六年級下冊綜合實踐活動教案(王)-資料下載頁
2025-05-11 23:40本頁面
【正文】 。 師：老師這里有一雙鞋子，你們看看有什么特殊之處？生答：……（略） ?。荷钪行拥氖綐涌梢哉f千變?nèi)f化，我們今天就一起到鞋子的世界里看看吧！ 出示課題——各種各樣的鞋 二、（1）介紹兩家上百年的老鞋店師：鞋子是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，中國古代就有漫長的做鞋歷史。北京有兩家上百年的老鞋店——“內(nèi)聯(lián)升鞋店”、“同生和鞋店”（出示兩家鞋店的照片）。 “內(nèi)聯(lián)升”鞋店創(chuàng)建于1853年，距今已有140年了，“內(nèi)”指大內(nèi)宮廷，“聯(lián)生”示意顧客穿了此店制作的朝靴，可以在朝廷官運亨通，連生三級。當(dāng)然，現(xiàn)在內(nèi)聯(lián)升鞋店的顧客是普通百姓了?！ 巴汀毙暧?902年在天津創(chuàng)建，清朝大臣鐵良親筆提寫了一幅對聯(lián)“同心協(xié)力功成和，升官冠戴財源多?！蔽挥诒本┩醺蠼值耐托晔?932年開業(yè)的?！ 。?）了解古代人穿的鞋師：古代人穿的鞋究竟是什么樣的呢？讓我們到古代畫家的作品里找找看吧！（出示三幅作品，引導(dǎo)學(xué)生觀察。） A、《羅漢圖》——劉松年（宋） 師：中縫淺口棉鞋（和尚、羅漢的鞋子） 《浴馬圖卷》——趙子昂（元） 師：靴子（馬夫的鞋子） B、《麻姑獻壽圖》——任伯年（清） 師：草鞋（農(nóng)民的鞋子） C、古代的鞋子，了解古代鞋子的質(zhì)地、款式、花飾等特點。 ?、偕讨軙r期的鞋②西漢時期的鞋③明朝時期的鞋④古代女鞋、官靴⑤少數(shù)民族的繡花鞋E、展示現(xiàn)代的鞋子，了解鞋子的穿著季節(jié)、穿著場合、款式、材料等特點。 師：鞋子美不美主要看款式、質(zhì)地和色彩。設(shè)計師在設(shè)計鞋子也主要從這幾個角度去創(chuàng)意思考?？矗∵@些鞋有的還出自平常婦女之手。你覺得哪雙鞋最美？為什么？ 創(chuàng)設(shè)情境——比一比，賽一賽，看誰的設(shè)計最新穎？我們將頒發(fā)“最佳設(shè)計獎”、“最佳制作獎” 教師示范A、畫——用鉛筆畫出鞋底、鞋面、鞋跟的形狀；B、剪——用剪刀剪下“鞋底”、“鞋面”、“鞋跟”；C、貼——用雙面膠將它們一一組裝；D、裝飾——運用剪貼、繪畫等方法裝飾鞋子。 師：只要肯動腦筋，你手邊的材料一定可以裝飾得很美。 三、學(xué)生作業(yè)，教師巡視?！ 煟簠⒖妓姆N鞋底形狀，設(shè)計一雙自己的品牌鞋?。ǔ鍪舅姆N鞋底形狀供學(xué)生參考）小學(xué)綜合實踐活動六年級下冊《水果大觀園》教學(xué)設(shè)計 一、教學(xué)要求： ，能說出它們的名稱。，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、創(chuàng)新精神、審美情趣、團結(jié)協(xié)作的精神和講究衛(wèi)生的習(xí)慣。二、教學(xué)重點： 學(xué)會制作簡易的水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、創(chuàng)新精神、審美情趣、團結(jié)協(xié)作的精神和講究衛(wèi)生的習(xí)慣。三、教學(xué)準備： ：材料：各種水果若干工具：刀、砧板、一次性桌布、牙簽、水果盤座位：四人小組：自制課件四、教學(xué)課時：6課時五、教學(xué)過程： （一）導(dǎo)入，揭題水果是人們喜愛的一種食物。它不僅能給我們?nèi)梭w補充許多營養(yǎng)，而且還能給我們補充許多微量元素（如鋅、鎂、鐵等）。隨著居民生活水平的提高，市場上供應(yīng)的水果更是品種繁多，琳瑯滿目。下面，讓我們一起走進水果大觀園去瞧瞧吧。（二）認識水果（出示水果圖片：獼猴桃、草莓、芒果、柿子、楊桃、櫻桃）？還能介紹一下它們的營養(yǎng)價值或食療作用嗎？，教師相機出示水果名稱及營養(yǎng)價值或食療作用。①獼猴桃：其維生素Ｃ的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。②草莓：維生素Ｃ的含量非常豐富，還含有胡蘿卜素，具有明目養(yǎng)肝作用，還含有果膠和膳食纖維，可以幫助消化，被稱為“水果皇后”。③芒果：含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，可以令肌膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。④柿子：疲勞多數(shù)情況下是因為缺血造成的，而柿子里含有很多鐵元素，可以刺激血紅蛋白的生成。柿子還可以幫助排除體內(nèi)毒素。⑤楊桃：是一種水分很多的水果，果汁能促進食欲，幫助消化，治療皮膚病的功效。⑥櫻桃：含鐵量居于水果首位，維生素含量比葡萄、蘋果、橘子多４～５倍。（三）觀摩制作正因為水果有如此多的營養(yǎng)價值和食療作用，所以無論是國宴上，還是家庭喜慶宴席上，都少不了它的身影。聰明的廚師們還把它們做成一道道水果拼盤，以此增進食欲，美化宴席、烘托氣氛、增進友誼。請欣賞水果拼盤。？①選料從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。②構(gòu)思制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食欲。③色彩搭配水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。④器皿選擇如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。⑤常用刀法打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的。橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片?？v刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。剝：用刀將不能食用的部分剝開，如柑、橘等。鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用于瓜類。劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等?！叭愣αⅰ睘槔?，具體介紹水果拼盤的制作方法（播放視頻）（四）動手操作：①構(gòu)思新穎②色彩協(xié)調(diào)③分工協(xié)作④講究衛(wèi)生⑤注意安全，教師巡視（五）欣賞評比：①最佳創(chuàng)意獎構(gòu)思新穎②最佳合作獎團結(jié)協(xié)作③最佳制作獎作品精美，陳述理由（六）總結(jié)延伸我們今天初步學(xué)習(xí)了簡易水果拼盤的制作，很多同學(xué)意猶未盡，還想大顯身手一把，那么，老師就布置個作業(yè)，“三八國際勞動婦女節(jié)”就快到了，請你們用實際行動制作一盤水果拼盤孝敬一下奶奶、媽媽等家人，好嗎？23
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