米開(kāi)朗品牌介紹應(yīng)用版-資料下載頁(yè)
2025-05-13 03:18本頁(yè)面
【正文】 ＴＯ深冷硬化技術(shù) ８，米開(kāi)朗的硬化工藝： 米開(kāi)朗ＧＥＬＡＴＯ產(chǎn)品在硬化環(huán)節(jié)需要在零 下３５ ℃ 的深冷狀態(tài)下急凍８小時(shí)，產(chǎn)品中心溫度與 表面溫度完全一致。此舉將使產(chǎn)品的組織狀態(tài)被徹底 固定，品質(zhì)恒定周期長(zhǎng)達(dá)１８?jìng)€(gè)月。 而小型一體機(jī)不 具備急凍功能，個(gè)體生產(chǎn)者將會(huì)置產(chǎn)品與零下２０ ℃ 的普通冰柜。此舉只能實(shí)現(xiàn)將產(chǎn)品的表皮封凍，產(chǎn)品 內(nèi)部的組織完全處于松弛狀態(tài)，一旦超過(guò)４８小時(shí)， 組織狀態(tài)將逐漸塌陷，風(fēng)味走樣、油脂分離、表層氧 化的問(wèn)題隨之產(chǎn)生。 GELATO DI NATURA 米開(kāi)朗的ＧＥＬＡＴＯ冷鏈能力 ９，米開(kāi)朗在中國(guó)的配送能力： 米開(kāi)朗在中國(guó)的生產(chǎn)基地配備了完善的冷鏈配送體系，自有低溫冷藏車輛４０余臺(tái)，各省市區(qū)域均 設(shè)置分倉(cāng)冷庫(kù)及當(dāng)?shù)嘏渌腕w系，輻射除西藏地區(qū)外的所有城市。 GELATO DI NATURA 米 開(kāi) 朗 冰 淇 淋 產(chǎn) 品 信 息 GELATO DI NATURA 米開(kāi)朗全球同步產(chǎn)品列表 GELATO DI NATURA 米開(kāi)朗全球同步產(chǎn)品列表 GELATO DI NATURA 米開(kāi)朗產(chǎn)品單品規(guī)格 重量： 3KG。 體積： 4升。出品： 80克 /份、 37份 /盒 GELATO DI NATURA GELATO DI NATURA GELATO DI NATURA 感謝您的閱覽 期待與您合作
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