【正文】 本組成單位是相同 的 ? ( ) T2噬菌體的遺傳物質(zhì) 白質(zhì)。動(dòng)物的肝糖原、植物的纖維素都屬于糖類(lèi)。 雄性激素屬于脂質(zhì)。生長(zhǎng)素是吲哚乙酸。 【答案】 A 【思路剖析】細(xì)菌的質(zhì)粒和 T2噬菌體的遺傳物質(zhì)都 是 DNA。動(dòng)物的大多數(shù)抗原、人的胰島素都屬于蛋 9.(基礎(chǔ)再現(xiàn) ,8分 )根據(jù)下列生物學(xué)事實(shí)回答問(wèn)題 : 材料 1:熊在入冬之前要吃大量的食物 ,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂 肪儲(chǔ)存起來(lái) ,冬眠時(shí) ,進(jìn)行分解利用 ,維持生命活動(dòng)。 材料 2:生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝 ,體內(nèi)脂肪可厚達(dá) 4 cm。 材料 3:幼兒常曬太陽(yáng) ,可以使皮膚表皮細(xì)胞的膽固醇轉(zhuǎn) 化為維生素 D,預(yù)防佝僂病。 二、非選擇題 (本題共 4小題 ,共 52分 ) 用。 (2)材料 2說(shuō)明脂肪具有 的作用。 (3)材料 3說(shuō)明維生素 D具有的作用是 。該物質(zhì)屬于 類(lèi)物質(zhì) ,除此之 外還包括 和 。 (1)材料 1說(shuō)明脂肪是 。分布在動(dòng)物 內(nèi)臟器官周?chē)闹具€具有 和 的作 的作用是能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣的吸收。 人體缺鈣會(huì)引起佝僂病。 【答案】 (1)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) 緩沖 減壓 (2)保溫 (3)促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣、磷的吸收 固醇 膽固醇 性激素 【思路剖析】脂質(zhì)常見(jiàn)的種類(lèi)有脂肪、磷脂、固醇 。脂肪的作用有 :①儲(chǔ)能物質(zhì) ,②保溫作用 ,③緩沖和 減壓作用。磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分。固醇類(lèi) 物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素 D等 ,其中維生素 D 10.(視角拓展 ,12分 )根據(jù)“檢測(cè)生物組織中還原糖、脂 肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn) ,回答下列問(wèn)題 : (1)請(qǐng)將相關(guān)的項(xiàng)用線(xiàn)連起來(lái) 梨汁 蘇丹 Ⅲ 紫色 花生 斐林試劑 磚紅色 大豆 雙縮脲試劑 橘黃色 (2)本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)有 : ①斐林試劑極不穩(wěn)定 ,應(yīng) 。 ②加雙縮脲試劑的量只有 3~4滴 ,不能多加的原因是 。 (3)將紅細(xì)胞的細(xì)胞膜分離并磨碎 ,然后分別用斐林試 劑、蘇丹 Ⅲ 、雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè) ,得到的結(jié)果是 。 【思路剖析】 (1)梨汁中含有豐富的單糖 ,可與斐林試 劑反應(yīng) ,產(chǎn)生磚紅色沉淀?；ㄉ泻胸S富的脂肪 ,可 與蘇丹 Ⅲ 反應(yīng) ,呈橘黃色。大豆中富含蛋白質(zhì) ,可與雙 縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色。 (2)斐林試劑由甲液和乙液 組成。使用時(shí)甲液與乙液反應(yīng)生成 Cu(OH)2。由于 Cu (OH)2不穩(wěn)定 ,所以 ,不能長(zhǎng)期保存 ,需現(xiàn)配現(xiàn)用。雙縮 脲試劑由 A液 (NaOH)和 B液 (CuSO4)組成。原理是在 NaOH提供的堿性環(huán)境下 ,CuSO4中的 Cu2+與蛋白質(zhì)發(fā) 生反應(yīng) ,形成紫色的絡(luò)合物。如果 Cu2+過(guò)量 ,它就與 NaOH反應(yīng)形成藍(lán)色的 Cu(OH)2,而掩蓋紫色。 (3)細(xì)胞 膜主要由磷脂、蛋白質(zhì)和少量的糖組成。由于磷脂 不與蘇丹 Ⅲ 反應(yīng) ,所以不能鑒別出。糖為多糖 ,沒(méi)有還 原性 ,也不能測(cè)出。 (2)①現(xiàn)配現(xiàn)用 ②過(guò)量的 CuSO4會(huì)與 NaOH反應(yīng) ,生成 藍(lán)色 Cu(OH)2沉淀從而掩蓋生成的紫色 (3)加雙縮脲 試劑時(shí)出現(xiàn)紫色 【答案】 (1) 【思路剖析】 (1)從圖示中“分布”信息看 ,D是 DNA 、 E是 RNA,所以化學(xué)元素 A應(yīng)包含 C、 H、 O、 N、 P 。 (2)DNA和 RNA統(tǒng)稱(chēng)核酸 ,所以 C是核酸。組成核酸 的基本單位是核苷酸 ,即圖中單體 B。一個(gè)核苷酸由 一分子堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。 (3) DNA和 RNA在細(xì)胞中的分布 ,可通過(guò)用甲基綠和吡羅 紅混合染液染色來(lái)觀察。 DNA被染成綠色 ,RNA被染 成紅色。 【答案】 (1)C、 H、 O、 N、 P (2)核苷酸 五碳糖 (答核糖或脫氧核糖不給分 ) 核酸 (3)吡羅紅 紅 12.(能力綜合 ,20分 )在水果的冰點(diǎn)溫度下儲(chǔ)藏鮮果 ,能 較長(zhǎng)時(shí)間保持鮮果固有的品質(zhì)和新鮮度 ,這項(xiàng)新技術(shù)叫 冰溫儲(chǔ)藏。為了探究荔枝的冰溫儲(chǔ)藏 (在荔枝的冰點(diǎn) 溫度 ℃ 下儲(chǔ)藏 )是否優(yōu)越于普通冷藏 (儲(chǔ)藏溫度通 常是 0~10 ℃ ),科研小組設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn)。以 荔枝的還原糖含量作為衡量荔枝品質(zhì)變化的指標(biāo) ,每隔 七天進(jìn)行一次水果品質(zhì)檢測(cè) ,實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下圖。請(qǐng)回 答 : 1 ℃ (冰溫 儲(chǔ)藏 ) 87% 荔枝的品種 、大小、成 熟度、數(shù)量 以及其他條 件均相同且 適宜 2 3 ℃ (普通冷 藏 ) X 組號(hào) 儲(chǔ)藏溫度 濕度 備注 (1)為了檢測(cè)樣品中是否含有還原糖 ,要用 試劑。 (2)上述實(shí)驗(yàn)的自變量是 。 X應(yīng)該為 , 原因是 。 (3)上述實(shí)驗(yàn)可得出什么結(jié)論 ? 。 依據(jù)是什么 ? 。 (4)奇怪的是 ,當(dāng)選用成熟度只有七、八成的荔枝做實(shí) 驗(yàn)時(shí) ,在儲(chǔ)藏期的前 10天 ,普通冷藏荔枝的還原糖含量 比冰溫儲(chǔ)藏的荔枝高 ,可能的原因是 : 。 【答案】 (1)斐林 (或班氏 ) (2)溫度 (的不同 ) 87% 濕度相同 ,實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較才有意義 (或濕度條件適宜 且相同 ,可排除濕度條件對(duì)荔枝品質(zhì)的影響 ) (3)冰 溫儲(chǔ)藏明顯優(yōu)于普通冷藏 冰溫儲(chǔ)藏的荔枝還原糖 含量下降幅度遠(yuǎn)小于普通冷藏的荔枝 (或冰溫儲(chǔ)藏的 荔枝還原糖含量遠(yuǎn)高于普通冷藏的荔枝 ) (4)普通冷 藏的溫度較高 ,酶的活性較高 ,未成熟水果中儲(chǔ)存的多 糖水解為可溶性還原糖的速度快