【正文】 經(jīng)過初級加工，將增強其在國際市場上的競爭力。隨著食用菌生產(chǎn)加工基地的建成，將填補**無規(guī)模化種植食用菌的空白，同時，帶動周邊群眾發(fā)展食用菌種植生產(chǎn)，擴大食用菌在**地區(qū)生產(chǎn)加工示范的知名度，對**旅游及經(jīng)貿(mào)活動將產(chǎn)生積極的影響。82 農(nóng)民增收增效評價821 農(nóng)民增收評價項目建成后，通過技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)按1200畝計算，每畝每年可增收800元左右，使農(nóng)戶的年收入大大提高，食用菌加工車間建成后，可增加就業(yè)崗位120人，經(jīng)濟效益顯著。822 農(nóng)民增效評價項目完成后，會增加種植戶的效益，加快技術(shù)推廣速度，從而加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。通過該項目實施為周邊農(nóng)戶提供了大量的優(yōu)質(zhì)種苗，擴大了農(nóng)產(chǎn)品的種植面積，使企業(yè)獲得了較好的經(jīng)濟效益的同時，決了大量閑置農(nóng)村勞動力問題，促進了社會經(jīng)濟的繁榮發(fā)展安定團結(jié)?！　?3 其它影響評價將為各地虧損得科技示范園區(qū)帶來機遇，目前，92%的園區(qū)存在虧損，大量溫室大棚閑置，食用菌生產(chǎn)基地的建設(shè)，將為閑置的溫室大棚找到一個好的出路，不僅能夠解決科技園區(qū)自身的虧損問題，而且能夠為周邊農(nóng)戶起到良好的示范帶動作用。由于實行科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將極大地調(diào)動農(nóng)民種植食用菌的積極性，推廣先進配套的栽培技術(shù)，會加速食用菌的推廣?？梢姡卷椖繉嵤┑纳鐣б鎻V泛而深遠，不僅拉長了區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的鏈條。而且對農(nóng)民增收致富、農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展都將起到積極作用。 第九章 項目組織與管理91經(jīng)營管理模式911成立項目建設(shè)期領(lǐng)導(dǎo)小組為了加強對食用菌生產(chǎn)加工基地建設(shè)項目的領(lǐng)導(dǎo)，圓滿完成食用菌生產(chǎn)加工基地建設(shè)項目的任務(wù)，實現(xiàn)項目計劃的預(yù)期目標，經(jīng)研究決定成立項目建設(shè)期領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)項目建設(shè)期的全面工作。組 長：*****（****農(nóng)莊有限公司董事長） 副組長：*****（****農(nóng)莊有限公司總經(jīng)理） 成 員：*****（****農(nóng)莊有限公司副總經(jīng)理）*****（****農(nóng)莊有限公司技術(shù)經(jīng)理）項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組具體負責(zé)該項目的前期工作，其職責(zé)是：①項目的總體規(guī)劃，可行性研究報告，技術(shù)設(shè)計和實施方案的制定、審定，項目建設(shè)的工作計劃和資金、物資的安排；②項目建設(shè)的生產(chǎn)、財務(wù)、物資進度的檢查、審定和組織驗收；③收集整理有關(guān)項目建設(shè)的資料和完成向上級的有關(guān)工作匯報；④組織和參加項目物資招標活動的有關(guān)工作；⑤與有關(guān)部門落實配套資金來源；⑥負責(zé)項目生產(chǎn)建設(shè)任務(wù)的實施。92 項目管理措施公司計劃財務(wù)部設(shè)立項目資金專戶，設(shè)專職人員管理，嚴格審批項目計劃，審核項目資金的使用情況，保證項目資金不挪用、不擠占，全部投入到項目建設(shè)的工程中。嚴把工程質(zhì)量關(guān)，杜絕偽劣工程，項目的土建工程應(yīng)嚴格按照國家建筑工程招標條例，面向社會公開招標，采購的設(shè)備儀器能應(yīng)用競標方式的，應(yīng)公開向各廠家競標。不能競標采購的，也要與三家以上的廠商聯(lián)系，貨比三家，在保證設(shè)備質(zhì)量和性能的前提下，盡可能降低項目建設(shè)費用。項目堅持“在建設(shè)中生產(chǎn)，在建設(shè)中提高”的原則，立足原有基礎(chǔ)加大新技術(shù)的示范、推廣力度，促進科技成果盡快的轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。93 技術(shù)培訓(xùn)該栽培技術(shù)于2006年3月21日通過科技成果鑒定，大面積推廣切實可行，由于菇農(nóng)還沒有全面掌握該技術(shù)，今后的培訓(xùn)重點在示范區(qū)內(nèi)對技術(shù)人員和農(nóng)民進行分期培訓(xùn)，重點對食用菌栽培技術(shù)進行培訓(xùn)。在推廣上走食用菌產(chǎn)業(yè)化的路子，使產(chǎn)供銷形成一個循環(huán)鏈。在培訓(xùn)宣傳方面，將結(jié)合各地市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，采取重點區(qū)域內(nèi)建立示范點，技術(shù)入戶，收購到門，切實保證菇農(nóng)的利益。94 勞動保護與安全衛(wèi)生所有安全衛(wèi)生和勞動保護均按國家有關(guān)規(guī)定設(shè)計。項目設(shè)計的基本原則貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，執(zhí)行如下防護措施：①建立健全安全的規(guī)章制度和安全專職機構(gòu)，設(shè)置各種安全標志。②不使用超規(guī)定農(nóng)藥，打藥時要戴口罩、手套；打藥后及時用肥皂洗凈。 第十章 可行性研究結(jié)論與建議101 可行性研究結(jié)論1011 建設(shè)目標明確，符合國家產(chǎn)業(yè)政策產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向該項目旨在建立食用菌生產(chǎn)加工基地，建設(shè)目標明確，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和當前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向。項目實施后，在一定程度上提高了食用菌的經(jīng)濟效益，為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動作用。1012 項目選址合理，建設(shè)規(guī)模適宜選擇的項目建設(shè)地點基礎(chǔ)設(shè)施較好，食用菌生產(chǎn)加工經(jīng)營初具規(guī)模，水、電、交通、通訊條件良好，光、熱、水資原豐富，項目建設(shè)規(guī)模的確定充分考慮了當?shù)氐馁Y源和市場情況，建設(shè)規(guī)模合理。1013 技術(shù)方案設(shè)計合理、管理機構(gòu)措施完善 項目建設(shè)采用很有競爭力的優(yōu)良品種，技術(shù)成熟、工藝科學(xué)，設(shè)備儀器先進適用。整個項目的技術(shù)方案由技術(shù)專家設(shè)計確定，方案設(shè)計科學(xué)合理，與當?shù)丶夹g(shù)物質(zhì)條件相適應(yīng)。項目建設(shè)期管理科學(xué)項目建成后機構(gòu)完善，措施具體到位，能夠保證項目的順利實施和運行。1014 經(jīng)濟效益良好，社會效益顯著項目實施后，企業(yè)效益良好，對促進企業(yè)的發(fā)展，提高市場經(jīng)濟條件下競爭力十分有利。綜上所述，該項目建設(shè)目標明確， 實施方案科學(xué)，經(jīng)濟效益良好，社會效益顯著，該項目的建設(shè)是可行的。102 問題與建議建議該項目列入****農(nóng)村青年興業(yè)計劃網(wǎng)絡(luò)項目庫，扶持項目推廣，壯大規(guī)模經(jīng)營，促進農(nóng)民增收，推進農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展。用菌生產(chǎn)與加工示范基地項目介紹該項目計劃建設(shè)1500畝食用菌生產(chǎn)基地，年產(chǎn)食用菌600萬公斤，建設(shè)年加工300萬公斤的食用菌加工生產(chǎn)線一套。形成較為完善的生產(chǎn)、加工、銷售網(wǎng)絡(luò)體系。該項目打破原有的食用菌生產(chǎn)技術(shù)“一床一用”的栽培方式，公司所研究使用的食用菌生產(chǎn)技術(shù)可“一床兩用”，原材料再利用，每平方單產(chǎn)平均由8公斤提高到12公斤。該項目主要以****工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院為技術(shù)依托，主要負責(zé)食用菌干燥加工關(guān)鍵技術(shù)、食用菌罐藏加工關(guān)鍵技術(shù)。項目的實施，將采用“公司+基地+農(nóng)戶”，把公司、基地、農(nóng)戶的利益形成一個統(tǒng)一體，并通過培訓(xùn)中心和研發(fā)中心相結(jié)合，對先進的生產(chǎn)技術(shù)和新品種進行研發(fā)，對新技術(shù)進行及時培訓(xùn)。“４＋２”模式的市場化生產(chǎn)經(jīng)營模式，公司通過建立原料生產(chǎn)基地與農(nóng)戶建立聯(lián)系，統(tǒng)一供菌種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一收購。 項目的實施，由于實行科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將極大地帶動農(nóng)民種植食用菌的積極性，推廣先進配套的栽培技術(shù)，加速食用菌的推廣。隨著食用菌生產(chǎn)加工基地的建成，將填補**無規(guī)模化種植食用菌的空白，同時，帶動周邊群眾發(fā)展食用菌種植生產(chǎn)，擴大食用菌在**地區(qū)生產(chǎn)加工示范的知名度。項目實施后，在一定程度上提高了食用菌的經(jīng)濟效益，為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動作用。