【正文】 可行性研究報(bào)告29業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目建設(shè)為項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供必須條件，也為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收奠定可靠基礎(chǔ)。并且隨著項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒓s化程度的不斷提高，將一部分勞動(dòng)力從分戶經(jīng)驗(yàn)中解放出來(lái)，通過(guò)勞務(wù)輸出，拓寬農(nóng)民增收渠道。從這個(gè)意義上說(shuō)，農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)是構(gòu)建農(nóng)村和諧社會(huì)的重要基礎(chǔ)，促進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)和諧發(fā)展和加快城鄉(xiāng)一體化建設(shè)進(jìn)程的重要途徑。 項(xiàng)目的建設(shè)是提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)科技水平的有效載體通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)科技人員、財(cái)會(huì)人員、農(nóng)民技術(shù)員和農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，新材料、新設(shè)備、新工藝的應(yīng)用和新品種的推廣及科技的嫁接，可以全面提高項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。使農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目成為農(nóng)業(yè)科技的載體和成果轉(zhuǎn)化的平臺(tái)，使項(xiàng)目區(qū)成為新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機(jī)具、新品種的展示基地、提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)的培訓(xùn)課堂。 項(xiàng)目的建設(shè)是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要實(shí)踐證明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。目前糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于包括蘋(píng)果、蔬菜在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益。這已成為制約農(nóng)民增收的重要因素。通過(guò)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，不僅可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)民一家一戶想辦又辦不好的事情，可以進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)耕地質(zhì)量，提高耕地的產(chǎn)出率，還可以通麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告30過(guò)系列化服務(wù)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。該項(xiàng)目通過(guò)引進(jìn)高科技含量的優(yōu)質(zhì)品種和成果，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)的協(xié)同效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，提高農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位，使項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成為優(yōu)質(zhì)無(wú)公害綠色產(chǎn)品，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)成為現(xiàn)實(shí)。使項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)朝著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 項(xiàng)目的實(shí)施符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和果業(yè)發(fā)展規(guī)劃天水、隴南及中部黃河流域完全具備最適宜蘋(píng)果種植的 7 項(xiàng)生態(tài)指標(biāo)，生產(chǎn)的蘋(píng)果以著色鮮艷、外形美觀、肉質(zhì)細(xì)脆、可溶性固形物含量高、口感好、風(fēng)味佳、耐貯運(yùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富而暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在 2022 年第二輪《全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（2022～2022） 》中，將我省東南部的平?jīng)?、慶陽(yáng)、天水、隴南 4市劃為全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域。 “十一五”期間，我省蘋(píng)果保持了產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的發(fā)展勢(shì)頭，是蘋(píng)果面積、產(chǎn)量增幅最大、增速最快的一個(gè)時(shí)期。全省加大蘋(píng)果種植結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，突出發(fā)揮優(yōu)勢(shì)和特色，壓減非適宜區(qū)、次適宜區(qū)和老劣品種種植面積，擴(kuò)大最適宜區(qū)、適宜區(qū)和新優(yōu)品種面積，引導(dǎo)蘋(píng)果生產(chǎn)不斷向隴東、天水、隴南優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)水平全面提升，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值持續(xù)快速增長(zhǎng)。天水已成為我國(guó)最大的元帥系蘋(píng)果生產(chǎn)基地， “花牛蘋(píng)果”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)， “花?！鄙虡?biāo)認(rèn)定為甘肅省著名商標(biāo)，品牌效應(yīng)十分顯著。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部先后在我省平?jīng)觥⑻焖?、慶陽(yáng)各建立一個(gè)國(guó)家級(jí)蘋(píng)果綜合試驗(yàn)站。由此可見(jiàn)，天水蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在“國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告31重心由東向西轉(zhuǎn)移，黃土高原優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)由南向北發(fā)展”的戰(zhàn)略中有著舉足輕重的地位，發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢(shì)越來(lái)越突出。因此，實(shí)施本項(xiàng)目既符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，又符合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 。 項(xiàng)目符合果品基地示范區(qū)的建設(shè)要求天水市圍繞“花牛蘋(píng)果”由省上發(fā)布甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn) 7 項(xiàng)，在麥積區(qū)城郊南山規(guī)劃了集中連片、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化花牛蘋(píng)果基地 6萬(wàn)畝。2022 年，天水花牛蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)已列入了國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。本項(xiàng)目區(qū)地處該規(guī)劃區(qū)的東南部，約占總規(guī)劃區(qū)的 16%，并且是區(qū)域內(nèi)土地為新修梯田，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施無(wú)干擾。通過(guò)對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行山、水、林、田、路的綜合治理，全面推廣應(yīng)用果實(shí)套袋、果形劑應(yīng)用、果園生草與覆蓋（覆草、覆砂、覆膜） 、高光效樹(shù)形改良、拉枝下垂簡(jiǎn)化修剪、營(yíng)養(yǎng)診斷配方施肥、穴貯肥水、滴灌、生物物理措施防治病蟲(chóng)等實(shí)用技術(shù)，結(jié)合項(xiàng)目區(qū)實(shí)際，采用 “合作社+基地 ”的組織形式，積極帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)廣大農(nóng)戶發(fā)展高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)的果品生產(chǎn)，合作社通過(guò)為農(nóng)戶提供較為完善的產(chǎn)前產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)、必要的生產(chǎn)資料、定單回收農(nóng)戶生產(chǎn)的各類產(chǎn)品，初步形成集約化、規(guī)?；漠a(chǎn)品基地，為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民增收做出示范，為蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建蘋(píng)果 GAP 示范基地提供示范。 項(xiàng)目的實(shí)施適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展要求隨著果品產(chǎn)量的不斷增加，我省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著果品產(chǎn)后處理和保鮮貯藏能力不足，果品集中上市受市場(chǎng)左右因素較大這一實(shí)際問(wèn)題。從貯藏能力看，氣調(diào)貯藏不足總產(chǎn)量的 15%，冷鏈物流麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告32體系還是空白，種植大戶和果農(nóng)合作社沒(méi)有自己的中小型果庫(kù)。目前僅有的冷藏營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，由于受流動(dòng)資金制約，不能實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷貯藏。從蘋(píng)果加工看，幾家大型企業(yè)均為濃縮果汁加工，產(chǎn)品單一，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。并且沒(méi)有建立起果汁加工專用品種生產(chǎn)基地，均以等外果為原料，產(chǎn)品質(zhì)量不高。雖然已有蘋(píng)果醋、蘋(píng)果脆片等加工廠，但生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品檔次較低。從采后商品化處理看，采后經(jīng)清洗、消毒、分級(jí)、打蠟、包裝等嚴(yán)格處理的果品極少。近年來(lái)，花牛鎮(zhèn)及其周邊果蔬業(yè)快速發(fā)展，目前現(xiàn)有的 10000t氣調(diào)庫(kù)貯存量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足果蔬市場(chǎng)的需求。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，使甘泉鎮(zhèn) 15000t 的氣調(diào)庫(kù)貯藏能力達(dá)到總產(chǎn)量的 60%以上，蘋(píng)果產(chǎn)后處理能力達(dá)到總產(chǎn)量的 50%，緩解蘋(píng)果采后鮮果集中上市的壓力，延長(zhǎng)供應(yīng)期，實(shí)現(xiàn)大幅增值效益。而且，其在實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)，向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理為基礎(chǔ)的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變過(guò)程中，對(duì)建立現(xiàn)代化的生產(chǎn)流通體系、提質(zhì)增效、適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)需求、形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力等方面提供示范。 區(qū)域自然條件有利于項(xiàng)目的實(shí)施項(xiàng)目區(qū)地理位置優(yōu)越，氣候溫暖濕潤(rùn)，光熱資源豐富，早晚溫差較大，對(duì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果具有得天獨(dú)厚的立地條件。項(xiàng)目區(qū)土壤質(zhì)地良好、地勢(shì)較為平坦、土地利用率較高，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)和提高復(fù)種指數(shù)。同時(shí)項(xiàng)目區(qū)水資源充沛，地下潛水和承壓水年均流量達(dá) 萬(wàn)立方米，地表水年均徑流量 億立方米，灌溉保證程度較高。為項(xiàng)目實(shí)施后效益的發(fā)揮提供保障。麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告33 農(nóng)民認(rèn)識(shí)不斷提高，為項(xiàng)目實(shí)施奠定群眾基礎(chǔ)近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的更加關(guān)注和投入的不斷加大，廣大群眾對(duì)土地資源的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步提高，群眾加強(qiáng)和改進(jìn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施積極性普遍高漲，迫切要求強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提升農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施水平，改善生態(tài)環(huán)境和人居環(huán)境，增加農(nóng)民收入提高生活質(zhì)量。同時(shí)，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的實(shí)施，項(xiàng)目區(qū)渠路配套、旱澇保收、產(chǎn)業(yè)興旺、運(yùn)銷(xiāo)暢通，從中看到了農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)帶來(lái)的巨大變化，改善生產(chǎn)生活條件的重要途徑，激發(fā)了對(duì)搞好農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目建設(shè)的熱情，項(xiàng)目鄉(xiāng)村一致要求和同意實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目，愿意承擔(dān)項(xiàng)目建設(shè)投工投勞、工程建設(shè)用地提供、地上附著物清除等義務(wù)，將在后續(xù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)中發(fā)揮主體作用。 管理體系較為完善，為項(xiàng)目實(shí)施提供組織保障多年來(lái)，麥積區(qū)區(qū)委、區(qū)政府將農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)列入全區(qū)重點(diǎn)工作，逐級(jí)簽訂工作責(zé)任書(shū)，作為項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度工作考核重點(diǎn)內(nèi)容，極大地促進(jìn)和保障了項(xiàng)目工程建設(shè)，特別是在整鄉(xiāng)鎮(zhèn)、整區(qū)域，集中連片開(kāi)發(fā)方面發(fā)揮了重要作用，為大規(guī)模實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目積累了一定經(jīng)驗(yàn)。以麥積區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工作領(lǐng)導(dǎo)小組為紐帶，與區(qū)直農(nóng)業(yè)、水利、林業(yè)、交通等專業(yè)部門(mén)建立協(xié)作關(guān)系，在技術(shù)服務(wù)、項(xiàng)目整合等方面具有一定的經(jīng)驗(yàn)，這將為高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的項(xiàng)目實(shí)施提供組織、協(xié)作保障。 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與分析麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告34 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀分析隨著人們消費(fèi)水平的提高，蘋(píng)果消費(fèi)已由享受型向必需型、由季節(jié)性向常年性轉(zhuǎn)變。從國(guó)際市場(chǎng)看，世界鮮果年海關(guān)貿(mào)易量約600 萬(wàn)噸，貿(mào)易額 30 億美元。近年來(lái)，歐美市場(chǎng)鮮食蘋(píng)果需求量呈較快增長(zhǎng)勢(shì)頭，而歐美國(guó)家蘋(píng)果生產(chǎn)不斷萎縮，蘋(píng)果自給率急劇下降，由 10 年前的 89%降為 47%，日本由 8 年前的 84%降為 40%，有 60%的蘋(píng)果依靠進(jìn)口。同時(shí)，歐洲市場(chǎng)鮮果的需求量每年以 3～5% 的速度增長(zhǎng)，俄羅斯和東南亞國(guó)家蘋(píng)果需求也呈增長(zhǎng)勢(shì)頭。美、日、德等發(fā)達(dá)國(guó)家蘋(píng)果汁生產(chǎn)規(guī)模不斷縮小，進(jìn)口比重越來(lái)越高。這都為我省蘋(píng)果及蘋(píng)果汁出口提供了廣闊的市場(chǎng)空間。從出口需求看，近年我國(guó)蘋(píng)果出口量年均增幅 19%，預(yù)計(jì)今后仍將保持波動(dòng)性上升趨勢(shì)，按照年出口遞增量計(jì)算，到 2022 年我國(guó)蘋(píng)果出口量 120 萬(wàn)噸，2022 年有可能達(dá)到 170 萬(wàn)噸。從國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求看，近年我國(guó)人均鮮蘋(píng)果消費(fèi)量 公斤/年, 超過(guò) 公斤的世界人均消費(fèi)水平。預(yù)計(jì) 2022－2022 年我國(guó)年人均鮮蘋(píng)果消費(fèi)量在 14 公斤左右，按國(guó)家計(jì)劃生育委員會(huì)預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)人口將達(dá)到 億，需要鮮蘋(píng)果 1918 萬(wàn)噸；2022 年人口將達(dá)到 億，鮮蘋(píng)果年需求量增加到 1988 萬(wàn)噸。據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)分析，我國(guó)蘋(píng)果汁加工行業(yè)已形成了 4170 噸/小時(shí)的加工能力，濃縮汁產(chǎn)量超過(guò) 100 萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模主要受?chē)?guó)際市場(chǎng)容量、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓和原料供應(yīng)的限制。到 2022 年如果蘋(píng)果濃縮汁產(chǎn)量達(dá)到 120 萬(wàn)噸，需要供應(yīng)原料 960 萬(wàn)噸，其中，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)比重至少提高 10 個(gè)麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告35百分點(diǎn)；2022 年在穩(wěn)定濃縮汁產(chǎn)量的同時(shí)，其他深加工產(chǎn)品，如蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果片等將有較大幅度的增加，蘋(píng)果原料加工比重將繼續(xù)保持總產(chǎn)量的 30～35％，即 1030～1200 萬(wàn)噸。從消費(fèi)市場(chǎng)看，消費(fèi)者對(duì)鮮果質(zhì)量要求越來(lái)越高，不僅要內(nèi)在質(zhì)量高、外觀好看，而且要求果品無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用安全，優(yōu)質(zhì)高檔果售價(jià)高而且銷(xiāo)路好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則體現(xiàn)得越來(lái)越明顯。我省蘋(píng)果在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高檔果價(jià)格高而且暢銷(xiāo)。2022 年，花牛蘋(píng)果更是高達(dá) 5～7元/ 公斤，售價(jià)在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，出口量呈較快增長(zhǎng)勢(shì)頭。港澳臺(tái)、東南亞市場(chǎng)更是對(duì)著色鮮艷的花牛蘋(píng)果頗為青睞，是天水蘋(píng)果的傳統(tǒng)出口市場(chǎng)，也是今后需重點(diǎn)培育和搶占的市場(chǎng)。同時(shí)，由于運(yùn)輸成本低等地緣和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在西北地區(qū)和內(nèi)蒙古等地天水蘋(píng)果有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。近年來(lái)新開(kāi)拓的西南市場(chǎng)也占有較大份額，前景看好。2022 年，新紅星、首紅等元帥系品種占全國(guó)總量的比重為 %，居第二位。從蘋(píng)果不同品種的銷(xiāo)售情況看，以花牛蘋(píng)果為主的元帥系第四、五代新優(yōu)品種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。 市場(chǎng)供應(yīng)情況的預(yù)測(cè)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)蘋(píng)果種植面積 1996 年達(dá)到歷史最高為 4480 萬(wàn)畝，以后幾經(jīng)調(diào)整，2022 年降至 2815 萬(wàn)畝，2022 年又回升到 2848 萬(wàn)畝，目前農(nóng)民仍有較高的蘋(píng)果種植積極性。同時(shí)，上世紀(jì) 80 年代種植的蘋(píng)果園已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入更新階段。因此，在 2022 年以后將蘋(píng)果栽培面積動(dòng)態(tài)控制在 3000 萬(wàn)畝，對(duì)于穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格、保障農(nóng)民收入是十分麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告36必要的。市場(chǎng)需求的增加主要靠提高產(chǎn)量來(lái)滿足。按照近 7 年產(chǎn)量年均增速 %計(jì)算，到 2022 年國(guó)內(nèi)蘋(píng)果產(chǎn)量有可能達(dá)到 2900 萬(wàn)噸，2022 年達(dá)到 3430 萬(wàn)噸。今后幾年我國(guó)部分果園將陸續(xù)進(jìn)入更新?lián)Q代時(shí)期，預(yù)計(jì)到 2022 年，全國(guó)需要更新的比例接近 20％，全國(guó)蘋(píng)果總面積穩(wěn)定在 3000 萬(wàn)畝左右，結(jié)果面積 2400 萬(wàn)畝，完成 3430 萬(wàn)噸的產(chǎn)量，結(jié)果樹(shù)單產(chǎn)平均將達(dá)到 1430 公斤/畝（全國(guó)平均單產(chǎn)達(dá)到 1143 公斤/畝） 。目前優(yōu)勢(shì)區(qū)結(jié)果樹(shù)平均畝產(chǎn) 1287 公斤，其中山東優(yōu)勢(shì)區(qū)結(jié)果樹(shù)畝產(chǎn) 2115 公斤，陜西優(yōu)勢(shì)區(qū)結(jié)果樹(shù)畝產(chǎn) 1487 公斤。 果品保鮮貯存預(yù)測(cè)近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)果蔬的質(zhì)量要求提高，因此果蔬價(jià)格的提升，市場(chǎng)逐漸升溫，群眾對(duì)種植果蔬的積極性增強(qiáng)，果蔬面積逐步增大。甘泉鎮(zhèn)目前的冷庫(kù)市場(chǎng)供求矛盾突出，貯存量只占總產(chǎn)量的 25%?；ㄅｆ?zhèn)現(xiàn)階段蘋(píng)果、大櫻桃等果品需要保鮮貯存量 萬(wàn)噸，而本鎮(zhèn)已有氣調(diào)庫(kù)容 10000 噸，缺口達(dá) 萬(wàn)噸，按多次周轉(zhuǎn)擴(kuò)容計(jì)算，缺口也在 3 萬(wàn)噸。本項(xiàng)目新建 5000 噸低溫氣調(diào)庫(kù)后，在區(qū)域內(nèi)共計(jì)將有 15000 噸的恒溫氣調(diào)庫(kù)容，若以 3 次/年周轉(zhuǎn)率計(jì)算，冷貯存量達(dá) 萬(wàn)噸。所以，2022 噸恒溫氣調(diào)庫(kù)的建設(shè)對(duì)于調(diào)節(jié)市場(chǎng)均衡供應(yīng)和延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期將起到一定作用，能夠提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。 產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性分析麥積區(qū)麻白山萬(wàn)畝蘋(píng)果基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告37項(xiàng)目運(yùn)行期較長(zhǎng)，項(xiàng)目存在一定風(fēng)險(xiǎn)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，由于受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和消費(fèi)者的供求因素，存在著一定的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。二是自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目區(qū)的自然災(zāi)害主要是干旱和時(shí)段性的冰雹。三是管理風(fēng)險(xiǎn)，該項(xiàng)目涉及種植、加工營(yíng)銷(xiāo)和項(xiàng)目管理建設(shè)等。 產(chǎn)品的基本營(yíng)銷(xiāo)策略本項(xiàng)目主要產(chǎn)品具體銷(xiāo)售辦法由合作社統(tǒng)一進(jìn)行銷(xiāo)售，和區(qū)內(nèi)外果品銷(xiāo)售企業(yè)結(jié)成合作關(guān)系，在大的區(qū)域內(nèi)設(shè)立銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)，積極與商場(chǎng)超市簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同；在開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也