【總結(jié)】食品化學(xué)復(fù)習(xí)提綱第一章緒論1、食品化學(xué)的定義。2、食品化學(xué)在食品科學(xué)中的作用和地位。第二章水1、水分子締合的原因。2、冷凍食品中存在4種主要的冰晶體結(jié)構(gòu)。3、結(jié)合水的定義和構(gòu)成。4、疏水水合和疏水締合定義,聯(lián)系。5、水分活度和相對(duì)蒸汽壓的概念,含義。6、水分活度在冰點(diǎn)以上和以下的區(qū)別和聯(lián)系。
2025-01-05 21:03
【總結(jié)】醫(yī)用有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)課1試試題題題題型:型:1.選擇題選擇題5.鑒別題鑒別題7.推斷題推斷題2一、有機(jī)化合物的命名一、有機(jī)化合物的命名系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名的基本方法:選擇主要官能團(tuán)→確定主鏈位次→排列取代基列出順序→寫出化合物全稱。1.開鏈化合物的命名開鏈化合物的命名要點(diǎn):要點(diǎn):(
2025-04-30 22:02
【總結(jié)】有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)?1、基本反應(yīng)類型?2、典型代表物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)?3、課本上的有機(jī)實(shí)驗(yàn):①制甲烷、制乙烯、制乙炔、制溴乙烷、制溴苯、制硝基苯、制乙酸乙酯②乙醇的催化氧化、銀氨溶液的配制、新制氫氧化銅懸濁液的配置?4、有機(jī)推斷題有機(jī)化學(xué)知識(shí)的特點(diǎn)?知識(shí)內(nèi)容紛繁瑣碎,種類多,反應(yīng)雜?內(nèi)在聯(lián)
2025-05-07 12:06
【總結(jié)】第五章脂類代謝第一節(jié)脂肪的分解代謝第二節(jié)脂肪的合成代謝第三節(jié)其它脂類的代謝簡(jiǎn)述飽和脂肪酸分解代謝的主要步驟。2022中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)一、脂肪動(dòng)員R3-COOHR1-COOHCH2-O-C-R1CH-O-C-R2CH2-O-C-R3激素敏感脂肪酶(HSL)CH2-OHCH-O-C-R
2025-01-15 03:51
【總結(jié)】復(fù)習(xí)1、含有雜環(huán)的亞氨基酸是_____。脯氨酸2、組成蛋白質(zhì)的氨基酸除____外均含有不對(duì)稱碳原子,所以具有_____。甘氨酸,旋光性3、異亮氨酸屬于哪一類氨基酸()A支鏈B芳香族C雜環(huán)D堿性A4、下列屬于必需氨基酸的是()A天冬酰胺B谷氨酰胺C酪氨酸D
2025-05-13 02:02
【總結(jié)】統(tǒng)一多民族國(guó)家的鞏固和社會(huì)的危機(jī)一、明朝二、清朝三、明清經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與“閉關(guān)鎖國(guó)”四、特點(diǎn)鮮明的明清文化一、明朝1、政權(quán)建設(shè):朱元璋(明太祖)①領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)民起義軍消滅元朝,建立明朝。②地方廢行中書省,設(shè)三司中央廢丞相,撤中書省,權(quán)分六部皇帝集權(quán)③錦衣衛(wèi)(特務(wù)機(jī)構(gòu))④科舉考試——“
2025-05-12 02:29
【總結(jié)】鹽生活中常見的鹽(NaClNa2CO3NaHCO3CaCO3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用的鹽(化學(xué)肥料)組成鹽的性質(zhì)粗鹽的提純部分酸堿鹽溶解性表復(fù)分解反應(yīng)混合物分離和提純的方法之一------過濾知識(shí)脈絡(luò)物質(zhì)的分類知識(shí)結(jié)構(gòu)透視鹽常見
2024-12-08 17:05
【總結(jié)】知識(shí)回顧一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里所形成的均一穩(wěn)定的混合物.一.溶液1.概念:----溶劑和溶質(zhì)固氣溶液,液為劑。液液互溶,多為劑。水多水少,水為劑;不指溶劑,總為劑。(溶質(zhì))(溶解
【總結(jié)】化學(xué)高考總復(fù)習(xí)人教版第九章電化學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)高考總復(fù)習(xí)人教版第九章電化學(xué)基礎(chǔ)考試大綱要求高考熱點(diǎn)提示池的工作原理,能寫出電極反應(yīng)和電池反應(yīng)方程式.的種類及其工作原理.學(xué)腐蝕的原因,金屬腐蝕的危害,防止金屬腐蝕的措施.,電極反應(yīng)及電池反應(yīng)方程式的分析與判斷的考
2025-01-08 13:44
【總結(jié)】有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)課1試試題題題題型型::3.完成反應(yīng)完成反應(yīng)2一、有機(jī)化合物的命名一、有機(jī)化合物的命名系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名的基本方法:選擇主要官能團(tuán)→確定主鏈位次→排列取代基列出順序→寫出化合物全稱。1.開鏈化合物的命名開鏈化合物的命名要點(diǎn):要點(diǎn):(1)“最低系列”——當(dāng)碳鏈以不同方
2025-04-30 22:07
【總結(jié)】初三化學(xué)專題復(fù)習(xí)推斷題1、元素推斷題一、推斷題的類型三種表達(dá)形式文字?jǐn)⑹鍪娇驁D式方程式2、物質(zhì)推斷題二、解題信息、知識(shí)點(diǎn)1、元素在地殼、生物體、空氣、海水等中的含量:①地殼中含量前四位的元素:②生物體內(nèi)含量最多的元素:
2025-05-06 12:02
【總結(jié)】1水分析化學(xué)總復(fù)習(xí)?第一章緒論?第二章酸堿滴定?第三章絡(luò)和滴定?第四章沉淀滴定?第五章氧化還原滴定?第六章吸收光譜法?第七章電化學(xué)分析法?第八章氣相色譜和原子吸收法2?污水的物理性水質(zhì)指標(biāo)★水質(zhì):水和其中雜質(zhì)共同表現(xiàn)出的特性。
2025-05-01 04:15
【總結(jié)】§3-4水的電離和鹽類水解一、水的電離和溶液的pH值室溫時(shí)(25℃),Kw=C(H+)·(OH-)=10-14在稀溶液中:H2O+H2OH3O++OH-簡(jiǎn)寫為:H2OH++OH-例:有關(guān)水的離子積的計(jì)算1)25℃時(shí),1mL水中H+的物質(zhì)的量2)
2025-04-29 03:57
【總結(jié)】探究性實(shí)驗(yàn)課題:化學(xué)肥料修武縣方莊鎮(zhèn)第二中學(xué)李芳芳九年制義務(wù)教育九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)說課內(nèi)容教材分析學(xué)情分析教學(xué)方法教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)過程本課題地位及作用我說的《化學(xué)肥料》選自人教版九年級(jí)《化學(xué)》下冊(cè),第十一單元課題2的內(nèi)容。本課題分為兩部分,一是化肥簡(jiǎn)介
2024-12-08 17:06
【總結(jié)】作物的生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種,即:碳、氧、氫、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元素需要量最大,其來源是空氣和水;其次,作物需要量較大的是氮、磷、鉀等,則需從土壤中吸收,而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿足作物的需要。氮肥?氮肥是植物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和葉綠素的
2024-11-19 15:12