酒店業(yè)督導(dǎo)技能ppt課件-資料下載頁
2025-05-12 13:33本頁面
【正文】 動(dòng)服從，也可能是不得不服從，甚至可能拒不服從 員工對權(quán)力的接受方式 員工對權(quán)力的接受方式 說 明 主動(dòng)服從 積極的接受命令 不提任何條件堅(jiān)決服從 往往能夠圓滿完成任務(wù) 服從 同意經(jīng)理的意見 貫徹執(zhí)行新命令 可能保留自己的意見 被動(dòng)服從 心中不滿，但不得不聽從指令 強(qiáng)制權(quán)力容易引起被動(dòng)服從 抗拒 公開反對經(jīng)理的計(jì)劃，無視指令 甚至公開抵制命令 有效運(yùn)用權(quán)力的技能 ? 酒店經(jīng)理運(yùn)用自己的職位權(quán)力、獎(jiǎng)賞權(quán)力、專家權(quán)力、強(qiáng)制權(quán)力、感召權(quán)力等權(quán)力資源解決問題，達(dá)到自己目的的方式不同所取得的效果也不同。 對客服務(wù) —— 讓生意火起來 對客服務(wù)定義 ?對客服務(wù)是指酒店員工用高雅和尊重的態(tài)度針對賓客需求幫助賓客的過程 真實(shí)瞬間 真實(shí)瞬間是站在賓客的角度，從賓客對酒店的每一次接觸和體驗(yàn)，看酒店員工的服務(wù)關(guān)鍵點(diǎn)。這是一個(gè)員工服務(wù)與賓客感受的心理過程，是員工服務(wù)與賓客感受的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的綜合表現(xiàn) 真實(shí)瞬間 酒店員工服務(wù)關(guān)鍵點(diǎn) 酒店賓客體驗(yàn)及感受 謝謝！
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