【正文】 u2+還原成 Cu+, 生成 Cu2O磚紅色沉淀 ,所以可用斐林試劑鑒定還原糖 的存在。 (5)做鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時 ,在鑒定前 , 可以留出一部分樣液 ,以與 作對比之用 ,這樣會增強(qiáng)說服力。若用物理方法鑒定脂肪的存在 ,請敘述 鑒定的方法 : 。 (2)鑒定成熟梨果肉存在還原性糖所用到的試劑是 ,該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖如 發(fā)生反應(yīng) ,形成 色沉淀 ,該沉淀是 。核酸的單體是核苷酸。因為人的成熟紅細(xì)胞中無細(xì)胞核 1.(2022年山東實驗中學(xué)一診 )下列四種化合物的化學(xué) 組成中 ,與“ A”所對應(yīng)的名稱相符合的是 ? ( ) A.① — 腺嘌呤核糖核苷酸 B.② — 腺嘌呤 C.③ — 腺嘌呤脫氧核糖核苷酸 D.④ — 腺苷 【答案】 B 2.(2022年連云港模擬 )組成淀粉、精瘦肉和核酸的單 體依次是 ? ( ) 、氨基酸、核糖核苷酸 、氨基酸、脫氧核苷酸 、葡萄糖、核苷酸 、氨基酸、核苷酸 【思路剖析】淀粉是多糖 ,其單體是葡萄糖 。 (3)由于人成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核 ,也無 RNA的合 成 ,所以不能看到相應(yīng)的顏色反應(yīng)。 【思路剖析】 (1)甲基綠可使 DNA呈綠色 ,吡羅紅可使 RNA呈紅色 ,因此有 DNA和 RNA分布的結(jié)構(gòu)被吡羅紅 甲基綠染色后會呈現(xiàn)相應(yīng)的顏色。 (2)通過該實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論 ? 。 (1)在顯微鏡下會看到紅細(xì)胞中的 被染成綠 色 ,原因是 。另一方面使染色體中 DNA與蛋白質(zhì)分離。 。 %的 NaCl溶液而不是蒸餾水的原因是 %的 NaCl溶液能保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài) ,在蒸餾水中則吸水漲破。 (3)真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中含有 DNA和 RNA兩種核酸 , 病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) ,只含一種核酸 (DNA或 RNA)。少量 RNA存在于細(xì)胞核的 核仁和染色質(zhì)等處。 ? ? 顯示 DNA和 RNA在細(xì)胞中的分布 (2)鹽酸 ? DNARN A??? ????? ?呈 現(xiàn)呈 現(xiàn)甲 基 綠 綠 色吡 羅 紅 紅 色DNADNA??? ????改 變 細(xì) 胞 膜 的 通 透 性 加 速 染 色 劑 進(jìn) 入 細(xì) 胞使 染 色 質(zhì) 中 的 和 蛋 白 質(zhì) 分 離 有 利 于與 染 色 劑 結(jié) 合四、觀察 DNA、 RNA在細(xì)胞中的分布 (1)RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上 ,在細(xì)胞質(zhì)的 線粒體和葉綠體中也含有少量的 RNA。下列有關(guān)敘 述 不正確 的是 ? ( ) 料 O2量相同 【思路剖析】含脂肪較多的花生在萌發(fā)時消耗更多 的氧氣。酶的活性與溫度有關(guān) ,在高溫時酶變 性失去活性 ,在適宜溫度下 ,蛋白酶催化蛋白質(zhì)分解 , 作用時間越長蛋白質(zhì)含量越少 ,用雙縮脲試劑檢驗后 顏色越淺。處理④中 100 ℃ 加熱的目的是破 壞蛋白酶的活性 。最終使短肽和氨基 酸等含量增加 ,因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳 。處 理④中 ,100 ℃ 加熱的目的是 。為探究其原因 ,該小組取適量豆 腐乳制成樣液 ,等量加入各試管 ,進(jìn)行了以下實驗。 ? 典例 4 (2022年重慶理綜 )某興趣小組將豆 腐塊滅菌 ,接種微生物后培養(yǎng) 2天 ,加入適量食鹽 ,經(jīng)密封 放置 10天后制得豆腐乳。 ,不可用深顏色的材料 ,否 則 ,會影響實驗結(jié)果的觀察。 ,注意 :①加 NaOH必須搖勻后 , 再加 CuSO4,防止 CuSO4與 NaOH反應(yīng) ,使 Cu2+的量減少 , 可導(dǎo)致紫色變淺 。乙液 :質(zhì)量濃度為 5 g/mL的 CuSO4溶液 A液 :質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液 。 (4)檢驗淀粉可選用富含淀粉的材料 ,如馬鈴薯勻漿。 (3)蛋白質(zhì)的鑒定實驗 ,最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組 織。 (2)脂肪的鑒定實驗中 ,實驗材料最好選擇花生種子。 ? 典例 3 (2022年山西大學(xué)附中月考 )糖、蛋 白質(zhì)、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)在體外燃燒與在體內(nèi)氧化時 釋放的能量與耗氧量如下表所示。如葡萄糖是在葉綠體中合成的 ,纖維素的合成與高爾基體有關(guān)。 ,糖類還參與細(xì)胞膜的構(gòu)成 ,與蛋白質(zhì)組成糖蛋白 ,有保護(hù)、信息傳遞等功能。 。 能源物質(zhì)的分類 原因 主要的能源物質(zhì) 糖類 70%以上能量是由糖類分解提供的 主要的儲能物質(zhì) 脂肪 同質(zhì)量的脂肪體積小 ,氧化分解釋放的能量多 直接供能物質(zhì) ATP 儲能物質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到 ATP中 ,才能被利用 能量根本來源 太陽能 地球上群落中流動的能量都是生產(chǎn)者固定的太陽能(少數(shù)空間除外 ) 2∶ 1,如 C5H10O4(脫 氧核糖 )。三大能源物質(zhì)的供能順序為 :糖類 ? 脂肪 ? 蛋白質(zhì) ,這是由它們的生理功能所決定的。因此 ,膳食中要注意限制高 膽固醇類食物的過量攝取。 (3)人的表皮細(xì)胞中有膽固醇 ,在日光照射下 ,能轉(zhuǎn)變成 維生素 D,因此人要適當(dāng)曬太陽。減少器官之間的摩擦 ,緩沖外界壓力以保護(hù)內(nèi) 臟器官 類脂 (磷脂 ) 構(gòu)成細(xì)胞膜及各種細(xì)胞器膜的重要成分 固醇類 膽固醇 是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分 ,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸 性激素 能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成 維生素 D 能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收 (1)相同質(zhì)量的脂肪分子中氧的含量少于糖類 ,而氫的 含量多 ,所以分解脂肪要比分解同質(zhì)量的糖類消耗的氧 氣量大。 (如下表所示 ) 種類 功能 脂肪 主要的儲能物質(zhì) (高等動物和人 )。 ②細(xì)胞中的儲能物質(zhì) :淀粉、糖原。 ②核糖、脫氧核糖、蔗糖、淀粉、糖原、纖維素等屬 于非還原糖。 【答案】 B ? 典例 2 在“奶牛 → 乳酸菌 →T 2噬菌體”這 一生物鏈中 ,各個環(huán)節(jié)中不同生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)的核苷 酸種類依次是 ? ( ) 、 4 、 4 、 4