【正文】 業(yè)科技園區(qū)的總體建設(shè)分為兩個(gè)階段：既第一階段按照退耕還林草的相關(guān)政策進(jìn)行了 20,000 萬(wàn)農(nóng)耕地的退耕還林草；第二階段段進(jìn)行肉牛綜合養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，規(guī)劃建成肉牛養(yǎng)殖小區(qū)、飼料加工區(qū)、飼草料種植三個(gè)區(qū)。（2）項(xiàng)目本身的布局情況本項(xiàng)目建設(shè)布局在**農(nóng)業(yè)科技園區(qū)北側(cè)，計(jì)劃新建 40 棟 牛 舍 ，這樣使整個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)相對(duì)集中；養(yǎng)殖小區(qū)貯草棚與牛舍合并建設(shè)，每棟暖棚布設(shè) 1 間貯草棚；飼料加工廠在區(qū)內(nèi)北側(cè)靠近暖棚布置；防疫檢疫室設(shè)在該區(qū)的入口處，與養(yǎng)殖區(qū)保持 300 米衛(wèi)生間距，有利于疫病防治和消毒，便于污物處理，減少污染；綜合辦公室靠該區(qū)東側(cè)布置。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（1）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)執(zhí)行“省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化多種經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)與投資暫行標(biāo)準(zhǔn)”及省畜牧廳頒布的有關(guān)規(guī)定、辦法和技術(shù)規(guī)范。暖棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)參照《**省畜棚建設(shè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《**省畜棚建設(shè)要點(diǎn)》中的鋼窗暖棚建筑標(biāo)準(zhǔn)圖。根據(jù)生產(chǎn)基地養(yǎng)殖良種肉羊的需要，進(jìn)行“暖棚+畜圈+貯草棚”三位一體配套建設(shè)。每棟暖棚建筑面積 200 平方米，畜圈 400平方米，貯草棚 20 平方米。按照《**省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)優(yōu)質(zhì)飼料、飼草基地項(xiàng)目建設(shè)試行標(biāo)準(zhǔn)》，以及其他標(biāo)準(zhǔn)，其中人工飼草地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為 元/畝，主要用于購(gòu)買種子和化肥。序號(hào)12表 551：主要土建建設(shè)明細(xì)建設(shè)內(nèi)容 單位牛舍 平方米?；顒?dòng)場(chǎng) 平方米指標(biāo)30 棟 6000 平方米6000第23頁(yè)第一章總論345飼料車間及飼料庫(kù)防疫檢疫室綜合辦公室平方米平方米平方米60060240①牛舍建設(shè)方案牛舍按一次育肥期內(nèi)牛存欄 1100 頭規(guī)模，每只頭 6 平方米的標(biāo)準(zhǔn)建造牛舍。牛舍總建筑面積 6000 平方米。每棟 200 平方米，共 40 棟。牛舍也是由暖棚、畜圈、貯草棚三位一體配套建設(shè)，本項(xiàng)目的育肥牛舍采用單列式單邊玻璃暖棚，墻體 370 mm 厚，前墻高 ，后墻高 ，牛舍兩側(cè)各設(shè)一木門，牛舍的棚蓋及配套設(shè)施做法與羊舍相同。②飼料車間及飼料庫(kù)飼料生產(chǎn)車間及庫(kù)房為單層磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積分別為 700 平方米，370 磚外墻，磚條基，預(yù)應(yīng)力空心板，屋面做防水保溫層，鋁合金窗，防盜門及鋼木大門，水泥砂漿地面，內(nèi)外墻天棚抹混合砂漿并刷涂料。③防疫檢疫室建設(shè)方案防疫檢疫室 60 平方米。牛育肥基地規(guī)劃在生產(chǎn)基地院內(nèi)建衛(wèi)生防疫室 3 間，每間 20 平方米，共 60 平方米，每間進(jìn)深 6 米， 開間，水泥砂漿砌毛石基礎(chǔ)，深 米，寬 米，基礎(chǔ)以上 米磚砌墻體，前后墻高 米。屋頂為鋼筋砼預(yù)制板，保溫屋為蛭石保溫磚，上復(fù)改性防水瀝青氈二屋。單框雙玻璃鋼窗，實(shí)木門。室內(nèi)地面鋪防滑地磚，墻面水泥砂槳抹光，刷白涂料，白瓷磚墻裙，PVC 板吊頂。④綜合辦公室綜合辦公室 240 平方米。（2）設(shè)備選擇①種植飼草機(jī)械設(shè)備表 552：主要種植飼草機(jī)械設(shè)備購(gòu)置明細(xì)序 號(hào)設(shè) 備 名 稱單 位數(shù) 量單 價(jià) （ 萬(wàn) 元 ）金 額 （ 萬(wàn) 元 ）1方 草 捆 機(jī)臺(tái)32割 草 壓 扁 機(jī)臺(tái)3324 行 分 層 播 種 機(jī)臺(tái)34翻 轉(zhuǎn) 小 鏵 犁臺(tái)6第24頁(yè)第一章總論5拖 拉 機(jī)臺(tái)6136振 壓 機(jī)臺(tái)317摟 草 機(jī)臺(tái)318合 計(jì)27②飼料加工設(shè)備現(xiàn)有一套飼草料加工設(shè)備，日生產(chǎn)能力為 2 噸，不能滿足基地建設(shè)的需要，需購(gòu)進(jìn)一套新的飼草料加工設(shè)備，日生產(chǎn)能力為 10 噸。表 553：飼料加工設(shè)備購(gòu)置明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格與型號(hào)單位數(shù)量備注1斗提機(jī)TD4025臺(tái)12螺旋輸送機(jī)S26臺(tái)13自清式斗提機(jī)ZQYD40臺(tái)14筒倉(cāng)φ1021 米座15初清篩TCQY80臺(tái)16永磁筒YCT20臺(tái)17分配器FTZ3180臺(tái)18鋼貯倉(cāng)臺(tái)19錘式破碎機(jī)SSBG6075臺(tái)110圓錐粉料篩SDQE605080臺(tái)111旋轉(zhuǎn)分配器DF18016臺(tái)112阻旋料位計(jì)UZD03臺(tái)113粉碎配料倉(cāng)16 倉(cāng)，V=180 立方米套114配料螺肇S20臺(tái)115粉碎機(jī)SFSP5640臺(tái)116電子配料秤PLS1000臺(tái)117混合機(jī)SLHY25臺(tái)118皮帶給料機(jī)臺(tái)119風(fēng)機(jī)47212N08P套120旋風(fēng)除塵器φ1800臺(tái)121切草機(jī)臺(tái)122除鐵傳送帶臺(tái)123粉碎機(jī)AKANAD800臺(tái)124氣力輸送裝置套125調(diào)速螺旋WZ臺(tái)126邊疆稱量控制器EUWZ臺(tái)127雙腔過(guò)濾器EUWZ臺(tái)128液體喂料裝置2 型 EMI20S套1合計(jì)28（3）基地配套設(shè)施建設(shè)第25頁(yè)第一章總論①給水：灌溉用水水源從東北方向的大水水庫(kù)引入。經(jīng)計(jì)算，灌溉人工草場(chǎng)每次需用水 200 立方米，每年澆灌 4 次，共用水 800 立方米?；?地 生 活 飲 用 、肉牛飲用等共需總用水量 立方米/日。消防用水按 15L/秒，一次滅火時(shí)間 2 小時(shí)計(jì)為 108 立方米。新建 1 個(gè) 300 立方米蓄水池，供肉牛在冬天飲水時(shí)需用。本工程主要用水建筑物有暖棚及輔助生產(chǎn)用房。供水主要采用機(jī)井供水。暖棚設(shè)計(jì)供水量＞，敷設(shè)管線長(zhǎng)度500 米，給水管徑為 Dg80mm。用水管徑為 Dg40mm。②排水：基地污水主要為生活污水和牛舍沖洗污水，暖棚內(nèi)排水為明溝排水，明溝口寬為 300mm，排水溝拐角為園弧形，保持 3～5％坡度至室外排污溝，排水量＞。牛糞尿經(jīng)糞尿分離處理后運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)田作為肥料使用。③供電：養(yǎng)殖基地目前供電能力能夠滿足肉牛養(yǎng)殖所需電力，其動(dòng)力及照明電源由廠配電室引入。照明線路等嚴(yán)格按照規(guī)范安裝接線，設(shè)置短路保護(hù)，安全接地，防止漏電。④糞便：牛育肥過(guò)程中產(chǎn)生的糞便，經(jīng)熟化后作為基地飼料地的肥料。（4）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在養(yǎng)殖過(guò)程中要遵循無(wú)公害商品肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 NY5125200無(wú)公害商品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 NY5126200無(wú)公害商品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 NY51272002，通過(guò)肉牛飼養(yǎng)，使牛肉產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害商品牛肉標(biāo)準(zhǔn) NY50442001 的要求。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程（1）技術(shù)工藝流程圖牛舍建設(shè)良種肉牛引進(jìn)飼草料基地的建設(shè)雜交育肥第26頁(yè)無(wú)公害牛肉生產(chǎn)糞便、污水沼氣處理第一章總論項(xiàng)目通過(guò)飼草料基地建設(shè)、棚圈設(shè)施建設(shè)、良種肉牛引進(jìn)、當(dāng)?shù)?*黃牛的購(gòu)入后利用種間雜交優(yōu)勢(shì)，繁育優(yōu)質(zhì)雜種肉牛，采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品。再利用牛的糞便及養(yǎng)殖場(chǎng)污水生產(chǎn)沼氣，沼氣用來(lái)牛場(chǎng)部分能源的供給，沼渣還田于飼草料基地，用于無(wú)公害飼草料的生產(chǎn)，最終達(dá)到生態(tài)循環(huán)型經(jīng)濟(jì)牛場(chǎng)的要求。（2）飼草料種植① 苜蓿苜蓿屬豆科牧草，具有草質(zhì)優(yōu)良、適口性好、易于消化等特點(diǎn)，有牧草之王的美稱。苜蓿鮮草中粗蛋白含量為 4%左右。蛋白質(zhì)含量隨刈割時(shí)期不同而變化，在初花期收割的苜蓿，干物質(zhì)(DM)含量為 24%～25%,每千克干物質(zhì)的總能為 兆焦，消化能(豬) 兆焦，粗蛋白含量為20%～25%，可消化蛋白 %、鈣 %、磷 %，部分必需氨基酸的含量也較高。在苜蓿干草中維生素含量也很豐富，其中每千克干草中含胡蘿卜素 毫克，約為玉米的 30～50 倍，核黃素 毫克、煙酸 毫克、泛酸 毫克、膽堿 毫克。主要微量元素鐵 230 毫克、錳 27毫克、鋅 16 毫克、銅 毫克，硒 毫克。這些養(yǎng)分是配合飼料中不可缺少的成分。② 披堿草披堿草又名直穗大麥草，具有質(zhì)地柔軟，適口性較好，牛、羊等牲畜均喜采食。粗蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)的 ~%，粗纖維含量較低，屬中上等禾本科牧草。其干草營(yíng)養(yǎng)成分為粗蛋白質(zhì) %，粗脂肪 %，粗纖維 %，無(wú)氮浸出物 %，灰分 %。第27頁(yè)第一章總論（2）栽培管理優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)技術(shù)措施：① 地面處理：播前耕翻（耕深 15—22cm），耙耱整地，播后實(shí)行復(fù)土鎮(zhèn)壓。② 牧草品種：選擇耐寒耐旱的披堿草與紫花苜蓿混播，種子質(zhì)量要達(dá)到國(guó)家規(guī)定三級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。③ 種子播量與比例：披堿草與紫花苜?；觳?，播種量紫花苜蓿 6 公斤/畝，披堿草 4 公斤/畝。④ 播種：播種前對(duì)牧草種子進(jìn)行清選，播種方法以條播為好，條播行距 30 厘米，播深 3—4 厘米，播后鎮(zhèn)壓，播期為春播，盡量早播，6 月10 日前結(jié)束。⑤ 施肥與田管：耕前施入基肥，畝施廄肥 2000～2500 公斤。播種后防止牲畜踐踏、采食。在灌水有條件的地方，視降雨多少和土壤濕度大小及時(shí)灌水并結(jié)合施肥。（3）肉牛養(yǎng)殖①品種選擇：引進(jìn)良種秦川牛、魯西黃牛等品種。跟購(gòu)入的本地**黃牛生產(chǎn)母牛進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。②生產(chǎn)技術(shù)方案：通常應(yīng)以舍飼育肥全期不超過(guò) 90 天，出欄時(shí)間應(yīng)視市場(chǎng)需求、價(jià)格、活重、增重速度、飼養(yǎng)成本等綜合因素來(lái)確定。肉牛育肥采用整出整進(jìn)方式，育肥肉牛出欄時(shí)間按 180 天計(jì)，每年可育肥 2批。③出欄標(biāo)準(zhǔn)：育肥牛：1827 月齡體重 450 千克以上，高檔牛肉的優(yōu)質(zhì)肉牛體重要求達(dá) 500～600 千克。④工藝流程：購(gòu)買待育肥?！省鍪?。首先檢查牛的健康情況，剔除無(wú)育肥價(jià)值的牛只，然后進(jìn)行驅(qū)蟲，清除體內(nèi)外的寄生蟲；成年公牛在育肥前 15～20 天進(jìn)行去勢(shì)。幼齡牛應(yīng)早去勢(shì)，春夏季 45～57 日齡，秋冬季 3～5 月齡去勢(shì)最好。牛舍溫度：冬季育肥，要求舍內(nèi)溫度不低于6～8℃，因?yàn)樯釡氐?，飼料消耗增多。夏季舍溫不要超過(guò) 18～20℃，溫第28頁(yè)第一章總論度過(guò)高，牛代謝受阻，食欲不佳，影響育肥效果。⑤疾病預(yù)防：疾病防治要遵循防重于治的原則，有計(jì)劃按時(shí)進(jìn)行免疫接種，定期驅(qū)蟲和藥浴，根據(jù)牛羊喜干燥、厭潮濕、怕悶熱、愛清潔、宜舍飼的生物學(xué)特性，實(shí)施科學(xué)飼養(yǎng)管理，減少和防止疾病發(fā)生。（4）飼料加工技術(shù)方案①建設(shè)規(guī)模經(jīng)計(jì)算一年牛共需飼草料為 3,600 噸，確定初加工規(guī)模為年加工青干草 2,000 噸，精飼料加工規(guī)模為年產(chǎn) 1,600 噸。②工藝技術(shù)采用先粉碎后計(jì)量、混合的生產(chǎn)工藝，包括以下系統(tǒng)：主料接收系統(tǒng)：指把需粉碎的餅粕料從副料庫(kù)經(jīng)輸送系統(tǒng)送至待粉碎倉(cāng)的過(guò)程，如果是餅狀原料，則先經(jīng)碎餅機(jī)進(jìn)行破碎再送至待至粉倉(cāng)。本系統(tǒng)包括碎餅、輸送、去鐵及通風(fēng)除塵等設(shè)施；粉碎系統(tǒng)：是指把粒度過(guò)大的原料經(jīng)過(guò)粉碎，使之成為符合粒度要求的整個(gè)過(guò)程。本系統(tǒng)包括進(jìn)料、粉碎、輸送、貯存及通風(fēng)除塵等設(shè)施；粉碎系統(tǒng)是保證生產(chǎn)最重要的因素，一旦粉碎機(jī)出現(xiàn)故障，后續(xù)的生產(chǎn)工藝將停止。為此，采取兩套粉碎系統(tǒng)，當(dāng)需應(yīng)爭(zhēng)或設(shè)備檢修時(shí)可以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行；副料接收系統(tǒng)：是指不需要粉碎的原料，經(jīng)清理后直接輸送到配料倉(cāng)的過(guò)程。本系統(tǒng)包括清理、磁選、輸送、除塵等設(shè)施；料混合系統(tǒng)：配料系統(tǒng)是指把各種符合生產(chǎn)要求的原料按生產(chǎn)該批飼料的配方，利用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制所要求的物料進(jìn)入電子稱，根據(jù)所需的重量稱取各種原料的整個(gè)過(guò)程。 品種及技術(shù)來(lái)源的可靠性西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國(guó)邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國(guó)牛只的 50％、奧地利占 63％、前西德占 39％，現(xiàn)已分布到很多國(guó)家，成為世界上分布最廣，數(shù)量最多的乳、肉、役兼用品種之一。利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)中部的利木贊高原，并因此得名。在法國(guó)，其第29頁(yè)第一章總論主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量?jī)H次于夏洛來(lái)牛，育成后于 20世紀(jì) 70 年代初，輸入歐美各國(guó)，現(xiàn)在世界上許多國(guó)家都有該牛分布，屬于專門化的大型肉牛品種。**省相關(guān)業(yè)務(wù)部門已經(jīng)進(jìn)行了西門塔爾牛、利木贊牛跟本 地黃牛、牦牛的雜交試驗(yàn)，取得了一些可喜的成績(jī)，也總結(jié)了一套經(jīng)驗(yàn)，這些為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了技術(shù)保障。 主要技術(shù)參數(shù)于當(dāng)?shù)嘏ｋs交的受配率達(dá)到 85%以上，犢牛的成活率大 85%以上。18月齡體重大 420 公斤，18 月齡育肥屠宰率大 %，凈肉率 %，酮體產(chǎn)肉率 %，眼肌面積 平方米。 物料平衡分析經(jīng)計(jì)算一年牛共需飼草料為 3,600 噸，確定初加工規(guī)模為年加工青干草 2,000 噸，精飼料加工規(guī)模為年產(chǎn) 1,600 噸。 設(shè)備選型方案飼草料耕作機(jī)械購(gòu)置東方紅 904 和約翰迪爾拖拉機(jī)；刈割機(jī)為上海世達(dá)爾集團(tuán)的產(chǎn)品。飼草料加工設(shè)備購(gòu)置河北亞達(dá)集團(tuán)產(chǎn)品。 主體工程方案牛舍為磚混結(jié)構(gòu)，頂棚陽(yáng)