型植物飲料的開發(fā)與工業(yè)化生產-資料下載頁
2025-05-05 22:18本頁面
【正文】 引言 正文部分： 范圍 規(guī)范性引用文件（引用標準） 術語 產品分類 技術要求 感官要求、理化要求、微生物要求 試驗方法 檢驗規(guī)則 標簽與標志 包裝、貯存、運輸 其它 補充部分： 附錄、 附加說明 食品 產品標準實例 ? 標準的申請審批 原輔材料標準 生產工藝（操作規(guī)程） 工藝流程 工藝要點（配方、方法、參數等） 注意事項 包裝材料標準 產品標準 新產品的工業(yè)化生產 ? 廠址的確定 ? 生產規(guī)模的確定 ? 設備的計算、選型和配套 ? 生產車間平面布置 ? 設備的安裝與調式 ? 試生產與調整 產品檢驗 ? 正式生產 ? 產品上市 ? 滅 菌 機 產品開發(fā)過程中要 特別注意的問題 （ 1）添加劑的使用 符合相關法規(guī)與要求 如： GB 2760－ 1996 食品添加劑使用衛(wèi)生標準 種類、品種、用量、應用范圍 性質（熱、酸等） （ 2）工藝參數的制定 殺菌條件 企 業(yè)： 實用性 經濟效益 研究單位： 理論性、科學性與實用性 社會效益 謝謝
高考資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1