酒店策劃實(shí)施方案-資料下載頁
2025-05-04 18:37本頁面
【正文】 辦事效率，教育員工高效率地去工作。對員工和管理人員執(zhí)行“未位淘汰制”，對酒店消防、治安、衛(wèi)生工作實(shí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，通過定期不定期質(zhì)檢和考核將工作落到實(shí)處，抓好每周一次質(zhì)檢工作。加強(qiáng)節(jié)能降耗杜絕浪費(fèi)、管理好能源消耗和物質(zhì)采購領(lǐng)用，做好成本控制，后臺部門或可能的項(xiàng)目實(shí)行費(fèi)用承包，以降低消耗。七、酒店定位與銷售策略 酒店將以品牌策略為營銷的靈魂，以酒店的經(jīng)營文化為中心，以硬件高檔又有特色，軟件規(guī)范又富有個性，來展示酒店的良好形象，以良好的口碑和信譽(yù)吸引八方來客。按不低于國家四星級標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求提供高檔次高品位的享受，以此來吸引市場中高檔客人前來消費(fèi)，如政府官員、企業(yè)家、名人明星、商務(wù)散客，本地中高檔消費(fèi)者等。立足本地市場，開拓商務(wù)客人，用俱樂部會員制形式造成一批忠實(shí)的?？筒⒁源藖韼酉M(fèi)。通過專人和節(jié)假日活動來擴(kuò)大形象宣傳和積聚人氣?！ 〗?jīng)營上以客房為主、餐飲為輔，分清重點(diǎn)主次?？头砍Ｒ?guī)銷售手段外，應(yīng)利用俱樂部會員制，客戶訂房和兼職營銷訂房和酒店?duì)I銷人員來積極爭取中高檔散客和本地?？?，不以普通客人為目標(biāo)市場，重點(diǎn)在本區(qū)域和周邊政府及民營公司的商務(wù)客人，對?？椭贫ㄏM(fèi)積分卡(客史檔案)，進(jìn)行累計(jì)積分，并根據(jù)積分進(jìn)行獎勵消費(fèi)?！ Ω鞑块T經(jīng)營實(shí)行目標(biāo)管理和考核，尤其是銷售部、餐飲部，客房部均要求制定營業(yè)目標(biāo)和成本費(fèi)用指標(biāo)進(jìn)行考核，工資收入與之掛鉤(績效工資)。酒店實(shí)行全方位營銷、會員制銷售、專題銷售，并利用一切公關(guān)活動擴(kuò)大形象與品牌，同時千方百計(jì)提高酒店各項(xiàng)收入，利用酒店場地，增加經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目，如客房商品、出租車輛、VOD、書刊、客房送餐、洗衣服務(wù)、大堂吧、票務(wù)服務(wù)等。服務(wù)上抓好一線人員接待方面的規(guī)范，禮貌和專業(yè)技能?！ ￠_業(yè)初期酒店客房可推出少量體驗(yàn)房和餐廳消費(fèi)可享受客房體驗(yàn)等試銷方式，以后根據(jù)市場反應(yīng)來進(jìn)行調(diào)整，力爭餐飲和客房均實(shí)現(xiàn)開門紅。 南濱108酒店收入測算（略建議運(yùn)行16個月后再做）六、南濱108酒店人員編制表（略）七、南濱108酒店籌建計(jì)劃表（略） 八、南濱108酒店培訓(xùn)計(jì)劃表（略） 九、南濱108酒店管理制度集（略） 完美DOC格式
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