面包坊烘焙坊組織設(shè)計方案-資料下載頁
2025-05-03 03:51本頁面
【正文】 行統(tǒng)一管理。烘焙師：有權(quán)組織開展產(chǎn)品研發(fā)工作，研究和開發(fā)特色風味西點點心，保證出品質(zhì)量； 有權(quán)制定產(chǎn)品生產(chǎn)標準及流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量，完善產(chǎn)品口味； 嚴格把控產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，確保食品安全與衛(wèi)生； 有權(quán)教授及培訓(xùn)新員工。服務(wù)員：有權(quán)接待顧客咨詢,了解顧客的需求并達成銷售。 對生產(chǎn)的產(chǎn)品進行包裝，上架陳列擺放,補貨,退貨,防損等日常營業(yè)工作；有權(quán)做好所負責區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；有權(quán)向顧客介紹和推銷本店特色產(chǎn)品。四、部門結(jié)構(gòu)圖3第四組 烘焙坊組織設(shè)計方案五、業(yè)務(wù)流程圖
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1