食用菌的發(fā)展真正邁上了一個(gè)嶄新發(fā)展的新臺(tái)階。 在新的形勢(shì)下,在新一輪產(chǎn)業(yè)部局和經(jīng)濟(jì)調(diào)整中,XXX 市更要抓住農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展機(jī)遇,大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)如食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,創(chuàng)建生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的著名品牌、強(qiáng)勢(shì)品牌,以帶動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)全面、快速、健康發(fā)展。 本項(xiàng)目符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針政策,生態(tài)特色農(nóng)業(yè)將是我國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)今年中央一號(hào)文件及《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見(jiàn)》的精神,深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了政策支持。國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、科技部等相關(guān)部委也均調(diào)整并出臺(tái)了一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策。食用菌產(chǎn)業(yè)屬于國(guó)家農(nóng)業(yè)政策的支持范疇,其產(chǎn)業(yè)發(fā)展完全符合國(guó)家政策支持導(dǎo)向,符合國(guó)家政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)。農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施的“948”計(jì)劃、產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和行業(yè)科技項(xiàng)目在不同環(huán)節(jié)有力支撐了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,總體目標(biāo)是到 2022 年,引進(jìn)和建立食用菌重金屬和農(nóng)藥污染的全方位預(yù)防和關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)體系;建立菌種脫毒技術(shù)平臺(tái),將種源脫毒納入相關(guān)種類的一級(jí)種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,提高菌種質(zhì)量;開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的細(xì)菌病害復(fù)合生物拮抗劑和菌蚊生物防治制劑,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。并將引進(jìn)技術(shù)、消化吸收的成果、國(guó)內(nèi)現(xiàn)有技術(shù)成果有機(jī)結(jié)合,全方位地系統(tǒng)集成、優(yōu)化組合和規(guī)范實(shí)施,建立適合于我國(guó)多食用菌種類、多場(chǎng)地環(huán)境條件類型、非工業(yè)化生產(chǎn)的食用菌優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的預(yù)防型安全生產(chǎn)技術(shù)體系,確保菇體無(wú)直接農(nóng)藥接觸,重金屬和農(nóng)藥殘留完全達(dá)到日本、歐盟和美國(guó)等對(duì)食用菌產(chǎn)品的限量要求,為我國(guó)食用菌的國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓,農(nóng)民增收提供全面的技術(shù)支撐。隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐體系的完善,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將成為我國(guó)生態(tài)特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐和突出亮點(diǎn),并成長(zhǎng)為發(fā)展趨勢(shì)長(zhǎng)期向好的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)” 。本項(xiàng)目地處鄂西生態(tài)圈腹地,具有特別適宜菌類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然、生態(tài)、氣候等條件,且原料資源豐富,更兼有當(dāng)?shù)孛癖姷拈L(zhǎng)期種植基礎(chǔ)和生產(chǎn)積極性,發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)特別是食用菌產(chǎn)業(yè)可謂條件得天獨(dú)厚,極為符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。 本項(xiàng)目適應(yīng)人們生活水平整體提高后,關(guān)心健康并對(duì)健康、保健食品的市場(chǎng)需求要求 食用菌具有風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,并含有多種人體不能合成的必需氨基酸等眾多功能性健康成分,被廣大消費(fèi)者公認(rèn)為是二十一世紀(jì)的第三類食品,大有“植物性食品頂峰” 、 “世界食品之顛”等驚呼。 隨著現(xiàn)代人們生活水平的整體日益提高和保健、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害意識(shí)的增強(qiáng)及生活工作方式的改變、生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)自身的健康狀況是越來(lái)越關(guān)心?,F(xiàn)代人多崇尚“三低一高” ,即低糖、低鹽、低脂和高蛋白的食品,食用菌被視為首選食品,而且食用菌所含的多糖成分具有激活人體免疫細(xì)胞功能,促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生,能提高人體免疫能力,具有較好的抗病防病作用,特別是具有抗癌防癌的作用,所以,發(fā)展食用菌生產(chǎn)已引起國(guó)際社會(huì)的廣泛注意。加之是隨著資源短缺和食物短缺的矛盾日益加劇,食用菌產(chǎn)業(yè)將在世界范圍內(nèi)食品安全體系中承擔(dān)重任;食用菌功能、健康、保健、營(yíng)養(yǎng)、休閑食品的深度、系列開(kāi)發(fā),將使愈來(lái)愈多的人們選擇食用菌作為理想的健康食品,或自己食用,或饋贈(zèng)親友。這也直接導(dǎo)致食用菌市場(chǎng)需求量大增,國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)需求都將在進(jìn)一步擴(kuò)大。所以說(shuō),本項(xiàng)目的上馬開(kāi)工正可謂正逢其時(shí),必將迎來(lái)一個(gè)空前未有的大發(fā)展時(shí)期。 本項(xiàng)目可促進(jìn)大農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,加速低碳化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)程并起到降耗、節(jié)能、高效、減排、環(huán)保之目地 在食用菌生產(chǎn)中,其所需要的主要生產(chǎn)原料,各種主、輔材料如枯樹(shù)枝、枯木、木屑、農(nóng)作物秸稈、谷殼、棉殼、花生殼、樹(shù)葉、畜便、麥麩等,都可從農(nóng)、富業(yè)生產(chǎn)中本項(xiàng)目規(guī)劃以旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),基本上沒(méi)有工業(yè)項(xiàng)目。影響空氣環(huán)境質(zhì)量的主要污染源是食品加工時(shí)的油煙。加強(qiáng)加工區(qū)污染源管理,以減輕油煙污染。加強(qiáng)建筑施工和道路揚(yáng)塵治理;加強(qiáng)加工區(qū)綜合治理;合理布置綠化區(qū)域,擴(kuò)大綠化面積。本項(xiàng)目噪聲主要來(lái)源于交通噪聲、建筑施工噪聲和社會(huì)生活噪聲等。根據(jù)國(guó)內(nèi)相關(guān)開(kāi)發(fā)區(qū)的調(diào)查,其中交通噪聲對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)聲環(huán)境的影響程度最大、范圍最廣。因此,開(kāi)發(fā)區(qū)交通噪聲防治是區(qū)域環(huán)境噪聲防治的重點(diǎn)。在嚴(yán)格控制交通噪聲的同時(shí),對(duì)其它噪聲源分別采取相應(yīng)的防治措施。XXX 食用菌規(guī)?;a(chǎn)及綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目噪聲主要來(lái)源于加工區(qū)噪聲、建筑施工噪聲和社會(huì)生活噪聲等。根據(jù)國(guó)內(nèi)相關(guān)旅游區(qū)的調(diào)查,其中交通噪聲對(duì)旅游區(qū)聲環(huán)境的影響程度最大、范圍最廣。因此,旅游區(qū)交通噪聲防治是區(qū)域環(huán)境噪聲防治的重點(diǎn)。在嚴(yán)格控制交通噪聲的同時(shí),對(duì)其它噪聲源分別采取相應(yīng)的防治措施。加工噪聲綜合治理可以從完善加工區(qū)周?chē)G化隔離帶、調(diào)整路邊建筑布局、添置區(qū)域降噪設(shè)施管理等方面著手。合理規(guī)劃生產(chǎn)加工區(qū)和加強(qiáng)管理與監(jiān)督是治理社會(huì)生活噪聲的有效措施。防治施工揚(yáng)塵污染應(yīng)加強(qiáng)管理,管理措施得當(dāng),為了完整地閱讀
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