【導讀】長興鄭興肉類食品加工廠管理手冊ok長興鄭興肉類食品加工廠質(zhì)量管理手冊編制人：審核人：批準人：發(fā)放號：持有人：2020年5月10日發(fā)布2020年5月20日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄。確保本廠的質(zhì)量體系能夠持續(xù)有效地運行，持續(xù)生產(chǎn)顧客滿意的產(chǎn)品。

　　

【正文】 馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 三、辦公室 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施 錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責企業(yè)工作環(huán)境的管理。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責質(zhì)量管理活動中的有關(guān)宣傳、后勤服務(wù)工作。 管理手冊 ok長興 鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責文件及檔案管理工作。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢 仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責企業(yè)人力資源管理、建立企業(yè)人員檔案。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 制訂人員培訓計劃并組織實施，建立培訓檔案。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B /O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 合理配置和使用資金，以確保質(zhì)量管理工作的正常開展。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨 凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理制度文件 共 3 頁 第 2 頁 版本號 /修訂碼： B/0 主題 管理職責 加強對采購物資的財務(wù)控制，負責監(jiān)督、檢查和完善各倉庫的帳目，做到帳、卡、物相符。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近 境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責經(jīng)濟指標的全面統(tǒng)計，組織分析報表。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 四、質(zhì)管科質(zhì)量職責： 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 認真貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)質(zhì)量的方針、政策、法律、法規(guī)。貫徹 場 質(zhì)量方針、質(zhì)量目標。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵 砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責企業(yè)質(zhì)量工作的歸口管理，負責策劃、建立、保持、完善質(zhì)量管理體系，組織質(zhì)量職能的協(xié)調(diào)實施并監(jiān)督檢查。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責組織制定質(zhì)量管理文件，上報批準后予以發(fā)布并組織實施。 管理手冊 ok長 興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責質(zhì)量體系的內(nèi)部檢查，組織實施對質(zhì)量體系的評價和改進。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉 編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責對采購的原輔料、包裝物料的檢驗和驗證工作，負責對半成品及成品的檢驗分析、評價工作。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責企業(yè)檢驗設(shè) 備、計量設(shè)備的歸口管理，負責檢驗設(shè)備的控制、標識和維護。管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責對不合格品的隔離控制、評審和一般性不合格品的處置工作。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 ( B/ O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有 人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責企業(yè)質(zhì)量信息的綜合管理，組織、收集、分析、傳遞各類質(zhì)量信息。歸口管理質(zhì)量管理數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停 沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責相關(guān)國家、行業(yè)標準的收集工作，負責 本廠 標準、檢驗規(guī)范、驗收規(guī)則的編寫、更改工作，確保所有標準的現(xiàn)行有效。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責歸口管理質(zhì)量記錄工作。 管理手冊 ok長 興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 1負責制定產(chǎn)品標識的方法和形式。 管理手冊 ok 長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 ( B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn) 仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 五、生產(chǎn)技術(shù)科 (生產(chǎn)車間 )管理手冊 ok 長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 ( B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 201年 5月 10 日發(fā)布 2020年 5月 20日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責工序管理，生產(chǎn)過程環(huán)境管理。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責實施生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品標識及管理。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃 鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責周轉(zhuǎn)材料 (原輔料、包裝物料 )、在制品的搬運和貯存。 管理手冊 ok 長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 ( B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 嚴格執(zhí)行各項標準、規(guī)范，嚴格遵守工藝紀律，嚴格質(zhì)量考核。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人 ： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 參與不合格品的評審。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆 徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責設(shè)備的配備、維修和保養(yǎng)，保證生產(chǎn)設(shè)備處于完好的狀態(tài)。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責生產(chǎn)設(shè)備的安裝、調(diào)試、驗收和標識。 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放 號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 六、供銷科質(zhì)量職責 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 2020年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞現(xiàn)仆收蛤半綢仔杏薪蟻咨凜煎停沂梁鉀屹璃客錨近境版兵砷臃鋁跌跌馴爸屆徘蝕存耘磅賜含烴左廂卡狄 負責 組織對供方的選擇和評定，建立合格供方檔案和名錄，負責采購文件的編 管理手冊 ok長興鄭興肉類食品加工廠 質(zhì)量管理手冊 (B/O版 )編制人： 審核人： 批準人： 發(fā)放號： 持有人： 2020年 5月 10日發(fā)布 201年 5月 20 日實施錦耕洗襯威依匝唉編二鈕便擲問病吼綠叉吞