【正文】 美國核桃產(chǎn)量快速提高，一躍成為世界核桃出口大國，使我國核桃出口量降到了世界核桃出口量的30%左右。核桃制品在國際市場上日益走紅歐美和日本、澳洲等核桃生產(chǎn)或進出口國，目前約有50%的核桃干果用于加工核桃仁食用，另50%的干果主要用于核桃系列深加工產(chǎn)品生產(chǎn)。在超級市場上核桃產(chǎn)品的種類很多，而深加工產(chǎn)品價格也特別高。以德國市場為例，加工產(chǎn)品有核桃油系列，包括保健功能油、色拉油、調(diào)味油等10多種品種；有核桃蛋白功能食品系列，包括以核桃粉為原料加工的食品，如“即食粉”、冰淇淋、飲料、核桃餅干與蛋糕、布丁等幾十種產(chǎn)品；以核桃油為原料生產(chǎn)有醫(yī)藥保健品，化妝品，還有核桃生產(chǎn)的酒、醋、醬等，且銷售價格很高，折合人民幣116元1000g。我國核桃產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)及存在問題與分析中國雖然是世界核桃生產(chǎn)大國和主要出口國之一，但長期以來國內(nèi)消費者主要以直接食用果仁為主，深加工產(chǎn)品較少，核桃出口也主要是干果和果仁。使用民間傳統(tǒng)工藝加工核桃油，不僅油色深，易酸敗變哈和沉淀，銷售價格低，難以批量進入市場消費，而且剩余的核桃蛋白不可能合理開發(fā)利用，往往用作飼料和肥料等；用烘焙粉碎工藝制作核桃全粉，雖然香味較濃，但口味較差，并容易“走油”、“變哈”和結(jié)塊變質(zhì)。三、本項目產(chǎn)品的市場分析本項目產(chǎn)品具有價格競爭優(yōu)勢。本項目所生產(chǎn)的產(chǎn)品從核桃果干燥環(huán)節(jié)就注重技術(shù)升級，提高產(chǎn)品的科技含量。對核桃仁的加工和琥珀核桃生產(chǎn)打下了堅實基礎(chǔ)。使用油爐干燥核桃果，無論直接出售干果，還是通過加工出售核桃仁，其價格競爭優(yōu)勢明顯。無煙核干果，在北京市場，售價高達17000元/噸，而有煙核桃干果卻只能賣12000～13000元/噸，其價格差距在4000～5000元之間；利用無煙果加工的核桃仁售價達32000元/噸，比有煙干果加工的核桃仁高出3000～4000元。本項目具有內(nèi)在品質(zhì)好的優(yōu)勢。使用無煙干果加工核桃仁，其品質(zhì)得到提高。白頭路的比重由過去的70%提高到85%～95%，時間縮短2天，受到歐美客商和消費者的喜愛。本項目產(chǎn)品具有資源優(yōu)勢。與技改生產(chǎn)線同時實施的核桃基地種植有2萬畝三臺核桃，屬高嫁接的核桃苗，三年后開花，五年后掛果，八年后進入盛果期。從永續(xù)利用資源來看，可滿足公司的生產(chǎn)需要。本項目具有營銷競爭優(yōu)勢。現(xiàn)已初步擬定了一套市場營銷方案，包括市場定位、價格策略、產(chǎn)品渠道方案，綠色營銷戰(zhàn)略計劃、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等競爭性促銷方案，并利用高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化加工附加值高的特點，投入相對更多的人、財、物力用于市場開拓和新產(chǎn)品的導(dǎo)入。其核心就是﹕打好“綠色產(chǎn)業(yè)”牌，走特色路，不斷創(chuàng)新市場需要的“綠色制品”，向國外核桃制品及其醫(yī)療保健產(chǎn)品市場積極和穩(wěn)妥地推進，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，爭一流質(zhì)量，贏得本項目產(chǎn)品的最大市場占有份額。第二節(jié) 經(jīng)濟效益和社會效益分析一、經(jīng)濟效益項目正常生產(chǎn)后，預(yù)測每年產(chǎn)品銷售收入7913萬元，。稅前財務(wù)內(nèi)部收益率33%，稅后財務(wù)內(nèi)部收益率23%，遠高于基準(zhǔn)收益指針，%%。從經(jīng)濟效益分析本項目是低投入高產(chǎn)出，對貧困縣的財政收入和地方經(jīng)濟的發(fā)展都起到了積極的作用。二、社會效益本項目產(chǎn)業(yè)化的實施，有助于云南建設(shè)綠色經(jīng)濟強省戰(zhàn)略行動計劃的實施。本項目產(chǎn)業(yè)化的實施，有助于西部大開發(fā)中山區(qū)、半山區(qū)退耕還林還草方略的實施。核桃生態(tài)基地的建立，進一步發(fā)展了林業(yè)，促進生態(tài)環(huán)境的保護與涵養(yǎng)，促進縣域經(jīng)濟走可持續(xù)發(fā)展的道路。本項目產(chǎn)業(yè)化的實施，可為大理州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供借鑒。本項目產(chǎn)業(yè)化的實施，有助于富民強縣，科技興縣，較快地增加農(nóng)民收入，增加地方財政收入，有利于民族團結(jié)，社會穩(wěn)定。項目達產(chǎn)后。三、生態(tài)效益分析項目建成后，%，%?？善鸬揭欢ǖ谋３炙?、保護水利設(shè)施，減少庫塘淤積、泥沙淹埋農(nóng)田的作用。同時，森林植被的增加，生態(tài)環(huán)境逐步得到恢復(fù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到改善，對糧食增產(chǎn)起到了積極的作用。項目建成后，。三臺核桃產(chǎn)業(yè)的開發(fā)美化了環(huán)境，對保障人民身心健康，陶冶情操，回歸大自然創(chuàng)造了一定的物質(zhì)條件。第十一章 項目的風(fēng)險分析第一節(jié) 敏感性分析本項目只作所得稅后全部投資的敏感性分析?；痉桨傅呢攧?wù)內(nèi)部收益率為23%，投資回收期從建設(shè)期算3年7個月零25天，均滿足財務(wù)基準(zhǔn)的要求?？紤]到項目實施過程中一些不確定因素的變化，分別對總投資、經(jīng)營成本、產(chǎn)品產(chǎn)量和價格做了單因素變化對內(nèi)部收益率影響的第三性分析。通過分析，我們知道﹕各因素的變化都不同程度地影響到內(nèi)部收益率，其中售價降低最為敏感，經(jīng)營成本次之。第二節(jié) 保本分析以生產(chǎn)能力利用率表示盈虧平衡點為﹕盈虧平衡點＝固定成本╱（年銷售收入－銷售稅金－可變成本）100%＝╱（7913－－）100%＝%?？梢?，如果企業(yè)在開工時，%，企業(yè)將會出現(xiàn)虧損。第三節(jié) 自然災(zāi)害云南是多自然災(zāi)害的省份之一。反常冰雹會導(dǎo)致大面積的林果欠收。民間有“四年歇樹”之說。欠收年會帶來原料價格的大幅度上揚，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本過高，效益下滑乃至虧損。第四節(jié) 不正當(dāng)競爭大理州是云南省核桃主產(chǎn)區(qū)，每當(dāng)產(chǎn)品交易時節(jié)，各路客商云集于止此，如果企業(yè)設(shè)立后，有可能由于利益驅(qū)動而展開價格大戰(zhàn)，流通商人大肆哄抬物價，相互廝殺，給加工企業(yè)帶來壓力和威脅，地方政府不可能不引進注意，未雨綢繆，注意引導(dǎo)，加強管理。第五節(jié) 環(huán)境影響和評價項目建成后，主要是核桃仁加工和冷貯保鮮，采用油爐干燥沒有任何污染物的排放。再加之集中運銷，對農(nóng)產(chǎn)品的廢棄物可集中處理，避免了對環(huán)境造成污染，同時，項目的建設(shè)主要是基地和分色車間建設(shè)，因此項目建設(shè)不會對現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響。第十二章 結(jié)論一、本項目是云南建設(shè)綠色經(jīng)濟強省的有機組成部分，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的具體化，核桃資源注入高技術(shù)后，能極大地增加附加值，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢。二、本項目引進油爐無煙果干燥設(shè)備，工藝比較獨特，為核桃產(chǎn)品質(zhì)量提供了強有力的保證。三、核桃生態(tài)基地建設(shè)，能促進退耕還林，保護生態(tài)環(huán)境，涵養(yǎng)水源。核桃制品的深加工，增加農(nóng)民收入，培育地方財政。四、本項目具有很好的經(jīng)濟效益，年產(chǎn)品銷售收入7913萬元，。稅前財務(wù)內(nèi)部收益率33%，稅后財務(wù)內(nèi)部收益率23%，遠高于基準(zhǔn)收益指針，%%。項目有較強的抗風(fēng)險性，%。企業(yè)償還債務(wù)能力強，投產(chǎn)后3年7個月零25天就可還清貸款?？傊?，該項目是一個綠色項目，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益都有較好，因此該項目可行。24