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柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢-資料下載頁

2025-05-07 22:32本頁面
  

【正文】 年增加。出口的品種主要是柑橘、雜交柑橘和柑橘罐頭。 ? 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計, 2022年,我國橙子主要出口到我國香港( %),新加坡( %)和越南( %)。 ? 柑橘、雜交柑橘主要出口到東盟( %)、俄羅斯( %)和加拿大( %)。并且主要是出口到東盟的菲律賓( %)、馬來西亞( %)、印度尼西亞( %)。 ? 柑橘罐頭主要出口到美國( %)、日本( %)、德國( )、泰國( %)。 柑橘貿(mào)易情況 ? 2022年我國橙子出口數(shù)量劇增,我國香港依然是我國出口的第一大市場( %),出口到越南的橙子急劇增加,達(dá) ( %),其次是馬來西亞( %)。 ? 柑橘、雜交柑橘依然主要出口到東盟,其中,越南從我國進(jìn)口的數(shù)量大大增加,從 噸,僅越南、馬來西亞、印度尼西亞和菲律賓就占據(jù)了我國出口總量的 %,其次是俄羅斯( %)。 柑橘貿(mào)易情況 ?我國柑橘罐頭出口主要區(qū)域并沒有發(fā)生變化,依舊是美國、日本、德國和泰國。 ?盡管與入世前相比,這些國家從我國進(jìn)口的柑橘罐頭的數(shù)量都增加了,但從進(jìn)口比例來看,美國( %)和泰國( %)的進(jìn)口比例上升了,日本( %)和德國( %)的比例降低了。 柑橘貿(mào)易情況 ? ? 入世后,我國柑橘果品進(jìn)口有所降低,但柑橘汁進(jìn)口卻迅猛增加。 ? 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計, 2022年我國進(jìn)口橙子 ,主要來自美國和新西蘭。其中,從美國進(jìn)口 ,從新西蘭進(jìn)口 ,分別占當(dāng)年進(jìn)口總量的 %和%。 ? 冷凍橙汁主要從巴西( %)、以色列( %)和美國( %)進(jìn)口,進(jìn)口總量為 。 柑橘貿(mào)易情況 ? 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計, 2022年,我國進(jìn)口橙子 ,總量有所降低。 ? 南非成為我國進(jìn)口橙子的第二大國家,占進(jìn)口總量的%。從美國進(jìn)口的數(shù)量略有降低,為 ,占進(jìn)口總量的 %。但從新西蘭進(jìn)口的數(shù)量急劇減少,僅 ,占進(jìn)口總量的 %。 ? 巴西依然是我國第一大進(jìn)口來源國,提供我國進(jìn)口橙汁的 %,其次是以色列( %)。 柑橘出口需解決問題 ? 我國部分柑橘產(chǎn)區(qū)的檢疫性病害,潰瘍病和黃龍病是我國柑橘鮮果出口的限制因素之一。 ? 我國柑橘目前還沒有強(qiáng)制實行農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),也還未對我國柑橘目前的農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀作全面評價。而柑橘進(jìn)口國均有農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。例如,日本要求 ,而我國柑橘產(chǎn)區(qū)使用 。因此,我國柑橘出口可能會在衛(wèi)生方面遇到挑戰(zhàn)。 五、存在的問題 ?果園零星分散 ?人均果園面積 ?經(jīng)營規(guī)模小,效益低 存在的問題 ?中國水果單產(chǎn) / ?世界水果單產(chǎn) / ?投入不足,科技到位率低 存在的問題 ? 鮮食水果的優(yōu)果率只有 40%左右,達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果率平均 5%,而國外達(dá)到 50%。主要原因是投入不足,栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化程度低,加之采收和產(chǎn)后環(huán)節(jié)的制約,最終果品商品性降低,達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品數(shù)量很少。質(zhì)量成為我國水果走出國門的最大障礙。 ? 從總體上講,我國柑橘質(zhì)量狀況是 “ 好的不多,多的不好 ” ,與世界柑橘生產(chǎn)先進(jìn)國家相比還存在較大的差距。 存在的問題 ? 基本是國外引進(jìn)品種, ? 自育品種小規(guī)模栽培,沒有世界 性品種, ? 未來新引進(jìn)品種將遭遇產(chǎn)權(quán)限制, 出口障礙增加。 存在的問題 我國柑橘采后商品化處理、貯藏、加工和市場營銷是產(chǎn)業(yè)化鏈條中最薄弱的環(huán)節(jié),采后增值率低,柑橘產(chǎn)業(yè)的整體效益沒有得到充分發(fā)揮。目前我國柑橘鮮果采后商品化處理率不到 5%,而發(fā)達(dá)生產(chǎn)國家高達(dá) 90%以上。我國柑橘加工比例遠(yuǎn)低于世界 35%的平均水平,更低于巴西( 80%)和美國( 70%)。 存在的問題 ? 我國果樹生產(chǎn)大多由農(nóng)戶分散經(jīng)營,組織化程度低,從生產(chǎn)到銷售市場各環(huán)節(jié)關(guān)聯(lián)性差,“ 小生產(chǎn)與大市場 ” 的矛盾突出,很難實現(xiàn)產(chǎn)、運(yùn)、貯、銷一體化,果品銷售期缺乏市場信息體系,往往導(dǎo)致優(yōu)果難以優(yōu)價,致使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整存在盲目性。 ?沒有經(jīng)銷水果的專業(yè)公司 ?目前的銷售方式與產(chǎn)業(yè)的要求差距較大 六、發(fā)展對策 ,適地適栽 規(guī)模生產(chǎn) ? 美國柑橘的 95%集中在佛羅里達(dá)州和加利福尼亞州,另外的 5%則集中分布于德克薩斯州和亞利桑那州的一小部分地區(qū)。 ? 澳大利亞的柑橘主要集中在 MurrayDarlington河流域。 ? 世界柑橘產(chǎn)量的 20%產(chǎn)自于巴西圣保羅州長寬約 250公里的范圍,進(jìn)入柑橘產(chǎn)區(qū)基本上是一望無際的柑橘,很少有其它作物。 國外經(jīng)驗借鑒 ? 合作社等生產(chǎn)經(jīng)營組織形式 美國的新奇士覆蓋了加利福尼亞州和亞利桑那州 90%的桔農(nóng)農(nóng)戶自主參與管理,6500戶農(nóng)戶生產(chǎn)的柑橘均交給公司 , 銷售完后再進(jìn)行算帳。每一箱桔子抽一定比例的經(jīng)費(fèi)用于公司的運(yùn)作、廣告促銷、開拓國外市場等。 國外經(jīng)驗借鑒 ?日本的青果協(xié)會,規(guī)模較小,以內(nèi)銷為主。日本柑橘的市場流通是嚴(yán)格按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律來進(jìn)行的 ?日本園藝農(nóng)業(yè)組合聯(lián)合會(簡稱日園聯(lián))、以及各種各樣的其它農(nóng)民協(xié)會。這些協(xié)會專門組織果農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn),并且進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),協(xié)調(diào)全國的果樹技術(shù)普及和果品產(chǎn)量、質(zhì)量和價格等問題,以切實保護(hù)果農(nóng)的利益。 國外經(jīng)驗借鑒 ?南非的組織形式與新奇士基本相同,只是規(guī)模更大。 1996年以前只是南非,現(xiàn)已擴(kuò)大到南非及其鄰國,對外叫Capespan。 國外經(jīng)驗借鑒 ?以市場為導(dǎo)向,根據(jù)自己的實際情況發(fā)展自己的品種,決定自己的品種結(jié)構(gòu) ? 加工為主的國家主要有美國和巴西、阿根廷等國。 ? 氣候比較溫暖無凍害發(fā)生(或機(jī)率很低),有效積溫在 6000℃ 以上。 ? 土地比較寬裕,人地矛盾不突出,對土地產(chǎn)出的期望值較低。 國外經(jīng)驗借鑒 ?以鮮食為主的國家西班牙、中國、日本 ? 人地矛盾相對突出,如中國。 ? 氣候上不宜發(fā)展加工品種,如西班牙。 ? 日本既沒有合適的生態(tài)條件,也沒有大量的土地去發(fā)展加工品種。如果在同一地方既可發(fā)展加工又可發(fā)展鮮食品種,一般會選擇發(fā)展鮮食品種,如澳大利亞和南非。 國外經(jīng)驗借鑒 ?根據(jù)市場和氣候條件選擇品種 ? 美國加州更適合發(fā)展鮮食品種,而佛州則以加工品種為主。 ? 日本由于氣溫較低,溫州蜜柑是其主栽類型。 ? 南非和澳大利亞利用與北半球有 6個月的季節(jié)差異,主要生產(chǎn)臍橙和夏橙,鮮果出口到北半球。 ? 西班牙根據(jù)市場的需求,近年大力發(fā)展克里邁丁紅桔。 國外經(jīng)驗借鑒 ? 政府的宏觀調(diào)控、扶持與保護(hù) ? 政策保護(hù)。歐州的柑橘生產(chǎn)主要在地中海沿岸,歐盟為保護(hù)其成員國的桔農(nóng)利益,到今天還有政府的保護(hù)措施。 ? 第一、進(jìn)口配額制 ? 第二、根據(jù)季節(jié)和價格調(diào)節(jié)稅率。 國外經(jīng)驗借鑒 ? 良好的市場營銷策略 ? 龐大的廣告開支。除了電視廣告外,還有大量的路牌、燈箱、車身廣告,產(chǎn)品大量上市時又有一系列促銷活動。 國外經(jīng)驗借鑒 ? 質(zhì)量始終嚴(yán)格如一 ? 產(chǎn)品不僅包裝漂亮,而且大小一致,晶瑩剔透,賣相很好,由于采摘加工極少碰傷,再加上打蠟防腐處理,因此國外水果耐貯藏,腐爛率較低,又降低了競爭成本。 發(fā)展對策 ? ?加大優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展支持力度,利用品種、生態(tài)差異性,建設(shè)特色明顯的生產(chǎn)基地,限制或淘汰非生態(tài)適宜區(qū)柑橘發(fā)展,提升優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)業(yè)比重,提升整個產(chǎn)業(yè)競爭力。 發(fā)展對策 ? ? 建設(shè)完善科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣體系,加大科技支撐力度,開展新品種選育和示范推廣,完善三級良繁體系和種苗管理制度,實施基地?zé)o病毒容器苗木財政補(bǔ)貼,研發(fā)和示范推廣營養(yǎng)診斷配方施肥、節(jié)水灌溉、精準(zhǔn)管理、無公害生產(chǎn)等現(xiàn)代技術(shù),研發(fā)應(yīng)用優(yōu)質(zhì)加工和皮渣資源化利用技術(shù),實現(xiàn)我國柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)的新突破,大幅度提升產(chǎn)業(yè)競爭力。 發(fā)展對策 ? ? 大力鼓勵專業(yè)大戶、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、龍頭加工企業(yè)等采取土地轉(zhuǎn)包、租賃、入股等方式,促進(jìn)土地流轉(zhuǎn),規(guī)模發(fā)展柑橘生產(chǎn)。 ? 在鮮銷柑橘主產(chǎn)區(qū),可采取“五統(tǒng)一分”(統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、統(tǒng)一租用山地、統(tǒng)一建設(shè)水電路、統(tǒng)一供應(yīng)苗木、統(tǒng)一管理服務(wù)和分戶承租經(jīng)營)的辦法,對柑橘生產(chǎn)基地,進(jìn)行規(guī)?;?、規(guī)范化開發(fā)。 ? 在加工用果主產(chǎn)區(qū),由龍頭加工企業(yè)牽頭租賃土地,進(jìn)行原料基地的建設(shè)和經(jīng)營管理,可采用“公司 +基地 +農(nóng)戶”以及“訂單果業(yè)”的發(fā)展機(jī)制。 發(fā)展 對策 ? ? 促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有效對接,通過基地配套和政策扶持,加大鮮果商品化處理和高效安全貯藏能力建設(shè),優(yōu)化布局,研究建設(shè)國家、區(qū)域和地方三級柑橘現(xiàn)代物流體系,優(yōu)先支持國際化營銷體系的建立和發(fā)展,推進(jìn)我國柑橘鮮果的市場由國內(nèi)市場向全球市場轉(zhuǎn)變; ? 加大加工原料基地建設(shè)和加工廠布局調(diào)整,實現(xiàn)由簡單初級產(chǎn)品向精、高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,快速提高橙汁產(chǎn)品國內(nèi)占有率,穩(wěn)住國際市場優(yōu)勢。 發(fā)展 對策 ? 、企業(yè)、農(nóng)民合作組織與行業(yè)協(xié)會的作用 ? 一是充分發(fā)揮政府法規(guī)職能部門的作用,通過積極為柑橘產(chǎn)品出口企業(yè)提供信息、培訓(xùn)咨詢及相關(guān)服務(wù),建立中國農(nóng)產(chǎn)品出口 “ 綠色通道 ” ,便利中國柑橘產(chǎn)品出口; ? 二是充分發(fā)揮企業(yè)的自主作用,在政府協(xié)調(diào)資助柑橘產(chǎn)品出口企業(yè)進(jìn)行各種類型的促銷活動,積極開拓國際柑橘市場; ? 三是充分發(fā)揮農(nóng)民合作組織與行業(yè)協(xié)會的作用,通過改變行業(yè)協(xié)會的性質(zhì),加強(qiáng)政府、企業(yè)、生產(chǎn)者和行業(yè)協(xié)會之間的協(xié)調(diào),積極為柑橘產(chǎn)品出口服務(wù)。 發(fā)展 對策 ? ,幫助開拓國內(nèi)外柑橘產(chǎn)品市場 ? 為了完善柑橘產(chǎn)品促銷服務(wù)體系,提高柑橘產(chǎn)品促銷服務(wù)效率,更好地支持我國柑橘產(chǎn)品開拓國內(nèi)外市場,組織好五大系列促銷活動。 ? 一是海外市場參展組展系列活動。 ? 二是要積極參加國際展會品牌推進(jìn)系列活動。 ? 三是專項柑橘產(chǎn)銷促進(jìn)系列活動。 ? 四是地方特色農(nóng)業(yè)展示系列活動。 ? 五是網(wǎng)絡(luò)促銷模式拓展系列活動。 發(fā)展 對策 ? , 建立健全柑橘生產(chǎn)保險制度 ? 在柑橘生產(chǎn)上 , 積極開展政策性農(nóng)業(yè)保險試點(diǎn)工作 , 以減低不可預(yù)見的自然災(zāi)害和市場變化對柑橘生產(chǎn)者造成的損失 , 保證生產(chǎn)者有穩(wěn)定的基本收入 。 ? 對果園發(fā)生重大自然災(zāi)害要與其它農(nóng)作物享受同等的災(zāi)害救濟(jì) 。 ? 推廣實行 “ 三級財政共扶 ” 模式 , 即 :政府全力推動 , 省 ( 自治區(qū) ) 、 市 、 縣 ( 區(qū) ) 三級財政共同扶持 , 各級農(nóng)業(yè)部門給予技術(shù)幫助 , 農(nóng)戶自主自愿參保 , 保險公司市場化運(yùn)作 。 謝 謝
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