型植物飲料的開發(fā)與工業(yè)化生產(chǎn)-資料下載頁
2025-05-05 22:18本頁面
【正文】 引言 正文部分： 范圍 規(guī)范性引用文件（引用標(biāo)準(zhǔn)） 術(shù)語 產(chǎn)品分類 技術(shù)要求 感官要求、理化要求、微生物要求 試驗(yàn)方法 檢驗(yàn)規(guī)則 標(biāo)簽與標(biāo)志 包裝、貯存、運(yùn)輸 其它 補(bǔ)充部分： 附錄、 附加說明 食品 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)例 ? 標(biāo)準(zhǔn)的申請(qǐng)審批 原輔材料標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)工藝（操作規(guī)程） 工藝流程 工藝要點(diǎn)（配方、方法、參數(shù)等） 注意事項(xiàng) 包裝材料標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 新產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn) ? 廠址的確定 ? 生產(chǎn)規(guī)模的確定 ? 設(shè)備的計(jì)算、選型和配套 ? 生產(chǎn)車間平面布置 ? 設(shè)備的安裝與調(diào)式 ? 試生產(chǎn)與調(diào)整 產(chǎn)品檢驗(yàn) ? 正式生產(chǎn) ? 產(chǎn)品上市 ? 滅 菌 機(jī) 產(chǎn)品開發(fā)過程中要 特別注意的問題 （ 1）添加劑的使用 符合相關(guān)法規(guī)與要求 如： GB 2760－ 1996 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 種類、品種、用量、應(yīng)用范圍 性質(zhì)（熱、酸等） （ 2）工藝參數(shù)的制定 殺菌條件 企 業(yè)： 實(shí)用性 經(jīng)濟(jì)效益 研究單位： 理論性、科學(xué)性與實(shí)用性 社會(huì)效益 謝謝
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